🎾 #一粒波碌去曼谷
曼谷其實有好多細細間既cafe/小店
唔係泰國朋友話想去其實一般遊客真係好難會知😂
今次就跟朋友去左一間賣croissant既小店
同個名一樣，佢成個menu真係只係得唔同種類既croissant同咖啡🥐☕️
-
⚾Croissants 65-105฿
我地叫左幾款唔同味道既croissant黎試🧐分別有plain/almond/chocolate/ham cheese/bacon cheese🥐首先外形合格😂隻隻脹卜卜金黃色，側邊見到好多layer🤩食落幾香牛油味，層次都唔錯🤪
almond/chocolate都好味😋唔會太甜，chocolate croissant入面朱古力夠多🤪🤪
反而鹹品就一般般🤨煙肉好似冇煎香過咁🧐
-
⚽️總評⚽️
Croissant幾唔錯👍🏻覺得算係泰國食過/見過既croissant之中有中上水準😀店內座位得好少要留意🧐門口打卡影相都唔錯，可惜今日落雨就冇影到🌧
-
🏐 Kenn’s Coffee & Croissant
Thung Mahamek Soi Sathon 7, South Sathon Road, Sathon, Bangkok
Weekday 07:30 - 15:00
Weekend 08:30 - 16:00
-
#一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #Kennscoffee&croissant #croissant #曼谷美食 #曼谷 #hkig #hkfoodie #香港食評 #曼谷餐廳 #foodstagram #曼谷食評 #chongnonsi美食 #sathon美食 #波比泰國藍帶遊記 #bangkokcafe

The restaurant is very clean, good quality food and also good service. I recommend to try this Japanese restaurant

ได้เวลาเอาของดองมาปล่อยอีกแล้วกับเสต็กเฮ้าส์ที่ไปกินแล้วประทับใจสุดๆ กับ Fire Place โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพนั่นเองค่า


  สำหรับพิกัดของ Fireplace Grill and Bar อยู่ที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล แยกราชประสงค์นะคะ ถ้าอยู่ที่ล็อบบี้ จะมีทางเดินเชื่อมไปที่อีกปีกห้องอาหารจะอยู่ที่ชั้น ground floor ที่อีกฝั่งเลยค่ะ
ภายในห้องอาหาร จะจัดที่นั่งไว้ค่อนข้างมีสเปซระหว่างกันพอควร ให้ความเป็นส่วนตัวค่ะ แต่ถ้าไปเร็วแล้วเพื่อนยังไม่มา จะมีส่วนที่เป็นเหมือน living room ให้นั่งรอกันได้ด้วยนะคะ รวมทั้งถ้าใครมากันเป็นกลุ่มแล้วต้องการห้องส่วนตัวก็มีห้องส่วนตัวให้บริการเช่นกันค่ะ
โดยห้องอาหารแห่งนี้ได้รับ Michelin Plate 2020 ด้วยนะคะ   ก่อนหน้านี้ทางห้องอาหารเคยเปลี่ยนคอนเซปต์เป็น Contemporary European ค่ะ แต่ปัจจุบันได้ปรับเปลี่ยนกลับไปเป็นแบบเดิมแล้วนะคะ ซึ่งเราว่าดีนะ กลับไปที่จุดแข็งของตัวเองที่เคยสร้างชื่อเสียงมาตั้งแต่ 50 ปีก่อนอะค่ะ

  มาดูเมนูกันค่ะ ราคาตามมาตรฐานห้องอาหารในรร.ห้าดาวหละนะคะ จะเห็นว่าเมนูก็มีหลายเมนูที่สร้างชื่อเสียงให้กับทางร้านกลับมาแล้วนะคะ สำหรับแอพพิไทเซอร์นี่จะเห็นว่ามีแนะนำสามตัวเลยนะคะ วันนั้นเราได้กินครบสามตัวที่แนะนำค่ะ นอกนั้นก็จะเป็นซุปสาม เมนสาม (ไปกันสามคนค่ะ เลยได้ลองหลายเมนูหน่อย) ไซด์ดิช และของหวานค่ะ เดี๋ยวค่อยเล่าตอนลงภาพอาหารแล้วกันเนาะคะ

วันนั้นเลือกนั่งกันที่โต๊ะนี้ค่ะ ไปวันธรรมดา ก็เลยค่อนข้างเลือกโต๊ะกันได้สบายๆ หน่อยค่ะ
ทางร้านเสิร์ฟขนมปังมาให้ก่อนเลยค่ะ
  ขนมปังฟองกาเซียร์ เป็น white bread  กับขนมปังฟาร์มาโรล ทำจากขนมปัง whole wheat มีความนุ่ม เนื้อสัมผัส เทกซเจอร์ดี๊ดีค่ะ นุ่ม แน่น หนืดนิดๆ หอมและอร่อยมาก เราชอบฟองกาเซียร์มากกว่า แต่เพื่อนชอบตัวโฮลวีทมากกว่านะคะ กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะเสริมรส+กลิ่นด้วยเนยแท้ที่เอามาให้ด้วยก็จะได้อีกรสชาติค่ะ

