เคล็ดลับที่วันนี้เอามาบอกกันเป็นเคล็ดลับง่ายๆ ที่หลายๆคนควรจะรู้ไว้ค่ะ เพราะเราคนไทยกินข้าวเป็นอาหารหลักจริงมั๊ยล่ะค่ะเพื่อนๆ ถ้าอย่างนั้นเรามาดูวิธีการหุงข้าวสวยให้สามารถเก็บไว้ได้หลายๆวันโดยที่ไม่บูดกันค่ะ

ส่วนผสมพิเศษ : “น้ำส้มสายชู”

อัตราส่วน : ข้าวสาร 3 กระป๋อง / น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา (ใส่มากจะกลายเป็นข้าวเปรี้ยวแทนนะจ้ะ)

วิธีการ :

1. ซาวข้าวตามปกติประมาณ 2 ครั้ง

2. ใส่น้ำสะอาดลงไปตามปริมาณที่เหมาะสมกับข้าวสารที่จะหุง

3. ใส่น้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย

4. ตั้งไฟหุงโลด!!! (กดปุ่มหุงก็ได้ สะดวกฝุดๆ)

          หลังจากที่หุงด้วยวิธีการนี้แล้ว ปรากฎว่าข้าวสวยที่ได้มานั้นสามารถทิ้งไว้คาหม้อหุงข้าวได้ถึง 4-5 วัน โดยที่ไม่มีกลิ่น ไม่บูด และไม่แฉะค่ะ เพื่อนๆลองนำวิธีการนี้ไปหุงข้าวกันดูนะคะ โอกาสหน้า OpenRice จะหาวิธีการหุงข้าวแบบอื่นมาฝากกันอีก เพราะแอบได้ยินเสียงกระซิบมาดังๆว่ายังมีวิธีการหุงข้าวแบบแปลกๆอีกมากมายอีกด้วย ♥