วันนี้จะพาไปกินร้านอาหารไทย-จีนกันอีกร้านนะคะ กับร้านบ้านกานพลูค่ะ ซึ่งหลายคนอาจจะได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้มาบ้างแล้วกับเมนูเด่นของเขานั่นก็คือ กุ้งเผานั่นเอง แต่สำหรับเราครั้งนี้เป็นการกินครั้งแรกค่ะ ให้ดูภาพรวมๆ ของมื้อนั้นกันก่อนเนาะ







พิกัดของร้านอยู่เลียบทางด่วนรามอินทรานะคะ google map พิกัดตรงเป๊ะค่ะ ใช้ได้เลย



สำหรับที่จอดรถมีด้านหน้าโครงการที่เป็นที่ตั้งของร้านนะคะ จอดได้หลายคันอยู่ค่ะ



ร้านจะมีด้วยกันสองชั้นค่ะ แล้วก็มีทั้งห้องแอร์และด้านนอก แล้วก็มีมุมให้เล่นเกมกับชั้นหนังสือการ์ตูนด้วยนะคะ สำหรับครอบครัวไหนที่พาเด็กๆ มาค่ะ

ร้านนี้เปิด 10.30-22.00 น.นะคะ ก็สำหรับมื้อกลางวันและเย็นล่ะเนาะ




เมนูค่ะ ก็ตามป้ายที่ถ่ายมาให้อ่านเลยนะคะ อาหารจะหลากหลายมาก คือแบบให้กินได้ทั้งครอบครัวนั่นแหละค่ะ



menu แรกเป็นเอ็นหมูน้ำแดงค่ะ ยังไม่มีราคาในเมนูนะคะ น่าจะเป็นเมนูใหม่

รสชาติอร่อยแบบจีนๆ รสตุ๋นมาได้ละมุนมาก ใครชอบอาหารแนวจีนๆ น่าจะชอบเมนูนี้นะคะ




ต่อไปค่ะ แกงคั่วเนื้อโคขุนกับข่าอ่อน 

เมนูนี้แปลกมากค่ะ เพราะหลายคนที่กินแล้วรู้สึกเหมือนกันว่า ไม่รู้สึกถึงความเป็นเนื้อหละ รสแกงคั่วแบบไม่จัดจ้านมาก ออกนวลๆ หน่อยๆ ค่ะ แปลกดี ไม่ค่อยได้กินแกงคั่วรสประมาณนี้เท่าไหร่ค่ะ



ตอนแรกเห็นจานนี้นึกว่าแกงเหลือง (แกงส้มใต้) ซะอีกค่ะ แต่ไม่ใช่ 555


ต้มส้มปลากระบอกค่ะ

ปลาสดเวอร์วังเนื้อหวานมากค่ะ ส่วนต้มส้มรสจะออกแนวเปรี้ยวเจือหวานหน่อยๆ แทบไม่เผ็ดเลยค่ะ รสคนละแบบกับต้มส้มทางเพชรบุรีนะคะ แต่ปลาสดจริงอะไรจริง




เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูหาทานยากนะคะ

เชิงปลากรายบ้านกานพลู

เป็นหนึ่งในเมนูใหม่อีกเช่นกัน โดยปกติทางร้านจะราดมาให้ แต่วันนั้นทางกลุ่มเราขอให้แยกมาเพื่อถ่ายรูปก่อนแล้วราดเองค่ะ จะมีพริกขี้หนูกับผักชีมาให้ด้วยตามภาพนะคะ

ตัวเชิงปลากรายทอดมากรอบดีค่ะ แต่น้ำยำเค็มนำไปหน่อยแฮะ ไม่รู้ว่าเป็นเพราะรอนานจนน้ำราดเย็นไปพอควรหรือเปล่า (รอเพื่อนคนอื่นๆ ที่ตามมาทีหลังน่ะค่ะ สาเหตุที่ขอมาราดเอง) 




ต้มจิ๋วซี่โครงอ่อน

เป็นอีกเมนูที่รสชาติค่อนข้างดีค่ะ ถึงจะไม่จัดจ้านเท่าทางบ้านเพชรบุรีเรา แต่รสถือว่าเหมาะกับความเป็นต้มจิ๋ว เปรี้ยวกำลังดี รสดีค่ะ





หมุ่ยชอยเคาหยก 300 บาท+vat 7%


ตัวนี้ตุ๋นมาได้เปื่อยมากกกกกก เนื้อนุ่มนิ่ม มันเยอะไปหน่อย แต่ก็นั่นแหละค่ะ ชุ่มฉ่ำดีแท้ 5555 ถ้าผักดองรองข้างล่าง มีความเปรี้ยวนิดๆ จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดีกว่านี้ค่ะ แล้วก็ถ้ามีน้ำส้มดองมาสำหรับใครที่อยากได้รสมาตัดนิดหนึ่งก็จะดีมากเลยแหละ




หมูนึ่งชาวเล ตัวนี้เป็นหมูนึ่งที่มีกะปิด้วยนะคะ

รสออกแนวไงดี...นัวๆ นิดหน่อย ดีที่มีพริกมาค่ะ เลยช่วยเพิ่มรสนิดหนึ่ง เมนูนี้ยังไม่ถูกจริตเรานักนะคะ แหะๆ



และแล้ววววว สิ่งที่เราคอยก็มา กุ้งเผาบ้านกานพลู


เมนูนี้มีสองราคาค่ะ ขึ้นกับขนาด ถ้าเป็นแบบ 1-2 ตัวกิโล ก็จะกิโลละ 1990 บาท+ แต่ถ้าเป็นขนาด 10-12 ตัวต่อกิโล จะเป็นกิโลกรัมละ 850 บาทค่ะ

เนื้อแน่นหวานเวอร์วังมากกกกกก สดกว่าบางเจ้าที่อยุธยาอีก ใครชอบกุ้งเผาเนื้อหวานสดแน่น ไม่ต้องไปถึงอยุธยาเลยค่ะ ที่นี่คือดีย์เลยยยยย




ความดีงามอีกอย่างคือ มีบริการเอาก้ามไปแกะเอาเนื้อมาวางเรียงรายด้วยอ้ะะะะะ ได้เนื้อมาเยอะเลย ดีงามมากจริงๆ 



ปูไข่ผัดพริกขี้หนูสวน


ตัวนี้เนื่องด้วยคณะก่อนหน้าที่มากิน บอกว่าเผ็ดเกินไป (ซึ่งเป็นคณะที่กินรสไม่จัดหรือเผ็ดกันมากอยู่แล้ว) รอบนี้ทางร้านเลยลดปริมาณพริกลงค่ะ ซึ่งเราว่า...ทำสูตรเดิมน่าจะจัดจ้านดีงามกว่านะคะ ตัวนี้รสเลยออกกลางๆ หน่อยง่ะ


แต่ที่สำคัญ ปูสดหวานมากกกกกกกกกก ทึ่งเลยค่ะ เพราะเป็นร้านอาหารในกรุงเทพฯ ไม่กี่ร้านที่เจอวัตถุดิบพวกกุ้ง ปูที่ค่อนข้างสดขนาดนี้อ้ะ ปกติจะได้ขนาดนี้ต้องไปกินพวกเมืองติดทะเล เหอๆ





น้ำพริกโจร กุ้งสด ผักลวกกะทิ

ตัวนี้มาเป็นเซ็ตตามภาพนะคะ น้ำพริกรสออกกลางๆ เช่นกัน ไม่เผ็ดจัดจ้านมาก (นี่งงมาก เพราะพ่อครัวคนใต้ สงสัยกลุ่มที่แล้วที่ไม่กินเผ็ดจะมาเมนท์ไว้เยอะอ้ะ ซึ่ง..แบบ...อาหารไทยอ้ะ ควรจัดจ้านเป็นปกติป่าวฟระ) รสออกแนวคนกรุงเทพฯ กินง่ะค่ะ คนบ้านนอกอย่างเราเลยเซ็งนิดหน่อย 555 แต่ชอบที่มีสะตอมาให้ค่ะ สะตอกับน้ำพริกนี่มันเข้ากั๊นเข้ากัน (สะตอเลิฟเวอร์ลำเอียงเห็นๆ) แล้วตัวกุ้งก็ยังคงดีย์มากเช่นเคย ซ้ด สด สดจนอยากถามมากว่า เอาของเป็นๆ มาทำป่าวเนี่ย สดเวอร์วังค่ะ




คะน้าฮ่องกงผัดปลากุเลาเค็ม

อันนี้คะน้าก็ดีมาก หวานกรอบแน่นแบบฮ่องกงเลย ส่วนปลากุเลาเค็มก็ดี๊ดีค่ะ ไม่ได้กินปลากุเลาเค็มมานานมากแล้ว (เพราะมันแพง 555) กินแล้วอยากได้ยำปลากุเลาเค็มอีกสักที่เลย กับข้าวสวยร้อนๆ สวรรค์ชัดๆ (ป้าคะ กลับมาค่ะป้า)