อมุสบุช ทางร้านทำมาให้สองตัวค่ะ

ตัวแรก Jumbo Crab Sticks เป็นกรวยที่ข้างในใช้เนื้อปูยักษ์มาปรุงรสนะคะ ปูสด รสชาติสดชื่น กรวยแป้งบางกรอบ อร่อยค่ะ  
Aranchini อะรันชินี  เมนูกินเล่นของอิตาลี  เป็น rice ball สอดไส้ชีส นำไปคลุกเกล็ดขนมปังทอด ตัวนี้เทกซเจอร์จะออกกรอบๆ ซึ่งทำดีนะคะ ไม่กรอบจนแข็งค่ะ มีความนวลๆ มันๆ ของชีสเป็นรสหลัก  

ต่อไปมาที่แอพพิไทเซอร์กันบ้างนะคะ

Hand-chopped Beef Tartare 750 บาท
เป็นหนึ่งในเมนูแอพพิไทเซอร์แนะนำของทางร้าน และเป็นจานโปรดของเชื้อพระวงศ์ท่านหนึ่งนะคะ ตัวนี้จะมีการนำเนื้อไปคลุกเคล้ากับบรั่นดีก่อนจะนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศเครื่องปรุงต่างๆ ค่ะ จะเสิร์ฟมาพร้อมการ์เด้นสลัด โดยเนื้อจะใช้สตอร์คยาร์ดโกล จะใช้เนื้อที่มีชั้นไขมันไม่เยอะมาก เพราะจะเลี่ยนเกินไปค่ะ


ซึ่ง...คู่ควรด้วยประการทั้งปวง เป็นบีฟทาแทร์ที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา เนื้อมีรสชาติความหวานหอมของเนื้อสดแบบที่ควรเป็น (เมนูนี้เป็นเนื้อจากออสเตรเลียค่ะ) แต่เครื่องปรุงที่ใส่มาก็ช่วยเสริมรสและกลิ่น ไม่มีความคาวเลย และมีรสเผ็ดเจือนิดๆ อร่อยมาก กินเปล่าๆ ก็อร่อย ยิ่งพอกินกับตัวขนมปังกรอบที่แนมมาด้วยยิ่งทำให้อร่อยขึ้นไปอีก


ใครทานเนื้อได้ แนะนำให้สั่งเลยค่ะสำหรับแอพพิไทเซอร์ตัวนี้นะคะ


แอพพิไทเซอร์ตัวต่อไปค่ะ

Escargot 950 บาท
  หอยเอสคาโกต์ นำเข้าจากเบอร์กันดี ฝรั่งเศสนะคะ เมนูนี้จะทำโดยการใส่บรั่นดีแล้วนำไปเผาเพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหย แต่กลิ่นบรั่นดียังคงอยู่ จากนั้นก็จะ on top ด้วยซอสเนยกระเทียม เสิร์ฟแบบพร้อมทานบนมันบด มาพร้อมขนมปังกระเทียมกรอบ

หอยนุ่มมาก ไม่เหนียว มีกลิ่นหอม รสชาตินุ่มนวลกลมกล่อมมาก อร่อยค่ะ ดีงามมากเช่นกัน ใครทานเนื้อไม่ได้ แอพฯ เมนูนี้ก็ดีงามมากค่ะ

Pan-roasted Foie Gras 950 บาท
 
ฟัวกราส์นำเข้าจาก Sariat ฝรั่งเศส นำมาทำเป็น 2 เมนูในจานเดียว 
เมนูแรกคือตับห่านนาบกระทะ ข้างนอกสุก แต่ข้างในยังคงความฉ่ำ ฟัวร์กราส์ชิ้นใหญ่หนาและเกรดดีมาก อร่อยค่ะ เป็นอีกที่ที่ทำฟัวร์กราส์ได้ดีหละ กินกับตัวซอสราสเบอรีรีดัคชันที่รองพื้นไว้ก็ทำรสมาดีมาก ไม่เปรี้ยวแหลมเกินไป ออกเปรี้ยวหวานค่ะ

ส่วนอีกเมนูเป็นเหมือนนักเก็ตด้านในเป็นฟัวร์กราส์และลิ้นจี่  เมนูนี้ ชนะการแข่งขันในรายการ Iron Chef ด้วยนะคะ ได้เทกซเจอร์และรสที่หลากหลายมาก ความหอม หวานอมเปรี้ยวของลิ้นจี่ ทำให้ช่วยส่งรสฟัวร์กราส์ได้ดีเลยค่ะ

ต่อไปเป็นสลัดกันบ้างค่ะ
 
Caesar Salad 450 บาท

 
ถึงจะมีชื่อว่าซีซาร์สลัดแต่เป็นซีซาร์สลัดที่ไม่เหมือนที่อื่นนะคะ มีการใช้แอนโชวีใส่ลงไปด้วย ทำให้รสชาติมีความเจือเค็ม กินแล้วให้อารมณ์เซอร์ไพรซ์จากการที่คาดหวังว่าจะเป็นซีซาร์สลัดแบบที่เคยกินค่ะ น้ำสลัดก็รสชาติดีมาก อร่อยแหละ ใครชอบสลัดก็อยากให้ลองนะคะ



ต่อไปเป็นซุปค่ะ ได้ลองสามตัวเช่นกันนะคะ ไล่กันไปเลย



Mushroom Soup 420 บาท

ซุปเห็ดที่มีกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลกำลังดีมากค่ะ ไม่แรงเกิน แต่ก็ไม่เบาอ่อนจาง ความข้นความมันก็กำลังดีมาก เป็นซุปอีกตัวที่เราชอบนะคะ
Lobster Bisque 480 บาท

