Video
10-min walk from Exit 3, Saphan Taksin BTS Station
continue reading
Telephone
02-234-3755
02-235-6324
Introduction
จากถนนเจริญกรุง ตรงไปห้างโรบินสันบางรัก จะเห็นร้านประจักษ์อยู่ทางด้านขวามือ ตรงข้ามกับห้างโรบินสันบางรัก ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าตากสิน
continue reading
Good For
Casaul Dining
Family Style Dining
Opening Hours
Today
08:00 - 20:30
Mon - Sun
08:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ประจักษ์ เป็ดย่าง คนชอบทานเป็ดย่างคงไม่มีใครไม่รู้จักตำนานความอร่อยย่านบางรักที่เปิดมายาวนานสั่งข้าวหน้าเป็ดหมูกรอบ จานเดียวได้ทานทั้งสองอย่างข้าวร้านนี้ใช้ข้าวหอมมะลิเหนียวนุ่มทานกับเป็ดย่างอร่อยเป็ดย่างเหนียว นุ่ม ราดด้วยน้ำราดหวาน เค็ม ส่วนหมูกรอบหนังกรอบ ด้านในนุ่ม รสเค็มๆ มัน มีขิงดองกับแตงกวาให้ทานแก้เลี่ยนจานนี้ราคา 60 บาทสั่งเก๊กฮวย มาทาน หวาน หอม ชื่นใจ แก้กระหายดีค่ะร้านนี้อยู่ใกล้ๆ โรบินสัน บางรัก จะอยู่ฝั่งตรงข้ามแล้วเดินตรงขึ้นมาทางที่ไปจะสีลม มีป้ายชัดเจน ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ บริการธรรมดา
continue reading
แทรกประจักษ์เป็ดย่างจานด่วนและอาหารตามสั่ง อยู่แถวบางรัก ตรงข้ามห้างฯโรบินสัน บางรัก มีซื่อเสียงเป็นย่างเป็นเวลานับ100 ปี เป็นย่าง ย่างได้หอม หนังกรอบ อร่อย โกยซีหมี่ ก็ผัดได้ยอดเยี่ยม รับประทานมานานมากแล้ว แต่วันนี้มากันหลายคน เลยจะสั่งอาหารตามสั่งแทรกเป็ดย่างจานเล็ก 100บาท อร่อยแน่นอน แทรกมะระตุ๋นซี่โครงหมู ต้มจนนิ่ม น้ำชุปหวาน อร่อย 40.-บาทแทรกไข่เจียวหมูสับ อาหารยอดนิยมของการกินกลับข้าว อร่อยเช่นกันแทรกปลาผัดเต้าซี่ ผัดได้หอมอร่อย แต่เนื้อปลาแข็งไปหน่อย 100.-แทรกผัดผักรวม ก็ใช้ได้ครับ หอมหวานดี 40.-
continue reading
ประจักษ์ เป็นร้านเป็ดย่างเจ้าดัง อยู่ตรงข้ามกับตลาดสดบางรักเยื้องๆ กับห้างโรบินสันบางรักเลยค่ะ ที่ร้านจะมีทั้งเป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบเลือกทานได้ตามใจชอบค่ะเราชอบสั่งบะหมี่หมูแดง+ปูค่ะ บะหมี่ที่นี่เป็นแบบเส้นแบน เหนียว นุ่มดีค่ะหมูแดงหอมและนุ่มมากๆ แต่ที่น่าตกใจก็คือ ปริมาณของที่นี่ ทั้งเส้น หมูแดงและปูใส่มาให้เยอะมากค่ะ เนื้อปูนี่แบบโปะมาเห็นชัดๆ ด้านบน สีขาวบังหมูแดงเกือบมิดค่ะ เนื้อปูขาว ๆหอม อร่อยมากๆ ค่ะ หมูแดงก็สีคล้ำๆ แต่หอมอร่อยถูกใจคนรักการทานบะหมี่แบบเรามากๆ ค่ะ