อีกหนึ่งเมนูค่ะ ถือว่าเป็นเมนูพิเศษเลย น้องกานพลู เจ้าของร้านมาบริการด้วยตัวเองเลยเชียว อิอิ


กุ้งทอดกระเทียมค่ะ

กุ้งสดเนื้อแน่นหวาน กระเทียมให้มาเยอะพอควรค่ะ ตัวกระเทียมจะออกแนวแห้งๆ หน่อยนะคะ 
ส่วนตัวกุ้งนี่อย่างเราเองเรากินทั้งเปลือกได้เลยค่ะ แต่คนที่เค้าไม่ชินก็เลาะเปลือกออกกันหละ



ของหวานวันนั้นมีสองอย่างค่ะ ลอดช่องกับเฉาก๊วยนะคะ ตัวเฉาก๊วยจะมีน้ำตาลทรายแดงละเอียดมาให้เติมความหวานด้วย ตัวเฉาก๊วยมีการดองให้หนึบเด้งพอควรค่ะ ตัวลอดช่องก็หอมหวนกะทิดีค่ะ อร่อย




สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ


ที่เราว่าเด่นมากๆ เลยคือ คุณภาพวัตถุดิบค่ะ ใช้ของดีและสดมากๆ เพราะตอนแรกที่เห็นราคาก็รู้สึกว่าสูงนะ แต่พอเจอคุณภาพวัตถุดิบก็ยอมรับหละงาสมราคาเลย ส่วนเรื่องรสชาติ คิดว่าน่าจะเป็นเพราะกลุ่มก่อนหน้าที่เมนท์เรื่องเผ็ดเกินไป ทางพ่อครัวเลยปรับ ซึ่งอันนี้เลยทำให้สายรสจัดอย่างเราไม่ถูกจริตไปในบางเมนูค่ะ แต่ที่ยังอร่อยก็มีกุ้งเผา หมุ่ยชอยเคาหยก เอ็นหมูน้ำแดงและต้มจิ๋วซี่โครงอ่อนค่ะ มีโอกาสก็ว่าจะไปลองเวลาพ่อครัวไม่ปรับสูตรอีกทีหละนะคะ แฮร่...

แวะเวียนกลับมาที่ร้านที่แสนจะคุ้นเคยอย่างชาบูชิ ทั้งที  ก็ได้รับการต้อนรับด้วยสารพัดเมนู อาทิ หมูลไสซ์ หมูนุ่ม เนื้อสไลซ์ เนื้อนุ่ม กุ้ง บนสายพาน และบรรดาซูชิต่าง ๆ 
มองสายพานจนตาลาย ก็เจอกับป้ายแนะนำเมนูใหม่ที่สะดุดตาสุด ๆ  พลาดได้ไงล่ะ หยิบสิคะ รอออะไร

และนี่ก็คือ 2 เมนูใหม่ “เบคอนหมูคุโรบูตะ” กับ “เนื้อลายโคบุนิกุ” ที่ล่อล่วงเราอยู่ซักพัก
มาลองกันดีกว่าว่ารสชาติจะเป็นไง 
ขอเริ่มที่ “เบคอนหมูคุโรบูตะ” แบบ #สายหมูสไตล์
เอาละนะ  จะใส่หม้อละน้า คีบทีเดียวทั้งจาน เอาให้จุใจไปเลยยย
พอสุกละก็ทานโลดดด
จะว่าต่างจากเบคอนปกติยังไง ก็ขอบอกเลยว่ามันจะมีความนุ่ม หนึบ มากกว่า
ทานแบบไม่จิ้มก็เลิศ จะจิ้มกับน้ำจิ้มงาก็ได้ หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้ก็โดน

ลอง “เบคอนหมูคุโรบูตะ” ไปแล้ว ก็มาลอง “เนื้อลายโคบุนิกุ” กันบ้าง  แต่...เราไม่ได้ลองเองนะให้เพื่อน #สายเนื้อ ตัวจริง เสียงจริงลองค่า

เนื้อลายสวยติดมันนิด ๆ ทานกับซุปต้มยำรสแซ่บ นี่มันดีจริง ๆ  ตัวเนื้อก็สไลซ์มาแบบไม่หนาเกินไป 
เมนูใหม่ดีและถูกใจขนาดนี้ก็หยิบวนไปค่ะ

สำหรับใครที่ #สายหมู เหมือนเรา แนะนำ 4 เมนูนี้เลย ที่มาทีไรก็ต้องจัด!!!  ทั้งหมูสไลซ์หมูนุ่ม หมูก้อน (ชื่อจริง ๆ เรียกอะไรนะ จำไม่ได้)  และทีเด็ดคือของใหม่อย่าง “เบคอนคุโรบูตะ” ที่อยากให้ลองกันค่า 
และถ้าใครเป็นเนื้อเลิฟเวอร์ #สายเนื้อสุดพลัง  ขอแนะนำ เนื้อสไลซ์ เนื้อนุ่ม และเมนูเนื้อตัวใหม่ล่าสุด “เนื้อลายโคบุนิกุ” ที่ถ้าพลาดแล้วก็คือพลาดเลยนั่นเอง

ขอบอกก่อนว่าไม่อยากให้พลาดกับ “เบคอนหมูคุโระบูตะ” และ “เนื้อลายโคบุนิกุ” จริง ๆ
เพราะทั้ง 2 เมนูใหม่ มีเสิร์ฟแค่ถึงวันที่ 30 ก.ย. 61 นี้เท่านั้น

ส่วนค่าเสียหายก็ยังเท่าเดิม ราคาไม่มีเปลี่ยน  แถมยังนั่งได้ยาว ๆ 1 ชม. 15 นาทีอีกด้วยน้าาา

ร้านบ้านกานพลู เป็นร้านอาหารไทย-จีนสไตล์โฮมเมด ที่เกิดขึ้นจากความชื่นชอบในการทำอาหารทานเองที่บ้าน ประกอบกับมีสูตรเด็ดเคล็ดลับสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น จนกลายมาเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ น่ารัก บรรยากาศอบอุ่นแห่งนี้

พิกัดร้าน : อยู่ในโครงการ NICHE3 เลียบด่วนเอกมัย-รามอินทรา การเดินทางให้ขับรถเลยซ.ประดิษฐ์มนูธรรม 3 มาเล็กน้อย โครงการจะอยู่ทางซ้ายมือ เข้าได้จากถนนใหญ่เลย มีที่จอดรถ

บรรยากาศร้าน : ตัวร้านเป็นกระจกใส ตกแต่งด้วยโทนสีขาวสบายตา บรรยากาศด้านในสบาย ๆ มีที่นั่งทั้งโซนอินดอร์และเอาท์ดอร์

เมนูอาหารของทางร้านจัดว่าหลากหลายพอสมควร มีให้เลือกทานทั้งอาหารไทย , อาหารจีน , อาหารฝรั่ง จะทานแบบเป็นกับข้าวหรืออาหารจานเดียวก็ได้