จะเคี่ยวเอาตัวน้ำสต็อกมาจากล็อบสเตอร์ซึ่งเคี่ยวโดยใช้เวลานานแล้วก็เผากับบรั่นดี มีเนื้อล็อบสเตอร์เด้งๆ สดหวานอยู่ด้วยนะคะ หอม รสชาติกลมกล่อมกำลังดีมาก ไม่เค็มโดด หรือเจือขมนิดๆ เหมือนบางที่ อร่อยค่ะ
Onion soup 450 บาท


ตัวนี้เป็นซุปที่เป็นบีฟคอนซูเม่นะคะ เสิร์ฟพร้อมแป้งพัฟอบกรอบโรยชีสพาเมซาน  น้ำซุปจะออกแนวใสๆ แต่มีกลิ่นหอมจากการเคี่ยว กินเปล่าๆ ก็จะได้อีกรสชาติ แต่พอกินคู่กับตัวแป้งพัฟ จุ่มลงไปชุ่มๆ ก็ได้อีกรสชาติค่ะ เพื่อนที่ไปด้วยกันชอบมากๆ นางยึดอันนี้ไปเลยค่ะ 5555 ส่วนเรากับอีกคนก็กินลอบสเตอร์บิสค์กับซุปเห็ดที่อร่อยมากเหมือนกันไป
ต่อไปเป็นเมนกันบ้างนะค้าาา

Westholme Wagyu Rib Eye 2,400 บาท

สเต็กเนื้อ Westholme จาก Queensland ประเทศ Australia  เป็นเนื้อส่วนริบอายที่มีมันแทรกอยู่ตลอดทั้งชิ้น Marbling score 4-5  น้ำหนัก 300 กรัม ที่นี่ย่างโดยไม่มีการนำไปอบเหมือนบางที่นะคะ คือ ใช้ทักษะในการย่างล้วนๆ เลยค่ะ ตัวนี้เพื่อนสั่งความสุกระดับ medium rare ซึ่งได้มาอย่างใจมากค่ะ เนื้อนิ่มกำลังดี ยังรักษากลิ่นหอมของเนื้อไว้ได้อย่างที่ควรเป็น เป็นเสต็กเนื้อที่ดีงามมากๆ เลยแหละ ตัวกระเทียมที่แนมเคียงมาด้วยนี่ก็อบมาดีมากนะคะ เพื่อนแคะกินเรียบเลยค่ะ 5555
สำหรับไพร์มริบโรสท์บีฟซึ่งเป็นเมนูดังประจำของที่นี่ อันนี้ต้องมีการสั่งล่วงหน้า 24 ชั่วโมงนะคะ เพราะทางร้านจะมีขั้นตอนการทำอยู่ค่ะ วันนั้นเลยไม่ได้ลอง เอาไว้วันหลังจะไปชิมใหม่นะฮับ
 
Iberico Lamb 2,400 บาท เป็นซี่โครงแกะ นำเข้าจากอิเบอริโก ประเทศสเปน น้ำหนัก 280 กรัม โดยของที่นี่จะเป็นการนำไปย่างอย่างเดียวโดยไม่มีการนำไปอบเหมือนบางที่นะคะ ซึ่งเราสั่งไปเป็นแบบมีเดียม และเชฟก็ทำมาได้ดีมากกกกก ย่างกำลังดี นุ่มสุดๆ นุ่มมากกกกกกก กอไก่ล้านตัว กลิ่นแกะไม่แรง แต่ยังมีพอเบาๆ ให้ไม่เสียความเป็นแกะ ขนาดกินตอนที่เย็นแล้ว (เพราะมัวแต่ถ่ายรูปกันอยู่) ก็ยังคงนุ่มมากค่ะ ดีงามสุดๆ





ส่วนนี่ก็จะเป็นซอสที่ทางเชฟทำมาให้เพิ่มเพื่อกินกับซอสแกะค่ะ มีทั้งตัวซอสมินท์ ฮันนี่ มัสตาร์ด ฯลฯ
เมนดิชอีกจาน สำหรับคนที่เนื้อก็กินไม่ได้ แกะก็ไม่ชอบนะคะ 555

Fresh Whole Dover Sole 2,800 บาท
เป็นเนื้อปลาโดเวอร์โซล์ซึ่งไม่ได้เป็นปลาจากฟาร์มนะคะ แต่เป็นปลาจากการจับจากธรรมชาติ เป็นปลาที่มีความมันน้อยกว่าสโนว์ฟิช เมนูนี้เลือกได้ว่าจะทำแบบนาบกระทะหรือย่างก็ได้ เสิร์ฟมาพร้อมซอสไวน์ขาวนะคะ เมนูปลานี้มีความหวานของเนื้อปลาที่ดีค่ะ เป็นปลาที่อร่อยเมนูหนึ่งเลยค่ะ กินเปล่าโดยไม่ราดซอสก็ได้รสและกลิ่นของปลาเต็มๆ หรือจะราดซอสเพิ่ม บีบเลมอน (ที่มีผ้าขาวห่อไว้) อีกนิดเพื่อนก็ชอบมากเลยค่ะ


