BonChon Chicken (บอนชอน ชิคเก้น)

營業中

休息中

Item: BonChon Chicken (บอนชอน ชิคเก้น)
Rating: 4
Author: kaewjaik

12 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

Pathum Wan

฿251-500

韓國菜頭盤餐廳

kaewjaik

等級4

464

102

Bon Chon Chicken ไก่ทอดกรอบชื่อดังของเกาหลีที่เริ่มต้นครั้งแรกในเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เมื่อปี 2002 จนโด่งดังไปถึงนิวยอรค์ในปี 2007 ปัจจุบัน คุณธัญญา ศรีพัฒนากุลได้ซื้อลิขสิทธิ์มาเปิดในประเทศไทย มีลูกค้าต่อคิวกันล้นหลาม เป็นที่โจษจันไปทั่ว ต้องมีการขยายสาขาอย่างรวดเร็วกว่า 10 สาขา

สำหรับสาขาสยามสแควร์ ลูกค้าต่อคิวกันล้มหลามโดยเฉพาะบรรดานักเรียน นักศึกษา แม้ว่าจะเป็นเวลาแค่ห้าโมงเย็นก็ตาม เราไปต่อได้คิวที่ 25 ก็รอคิวกันนานตามระเบียบ

ความพิเศษของไก่ทอด Bon Chon คือการทอดน้ำมันซ้ำ 2 ครั้ง ครั้งละ 10 นาที การทอด 2 ครั้งเป็นการเพิ่มความกรอบและไม่อมน้ำมัน หลังการทอดจะทาซอสด้วยแปรงเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีการสั่งเป็น Step
1. เลือกชิ้นส่วนของไก่และจำนวน >> เราเลือกเนื้ออกแบบ 6 ชิ้น (150 บาท)
2. จากนั้นเลือกกลิ่น มีแบบ ซอสเผ็ด และกระเทียม ถ้าสั่งไซส์ M และ L สามารถผสมซอสกันได้>> เราเลือกแบบซอสเผ็ด
3.เลือกเมนูข้างเคียง มีทั้ง กิมจิ โคสลอว์ ข้าว และ ข้าวเหนียว >> เราเลือกข้าวเหนียว
4.เลือกสั่งเพิ่มเติมตามราคา หัวไชเท้าดอง (40 บาท) ข้าว หรือ ข้าวเหนียว (40 บาท) โคสลอว์ (40 บาท) กิมจิโคสลอว์ (40 บาท) กิมจิ (50 บาท) ซุปใสเห็ด (40 บาท)

ข้าวเหนียวที่นี่หุงมาได้หอมนุ่ม ไก่ทอดเนื้ออกคัดคุณภาพ ทอดมาได้กรอบไม่อมน้ำมัน เพิ่มรสชาติของซอสแบบเผ็ดและหวาน ยิ่งกินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยอย่าบอกใคร

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูข้างเคียง เราเลือกสั่งเมนูทาโกะยากิ (120 บาท) ทาโกะยากิไม้ปลาหมึกห่อด้วยแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้านอร่อยไม่แพ้กัน

ราคาในเมนูยังไม่รวม Vat 7% & Service Charge 10% นะคะ ขอเตือนคนที่อยากมาลอง เผื่อเวลารอคิวสักนิดก่อนหิวด้วยจะดีกว่านะคะ