เมนูที่ได้ชิม
- เอ็นหมูน้ำแดง รสชาติกลมกล่อม หมูตุ๋นมาไม่ได้เปื่อยมากแต่เอ็นหมูนิ่มดี
- หมุ่ยชอย เคาหยก หมูสามชั้นตุ๋นนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับผักดองเข้ากันสุด ๆ ใครไม่กลัวอ้วน สั่งเลย อร่อยจี ๆ
- หมูนึ่งชาวเล ใช้หมูสามชั้นนุ่ม ๆ มีรสกะปิอ่อน ๆ นัว ๆ ดี เป็นเมนูที่ดูธรรมดา ๆ แต่เราว่าอร่อยดีนะ
- คะน้าฮ่องกงผัดปลากุเลาเค็ม คะน้าสดกรอบ ไม่มีเสี้ยน ไม่ขม เข้ากันได้ดีกับปลากุเลาเค็ม
- ลูกชิ้นกุ้งคุณปู่ ลูกชิ้นกุ้งมาพร้อมกับเนื้อปู ราดด้วยน้ำราดข้นกำลังดีไม่เหนียวมากจนเกินไป
- อิหมี่แฮมเนื้อกรรเชียงปู บะหมี่เปาะเส้นแบนนำไปผัด ทานคู่กับเนื้อปูและแฮม ดูเป็นจานที่เรียบ ๆ ง่าย ๆ แต่รสชาติใช้ได้อีกเหมือนกัน
- แกงคั่วเนื้อโคขุนกับข่าอ่อน เนื้อนุ่มไม่เหนียว ทานคู่กับข่าอ่อนหอม ๆ สำหรับเรารสแกงยังไม่จัดจ้านเท่าไหร่อยากได้รสจัดกว่านี้อีกนิด  - ต้มส้มปลากระบอก น้ำซุปรสเปรี้ยวนำ แต่ไม่จัดจ้านเหมือนต้มยำนะคะ ทางร้านใช้น้ำส้มใบจากส่งตรงมาจากปากพนัง
- เชิงปลากรายบ้านกานพลู น้ำราดเป็นแบบเต้าเจี๊ยวรสชาติเข้มข้นสไตล์จีนเพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกขี้หนู
- ต้มจิ๋วซี่โครงอ่อน เมนูโบราณชามนี้รสจะไม่ได้จัดจ้านมากนักซดได้เพลิน ๆ ใส่กระดูกอ่อนแบบนี้ชอบที่สุดเลยค่ะ
- กุ้งแม่น้ำเผา ขนาด 2 ตัว/โล เนื้อกุ้งจัดว่าสดเด้ง ย่างมาสุกกำลังดี หวานอร่อยถูกใจมาก ๆ มันกุ้งก็เยิ้มได้ใจกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ฟินๆๆๆ
- ปูไข่ผัดพริกขี้หนูสวน เนื้อปูสดหวาน ไข่เต็มกระดอง จัดจ้านด้วยพริกขี้หนู
- กรรเชียงปูผัดพริกเหลือง เนื้อปูขาวอวบก้อนโต ๆ  ผัดกับถั่วและพริกเหลือง รสจัดจ้าน - น้ำพริกโจร กุ้งสด ผักลวกกะทิ รสชาติคล้าย ๆ น้ำพริกกะปิ ใช้การคลุก ๆ ขยำ ๆ แทนการตำ
- หมูทอดแสนอร่อย หมูทอดร้อน ๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวสวย เข้ากันสุด ๆ  - กุ้งทอดกระเทียม  กุ้งทอดกรอบทั้งเปลือกโรยหน้าด้วยกระเทียมทอดหอม ๆ คลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอีกแล้ว กระเทียมทอดมาดีไม่ขมเลย - เฉาก๊วย และลอดช่อง เป็นของหวานปิดท้าย อันนี้ทั่ว ๆ ไปนะ

สำหรับร้านนี้ก็ถือเป็นอีก 1 ร้านอาหารอร่อย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ใช้วัตถุดิบดี ใส่ใจในคุณภาพ 

Since I went here for Thai cuisine, such dishes as great. That's why I came again on my trip for enjoy the italian cuisine. Just ordered a pineapple juice let my family member and me feel very disapponted😓, it seem as a water mix with any sour drinks; no pineapple in, no taste in. The cafe was deceive their cuatomer‼️ I hope the chef can understand that makes damage the goodwill is easy then makes it well. No any skill of make a fresh fruit juice, just the fruit as fresh. Anyway, hope the next of customer can enjoy their such moment of good meal.

ร้านอาหารเกาหลี Chic&Chon ที่ เออร์เบิน สแควร์ ใครชอบอาหารเกาหลีมาทานร้านนี้เลย เมนูที่จะนำเสนอวันนี้ บะหมี่ซอสดำ (จาจังเมียน) ไก่ทอดเกาหลี ชิคเก้นชอน พร้อมเฟรนฟราย และซุปกิมจิเต้าหูอ่อน แต่ละเมนูจะออกแนวเกาหลี ยิ่งทานที่ร้านด้วยแล้ว ได้บรรยากาศแบบเกาหลีจริงๆ 

วันนี้จะพาไปกินพิซซ่ากันนะคะ ซึ่งเป็นพิซซ่าที่ทั้งหน้าตาและรสชาติแตกต่างจากพิซซ่าทั่วๆ ไปที่เคยกินๆ กันมาเลยแหละค่ะ กับ Yo Pizza นั่นเองฮับ ซึ่งพิกัดอยู่ในซอยสังคมสงเคราะห์เหนือ ซึ่งเป็นซอยที่แยกมาจากลาดพร้าวอีกที แต่จะวิ่งทางถนนประดิษฐ์มนูธรรมก็ได้นะคะ สามารถใช้ google map หาโดยชื่อร้านได้เลยค่ะ พิกัดตรงอยู่
สำหรับท่านใดที่นำรถส่วนตัวไป สามารถจอดได้ที่ข้างทางนะคะ ส่วนใหญ่ก็มีจอดทั้งสองฝั่งหละ

ลักษณะร้านจะเป็นอาคารคูหาเดียวค่ะ สีสันเหลือง-ดำโดดเด่นเห็นง่ายพอควรเลย

ร้านนี้เปิด 11.00-21.30 น. และปิดทุกวันจันทร์

โทร. 095-505-3356

www.facebook.com/yopizzabkk/
โปรโมชั่นร่วมกับเครือข่ายมือถือ และตัวอย่างพิซซ่าหน้าต่างๆ ที่ตั้งไว้ที่หน้าร้านค่ะ
ที่นั่งมีไม่เยอะมากนะคะ เพราะฉะนั้นถ้าไปช่วงที่ตรงกับเวลามื้ออาหาร อาจจะต้องเผื่อเวลารอโต๊ะหน่อยค่ะ
ก่อนจะเริ่มการรีวิว ก็ขอพูดถึงที่มาที่ไปที่ได้จากการพูดคุยกับเชฟ (และแฟนเจ้าของร้าน) ชาวฝรั่งเศส รวมทั้งไปหาข้อมูลเพิ่มเติมมาเกี่ยวกับพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์กันสักหน่อยนะคะ


ก่อนอื่นมาดูกันก่อนดีกว่า คือ พูดถึงพิซซ่านี่ เราก็มักจะนึกถึงอิตาลีซึ่งเป็นต้นกำเนิดพิซซ่ากันแหละนะคะ แต่อเมริกาเองก็เป็นประเทศหนึ่งเลยที่นิยมกินพิซซ่ากันมากๆ 

ข้อมูลเรื่องพิซซ่าและตำรับพิซซ่าต่างๆ ของอเมริกา เรานำมาจากลิงก์นี้ดังนี้ค่ะ

ตามข้อมูลจาก American Pizza Community มีสถิติที่น่าสนใจของพิซซ่ากับสังคมอเมริกัน ระบุว่า ทั่วอเมริกามีร้านพิซซาทั้งสิ้นราว 7 หมื่น 4 พัน 8 ร้อยแห่ง และร้านพิซซ่าทำรายได้ราว 17% ของตลาดร้านอาหารในอเมริกา เพราะทุกๆปี มีพิซซ่าที่ขายได้ทั่วสหรัฐฯ ราว 3 พันล้านถาด อ้างอิงจาก National Association of Pizza Operators

ผลสำรวจของ American Dairy Association ระบุว่า ชาวอเมริกันยกให้ “พิซซ่า” อยู่ในอันดับ 4 ของเมนูอาหารที่ชาวอเมริกันอยากรับประทานมากที่สุด รองจากชีส ช็อคโกแลต และไอศกรีม


สำหรับตำรับพิซซ่ายอดนิยมที่มาอเมริกาแล้วต้องสั่ง ได้แก่

​Chicago Deep Dish ที่เริ่มต้นเมื่อปี 1940 โดย Pizzeria Uno ในชิคาโก คิดค้นพิซซ่าที่อบในถาดอบเค้กหรือพาย วางแผ่นแป้งโดวซ้อนเป็นชั้นระหว่างซอสมะเขือเทศ ชีส โรยหน้าด้วยชีสและเครื่องตามชอบ

สำหรับคนที่ไม่ชอบพิซซ่าแป้งหนาๆ Chicago Thin Crust คือคำตอบ เริ่มต้นใน The Quad City ระหว่างรัฐ Iowa และ Illinois แป้งที่บางกรอบกว่าพิซซาแบบนิวยอร์ก และวิธีการหั่นพิซซ่าที่ไม่เหมือนใคร

พิซซ่าต้นตำรับ Neapolitan ส่งตรงจากชาวอิตาเลียนที่ข้ามน้ำข้ามทะเลมายังสหรัฐฯ และได้รับการยกย่องให้เป็น UNESCO heritage protection แป้งโดวแผ่นบางอบบนเตาฟืนร้อนๆ ก่อนจะทาด้วยซอสมะเขือเทศ San Marzano และวางแผ่นชีสมอสซาเรลลานมควาย bufala mozzarella และ basil หรือโหระพาฝรั่งตบท้าย