มีไซด์ดิชทั้งหมดมาชิม 3 ตัวค่ะ

Cream spinach, parmesan cheese 250 บาท

King’s Royal Project Tomato Salad 250 บาท

Assorted Wild Mushroom, Garlic Chips 250 บาท
ซึ่งเซอร์ไพรซ์มาก ไซด์ดิชอร่อยทั้งสามตัวเลย ตัวผักโขมนี่รสหอมมันกลมกล่อมมาก ตัวสลัดก็มีความสดชื่นของผักสด รสชาติเปรี้ยวเจือหวาน ส่วนตัวเห็ดนี่ก็ได้ความกึ่งกลางระหว่างสองจานแรก ซึ่งอร่อยมากค่ะ ขนาดเราอิ่มๆ แล้วยังรู้สึกว่าอร่อยทั้งสามจานเลย ดีงามอ้ะ



จบคาวแล้ววว ไปของหวานกันค่าา เย้ๆ

Coffee Flavour Mascarpone Mousse 350 บาท

เมนูนี้เป็นมูสเค้กรสกาแฟที่ทำจากชีสมาสคาร์โปนของอิตาลี ราดซอสช็อกโกแลต และมีไอศกรีมรสกาแฟของ Movenpick มาด้วยนะคะ
ตัวเทกซเจอร์เนื้อมูสจะกึ่งเบากึ่งแน่น แต่มีรสชาติชัด มีกลิ่นของกาแฟมาด้วยบางๆ ตัวไอศกรีมนี่อร่อยมากค่ะ กินด้วยกันแล้วดีมากเลย อร่อยค่ะ ถ้าใครที่ชอบทั้งกาแฟและช็อกโกแลตน่าจะถูกจริตกับเมนูนี้นะคะ


ต่อไปค่ะ ของหวานอีกหนึ่งเมนู

Classic Crepes Suzette 450 บาท

เป็นเมนูที่ถ้าหากสั่ง ก็จะมาทำให้ดูสดๆ ที่ข้างๆ โต๊ะเลยค่ะ  
ทางพนักงานจะทำให้สดๆ ตามภาพด้านบนเลยค่ะ ตัวหล้าจะมีทั้งเหล้ากลิ่นส้มและมาร์แตลวีเอสโอพีนะคะ แต่มีการเฟลมให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไปนะคะ พอได้ซอสส้มแล้วจึงนำแผ่นเครปใส่ลงไปเคี่ยวต่อแล้วเบิร์นผิวส้มเพิ่มกลิ่น จะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลาของ Movenpick และส้มสดค่ะ รสจะออกเปรี้ยวอมหวานนิดๆ ไม่ขมเลย (อันนี้ดีมาก เพราะบางที่จะทำมาขม) เนื้อเครปนุ่มดีค่ะ




ช็อกโกแลตที่มาทั้งดาร์คและไวท์ เพื่อนไม่กินช็อคโกแลต เลยยกให้เราค่ะ อร่อยมากทั้งสองตัวเลย ฟินๆ
Petit four ขนมหวานชิ้นเล็ก ๆ 4 อย่าง ได้แก่
Madeleines รูปคล้ายเปลือกหอย เนื้อเค้กแน่น ๆ มีกลิ่นส้มอ่อน ๆ
Raspberry jelly เนื้อเจลลีหนึบหนับ เปรี้ยว หอมกลิ่น ราสเบอร์รี่
Financier เค้กอัลมอนด์ เนื้อแน่นแต่นุ่มกว่า Madeleines
Berry jelly ชิ้นนี้ออกหวานกว่าตัวราสเบอรี่ ทั้งหมดนี้เราไม่ได้กินนะคะ เพราะตอนนั้นไม่ไหวแล้ว เพื่อนกินทั้งหมดล้วนๆ คนเดียวค่ะ อันนี้นางเป็นคนบอกว่าชิ้นไหนเป็นยังไงบ้าง แหะๆ



สรุปสำหรับที่นี่นะคะ

 
เป็นเสต็กเฮ้าส์ที่เราประทับใจมากกกกก (กอไก่ล้านตัว) แอพพิไทเซอร์เลิศ ซุปดี ทำเสต็กได้ประทับใจ คุณภาพวัตถุดิบดี ย่างมาพอดี ไซด์ดิชก็อร่อยทุกตัวเลย ไปกินแล้วรู้เลยว่าทำไมร้านนี้ถึงมีชื่อเสียงมานาน แล้วก็เป็นร้านโปรดของหลายๆ คนค่ะ ใครที่หาร้านเสต็กดีๆ ก็แนะนำให้ไปลองที่นี่ดูนะคะ

🎾 #一粒波碌去曼谷 泰國Thai tea固然出名🥤 所以有好多店都會用Thai tea做甜品😋 呢間cafe就連續拎左3年既Michelin award😮😮 又黎試下佢好唔唔好食先! - ⚾Pang cha (royal thai milk tea snowflake with soft bread) 295฿ 應該係呢間店既招牌🤪個冰幾濃Thai tea味，而家冰都磨得幾幼細唔會有粗冰粒🧊上面有好多珍珠同類似爆爆珠既野🤔但有啲麵包粒，但我就冇食到因為佢索哂啲溶左既冰有少少怪😅上面啲cream就有啲失望，明顯食得出係超市買到嗰啲一罐罐噴出黎既cream😕 . ⚾️Original butter roti 65฿ 就係一塊甜甜地既酥餅😅但意外發現同啲溶左既thai tea冰一齊食又幾好食😋或者可以叫佢另一個thai tea味既roti試下🤔 . ⚾️Pork sausage 170฿ 一份有5條，估佢唔到又幾好食😮😮好juicy而且味道唔錯🤪 - 🏐 Pang Cha Pathum WanCentral World, 3rd Floor, Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok 11:00 - 22:00 - #一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #PangCha #曼谷甜品 #曼谷美食 #曼谷 #hkig #hkfoodie #香港食評 #曼谷餐廳 #foodstagram #曼谷食評 #phromphong美食 #centralworld美食 #波比泰國藍帶遊記

