Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
หมูแดดเดียว
0
2032
0
หมูแดดเดียว ของทอดที่ชอบกินมาก โดยเฉพาะเมื่อได้จับคู่กับข้าวเหนียวเคี้ยวกันไม่หยุดทีเดียว เมื่อวันก่อนเห็นแดดกำลังดี (ต้องพึ่งพาแสงแดดค่ะ เมนูนี้ ) เลยรีบจัดแจงหมักหมู แล้วนำมาตาก สูตรและวิธีทำเหมือนกับสูตรหมูแดดเดียวของคุณ Le Peak ระหว่างตากหมูก็มาหุงข้าวเหนียว คุณพ่อบ้านก็ร้องเพลงรอไปค่ะ ได้เป็นกับแกล้มอย่างดีเลยเย็นนี้
มือใหม่หัดชิม
240 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมู ชอบแบบติดมันนิดๆ 1 กิโลกรัม
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
4. พริกไทย ½ ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (อันนี้เพิ่มเองค่ะ)
6. รสดี 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. หมูหั่นเป็นชิ้นยาวๆ หนาประมาณ 1 เซนค่ะ ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
2. นำหมูที่หมักไว้แล้วมาตากแดดประมาณ 3 – 4 ชั่วโมง
3.จากนั้นนำมาทอด แล้วทอดใบมะกรูดให้กรอบกินแกล้มกัน จิ้มกับซอสพริก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ส้มตำทะเลไข่เค็ม เห็ดเข็มทองทอดกรอบ
เมนูแปลกใหม่จากส้มตำที่เราเคยท...
อาหารเจ วันที่1 เต้าหู้น้ำแดงเจ
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเรา...
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ
มาทานลาบเห็ดรสแซ่บ ๆ กันมั้ยค๊...
Top