​ถัดมาที่คู่ปรับตลอดกาลของชิคาโก New York Thin Crust คิดค้นขึ้นเมื่อช่วงปีคริสตศักราช 1900 ที่ปรับสูตรจากพิซซ่า Neapolitan ด้วยแป้งที่บางกรอบ ทาด้วยซอสมะเขือเทศบางๆอย่างกลมกล่อม โรยด้วย Pepperoni ตามด้วยชีสมอสซาเรลลา และต้องพับพิซซ่าก่อนรับประทานเพราะชิ้นที่ใหญ่โต

California Style เริ่มต้นเมื่อปีคริสตศักราช 1980 ใช้แป้งแบบ Neapolitan แต่หน้าพิซซ่าที่หลากหลายกว่าพิซซ่าสไตล์ New York จุดเด่นคือหน้าไส้กรอก แซลมอนรมควัน และไก่บาร์บีคิว

พิซซ่าสไตล์กรีก New England Greek ใน New England แป้งขอบหนานุ่ม โรยหน้าด้วยเฟต้าชีส อาร์ทิโช้ค และมะกอก Kalamata บางครั้งแค่ใส่ซอสมะเขือเทศและชีสมอสซาเรลลา

St. Louis Style เริ่มต้นในปี 1960 แผ่นแป้งบางเหมือนแครกเกอร์ เพราะไม่ใส่ยีสต์ให้ฟูเหมือนแป้งพิซซ่าทั่วไป โรยหน้าด้วยชีส Provel ที่ผสมชีสเชดดาร์ มอสซาเรลลา และ provolone

Tomato Pie หรือ New Jersey style เริ่มต้นในปี 1900 ในย่านฟิลาเดเฟีย ที่เรียกว่าเป็นพายมะเขือเทศ เพราะแทนที่จะทาซอสมะเขือเทศก่อนโรยชีส กลับเอาชีสโรยลงไปก่อน และราดซอสมะเขือเทศและท้อปปิ้งตามหลัง

ปิดท้ายด้วยพิซซา Detroit Style มาแปลกกว่าด้วยพิซซ่าแบบ Deep Dish แต่อบในถาดสี่เหลี่ยม ราดซอสมาเรียนาของพิซซ่าดั้งเดิม โรยด้วยชีส จุดเด่นคือขอบที่กรุบกรอบและเกรียมกำลังดี


ซึ่งสำหรับที่ร้านนี้ก็อย่างที่จั่วหัวไปนะคะว่าเป็นพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์ค่ะ แต่ก่อนจะไปดูหน้าตาของพิซซ่าสไตล์นี้และรู้ที่มาของพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์ ก็มาดูเมนูกันค่ะ ที่ร้านจะมีเมนูทั้งที่จอและเป็นแผ่นด้วยนะคะ

สำหรับพิซซ่าที่นี่จะมีด้วยกันสองไซส์ค่ะ คือ ไซส์แอลขนาด 4 ชิ้น และไซส์เอกซ์แอลขนาด 8 ชิ้นค่ะ โดยราคามีเริ่มต้นตั้งแต่ 199 บาท (ไซส์แอล คลาสสิคชีส) เลยค่ะ
ระหว่างรอพิซซ่าทางร้านก็นำเครื่องดื่มมาให้ก่อนค่ะ ที่นี่จะมีทั้งเป๊ปซี่ เป๊ปซี่แม็กซ์และน้ำเปล่านะคะ ที่เก๋มากคือ ที่นี่เค้าใส่แก้ว YETI ค่าาาา ตอนแรกนึกว่าแบบอยากให้ลูกค้าได้เก็บความเย็นของเครื่องดื่ม แต่...หลังจากคุยกับเชฟแล้ว ปรากฏว่า...เชฟบอกว่า จะได้ไม่มีหยดน้ำเปื้อนโต๊ะค่ะ...ตึ่งโป๊ะ 555555 แบบว่าเชฟเค้าไม่ชอบให้โต๊ะเปื้อนเป็นรอยด่างน้ำน่ะค่ะ
ส่วนนี่คือโฉมหน้าของเชฟค่ะ (แอบแคนดิดมาแหะๆ) เชฟเป็นชาวฝรั่งเศสที่หลงใหลพิซซ่าสไตล์อเมริกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์ เพราะฉะนั้นเราก็จะมารู้จักกับพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์กันก่อนนะคะ ข้อมูลแปลมาจากวิกิพีเดียอีกทีค่ะ

พิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์เป็นสไตล์ของพิซซ่าที่พัฒนาขึ้นในดีทรอยต์ รัฐมิชิแกน เป็นพิซซ่าสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีเปลือกหนาและรสชาติที่ละเอียดเช่น pepperoni และ mushrooms สิ่งที่ทำให้พิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์แตกต่างจากชิคาโกและสไตล์นิวยอร์กคือเปลือกโลกซึ่งหนาและกรอบมากที่ด้านล่าง พิซซ่ารูปสี่เหลี่ยมอันเป็นผลมาจากการถูกอบในกระทะรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสซึ่งมักไม่ใช่ถาดพิซซ่า แต่เป็นถาดส่วนที่ใช้ในอุตสาหกรรมซึ่งเดิมทำไว้เพื่อประกอบชิ้นส่วนเล็ก ๆ ในโรงงาน 
แป้งพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์เป็นขนมที่อบสองครั้งและมักอบในกระทะที่มีน้ำมันเป็นเนื้อเนียนละเอียดปานกลางซึ่งทำมาจากขอบด้านล่างและขอบของเนื้อแป้งทอดหรือกรอบ บางร้านจะใช้เนยละลายกับแปรงขนอ่อนก่อนที่จะอบ พิซซ่าที่ได้รับมีเนื้อนุ่ม


ต้นกำเนิดของพิซซ่า "ดีทรอยต์สไตล์" สามารถโยงย้อนกลับไปยัง Buddy's Rendezvous ในปี 1946 ซึ่งต่อมากลายเป็น Buddy's Pizza ในช่วงหลายทศวรรษต่อมาได้มีการขยายสาขาและพัฒนา รวมทั้งพ่อครัวได้ย้ายออกไปและในบางกรณีก็เปิดร้านพิซซ่าของตัวเองอีกด้วย 
Cloverleaf ซึ่งก่อตั้งโดย Gus Guerra ในฐานะร้านอาหารอิตาเลียนใน Eastpointe ทำหน้าที่ดีทรอยต์สไตล์แพนพิซซ่าเช่นเดียวกับ Luigi's "The Original" สาขาของ The Shield's Pizza และ Loui's Pizza ในเฮเซลพาร์ค ในปี 2009 Buddy's Detroit-style pizza และ Luigi's "Original" ของ Harrison Township ได้รับการยกย่องว่าเป็นสองใน 25 พิซซ่าที่ดีที่สุดในอเมริกาโดยนิตยสาร GQ โดยนักวิจารณ์อาหาร Alan Richman 

ในเดือนเมษายนปี 2013 ดีทรอยต์ซีซาร์ได้เปิดตัวพิซซ่า deep dish แบบดีทรอยต์แห่งแรกในประเทศที่มีจำหน่ายทั่วประเทศ และยังเสนอขอบเบคอนอีกด้วย


ก่อนพิซซ่าจะมา ก็เจอพาสต้าก่อนค่ะ อิอิ 
สไปซี่เบคอนลิงกวินี่ 189 บาท มีเบคอน กระเทียม พริก หัวหอม ซอสมะเขือเทศสดค่ะ ที่นี่เชฟใช้เส้นลิงกวินี่นะคะ ซึ่งเราชอบมากกก เราชอบเส้นลิงกวินี่ มันช่วยอุ้มรสชาติได้ดีอ้ะ ตัวนี้จะมีความเผ็ดและจัดจ้านพอควรเลยค่ะ แต่ก็มีความอมเปรี้ยวนิดๆ เราชอบนะ กินแล้วไม่เลี่ยนดีอ้ะ
พาสต้าอีกตัวที่ได้ชิมกันค่ะ สเปเชียลคาโบนารา 179 บาท มีเห็ดแชมปิญอง เบคอน หัวหอม ครีมซอส 
อร่อยอีกเช่นกันค่ะ ซึ่งสูตรคาโบนาราที่นี่จะไม่เหมือนที่อื่นนะคะ อิอิ ลองไปกินดูค่ะ  จากนั้นพนักงานก็นำอุปกรณ์มาให้ค่ะ ถุงมือกับจานไม้รูปสี่เหลี่ยมนะคะ