หลังหายหัวไปหลายเดือนเพราะติดวีซิง 555 วันนี้จะมารีวิวร้านอิซากายะย่านทองหล่อที่ได้ไปกินมาแล้วประทับใจนะคะ กับร้าน Honoho Izakaya นั่นเองงงงง
 

สำหรับพิกัดของร้าน จะอยู่ตรงหัวมุมปากซอยทองหล่อซอย 10 เลยนะคะ ด้านบนหลังร้านจะจอดได้ราวๆ สัก 8 คันค่ะ นอกนั้นจะต้องจอดเป็น Valet Parking อ้ะ จอดฟรี 2 ชั่วโมง จากนั้นเสียค่าใช้จ่ายค่ะ
 
สำหรับร้าน Honoho จะเป็นร้านอิซากายะแนวใหม่สไตล์ยากิโตริฟิวชั่น ที่นำเสนออาหารญี่ปุ่นผสมผสานอิตาเลี่ยนนะคะ โดยวัตถุดิบก็จะมีทั้งจากไทย รวมถึงนำเข้าจากญี่ปุ่นและประเทศแถบยุโรปอีกด้วยค่ะ

ส่วนด้านล่างนี่ก็เป็นข้อมูลเบื้องต้นของทางร้านนะคะ

🚨เปิดบริการ17.00 น. ถึง 00.00น. หยุดวันจันทร์
📍หัวมุมซอยThonglor 10
☎️Tel: 064-952-4988
💙FB: Honoho Izakaya
🍻Line ID: @Honohobkk
📷IG: Honoho_Izakaya


บรรยากาศภายในร้านก็จะตกแต่งสไตล์คล้ายร้านอิซากายะที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ ร้านกว้างขวางที่นั่งเยอะมากด้วยค่ะ

นอกจากนั้นก็ยังมีห้องส่วนตัวให้บริการสำหรับใครที่มาเป็นกลุ่มแล้วต้องการความเป็นส่วนตัวด้วยนะคะ ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายชาร์จเพิ่มหรือวงเงินจ่ายขั้นต่ำแต่อย่างใด คือดีย์อ้ะ

สำหรับเมนูของทางร้านก็มีหลากหลายสมกับการเป็นร้านอิซากายะนะคะ เอามาให้ดูบางส่วนค่ะ แต่บอกได้เลยว่าใครชอบกินแนวไหนก็มีให้ครบหละค่ะ

เนื่องด้วยวันนั้นไปกันสิบกว่าคน เลยได้ลองกันหลายเมนูพอควรค่ะ แต่บางอย่างนี่เราได้แต่ถ่ายหน้าตามานะคะ ไม่ได้ชิม 555 อันไหนได้ชิมก็จะบรรยายรสชาติด้วยนะคะ

แน่นอนว่ามาร้านอิซากายะ ถ้าไม่มีของย่างมันเหมือนไม่ใช่อ้ะกิฟฟฟฟฟ ซึ่งร้านนี้ก็มีให้เลือกทั้งแบบโอมากาเสะ 3-5-7-10-15 ไม้ (ซึ่งจากการคำนวณคร่าวๆ เหมือนแบบ 7 ไม้ราคาจะคุ้มสุดนะ ฮี่ๆ) หรือจะเป็นแบบโยกิโทริ เลือกเป็นไม้ๆ อย่างๆ แยกราคาก็ได้ค่ะ โดยจะมีทั้งการย่างเกลือ ย่างโชยุ และย่างทาเระให้เลือกนะคะ

ซึ่งขอบอกเลยว่า เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ข่าวว่าเชฟที่ทำนี่ถูกดึงตัวมาจากร้านดัง ซึ่งสมเสียงลือเสียงเล่าอ้างอันใดพี่เอย (เดี๋ยวค่ะป้ากลับมาๆ) มาก ย่างได้ระดับความสุกกำลังดี คือมีความหอมถ่าน ความสุกก็กำลังดี เนื้อไม่แห้ง ฉ่ำ อร่อยมากๆ เหมือนเชฟให้ความใส่ใจกับระดับความสุกที่เหมาะกับวัตถุดิบแต่ละอย่าง ซึ่งทำให้รสชาติของวัตถุดิบนั้นๆ ออกมาได้ดีอะค่ะ อย่างพวกตับไก่หรือหัวใจไก่ ก็จะเป็นการย่างแบบมีเดียมแรร์ ทำให้นุ่มและฉ่ำมากเลย ขนาดมัวแต่ถ่ายรูปกัน กินตอนเย็นยังอร่อย ถ้าตอนร้อนๆ นี่ไม่ต้องพูดถึง แล้วแกล้มเครื่องดื่มเย็นๆ นะ...
 

