影片
更多
2013-03-21
205 瀏覽
ไปทำบุญที่วัดเล่งเน่ยยี่ เยาวราช ที่ถนนเจริญกรุงค่ะแวะหาร้านอาหารจีนมีแอร์เย็นๆ ซะหน่อยร้านฮั่วเซ่งฮงอยู่ปากซอยเจริญกรุง 14 เดินมาจากวัดเล่งเน่ยยี่ ได้เลยค่ะ เดินย้อนทางรถวิ่ง ไม่เกิน 100 เมตร ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามการเดินทางที่สะดวกที่สุดคือขนส่งมวลชนค่ะนั่ง MRT ลงหัวลำโพงแล้วจะต่อ Taxi หรือ ตุ๊กตุ๊ก ก็แล้วแต่ ไม่ค่อยแนะนำให้ขับรถมาถ้าไม่แม่นเรื่องเส้นทาง หาที่จอดรถก็ลำบากสุดๆถนนบริเวณนั้นเดินรถทางเดียวซะเป็นส่วนใหญ่ ปกติก็รถติดอยู่แล้ว ยังขุดถนนทำใต้ดินอีก (อีกหน่อยคงสบายกว่านี้)มาถึงร้านแล้วสั่งอาหารเลยค่ะเมนูมีทั้งพวกติ่มซำ เป็นเข่งๆ ของทอดเป็นจานๆ 30 - 69 บาทอาหารจีนจานใหญ่ กระเพาะปลา หูฉลาม ปลาเก๋า ผัดหมี่ ก็มีค่ะ(อาหารบา
แวะหาร้านอาหารจีนมีแอร์เย็นๆ ซะหน่อย
ร้านฮั่วเซ่งฮงอยู่ปากซอยเจริญกรุง 14
เดินมาจากวัดเล่งเน่ยยี่ ได้เลยค่ะ
เดินย้อนทางรถวิ่ง ไม่เกิน 100 เมตร ร้านอยู่ฝั่งตรงข้าม
การเดินทางที่สะดวกที่สุดคือขนส่งมวลชนค่ะ
นั่ง MRT ลงหัวลำโพงแล้วจะต่อ Taxi หรือ ตุ๊กตุ๊ก ก็แล้วแต่
ไม่ค่อยแนะนำให้ขับรถมาถ้าไม่แม่นเรื่องเส้นทาง หาที่จอดรถก็ลำบากสุดๆ
ถนนบริเวณนั้นเดินรถทางเดียวซะเป็นส่วนใหญ่
ปกติก็รถติดอยู่แล้ว ยังขุดถนนทำใต้ดินอีก (อีกหน่อยคงสบายกว่านี้)
มาถึงร้านแล้วสั่งอาหารเลยค่ะเมนูมีทั้งพวกติ่มซำ เป็นเข่งๆ ของทอดเป็นจานๆ 30 - 69 บาท
อาหารจีนจานใหญ่ กระเพาะปลา หูฉลาม ปลาเก๋า ผัดหมี่ ก็มีค่ะ
(อาหารบางอย่าง เช่น เป็ดปักกิ่ง จะมีเฉพาะสาขาสุขุมวิท, ศาลายา)
ถ้าจำไม่ผิดร้านนี้เป็นเครือเดียวกันกับฮองมินที่อยู่ตามห้างค่ะ
มาดูรอบร้านซักนิด มีทั้งโต๊ะเล็ก โต๊ะใหญ่ ริมผนัง ริมหน้าต่าง กลางร้านถ้ามามากกว่า 6 คนต้องต่อโต๊ะค่ะ
ร้านตกแต่งด้วยโทนแดง เบาะสีแดง โต๊ะหินสีดำ เปิดแอร์เย็นดีค่ะ
รอไม่นานพนักงานก็ยกติ่มซำมาเป็นถาด หลายๆอย่างที่นี่เป็นระบบ ยกมา-หยิบไป ไม่มีการสั่งนะคะว่าจะเอาอะไร