และแล้วสิ่งที่รอคอยก็มาาาา พิซซ่าาาาาาาา หน้าแรกค่ะ ซุปเปอร์ฮาวายเอี้ยนไซส์แอล 279 บาท เลือกได้ว่าจะเอาหมูหรือไก่นะคะ ประกอบไปด้วยซอสมะเขือเทศสด มอสซาเรลล่าชีส แฮมหมูหรือไก่ เห็ดแชมปิญอง ข้าวโพด และสับปะรดค่ะ ก่อนอื่นเลยจะเห็นว่าขอบมีความกรอบมากกกกก ตามสไตล์พิซซ่าดีทรอยต์เลยนะคะ แต่ความเด่นอีกอย่างคือ แป้งพิซซ่าของที่นี่เค้าไม่เหมือนที่อื่นเลยค่ะ มันมีความนุ่มหนึบไม่แห้งเหมือนบางที่ มันมีความเป็นเนื้อเป็นหนัง ซึ่งเกิดจากสูตรเฉพาะของทางเชฟ (ที่ขออนุญาตไม่บอกนะคะ เนื่องจากเป็นสูตรลับของเชฟ) กินแล้วไม่รู้สึกหนักท้อง เพราะทางเชฟเองมีการให้ยีสต์กินกลูเตนในแป้งไปก่อนที่จะนำมาทำ ซึ่งทำให้เรากินแล้วไม่แน่นท้องค่ะ เป็นการกินพิซซ่าครั้งแรกเลยที่กินสองหน้าหน้าละชิ้นแล้วยังอยากกินอีกอ้ะ อร่อยเพลิดเพลินเจริญใจมาก ไม่แปลกใจเลยที่รีวิวในแอพหนึ่งมีแต่คนชมพิซซ่าร้านนี้อ้ะ คือดีย์


หลังจากประทับใจกับหน้าแรกมาแล้ว ต่อกับหน้านี้กันค่ะเดอะคานิวอร์ ไซส์แอล 299 บาท ประกอบไปด้วยซอสมะเขือเทศสด มอสซาเรลล่าชีส เปปเปอร์โรนี แฮมหมู แฮมไก่ เบคอน เบคอนอบ โอลีฟดำ

เรื่องแป้งยังดีเหมือนเดิมค่ะ อย่างที่บอกว่าเป็นการกินพิซซ่าที่กินแล้วแบบไม่เลี่ยน ไม่อืด อยากกินซ้ำมาก ซึ่งตอนแรกไม่รู้ว่าทำไม (เพราะก่อนหน้านั้นก็ไปจัดมาอยู่ไม่น้อย ยังงงว่าทำไมกินพิซซ่าไหวฟระ) พอได้คุยกับเชฟถึงได้รู้สาเหตุค่ะ ใครที่รักการกินพิซซ่า เราเชียร์ร้านนี้จริงๆ นะคะ แต่ต้องบอกก่อนว่า มันจะไม่ใช่สไตล์อิตาเลียนแบบที่คุ้นเคยนะ แต่เราก็ชอบสไตล์นี้มากเลยค่ะ เราว่าอร่อยถูกจริตเราแหละ นอกจากแป้งแล้ว ที่นี่ก็ทำซอสเองด้วยค่ะ โดยนำเข้าจากอิตาลีแล้วก็เคี่ยวทำซอสใช้เวลาประมาณ 6-8 ชม.หละ


สรุปสำหรับร้านนี้


เป็นร้านพิซซ่าร้านหนึ่งที่ประทับใจเรามาก (ช่วงนี้ได้กินแต่ร้านดีๆ ถูกจริตตัวเองอ้ะ ดีจัง) เป็นการกินพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์ครั้งแรกของเราด้วยค่ะ ซึ่งเป็นการกินที่ประทับใจมากเลย นี่คิดว่ามีโอกาสจะไปซ้ำอีกแน่นอนค่ะ 
เชฟยังเล่าให้ฟังว่า มีลูกค้ามากินแล้วก็พูดถึงร้านบัดดี้ ซึ่งเป็นร้านดังของพิซซ่าดีทรอยต์อย่างที่เล่าไปแล้วนะคะ แต่ลูกค้าบอกว่าร้านนี้อร่อยกว่าหละ คิดดู๊วววววว เพราะงั้นถ้าใครอยากลองพิซซ่าสไตล์นี้ ต้องโดนค่ะ 555

Much much much cheaper than Hong Kong !!! And the food and drink variety is much wider. And their iced lemon tea is always my favourite 🍋🍋🍋

Understand that there are many restaurants at CentralWorld, but it’s always lazy enough especially after spa treatment to dine at hotel. Nice food, quiet atmosphere and friendly customer service made me visiting twice during a short trip. Fried garoupa with chili sauce is great and even simple fried vegetable with garlic is awesome!

วันนี้จะพาไปร้านชาที่โคตะระถูกจริตเรามาก ไปแล้วนี่อยากไปอีกค่ะ (ช่วงนี้โชคดี ได้ไปกินแต่ร้านที่ตัวเองชอบอ้ะ ต้องทำบุญด้วยอาหารอร่อยๆ ต่อไป...เดี๋ยวค่ะป้าเดี๋ยว) กับร้าน TE Time and Space ทองหล่อนั่นเองหละค่ะ


สำหรับพิกัด ร้านจะอยู่ในซอยทองหล่อ25 นะคะ ตรงข้ามกับคอนโดมีเนียม Art@Thonglor เลย ไม่มีที่จอดรถค่ะ (จอดหน้าร้านได้ 1 คัน) เพราะฉะนั้นแนะนำให้ไปรถสาธารณะหรือแท็กซี่น่าจะดีกว่า ส่วนวันนั้นเราเอารถไป ขับเลยร้านไปเจอสามแยก เลี้ยวขวา แล้วก็ต้องหาข้างทางจอดเอาค่ะ

ลักษณะร้านเป็นอาคารพาณิชย์คูหาเดียวค่ะ ร้านจะเป็นทั้งชั้นล่างและชั้นสองนะคะ (นี่ไปตั้งแต่ร้านยังไม่เปิดกันเลยทีเดียว 5555) ร้านเปิด 10.00-19.00 น. และปิดวันจันทร์กับอังคารค่ะ
เราขึ้นไปที่ชั้นบนกันดีกว่าค่ะ ชั้นสองนี่จะทำที่นั่งเป็นสองเสต็ปด้วยกันนะคะ นั่นคือด้านหน้าเคาน์เตอร์ กับที่ยกพื้นขึ้นไปหน่อยจะเป็นชุดโต๊ะเก้าอี้ค่ะ

สำหรับร้านนี้ก็จะมีชื่อเสียงในเรื่องชาหละนะคะ ซึ่งก็มีร้านสาขาที่สยามดิสคัฟเวอร์รี่ด้วย แต่สาขานี้จะมีพื้นที่เป็นกิจจะลักษณะมีความเป็นร้านมากกว่าค่ะ และนอกจากนั้นร้านนี้ก็มีคอร์สสอนเบลนด์ชาด้วย (ใช่ค่ะ ชาทุกตัวของร้านนี้เจ้าของ - คุณปลาเบลนด์เองหละ) ซึ่งก็จะเป็นการสอนไปชิมไปค่ะ ถ้าใครสนใจก็ลองติดต่อไปที่ร้านได้นะคะ เบอร์ 0817007176 ค่ะ แว่วๆ ว่าเร็วๆ นี้จะมีคอร์สดื่มชาแพร์ริ่งกับช็อกโกแลตด้วยยยย อิชั้นนี่หูผึ่งเลย เพราะมันคือของรักของข้าาา (เดี๋ยวค่ะป้าเดี๋ยว) มันเป็นของโปรดทั้งสองอย่างอิชั้นเลยยยยย น่าสนใจฝุดๆ ฮ่ะ

ชาตัวแรกที่ได้ลองชิมกันค่ะ

Silent Lullaby

เบลนด์มาจาก chamomile ขิง เก็กฮวย ชะเอมเทศ และดอกเบญจมาศค่ะ

ใครไม่หลับมาทางนี้ ชานี้ช่วยคุณได้ สารภาพว่ากินไปสักพักนี่เคลิ้มมาก (เอ๊ะ หรืออิชั้นจะโดนของ?) ถึงกับหาวหวอดๆ ทั้งที่ก็ไม่ได้อดนอนค่ะ (ตอนแรกไม่เท่าไหร่ พอกินตัวที่สองไปด้วยนี่แหละค่ะ หาวออกมาเลย ง่วงงุนอย่างแรง) อเมซซิ่งมาก รสและกลิ่นที่เด่นจะเป็นคาโมไมล์กับขิงค่ะ ออกแนวอบอุ่นๆ หน่อย เหมาะกับคนขี้หนาวอย่างข้าพเจ้ามาก กินแล้วให้ความรู้สึกอุ่นอ่อนโยน อยากนอนในอ้อมกอดใครสักคน (ใครก็ได้ลากป้ากลับมาที) ใครอยากได้ชาที่ให้อารมณ์ประมาณนี้ ลองตัวนี้ได้เลยนะคะ