continue reading
ร้านนี้ถ้าเข้าไปช่วงตั้งแต่ 11 โมง ถึงเที่ยงกว่าๆ รับรองไม่มีที่นั่งค่ะ โต๊ะจะนั่งรวมกันขนาดไหนที่นั่งไม่พอ อยากทานต้องไปก่อนหน้านั้นเมนูที่ขึ้นชื่อ เป็ดย่าง จะสั่งเป็นจาน หรือข้าวหน้าเป็ด บะหมี่เป็ด (แห้ง น้ำ) มีให้ใส่ได้ทั้งเกี๊ยวหมูแดง หรือว่าปูก็ได้ เป็ดจะมีคนห่อกลับบ้านเยอะมาก ส่วนใหญ่จะไปฝากลูกๆ หลานๆ คนที่บ้านได้ทานกันด้วย อีกทั้งมีอาหารตามสั่ง แต่ต้องช่วง 11 โมงนะคะ ก่อนหน้ายังไม่เปิดรับออร์เดอร์ บะหมี่น้ำก็อร่อยค่ะน้ำซุปใส เคี่ยวตั้งแต่เช้า (เดินผ่านจะเห็นเตรียมหม้อ เคี่ยว คอยตักฟองตลอด) มีของว่างให้ทานในกรณีที่รออาหารนาน ขนมจีบ ซาลาเปา (หมูแดง ลูกค้าสั่งเยอะ) สาหร่ายยัดไส้ ร้านนี้ เสาร์ อาทิตย์ก็เปิดค่ะ เปิดแต่เช้า สิบโมง ถึงสองทุ่มกว่าๆ ของก็หมดแล้วค่ะ มีชั้นสองแต่ที่นั่งก็ไม่พอถ้าเป็นช่วงพักเที่ยงนะคะ
continue reading
หมีหมีพาเข้ากรุง (เจริญกรุง) มาชิมเป็ดย่างกันค่ะเป็นร้านที่อยู่ถึกทนนานคู่บางรักจริงๆ ค่ะ อายุไม่ใช่น้อยๆ 102 ปี (เมื่อตอนปี 2555)ร้านประจักษ์อยู่เยื้องๆ กับ โรบินสันบางรักค่ะ จอดในนั้นได้ แต่ต้องซื้อของและแสตมป์บัตรจอดรถนะคะ หรือจะมาทาง BTS ลงสะพานตากสิน หาทางเดินมาโรบินสันก็ได้ค่ะ หรือนั่งเรือมาลงท่าเรือสาทร นั่ง Taxi รถ 3ล้อ รถเมล์ก็ได้ค่ะ สายรถเมล์ที่ผ่าน 1, 15, 35, 75, 77, 163, 504 ร้านประจักษ์เป็นร้านเล็กๆ 1 ห้อง 2 ชั้น ด้านหน้ามีตู้เป็ดนอนห้อยอยู่ ตู้ติ่มซำ และตู้เป็ดแช่แข็งร้านนี้มีเป็ดสูญญากาศด้วย ใครอยากลองส่งเป็ดไปอวกาศ ลองได้นะคะ (ล้อเล่นน่ะค่ะ)แอบส่องคนหั่นเป็ดในตู้กระจก ที่แขวนอยู่นั่นอะไรใครช่วยบอกที ถุงมือหรอคะ หรือขาหมู - -"เข้าไปด้านใน เอิ่ม แคบมากๆ เลยค่ะ โต๊ะก็เยอะ ลูกค้าก็แยะ นึกว่ามาร้านอาหารจีน (ก็ใช่นิ??) เพราะเสียงดังมากๆ ลูกค้า พนักงาน ต่างคุยเสียงดังโฉ่งฉ่าง เหมือนไม่เคยเจอกันมาก่อนเปิดไฟค่อนข้างสว่าง มีแอร์ค่ะ ไม่ต้องกลัวร้อน มี ชั้นล่างและชั้นบนส่วนที่นั่งนั้น โต๊ะไหนว่างแนะนำให้รีบแถเข้าไปเลยค่ะ บางทีอาจต้องนั่งร่วมโต๊ะกับอาซิ้มก็เป็นได้สั่งอาหารด้วยความมึนงง ถึงจะมีเมนูให้แต่พนักงานก็เร่งยิ้กๆ เหมือนเราเป็นขาประจำอย่างงั้นน่ะ - -"หลังจากที่มองเมนูเปิดไปเปิดมาด้วยความมึนงงก็สั่งไปค่ะรอซักพัก ไม่นานจนเกินไปนัก อาหารก็ทะยอยมาเสิร์ฟค่ะข้าวหน้าเป็ดเป็ดย่างชิ้นไม่ใหญ่ ปริมาณกำลังพอดี เนื้อหนานุ่ม หนังกรอบ ราดน้ำเป็ดรสหวานมันอร่อยโปะอยู่บนข้าวสวยนุ่ม แซมด้วยแตงกวาและขิงดองแก้เลี่ยนจานนี้เรียกว่าอร่อยแบบไม่ยั้งเลยค่ะ ทั้งเป็ดหนังกรอบ น้ำราดรสกลมกล่อม ข้าวนุ่มหอมอร่อยแบบไม่อยากให้หมดเลยค่ะบะหมี่น้ำเป็ด 45 บาทบะหมี่ไข่ก็ลวกสุกพอดีเหนียวนุ่ม ผักลวกไม่เหม็นเขียวไม่เหนียวเมนูนี้พลาดตรงที่สั่ง "น้ำ" นี่แหละค่ะ เพราะพอเป็ดหนังกรอบลงไปแช่น้ำ หนังมันจะไม่กรอบอีกต่อไป แต่ก็ใช่ว่าจะหมดความอร่อยซะทีเดียว เพราะเป็ดก็ยังนุ่มอร่อยเต็มคำเหมือนเดิม แค่หนังไม่กรอบน้ำซุปรสชาติออกจืด มีรสเค็มแค่นิดเดียว แนะนำให้ปรุงเพิ่มค่ะแต่การที่เป็ดลงไปแช่อยู่ในน้ำซุป ใช่ว่าจะไม่ดีนะคะ เพราะยิ่งแช่น้ำซุปความอร่อยของเป็ดก็จะละลายออกมาในน้ำซุป ทำให้น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมมากขึ้นส่วนเป็ดก็จืดลงนิดหน่อยแต่ยังพอให้อภัยได้ค่ะแต่หมีหมีว่า เมนูบะหมี่ ความหน้าสั่ง "บะหมี่แห้ง เป็ดย่าง" ดีกว่าค่ะเส้นใหญ่ราดหน้าทะเล (เอาแต่ปลาและกุ้ง) 50 บาทเมนูนี้ทำจากหลังร้านค่ะ และมาช้ามากกกกก ช้าซะจนนึกว่าจะลืมแล้วซะอีกแถมเสิร์ฟผิดโต๊ะอีกต่างหาก แต่มาแล้วก็ชิมเลยค่ะราดหน้ากลิ่นหอมบางๆ รสชาติก็บางๆ ตามกลิ่น ออกจืดๆ ไปนิดนึง แต่ข้นใช้ได้เลยค่ะเส้นใหญ่ผัดเหนียวนุ่มไหม้นิดๆ แต่ปริมาณไม่มากเท่าไหร่ผักที่ใส่ก็สดกรอบ เหมือนพึ่งทำสดๆ ที่แปลกคือราดหน้าใส่เห็ดฟางด้วย!! ปลาชิ้นค่อนข้างเล็ก และกุ้งตัวขนาดเล็กไปนิด แต่สดหวานดีค่ะเมนูนี้ก็โอเค แต่ถ้าให้รอนานขนาดนี้เปลี่ยนใจไปกินเป็ดดีกว่าค่ะ - -"โดยรวมรสชาติ - ออกจืดไปนิด แต่โดยรวมอร่อยใช้ได้ค่ะบรรยากาศ - เสียงดัง ดูวุ่นวายพอสมควร ร้านแคบบริการ - พนักงานบริการไม่ค่อยดีค่ะ อาหารบางเมนูค่อนข้างช้า (จนเกือบลืม)ความสะอาด - สะอาดพอใช้ความคุ้มราคา - ปริมาณน้อยไปนิดถ้าเทียบกับราคา แต่ความอร่อยช่วยทำให้ยังพอคุ้มค่าอยู่ค่ะเอาเป็นว่าร้านนี้เป็ดย่างไม่ธรรมดาจริงๆ ค่ะ ใครผ่านไปแถวโรบินสันบางรัก แวะร้านประจักษ์ได้นะคะ
continue reading
You may be interested in