ไม่รับ order คือสั่งไม่ได้ว่าจะให้นึ่งอะไรบ้าง
ถ้าไม่เอาก็ไม่ต้องหยิบมาจากถาด ไม่พอก็เรียกให้ยกชุดใหม่มา
(ซึ่งต้องรอนึ่งอีกซักพัก)
มาถึงก็หยิบๆ อย่างละ เข่ง 2 เข่ง ด้วยความหิวเลยค่ะ
ของนึ่งมาร้อนๆ เอาเข้าจริงก็ไม่ค่อยรู้หรอกค่ะว่ามันคืออะไร
ในเมนูมีราคาก็จริง แต่ตอนคิดเงิน ไม่มีในเมนูบ้าง บางเข่งก็มั่วบ้าง
เช่น เค้าจะคิดราคา ว่ามีติ่มซำราคา 30 บาท กี่เข่งค่ะ ทำให้ไม่ทราบ
ตอนหยิบมาก็ไม่รู้หรอกว่ามันชื่ออะไร ราคาเท่าไหร่ เหนื่อยค่ะ - -"
ของนึ่ง
ส่วนใหญ่ก็โอเคนะคะ ไม่ค่อยสดเท่าไหร่ แต่รสชาติก็พอได้อยู่
แป้งนิ่มๆ ใกล้ๆ เละ ไม่ค่อยรู้สึกถึงกุ้งเท่าไหร่
ขนมจีบอร่อยกว่าฮะเก๋าล่ะ
ของทอดถ้าจำไม่ผิดจะสั่งได้นะคะ แล้วพนักงานจะยกมาตามสั่งเผือกทอด อร่อยดีค่ะ กรอบๆ
ไข่เยี่ยวม้า เหมือนนึ่งนาน จืดเชียวค่ะ
มาถึงจานใหญ่กันบ้างราดหน้าเนื้อปลากระพงเต้าซี่ 120 บาท
เนื้อปลาเยอะใช้ได้ สดโอเคค่ะ มีใส่ผักใส่พริก
น้ำราดรสเค็มๆ เผ็ดนิดหน่อย จานนี้ทานได้ 3-4 คนค่ะ
(ถ้าเอาอิ่มเลยก็ 2 คน)
กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู 200 บาท (ไซส์M 200 บาท // ไซส์L 300 บาท)
เสิร์ฟมาแบบร้อนมากๆ เดือดปุดๆ เลยค่ะ
กระเพาะปลาชิ้นยาว นุ่มกำลังดี เนื้อปูไม่ค่อยมากเท่าไหร่
มีเห็ดหอมดอกโต น้ำรสจืดไปนิดแต่เหนียวดีค่ะ
โดยรวมรสชาติ
- เฉย เฉย นะ
บรรยากาศ
- แอร์ เย็น ดี
บริการ
- ไม่ ค่อย ดี
ความสะอาด
- ใช้ ได้ นะ
ความคุ้มราคา
- ก็ โอ อยู่
****บ่นเรื่องติ่มซำอยากให้ปรับปรุง****
หมีหมีว่าแบบนี้ทำให้ขายติ่มซำได้มากก็จริง แต่บางทีลูกค้าก็ไม่รู้ว่ามันคืออะไร
ถ้าลูกค้าไม่เอา ก็จะเอาไปเก็บในครัวใหม่ ทำให้โดนอุ่นอยู่เรื่อย
รสชาติจะเปลี่ยน ดูมันไม่สด ไม่ซิง ไม่ only u อ่ะ
มีโต๊ะนึง ที่อยากทานติ่มซำหลายๆ แบบ แต่พนักงานยกมาแต่ขนมจีบ
สั่งก็ไม่ได้ พอบอกให้ยกอย่างอื่นมา ก็บอกต้องรอนึ่งค่ะ
ลูกค้าโต๊ะนั้นโมโหหิว เลยไม่เอาแล้วเรียกคิดเงินออกจากร้านเลยค่ะ
แย่ทั้งการจัดการระบบติ่มซำ ทั้งการอบรมพนักงานเลย
*********************
張貼