ตัวที่สองค่ะ สตาร์สตารี่ไนท์

เป็นส่วนผสมระหว่างไส้กาเกา (ผลโกโก้) เปลือกโกโก้ แบล็คมินท์และชาดำอัสสัมค่ะ

ตัวนี้แหละค่ะ พอโดนสำทับไปกับตัวแรก ง่วงกันเลยทีเดียว หาวออกมาเลย อยากขอที่นอน หมอน มุ้งมากมาย ตัวนี้เป็นตัวใหม่นะคะ (เอาเป็นว่าร้านนี้เค้ามีชาใหม่ๆ มาเรื่อยๆ เลยแล้วกันค่ะ 555) ก็เลยยังไม่มีส่วนผสมบอกในใบโบรชัวร์ 555555



มีชาแล้วก็ต้องมีขนมสิคะ ของมันคู่กันค่ะคุ้ณ ซึ่งขนมนี่ทางร้านไม่ได้ทำเองค่ะ แต่เอาของที่อร่อยมาขาย (คิดถูกมากค่ะ เพราะฉะนั้นร้านนี้จึงมีแต่ของอร่อยๆ 555) อย่างสโคนนี่มีแบบสโคนเนยกับสโคนแครนเบอร์รี่ และสโคนเชดดาร์กับเบคอนค่ะ วันนี้เราได้ลองแค่สองตัวแรกนะคะ

เนื้อสโคนแบบที่เราชอบเลย คือไม่แห้งร่วนเกินไป มีความแน่นฉ่ำนิดๆ หอมเนยมาก เทกซเจอร์ดี รสชาติก็ดีค่ะ แยมจะมีสองตัวคือฟิกซ์กับน้ำผึ้ง และแอปเปิ้ลกับวานิลา ซึ่งเป็นอีกอย่างที่ทางร้านเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เช่นกัน (เจ้าของร้านเป็นคนขี้เบื่อปะเนี่ย 5555 แต่ดีนะคะ ทำให้ไปซ้ำก็มีเมนูใหม่ๆ มาให้ลองหละ นี่ถ้าอยู่ใกล้บ้านคงไปมันทุกอาทิตย์ฮ่ะ) แยมอร่อยทั้งสองตัวเลยค่ะ ชอบมาก ตัวเนยก็ใช้เนยดีค่ะ หอม ชุ่มฉ่ำเนยมาก อร่อยยยยยยย
ต่อไปเป็นอีกหนึ่งขนมคู่ชาค่ะกับ Financier (เพื่อนบอกว่าออกเสียงว่าฟินองเซียร์นะฮะ) เป็นขนมสไตล์ฝรั่งเศสชิ้นเล็กๆ คล้ายๆ อัลมอนด์เค้กผสมเค้กบัตเตอร์ เป็นขนมเก่าแก่ของฝรั่งเศส ส่วนประกอบหลักนั้นมีแต่ไข่ขาว ไม่มีไข่แดงค่ะ เย้ๆ

รูปลักษณ์ของมันโดยดั้งเดิมจะทำในพิมพ์รูปทองแท่ง มีต้นกำเนิดจากร้านเบเกอรี่ในย่านเศรษฐกิจของปารีสที่เรียกว่า La Bourse du Commerce หรือตลาดซื้อขายหุ้นของปารีส ซึ่งชื่อของขนมชนิดนี้ก็ไปพ้องความหมายกับนักการเงินนั่นเองค่ะ ซึ่งอาจจะเล่นกับความเชื่อของนักธุรกิจชาวปารีสกันมากน้อยระดับหนึ่งน่ะนะคะ แล้วก็เจ้าขนมนี้จะทำจาก Almond Meal คือทำจากอัลมอนด์บดละเอียดนั่นเองค่ะ ไม่มีแป้งนะฮ้าบบบ

วันนั้นที่เราได้กินมีสามรส ตามรสของชาที่มีขายที่ร้านเลยนะคะ นั่นก็คือ ทรอปิคัลวันเดอร์แลนด์ (ใกล้) คิสฟอร์มอะโรส (กลาง) และมิดไนท์เอิร์ลเกรย์ (ไกลสุด)

แต่ละชิ้นนี่หอมชามากค่ะ ละมุน ไม่หวานจัด มีความหอมเนยแบบเนยที่น่าจะมีการเคี่ยวหรือคั่วไฟนิดๆ หละค่ะ กินกับชาแล้วคือดีย์

และตัวนี้เป็นตัวที่เราชอบสุดเลยค่ะ คิสฟอร์มอะโรสสสสสสสส

เบลนด์ด้วยชาดำอัสสัม กุหลาบฝรั่งเศส และเปปเปอร์มินท์นะคะ

คือ มันมีความเป็นผู้ญิ้ง ผู้หญิง หอม และมีความมุ้งมิ้งสูงมาก บอกไม่ถูกค่ะ ต้องไปลอง ใครชอบรสและกลิ่นที่มีความเป็นผู้หญิงมากๆ นี่เชียร์เลยค่ะ เราขนาดไม่ค่อยมีความเป็นผู้หญิง (คือไม่อ่อนหวาน แต่งี่เง่าเนี่ย ใช่เลย 55555) เรายังชอบค่ะ ดีย์อ้ะ
นอกจากนั้นก็ยังมีอาหารสำหรับใครที่หิว อยากกินอะไรหนักๆ นะคะ ไม่ว่าจะเป็นข้าวไก่กระเทียม ข้าวแกงกะหรี่ซี่โครงหมูแบบไทย (มีอาจาดด้วย) และสปาเก็ตตี้ค่ะ รสออกแนวโฮมเมดมากๆ 

เราชอบสุดคือข้าวแกงกะหรี่ซี่โครงหมูค่ะ ยิ่งกินกับอาจาดด้วยนี่เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ ดีงาม

ส่วนถ้าใครชอบชาเย็น ทางร้านก็มีให้เช่นกันค่ะ อย่างทรอปิคัลวันเดอร์แลนด์นี่เป็นชาแบบเดียวกับตัวร้อน แต่เพิ่มน้ำมะพร้าวลงไป แล้วแต่ละเดือนก็จะมีเมนูพิเศษๆ อย่างเดือนนี้จะเป็นพิงค์ดราก้อนนะคะ ซึ่ง...จริตเรา เราชอบชาร้อนของที่นี่มากกว่านะ แต่คนไทยส่วนใหญ่คงชอบดื่มเย็นมากกว่ากระมัง แหะๆ

ที่เราชอบอย่างหนึ่งของที่ร้านนี้นะคะ คือ เขาเข้าใจขั้นตอนของการชงชาอ้ะ คือ มีอุ่นแก้วชา มีดูอุณหภูมิชา เวลาในการต้องทิ้งไว้ให้ชาฟิวส์กับน้ำ (และน้ำที่นี่ไม่มีกลิ่นคลอรีนเหมือนหลายร้าน) แล้วเวลาจะริน ก็จะรินออกจากกาชง (ที่มีใบชา) ลงกาเล็กก่อนแล้วถึงจะเอากาเล็กนั้นรินใส่แก้วอีกที คือแบบ....ดีมาก นานๆ จะเจอร้านชาถูกจริตตัวเอง ยอมรับเลยค่ะว่าปลื้มมาก

อีกหนึ่งขนมที่มาร้านนี้ห้ามพลาดค่ะ อร่อยมากกกกกกกกก ไม่เกรงใจนี่อยากจะกินมันคนเดียวทั้งชิ้นค่ะ ชีสเค้ก คือดีย์ ชีสดีมาก หอมชานิดๆ อร่อยยยยยย อยากแอบถามมากว่าสั่งร้านไหนอ้ะะะะะะ 

ส่วนตัวนี้เป็นไอเท็มลับ 555555555 เป็นไอเท็มล่าสุด เป็นแรงบันดาลใจจากทริปฮอกไกโดของคุณปลานะคะ ฮอกไกโดบลูม

มีโรสแมรี่ ลาเวนเดอร์ เปปเปอร์มินท์ บลูแอนด์พิงค์คอร์นฟลาวเวอร์ คาเลนดูล่า เลมอนบาล์มค่ะ

ตัวนี้รสและกลิ่นไม่เด่นค่ะ แต่หน้าตาสีสันมุ้งมิ้งมาก 555 


ก่อนจะไปสรุป ปิดท้ายด้วยสวนลับของทางร้านนะคะ สามารถแจ้งทางร้านเพื่อไปนั่งจิบชาตรงนี้ได้ค่ะ รับรองว่าส่วนตัวแน่ๆ อิอิ

