Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
หมูแดดเดียว
0
2207
0
หมูแดดเดียว ของทอดที่ชอบกินมาก โดยเฉพาะเมื่อได้จับคู่กับข้าวเหนียวเคี้ยวกันไม่หยุดทีเดียว เมื่อวันก่อนเห็นแดดกำลังดี (ต้องพึ่งพาแสงแดดค่ะ เมนูนี้ ) เลยรีบจัดแจงหมักหมู แล้วนำมาตาก สูตรและวิธีทำเหมือนกับสูตรหมูแดดเดียวของคุณ Le Peak ระหว่างตากหมูก็มาหุงข้าวเหนียว คุณพ่อบ้านก็ร้องเพลงรอไปค่ะ ได้เป็นกับแกล้มอย่างดีเลยเย็นนี้
มือใหม่หัดชิม
240 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมู ชอบแบบติดมันนิดๆ 1 กิโลกรัม
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
4. พริกไทย ½ ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (อันนี้เพิ่มเองค่ะ)
6. รสดี 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. หมูหั่นเป็นชิ้นยาวๆ หนาประมาณ 1 เซนค่ะ ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
2. นำหมูที่หมักไว้แล้วมาตากแดดประมาณ 3 – 4 ชั่วโมง
3.จากนั้นนำมาทอด แล้วทอดใบมะกรูดให้กรอบกินแกล้มกัน จิ้มกับซอสพริก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มแซบปลานิล
วันนี้มีเมนูปลามาให้ลองทำทานกั...
คะน้าผัดหมูสับ
คะน้าผัดกับหมูสับ
จับฉ่าย
จับฉ่ายใส่หมูสามชั้น (อีกแล้ว ...
Top