Video
Good For
Casaul Dining
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
จริงๆรู้จักนี้มานานมากๆแล้วตั้งแต่สมัยเด็กๆ พอดีคุณพ่อรู้จักกับเจ๊หลาเป็นการส่วนตัว พ่อเคยซื้อมาให้กินตั้งแต่เด็กๆแต่ก็คงจำไม่ได้ ร้านนี้เปิดมาไม่น่าจะต่ำกว่า 20 ปีคะ ดีไม่ดีก็มากกว่าเราอีกอาจจะเกิน 30 ปีก็ได้ เพราะพ่อรู้จักกับเจ๊หลาตั้งแต่เราเกิดมาไม่กี่ขวบ ร้านจะอยู่ในท่าดินแดงแต่ไม่ได้อยู่ติดริมถนนจะเข้าไปในซอยนิดหน่อย ถ้าไม่ใช่คนท้องถิ่นก็คงไม่รู้ว่าในนี้มีก๋วยจั๊บดั้งเดิมเก่าแก่อีกร้านนึงซ่อนตัวอยู่ถ้าซื้อมากินที่บ้านเจ๊หลาจะแยกน้ำคนละถุงให้ เส้นก๋วยจั๊บจะนิ่มๆกำลังดีไม่เละเกินไป ใส่ถุงเส้นจะมีน้ำขาวๆอยู่ด้วย ส่วนอีกถุงจะมาเพื่อให้ราดเพิ่มความเค็มได้ตามต้องการ หมูกรอบจะชิ้นใหญ่ๆอร่อยเต็มคำดีจริงๆ กรอบมากๆ กินแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยคะ
continue reading
ขออนุญาติแนะนำร้านก๋วยจั๊บที่อร่อยสุดๆอีกร้านนะค่ะร้านนี้ชื่อร้านก๋วยจั๊บเจ๊หลาค่ะเปิดขายแถวท่าดินแดงมาไม่ต่ำกว่า10ปี ใครที่เคยมาแถวนี้แล้วยังไม่เคยเข้ามาทานลองมาทานกันดูนะค่ะ อร่อยจริงๆเพราะทางร้านใช้ของที่ดีมีคุณภาพรสชาติก๋วยจั๊บของร้านนี้เส้นแบบต้มสุกกำลังดีเหนียวนุ่ม แล้วที่ถูกใจสุดๆ เลยก็คือหมูกรอบค่ะชิ้นหนา ใหญ่มาก หนังเป็นหนังเนื้อเป็นเนื้อเต็มปากเต็มคำดีจริงๆ เครื่องในต่างๆ ก็ต้มสุกไม่มีเหม็นคาวเลยค่ะ น้ำพะโล้ก็เค็มได้ใจอ่อลืมบอกไปร้านนี้ขายก๋วยจั๊บน้ำข้นนะค่ะน้ำที่ใส่ก็จะเป็นน้ำพะโล้ที่เคี่ยวมาแบบเค็มๆใครชอบเค็มก็ใส่เยอะๆค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบเค็มมากใส่น้อยๆ ก็พอนะค่ะ ส่วนความเผ็ด เปรี้ยว หวานนี่ปรุงกันเอาเองเลยค่ะทางร้านไม่ได้ปรุงให้ เพราะไม่รู้ว่าลูกค้าแต่ละคนจะชอบรสชาติแบบไหนในเรื่องบรรยากาศร้านนี้ที่บอกว่าเปิดมาเป็น10ปีแล้วแต่ก่อนก็อยู่ในซอยนี้แหละค่ะ แต่ว่าจะต้องเลี้ยวซ้ายเข้าไปหน่อยซึ่งตอนนี้ขยับขยายมาเปิดอีกจุดหนึ่ง ซึ่งก็ไม่ได้ไกลไปจากที่เดิมเท่าไหร่เข้าซอยที่ปากซอยขายหมูสะเต๊ะแหละค่ะ เดินตรงเข้ามาเลยร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ หาไม่ยาก เดินเข้ามาก็จะเห็นร้านแบบในภาพเลยค่ะชื่อร้านก๋วยจั๊บเจ๊หลา ใครอยากทานร้านนี้ให้รีบมานะค่ะเพราะว่าร้านนี้ขายตั้งแต่เช้าเก้าโมง ถึงบ่ายสามโมงเองค่ะสำหรับคนทำงาน แนะนำให้มาวันเสาร์อาทิตย์นะค่ะเพราะร้านเปิดทุกวันค่ะ แต่ถ้าใครอยากมาทานตอนเย็นๆอันนี้คงหมดสิทธิ์ เพราะถึงร้านไม่ปิด ของก็หมดแหละค่ะเพราะร้านนี้ขายดีมาก ลูกค้าเข้าร้านตลอดเลยในเรื่องการบริการบริการได้เป็นกันเองดี ไม่ชอบทานเค็มก็บอกใส่พะโล้น้อยได้หรือถ้าชอบเค็มๆ ก็ใส่พะโล้เยอะๆได้ค่ะในเรื่องราคาก็ไม่แพงค่ะ แล้วแต่สั่งพิเศษหรือทำธรรมดาราคาประมาณ35-50บาทค่ะ ปริมาณและคุณภาพถือว่าคุ้มมากค่ะ
continue reading
You may be interested in