สรุปสำหรับที่นี่นะคะ


เป็นร้านที่ถูกจริตสายชาอย่างเรามากกกกกก ความเอาใจใส่ รสชาติของชา ความสร้างสรรค์ การคัดเลือกขนมที่มีแต่ของอร่อยๆ อัธยาศัยของคุณปลาที่เฟรนด์ลี่สุดๆ เป็นอีกที่ที่อยากไปซ้ำค่ะ เสียดายนิดเดียวตรงหาที่จอดรถยากไปหน่อย ถ้ามีที่จอดรถอีกอย่างนี่จะเพอร์เฟ็คสำหรับเรามากเลยค่ะ


ถ้าใครชอบชา อยากให้ไปลองนะคะ จะไปดื่มชิมเฉยๆ หรือจะเข้าคอร์สเบลนด์ หรือจะรอคอร์สแพร์ริ่งกับช็อกโกแลตก็ได้ค่ะ คิดว่า Tea Lover น่าจะประทับใจเหมือนเรานะคะ

“หน่องริมคลอง” ร้านอาหารตามสั่งทะเลแบบจัดเต็ม ย่านเอกมัย มาเปิดร้านในงานกรุงเทพธารา ตลาดน้ำสุดอลังการใจกลางกรุง ภายใต้คอนเซ็ปต์ "กรุงเทพทวารวดีศรีอยุธยา สายธาราแห่งความเรืองรอง เชื่อมยุคทองวิถีชีวิตไทย" จุดเด่นของร้านอยู่ที่วัตถุดิบแบบสดใหม่ ให้กันแบบไม่หวงเครื่อง เมนูเด็ดอย่างไข่ข้นปู ข้าวผัดปู กุ้งทอดกระเทียม ไข่ข้นปู (340 บาท) ไข่ข้นราดด้วยเนื้อปูก้อนโต ๆ แบบสะใจ ข้าวผัดปู (340 บาท) ข้าวผัดปู ข้าวเม็ดร่วน ๆ แบบผัดทีละกระทะ ใส่ปูก้อนโตมาแบบจัดเต็ม กุ้งทอดกระเทียม (200 บาท) กุ้งตัวใสผัดมารสชาติกลมกล่อม โรยด้วยกระเทียมเพิ่ม ตัวกุ้งเราว่ายังไม่สดเท่าไร มีกลิ่นเล็กน้อย แต่ไม่มาก น่าจะเพราะเอามาออกงานเลยดร็อปไปนิด สำหรับเมนูอาหารที่มาเปิดในงานจะมีแค่บางเมนู จะไม่หลากหลายเท่าที่ร้าน ส่วนใหญ่เน้นเมนูปูเป็นหลัก 📌 บนพื้นที่ลานหน้าเซ็นทรัลเวิลด์ ถึง 3 โซน ⏰ วันที่ 1 – 17 สิงหาคม 2561 ติดตามความอร่อยกันได้ที่ www.facebook.com/kinkibkaew

บุฟเฟต์มื้อเที่ยงที่ห้องอาหารสตรีทส์ คาเฟ่ (Streats Cafe) ของโรงแรมไอบิส สไตล์ กรุงเทพ ข้าวสาร เวียงใต้ (Ibis Styles Bangkok Khaosan Viengtai) ให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 - 14.30 น.ในราคา 599 บ. Net ราคานี้ว่าไม่แพงแล้ว เค้ามีโปรมา 2 จ่าย 1 ก็ตกคนละ 300 บ.เท่านั้น  มาดูกันว่า 300 บ.กินอะไรกันได้บ้าง ไลน์บุฟเฟต์จะมีทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติให้เลือกทานมากมาย โดยเมนูก็จะสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปในแต่ละวัน - มุมอาหารไทย มุมนี้ไม่อยากให้พลาดเลย หลาย ๆ เมนูอร่อยมากเพราะเป็นสูตรเด็ดเคล็บลับสืบทอดกันมานานตั้งแต่สมัยที่ยังเป็นโรงแรมเวียงใต้ วันที่ไปมีทั้งหมี่กรอบ , ยำ , ลาบหมู , คอหมูย่าง , ขนมจีนซาวน้ำ , เปาะเปี๊ยะทอด , น้ำพริก-ไข่ต้ม-ผักสด ส่วนเมนู ขนมเบื้อง , สาคูไส้ผัก , ผัดไทย เป็นเมนูพิเศษสามารถสั่งกับพนง.ได้เลย - อาหารพร้อมทานมีทั้งอาหารไทยอาหารฝรั่ง เช่น ซุปหัวหอม ,ไก่อบ, ปลาทอดซอสเลมอน , สตูว์เนื้อ , มันบด , แกงจืด , แกงกะทิ , ปลาผัดขึ้นฉ่าย , ไก่ผัดบล็อคเคอรี่ , ข้าวผัด ฯลฯ - มุมโคลด์คัท , สลัด และอาหารญี่ปุ่น ก็จะมีทั้งสลัดปรุงสำเร็จแล้วพร้อมทาน และสลัดแบบ DIY เลือกผักเลือกน้ำสลัดกันเอง อาหารญี่ปุ่นจะมีปูอัด และโรล - พาสต้า , ก๋วยเตี๋ยว สั่งจากพนง.ได้เช่นกัน ทำสด ๆ ใหม่ ๆ  - ขนมหวาน มีทั้งเค้กและขนมไทย ผลไม้ และไอศครีม เท่าที่ชิมไปโอเคทุกชิ้นนะ อร่อยรึเปล่าไม่รู้กินไป 2 จานอ่ะ 555 ชอบที่ทำชิ้นเล็ก ๆ นี่แหละได้ชิมหลายอย่างดี - เครื่องดื่มรวมในบุเฟต์เรียบร้อย มีทั้งน้ำอัดลม , น้ำเปล่า , ชา-กาแฟ สำหรับห้องอาหารสตรีทส์ คาเฟ่ (Streats Cafe) อาหารอาจจะไม่ได้หวือหวาอลังการหรือเน้นไปที่ซีฟู๊ดเหมือนที่อื่น ๆ  แต่เราว่าอาหารเค้าคุ้มค่าคุ้มราคากับเงินที่จ่ายไปนะ 300 บ. กินตามร้านอาหารในห้าง สั่งได้แค่ 1-2 อย่างกับเครื่องดื่ม 1 แก้ว แต่มานี่จ่ายเท่ากันกินได้ไม่อั้น ใครผ่านมาแถวนี้แวะมาลองชิมบุฟเฟต์เค้าดูได้ จะนัดพบปะสังสรรค์เพื่อนฝูงก็ดี ราคาไม่แรง คุยไปกินไป ชิลล์ได้ถึง 2.30 ชม. บรรยากาศ : ภายในห้องอาหารตกแต่งสวยงามสีสันสดใส มีความเรโทรเล็ก ๆ เลือกที่นั่งได้หลายโซน ทั้งอินดอร์และเอาท์ดอร์ มีมุมด้านนอกให้ถ่ายรูปสวย ๆ ด้วย พิกัด : โรงแรมไอบิส สไตล์ กรุงเทพ ข้าวสารเวียงใต้ อยู่ในซ.รามบุตรี หากขับรถมาให้เข้าทางถนนตานีแล้วเข้าที่จอดรถด้านหลังโรงแรม สังเกตป้ายสีเขียวที่เขียนว่า ibis Styles แล้วเลี้ยวเข้าไปเลย

วันนี้จะพาไปกินบุฟเฟต์กันอีกแล้ววววว (อะไรคือปณิธานลดน้ำหนัก - ถามตัวเองเป็นรอบที่ร้อย 555555) ซึ่งเป็นร้านที่สร้างมาจากร้านเก่าแก่ร้านหนึ่ง นั่นก็คือร้านผักสดหมูอร่อย ผู้บุกเบิกหมูกระทะเจ้าแรกๆ นั่นเองค่ะ แต่ ณ ปัจจุบันใช้ชื่อร้านนี้แทนกับ Grills House นะคะ เจ้าของยังคงเป็นคนเดิม (และครอบครัวเดิม) แต่ปรับเปลี่ยนอาหารและลุคไปในอีกลุคหนึ่งค่ะ