ต่อไปเป็นเมนูน้ำๆ กันบ้างนะคะ


สุกี้ยากี้ จะมีสองแบบค่ะ คือ หม้อไฟน้ำซุปไก่  750 บาทและสุกี้ยากี้เนื้อ 780 บาท


สำหรับสองเมนูนี้ ถ้าใครทานเนื้อได้ เราเชียร์เนื้อนะคะ (ซึ่งจะมีไข่ไก่มาให้ด้วย 2 ฟองนะคะ) น้ำซุปหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นเนื้อมากอ้ะ ตัวเนื้อก็นิ่ม (อย่าปล่อยให้สุกเกินไปนะคะ) แต่ถ้าทานเนื้อไม่ได้ น้ำซุปไก่ก็ดีไม่แพ้กัน (แต่สายเนื้ออย่างเราก็โปรดเนื้อมากกว่าเป็นธรรมดาง่ะน้าา)

ต่อไปดูเมนูพาสต้ากันบ้างค่ะ ขอบอกว่าค่อนข้างเซอร์ไพรซ์นะคะ เพราะกลายเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากเชียร์สุดๆ อ้ะ เพราะอร่อยเยอะเลยค่ะ ช้อยส์ของพาสต้าก็มีดังนี้นะคะ

 - Hamaguri Pasta  330 บาท (พาสต้าหอยตลับลายญี่ปุ่น)
  - Mentaiko Pasta   280 บาท (พาสต้าไข่ปลาเมนไทโกะ)
  - Spahetti Arrabiata  290 บาท (สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศเผ็ด)
  - Shirasu  Pasta 300 บาท (พาสต้าปลาชิราสุ)



 
ในบรรดาทั้งหมดนี้ เราเชียร์หมดเลยค่ะ คือ ทุกจานเส้นทำมาดีมาก อัลดังเต้ ตัวซอสมะเขือเทศเผ็ดนี่ก็ทำให้ไม่เลี่ยนเหมือนกินร้านอื่นๆ หรือ Hamaguri นี่ที่อื่นทำรสจะออกแนวเบาๆ แต่ที่นี่ปรุงมาได้ดีค่ะ ทั้งรสและกลิ่นชัด ตัวเมนไทโกะนี่คนชมกันเยอะมาก ใครสายที่ชอบอะไรนัวๆ มันๆ ห้ามพลาดจานนี้เลย ส่วน Shirasu ก็ดีมากเช่นกัน มีความเผ็ดหน่อยๆ ด้วย สรุปแล้วพาสต้านี่ดีเลยค่ะ สั่งได้เลยอ้ะ


อีกหนึ่งเมนูสำหรับสายคาร์บนะคะ กับข้าวหน้า Don มีเมนูดังนี้ค่ะ

Salmon Don. 395 บาท
HonMaguro Don 1380 บาท
Honmaguro suke Don. 400 บาท
Foie Gras Don  395 บาท

ตัวนี้เราได้ชิมสามหน้าค่ะ ซึ่งดีงามทุกหน้าเลยยยย ตัวแซลมอนก็สดหวาน ฟัวร์กราส์ก็ทำดีมาก ไม่แห้ง ฉ่ำ หอม ส่วนตัว Honmaguro นี่ก็ดีมากกกกก (สมราคา 555) สดหวาน แล้วในบางด้งก็จะมีการปรุงรสข้าวให้เหมาะกับหน้าด้วยนะคะ อร่อยมากอ้ะ สายคาร์บสายข้าวสายด้ง สั่งได้เลยค่ะ




ตัวโปรโมชั่นของด้งจะมีสองโปรฯ นะคะ คือ Yakitori Don 280 จะแถมซุปหอย Hamaguri (มูลค่า 70 บาท)  ส่วนข้าวหน้าเนื้อ Hokkaido Furano Wagyu Yaki A4 (เนื้อ A4 100g) พร้อมซุปส่าหร่าย ราคา 669 บาท ลด 40% 400 บาท ตลอดเดือนกรกฎาคมค่ะ



ชุดปลาดิบรวม 680 บาท
 
ในเซ็ตนี้เราได้กินแต่ตัวโฮตาเตะนะคะ ซึ่งดีมากเลย สดหวาน ดีงามสุดๆ ค่ะ ซึ่งตัวซาชิมินี่ทางร้านจะมีโปรฯ ลดในวันอาทิตย์ด้วยนะคะ จะมีรายการบอกว่ารายการไหนลดเท่าไหร่ ซึ่งจะลดอยู่ที่ 30-50% ค่ะ
อีกสองเมนูที่มาร้านนี้แล้วเชียร์มากนะคะ

Tako Wasabi 110 บาท (ปลาหมึกดองวาซาบิสด) กับ Ika Shiokara Yum Thai 98 บาท (ยำปลาร้าญี่ปุ่นแบบไทย)

คือตัวปลาหมึกดองวาซาบิสดนี่ ถ้าไปอิซากายะเราสั่งทุกครั้งค่ะ เพราะมันเหมาะกับการเป็นกับแกล้มมาก แต่ตัวยำปลาร้าญี่ปุ่นแบบไทยนี่คือเซอร์ไพรซ์มากกกกก อร่อย รสจัดจ้าน กลิ่นไม่แรงเกิน คือดีย์เลยค่ะ เชียร์สุดๆ

เนื่องด้วยเพื่อนคนหนึ่งอยากกินผัก เลยลองสั่งสลัดเบคอนบัลซามิก 270 บาทมา แหนะ...ยังอร่อยอีกซะงั้น วัตถุดิบดี ผักสด ไม่ขมเลย บัลซามิกหอม รสเปรี้ยวกำลังดี อร่อยจริงๆ ค่ะ ชอบมากอ้ะ

