Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ทองม้วน
0
4614
0
ทองม้วนขนมไทยชนิดนี้วิธีทำไม่ยาก แต่ต้องมีอุปกรณ์นั่นก็คือ พิมพ์ของทองม้วนนั้นเอง ถ้าบ้านไหนมีพิมพ์ทองม้วนก็ลองเอาสูตรทองม้วนนี้ไปลองทำดูนะค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
2.แป้งมัน 2 ½ ถ้วย
3.ไข่ไก่1 ฟอง
4.กะทิน้ำ
5.น้ำตาลปี๊บ
6.งาดำ
7.น้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์
*พิมพ์ทองม้วน*
วิธีปรุง
1.กะทิและน้ำตาลปี๊บผสมเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลง กรองด้วยผ้าขาวบางเอาฝุ่นออก
2.ตีไข่ ไม่ต้องให้ฟูเป็นไข่เจียวนะค่ะ นำไปผสมกับแป้งข้าวเจ้าและแป้งมัน
3.ค่อยๆเทบนเตาลงไปผสมกับส่วนผสมของแป้ง คนแป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เกาะกันเป็นก้อน
4.ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์บางๆ ตักขนมใส่ประมาณ ½ - ¾ ช้อนโต๊ะ บีบพิมพ์ทองม้วนให้แน่น ผิงขนมโดยใช้เตาถ่านให้ขนมสุกเหลือง
5.แซะทองม้วนออกจากพิมพ์ ม้วนตอนที่ขนมยังร้อนอยู่ ถ้าอยากให้มีกลิ่นหอมก็นำไปอบควันเทียน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโ...
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวเหนียวอัญชัญหน้ากลอย
ข้าวเหนียวมูนของเราสูตรนี้จะเป...
มาการอง ( Macaroon )
มาการองขนมหวานสีสันสดใสสัญชาติ...
เค้กบราวนี่
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top