1
0
0
Good For
Casaul Dining
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
“ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ๊แกละ” ร้านดังของมหาชัย เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูกระทุ่มแบนสูตรโบราณ ร้านดั้งเดิมอยู่ที่ กระทุ่มแบน ซอยสุคนธวิท 34 แต่วันนี้ผมมาทานใน Food Court ของ พอร์โต้ ชิโน่ (Porto Chino) ไลฟ์สไตล์มอลล์ บนถนนพระราม 2 ก๋วยเตี๋ยวเจ๊แกละเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่รสจัดจ้าน โรยถั่วเยอะและให้มะนาวชิ้นใหญ่มาเผื่อสำหรับคนชอบรสเปรี้ยวก๋วยเตี๋ยวร้านนี่ชามค่อนข้างเล็กขนาดใหญ่กว่าก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยฯนิดนึง น้ำซุปจะเป็นสูตรน้ำแดงทรงเครื่องฯเข้มข้น มีหมูต้มซอยเป็นแผ่นบางเฉียบ และกุ้งสดลวก ยอดคะน้าและถั่วงอกลวกกรอบพอดีคละเคล้ากับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นุ่มกำลังพอดี พร้อมเครื่องเคียงเพียบ ร้านนี้ใช้วัตถุดิบธรรมชาติแท้ๆ อร่อยแทบจะไม่ต้องเติมเครื่องปรุงใดๆ เพราะปรุงมาให้แล้วก๋วยเตี๋ยวต้มยำ รสชาติพอดีมากๆ น้ำขลุกขลิก เครื่องเยอะครับ มีข้าวเกรียบให้ทานคู่กัน รับรอง ทานชามเดียวไม่อิ่มแน่นอน ยืนยันความอร่อยครับ
continue reading