Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ไก่ผัดพริกหยวก
0
3484
0
เปิดตู้เย็นมาเจอแต่พริกหยวก แต่โชดดีค่ะยังมีเนื้อไก่ชิ้นไม่ใหญ่มากอยู่ในช่องแช่แข็ง วัตถุดิบเท่านี้เราก็สามารถทำเมนูแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นได้ค่ะ นั่นคือ ไก่ผัดพริกหยวกนั่นเอง มาลงมือกันเลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
10 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.พริกหยวก 10 เม็ด
2.หอมหัวใหญ่ ½ -1 หัว
3.เห็ดหูหนู 3 - 4 ดอก
4.เนื้อไก่ ½ - 1 ถ้วย
4.กระเทียมสับ 4 – 5 กลีบ
เครื่องปรุง
1.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา( จะผัดออกรสหวานหน่อยนะค่ะ ลดได้)
2.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
3.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.เนื้อไก่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ส่วนพริกหยวกล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นแฉลบๆ
2.หอมใหญ่หั่นเป็นเส้นๆ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้พอหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก
4.ใส่พริกหยวก หอมใหญ่ เห็ดหูหนูลงไปผัด หากรู้สึกว่าแห้งจนเกินไปเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
5.เมื่อทุกอย่างเริ่มสุก ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย และน้ำปลาลงไป ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงฮังเล
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย
เมื่อเราพูดถึง ต้นทานตะวัน ใคร...
เต้าหู้เสฉวน
เต้าหู้เสฉวน ma po tofu ผัดเต้าหู้รส...
Top