Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
0
1832
0
เอาเมนูสุขภาพอย่างเต้าหู้มาฝากกันค่ะ เต้าหู้ถือเป็นอาหารที่สาว ๆ ควรจะต้องทานเป็นอย่างยิ่งเลยนะคะ ถ้ากินเป็นประจำได้จะดีมาก เพราะผู้หญิงเรานั้นเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนได้ง่าย ๆ แต่ในเต้าหู้นั้นมีโปรตีนสูงมาก แถมยังมีแคลเซียมที่ช่วยในเรื่องของกระดูกเราได้อีกด้วยนะคะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เต้าหู้ขาว (แบบแข็ง) 1 ก้อน
พริกชี้ฟ้าสับละเอียด 4 - 5เม็ด
น้ำซุป ½ ถ้วย
เครื่องปรุง
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตัดเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นเอาไปทอดให้เหลืองกรอบ เมื่อสุกแล้วตักใส่จานพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ติดเตาตั้งกะทะ เอาเกลือป่นและผงพะโล้ลงไปคั่วให้หอม จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยพริกชี้ฟ้าโขลก ผัดให้หอมจากนั้นใส่เต้าหู้ลงไปหรี่ไฟให้อ่อน เติมน้ำซุปลงไป จากนั้นเอาเกลือและผงพะโล้ที่คั่วไว้ลงไปผัด คลุกเคล้าให้รสชาติเข้าไปถึงเต้าหู้ ประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นปิดไฟยกลงจากเตา

3. เมื่อจะทานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามใจชอบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Peachie
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล
ปกติกินแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จนช...
สลัดแซลม่อน สไตล์ยุโรป
เห็นชื่อเมนูแล้วอย่าเพิ่งนึกว่...
ไก่ทอดซอสครีมมะนาว
เอาสูตรเมนูทานเล่น มาแชร์กันค่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ลาซานญ่าผักโขมอบชีส
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
แกงเห็ดรวม สไตล์อีสาน ,, แซ่บหลายยเด้ออค่ะ :)
มื้อนี้มีแนวกินกันแล้วบ่ค่ะ ขั...
แกงอ่อมเห็ดเข็มทอง รับรองอร่อยแซ่บหลาย :))
สาวกอาหารอีสานห้ามพลาด "แกงอ่อ...
Top