เพลิดเพลินกับมื้อค่ำเลิศรสสุดหรู รังสรรค์โดยเชฟระดับสองดาวมิชลิน
2018-05-04

เพลิดเพลินกับมื้อค่ำเลิศรสสุดหรู รังสรรค์โดยเชฟระดับสองดาวมิชลิน

เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล

กรุงเทพมหานคร – 4 พฤษภาคม พ.ศ.2561, ตั้งแต่วันที่ 2 - 4 มิถุนายน พ.ศ. 2561 นี้ เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ ห้องอาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์น โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล การันตีด้วยรางวัลล่าสุด “ห้องอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน (The Plate)” โดย หนังสือคู่มือ มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำเลิศรสสุดหรูของอาหารจากครัวยุโรปร่วมสมัยผสมผสานกับอิทธิพลการปรุงอาหารจากครัวเกาหลี ที่รังสรรค์โดย  เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ (Sang Hoon Degeimbre) เชฟหนุ่มชาวเกาหลีมากพรสวรรค์ระดับสองดาวมิชลิน

เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ (Sang Hoon Degeimbre) เกิด ณ ประเทศเกาหลี เมื่อเขามีอายุได้ 5 ปี เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ ได้รับการอุปการะเลี้ยงดูจากครอบครัวชาวเบลเยี่ยม ซึ่งเขาได้รับการฝึกฝนเพื่อทำธุรกิจขายเนื้อสัตว์ นอกจากนั้นเขายังได้กลายมาเป็นซอมเมอลิเย่ร์ที่ประสบความสำเร็จอย่างสูงอีกด้วย ต่อมาในปี ค.ศ. 1997 เขาและภรรยาของเขาได้เริ่มดำเนินธุรกิจด้วยการเปิดห้องอาหารแห่งแรกของตัวเอง ที่มีชื่อว่า L'Air du Temps ในประเทศเบลเยี่ยม จากนั้นเขาได้รับรางวัลเชฟระดับหนึ่งดาวมิชลินในปี ค.ศ. 2000 และต่อมาได้รับรางวัลเชฟระดับสองดาวมิชลินในปี ค.ศ. 2008

เชฟส่วนใหญ่ที่ได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารด้วยตนเองนั้น มักมีการพัฒนารูปแบบการปรุงอาหารอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยการนำเอารสชาติต่างๆ ที่นึกไม่ถึงว่าจะเข้ากันได้มาผสมผสานเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว ผนวกกับความรักในการปรุงอาหารเกาหลี และความหลงใหลในการเพาะปลูกผักในสวนที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ถึง 3 เอเคอร์ ณ ห้องอาหาร L’Air du Temps ซึ่งได้แสดงให้เห็นว่า ทำไม เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ ถึงได้เป็นที่รู้จักในฐานะนักมายากลผู้สร้างสรรค์อาหารเลิศรส ผู้ที่ได้ค้นพบความสมดุลอันสมบูรณ์แบบระหว่างการปรุงอาหารในสไตล์ยุโรปร่วมสมัยที่ได้รับอิทธิพลจากการปรุงอาหารจากครัวเกาหลี

เชฟ ซาง ฮุน เดครัมเบรอ ภูมิใจรังสรรค์เซ็ตเมนูอาหารมื้อกลางวันแสนอร่อย จำนวน 3 และ 5 คอร์ส อีกทั้งเซ็ตเมนูอาหารมื้อค่ำเลิศรส จำนวน 7 และ 9 คอร์ส ให้คุณได้เลือกลิ้มลอง ทั้งแบบเสิร์ฟเฉพาะอาหาร และแบบรับประทานคู่กับไวน์ชั้นเลิศ ณ ห้องอาหาร เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ ในราคาเริ่มต้นเพียง 2,288 บาท++ ต่อท่าน

กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า

สมาชิกผู้ถือบัตร SPG® รับส่วนลดตามที่กำหนด

สมาชิกผู้ถือบัตร ดิ แอทธินี คลับ รับส่วนลด 20%

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02 650 8800 ต่อ 4333

อีเมลล์ fb.theathenee@luxurycollection.com

เว็บไซต์: theluxurycollection.com/theatheneehotel และ www.theatheneehotel.com

Keyword
เชฟดาวมิชลิน
เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์
โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
อาหารยุโรป
อาหารฝรั่งเศส
มื้อค่ำ
OpenRice TH Editor
Monthly chart
“ชีสสติ๊ก” กรอบยืด ถูกใจ...ใหม่! จากแมคโดนัลด์
2020-11-06
แมคโดนัลด์ชวนรักษ์โลก เปิดตัวแก้วน้ำ (Reusable Cup) คอลใหม่ สดใส น่าสะสม
2020-11-06
กุ้งเต็มคำ กับ “เบอร์เกอร์กุ้งค็อกเทล” เมนูใหม่จากแมคโดนัลด์
2020-11-24
เฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสช่วงเวลาแห่งความสุข ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
2020-11-20
เทศกาลทานปูแบบไม่อั้น มา 2 จ่าย 1 ที่โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน
2020-11-20