ต่อไปก็จะเป็นเมนูที่เก็บรูปมาฝาก แต่ไม่ได้ชิมนะคะ ให้ดูหน้าตาแล้วกันค่ะ 

เมนูกุ้งแม่น้ำ 650 บาท เลือกได้สองแบบนะคะ คือ อบชีส กับ อบเนย ซึ่งก็จะมีน้ำจิ้มมาให้ด้วยค่ะ

หอย Hotate Butter shoyu Yaki+uni sauce 139 บาท

ปลาไช่ชิชาโมะย่างเกลือ 88 บาท

ปลาหิมะย่างซีอิ๊ว 360 บาท

ส่วนเครื่องดื่มนี่สามารถสั่งเป็นม็อคเทล (ไม่มีแอลกอฮอล์) ได้นะคะ
สรุปสำหรับที่นี่นะคะ

 
โดยรวมคือเป็นที่ที่ประทับใจมาก ทุกเมนูที่เราได้กินวันนั้นคืออร่อยหมด วัตถุดิบดี ปรุงดี ราคาจะสูงหน่อยตามทำเล (ทองหล่ออะนะ ไม่น่าจะต้องพูดอะไรมาก) แต่สิ่งที่ได้เรารู้สึกว่าคุ้มค่าต่อแคลอรีทุกแคลอรีเลยค่ะ 5555 ถ้าใครมองหาร้านโอมากาเสะดีๆ เราก็เชียร์ให้ไปลองร้านนี้กันนะคะ

🎾 #一粒波碌去曼谷 學校係central world入面既好處就係 食野唔洗離開central world都有好多選擇😆 (雖然成日都會揀返一樣既野😅) 今次又試下呢間炸豬扒飯🤪 - ⚾Pork loin cutlet 320฿ Set入面有炸豬扒/菜絲/麵豉湯/白飯🍱呢度白飯同菜都可以免費任添🤪(不過對細胃波黎講淨係set入面有既都已經食唔哂😅)麵豉湯入面好多蘿蔔，又唔會太鹹😮白飯有個存熱既器皿裝住，要食先自己潷出黎，一定可以食到熱飯🤩👍🏻啲飯粒粒晶瑩飽滿好靚仔🤪Pork loin cutlet 就有少少太肥，但冇肥既位又小韌唔知係唔係咁啱我舊肉既問題🤔🤔皮就炸得好酥脆，有少少少少油膩🤏🏻整體都唔錯既，而且份量非常足夠👍🏻 P.S. 綠茶也是免費任添的喔 - 🏐 Tonkatsu Wako Pathum Wan Central World, 6th Floor, Isetan Zone, Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok 11:00 - 22:00 - #一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #Tonkatsuwako #曼谷美食 #曼谷 #hkig #hkfoodie #香港食評 #曼谷餐廳 #foodstagram #曼谷食評 #chidlom美食 #centralworld美食 #波比泰國藍帶遊記

🎾 #一粒波碌去曼谷
泰菜其中一樣鍾意既菜式係香葉肉碎飯🤤
呢間餐廳就係專門做香葉肉碎飯🍚
朋友話佢係由chef’s table同外賣開始做起，之後先有店面
比較特別既係，佢唔只有白飯仲有糯米飯既選擇😮
-
⚾ Buddy’s Favourite 259฿
入面有香葉肉碎糯米飯/牛肉塊/炸鴨蛋/粟米🌽整體比較濃味，偏甜同有少少偏鹹🤔平時都係配普通白飯，估唔到糯米飯加香葉肉碎都幾特別😮粟米超爆甜😂有加糖再caramelize🤔牛肉塊就有啲韌，不過整體幾特別都幾好食👍🏻
.
⚾️Deep Fried Pork Neck 165฿
豬頸肉好嫩滑多汁🤤🤤個汁酸酸辣辣正👍🏻
(係泰國叫燒豬頸肉應該好少有伏😂)
-
⚽️總評⚽️
有糯米飯既選擇幾特別😮可以話佢係香葉肉碎飯既變奏版🤩不過整體都偏濃味，如果食得偏清淡既波們就唔太啱了
-
🏐Easy! buddy
7th Floor, Central World, Rama I Rd, Pathum Wan District, Bangkok 10330, Thailand
10:00 - 21:30
-
#一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #easybuddy #kaprao #曼谷美食 #曼谷 #hkig #hkfoodie #香港食評 #曼谷餐廳 #foodstagram #曼谷食評 #chitlom美食 #centralworld美食 #波比泰國藍帶遊記

I must have been to this place over 50 times, since I used to live down the road near Ma Hotel. 

They do the best Masala Dosa in town, by far. The service is friendly and the place is spotlessly clean.

100% recommended if you are hankering for some authentic South Indian food!

Uma Uma, never been before, took a cab, ordered, waited patiently in the hopes that this could be the next best thing... it ALMOST was.

Noodles were of the ultra-thin type which is not my personal fave, but still had some bite to them. The broth was deep, rich, not too fatty, perfectly balanced, the Chashu was up there with some of the best ever: MELT-ON-YOUR-TONGUE tender, full of flavour, absolutely incredible. Egg was cooked a few seconds the wrong side of perfect, but made up for it in leaps and bounds with the marinade, a deep smokey soy flavour. I also love when anyone puts bean sprouts on as garnish, adding that crunchy element. All in all this doesn't topple Bankara or Kio but sits strongly in third place. A crowning achievement and proof that you should always try new places.

