1. เริ่มด้วยการตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่ข้าวสวยลงไปต้มให้ข้าวนิ่ม เปิดฝาหม้อไว้นะคะ อย่าปิดฝาเด็ดขาด
3. ใส่งาดำคั่วบดละเอียดลงไปต้มด้วยกัน ใช้ไฟปานกลาง
4. ต้มไปเรื่อยจนข้าวนิ่มได้ที่ ใครที่ชอบให้ข้าวเป็นเม็ดๆหน่อยก็ไม่ต้องต้มนาน ใครที่ชอบให้เป็นโจ๊กเละๆ ก็ต้มให้นานหน่อย หมั่นคนด้วยนะคะ อย่าให้ติดก้อนหม้อ มันจะไหม้ค่ะ
5. ตักแบ่งเป็นถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลหรือเกลือ ให้เลือกปรุงตามชอบได้เลย
งาดำบำรุงผิว
งาดำถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อการชะลอความแก่เพิ่ม ความอ่อนเยาว์ให้กับผิวได้อย่างน่ามหัศจรรย์เลยทีเดียวอันเป็นเพราะงาดำนั้น มีสารอาหารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก เช่น วิตามินเอ บีรวม ช่วยดูแลเรื่องผิวพรรณ วิตามินซี ช่วยสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ซึ่งเป็นส่วน ประกอบของชั้นผิวหนังแท้ และวิตามินอี ในงาดำยังช่วยซ่อมแซมผิวและยังสร้างภูมิคุ้มกันใหักับผิวทั้งยังช่วยเก็บ ออกซิเจนและลดคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย
อ้างอิง : www.n3k.in.th/