Ikkousha was a short cab ride from my hotel, and had very favourable reviews online. The fact that the broth looked good in photos also helped, as that can very often be a litmus test in such cases. 

The service was quite slow, but friendly. The prices were reasonable. Ramen arrived with a glass of soda water, and I dove in (taking photos beforehand of course). The broth was solid, slightly more fatty that Kio but not as rich as Bankara, the egg was cooked well but not marinated so it was a little boring, the noodles were regular ramen noodles and cooked well, the pork flavourful but lacking a bit in the tenderness department. All things considered a very decent bowl, but not pushing for the top 3 spot yet in Bangkok.

Opting for the most local place suffering from intense jet-lag and a nagging cold from Oslo, this place was 300 meters from my hotel and the reviews were promising.

I got a slight feeling of apprehension upon seeing it was a street stall with seating inside a shopfront because in Thailand that works for local food, but i've never eaten Ramen at a place like that. Buoyed by my excitement at being back in the big city, and serious withdrawal symptoms, I headed on in and ordered the special.

The service was polite and fast. The food, massively underwhelming. The noodles had a nice chew to them, the egg was acceptable, the chicken pretty tasty, but what let this down was the broth. It was so thick and rich that it felt like you were eating Christmas gravy that had been reduced far too long. It created a gluey sensation on the palate and left me feeling a bit queasy. Needless to say, I didn't finish it.

At 140 Bhat it's definitely not on the expensive side, but when eating ramen in Bangkok its worth spending a bit more and getting a lot more quality.

หม่าล่าตระกูลเฉิน สาขาที่ 5
สาขาประชาชื่น 12 (เออร์เบิน สแควร์)

ปัจจุบันเวลาเปิดปิดคือ 14.00 - 22.00 น.
ปรับเปลี่ยนเวลาเปิด-ปิด สอบถามได้ที่ facebook.com/MalaTKC

ทานที่หน้าร้าน หรือสั่งออนไลน์ได้หลายช่องทาง
ราคาไม้ละ 10 - 45 บาท

ผงหม่าล่าและซอส เผ็ดมาก อร่อยมาก สูตรฟิวชั่น ไม่ซ้ำใคร
เมนูแนะนำที่ใครก็บอกต่อ ไส้กรอกชีสจัมโบ้ ไม้ละ 15 บาท

A veritable institution in Bangkok feathery delight folklore, this place has been churning out crispy, moist chicken for over 50 years. Sure, you might be surrounded by abrasively loud Americans chomping on wings, but it's worth the headache for some comfort food that sure to cure the ills of last night. In my honest opinion the dark meat was phenomenal, the white meat had some dry-parts to it, but take nothing away: This is seriously good fried chicken, the colonel better watch his back.

This restaurant has a couple of locations, i’ve only been to the one in Thong Lor, but it was a mind-blowing experience. Moderately priced, packed to the brim with Thai families, I found a table outside by the road and ordered a few dishes with some friends. Everything was top notch, perfectly authentic Southern Thai food. Great service, good prices, amazing food. Not to be missed. (Their Beef Green Curry was sublime, as was their house special plump prawns with al dente beans and curry paste, the fish cakes are spectacular also)

Warning: This is real authentic local southern food. They don't mess around for tourists here, this is punchy, pungeant, spicy and flavourful. Only go here if you know what you're getting yourself in for, but if you like authentic food you cannot beat it.

🎾 #一粒波碌去曼谷 識我既都知我有幾咁鍾意食韓燒🤤💙 原本仲好驚黎到泰國會冇正宗既韓燒食 點知屋企附近就有一間好正既韓燒😍😍 已經食到變左熟客😂😂 餐廳係用炭火燒，而且職員仲會幫你燒埋☺️ 只要坐定定等食就得😛 叫燒肉就會有配菜:泡菜/粟米/沙律/雞蛋卷/菜籃 全部都係任添，菜籃仲有少有既紫蘇葉🍀🤩 - ⚾️ Chuck roll 650฿ 老闆娘話，佢地啲肉全部都係新鮮唔係急凍既🤩牛肉so far食過chuck roll同rib eye都好正🤤好有牛味，又淋唔會韌🐮 . ⚾️ Pork belly 350฿ 韓燒點少得豬腩肉🐽呢度既豬腩肉係厚切🤩唔會有豬腥臭味👍🏻建議配紫蘇葉，味道好夾🤤🤤 . ⚾ Cold kimchi noodle 290฿ 聽講韓燒人食燒肉好鍾意配冷麵🤔呢個拌麵有少少驚喜😮同普通韓國冷拌麵有少少唔同，呢個有少少麻醬味幾特別😛酸甜辣齊哂😆麵又唔會太淋👍🏻 - 🏐 Banjoo BBQ Khlongtan NueaMille Malle, 2nd Floor, Soi Sukhumvit 20, Sukhumvit Road, Khlong Toei, Bangkok 12:00 - 23:00 (15:00 - 17:00休息) - #一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #BanjooBBQ #koreanbbq #韓燒 #曼谷美食 #曼谷 #hkig #hkfoodie #香港食評 #曼谷餐廳 #foodstagram #曼谷食評 #sukhumvit美食 #asok美食 #波比泰國藍帶遊記