สำหรับพิกัดร้าน ร้านอยู่ถนนประดิษฐ์มนูธรรมนะคะ (หรือเลียบด่วนรามอินทรานั่นเอง) ตำแหน่งจะบอกว่าอยู่ซอยจำเนียรเสริม แต่ถ้าเอาที่เป็นพิกัดที่น่าจะรู้จักกันก็คือ อยู่ซอยเดียวกับโกลเด้นเพลสอะค่ะ สามารถใช้ google map ได้นะคะ พิกัดตรงเป๊ะเลย
ที่หน้าร้านมีที่จอดรถพอสมควรเลยค่ะ เราไปช่วงวันหยุดยาว เลยจอดได้สบายๆ เลย แฮร่... ก่อนจะเข้าไปดูบรรยากาศร้าน ก็ขอแนะนำพ่อค้าแซ่บประจำร้านกันสักหน่อยค่ะ 555 (ป้าไม่ค่อยออกนอกหน้าเลยนะป้านะ) กับสองหนุ่มลูกชายที่ทำหน้าที่ดูแลร้านกันคนละส่วนนั่นก็คือ คุณหมิง (หรือมิ้ง) คนพี่ที่ดูแลเรื่องการตลาด และคุณมอส คนน้องที่จบ Food Science มศว. ที่ดูแลเรื่องการควบคุมคุณภาพและรสชาติของอาหารให้ตรงกับสูตรของคุณแม่ที่เป็นคนก่อตั้งร้านนะคะ
ที่ต้องเอาน้องสองคนนี้มาให้ดูก่อน ไม่ใช่เพราะหน้าตา (ถึงแม้ป้าจะหื่นแค่ไหนก็ตาม 5555555) แต่พอได้พูดคุยกับทั้งสองคนและคุณแม่แล้ว...เคยรู้สึกไหมคะว่า คนบางคนทำบางเรื่องเพื่อเงิน เพื่อชื่อเสียงหรือเพื่ออะไรก็ตาม แต่กับบางคนแล้วเขาทำบางสิ่งด้วยความรัก ทำมันอย่างมี passion และร้านนี้คือสิ่งนั้นค่ะมันเป็นการทำเพื่ออยากให้คนที่มากินได้กินของดี ได้กินของอร่อย มันคือความสุขที่ได้ทำหลายๆ สิ่งให้กับคนกินน่ะ ซึ่งเราไม่เจอร้านแบบนี้มานานมากแล้ว พอได้เจอแล้วก็เลยรู้สึกดีมากๆ จริงๆ ค่ะ


ซึ่งการดูแลคุณภาพ บุฟเฟต์หลายๆ ที่ก็ไม่แคร์กับตรงนี้ด้วยซ้ำ (แม้กระทั่งรร.ระดับห้าดาวบางรร. เหอๆ) แต่ที่นี่ไม่ใช่ค่ะ หลายๆ อย่างนี่เห็นเลยว่าละเอียดอ่อนมาก การปรุง สูตรการทำอาหารหลายๆ อย่างมันคือความพิถีพิถันแบบโฮมเมด และเราเองคิดว่านี่คือจุดแข็งของร้าน ไม่ได้ขายที่ความถูก ไม่ได้ขายที่ความเป็นบุฟเฟต์ที่กินได้เยอะ แต่ไม่สนใจคุณภาพวัตถุดิบหรือรสชาติเหมือนหลายๆ ที่ และเป็นที่ที่เราอยากสนับสนุนค่ะ (เขียนเหมือนได้ตังค์เลย 5555 ทั้งที่งานนี้เพื่อนชวนไปกินแล้วไม่ได้บังคับหรือขอว่าต้องทำรีวิวเลยนะ แต่อยากทำอ้ะ คิดดู๊ 5555555)


เอาหละค่ะ ต่อไปก็จะเริ่มเข้าสู่การรีวิวแล้วนะคะ ร้านนี้เปิด 12.00-22.00 น.ค่ะ สำหรับช่องทางการติดต่อร้านก็ตามนี้เลยนะฮับบบ

https://www.facebook.com/GrillsHouse/
02-934-4904 / 081-753-6918
Line@ : @grillshouse


ที่ร้านนี้จะเป็นห้องแอร์ทั้งหมดค่ะ โดยแยกออกเป็นส่วนรับลูกค้าทั่วไปและติดกันจะเป็นอีกส่วนสำหรับการรับกรุ๊ปทัวร์ค่ะ
ราคาบุฟเฟต์ที่นี่จะเป็น 589+ [Yakiniku & Seafood Buffet] นะคะ โดย + แค่ภาษี ไม่มีบวกเซอร์วิสชาร์จค่ะ แต่ก็มี Special Menu บวกเพิ่มอีก 89+ บาทด้วยนะคะ โดยมีเวลาในการกิน 2 ชม.เต็มค่ะ ถ้าจะกินเกินเวลาเสียเพิ่มอีกท่านละ 100 บาทและได้เวลาเพิ่มอีก 30 นาที
แต่ถ้าใครกินแล้วติดใจ แนะนำให้สมัครสมาชิกค่ะ จะมีการสะสมแต้มทุกๆ 100 บาทได้ 1 แต้ม 40 บาทจะสามารถแลกเบียร์ได้ 1 ขวด มาสี่ท่านจ่ายสามท่านในเดือนเกิด วันเกิดรับเค้กแซลมอนฟรี โดยการสมัครสมาชิกที่นี่ ฟรีค่ะ ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายนะคะ


สำหรับจุดเด่นแรกที่จะพูดถึงเลยนะคะ ก็คือ "ซอส" ทั้งสามแบบที่ใช้ในการหมักและราดเนื้อสัตว์ต่างๆ ของร้านนี้ค่ะ ซึ่งมีด้วยกันสามสูตร สามสัญชาติเลยค่ะ ญี่ปุ่น จีน เกาหลี แต่รสชาติได้ทำการสร้างสรรค์ให้เหมาะกับลิ้นและจริตคนไทยนะฮับบบบบ

ซอสยากินิคุ - รสจะออกหวานแต่มีความหอมและรสของผลไม้มาเบาๆ เป็นซอสที่มีการผสมผสานจากหลากหลายวัตถุดิบนะคะ ทั้งผลไม้ ผักย่าง และบางตัวที่นำเข้ามาจากญี่ปุ่นด้วยค่ะ

ซอสหมาล่า - มีเครื่องเทศสิบกว่าชนิดด้วยกัน ลดความชาลง แต่กลิ่นและรสของความเป็นหมาล่ายังชัดเจนมาก สายหมาล่าฟินแน่นวล ตัวนี้ทางร้านแนะนำว่าเหมาะกับพวกซีฟู้ดและบรรดาเนื้อที่มีมันทั้งหลายนะคะ

ซอสโคชูจัง - เกิดขึ้นเนื่องจากตอนคุณหมิงไปเรียนเมืองจีนแล้วไม่ค่อยชอบกินอาหารจีน ก็จะไปตายรังอยู่กับอาหารเกาหลีค่ะ 555 แต่มีการปรับนำมาใส่เครื่องเทศสดและทำให้หนืดน้อยลง เผ็ดจัดจ้านพอควร  ซึ่งสามซอสนี่ ถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ของที่นี่ จะขอแปรงมาทาซอสด้วยนะคะ 
สำหรับการสั่งอาหารของที่นี่ จะแบ่งออกเป็นสองส่วนค่ะ คือ สั่งตามราคาบุฟเฟต์ปกติ กับอีกแผ่นหนึ่งจะสำหรับเมนูพิเศษที่จ่ายเพิ่ม 89+ นะคะ
จุดเด่นต่อมา ก็คือน้ำจิ้มของที่นี่ค่ะ ทางร้านจะเสิร์ฟมาเป็นเซ็ตให้แบบนี้เลย แน่นอนว่าเป็นน้ำจิ้มโฮมเมดอีกเช่นกันนะคะ เราเปิดดมดูนี่แบบ...ซับซ้อนมาก แยกไม่ออกเลยว่าผสมอะไรบ้าง และรสชาติก็ดีมากด้วยค่ะ ถ้าไม่ใช่สายเผ็ดบ้าบออย่างเรานี่ไม่ต้องเติมพริกหรืออย่างอื่นเพิ่มเลย (และพูดจริงๆ นะคะ เป็นการกินบุฟเฟต์ปิ้งย่างที่เราใช้น้ำจิ้มน้อยเมิ่กกกกก เพราะโดยตัวซอสของเขามันทำให้เนื้อสัตว์ต่างๆ มีรสชาติอร่อยอยู่แล้วโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่ม เราใช้จิ้มกับบางอย่างที่ไม่ได้ราดซอสค่ะ เลยเป็นการกินบุฟเฟต์ปิ้งย่างครั้งแรกที่ไม่เติมน้ำจิ้มเลยแล้วกัน 555)
นอกจากนั้นก็มีน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยนะคะ ซึ่งรสชาติก็เด็ดไม่แพ้กันเลย  ให้ดูหน้าตาคร่าวๆ ของสิ่งที่สั่งกันมาวันนั้นแล้วกันค่ะ เดี๋ยวจะบอกอีกทีว่าอันไหนบ้างที่เราแนะนำหรือเป็นเมนูเด็ดๆ ของร้านที่ห้ามพลาดนะคะ
อันดับแรกเลยค่ะ เรายังไม่เคยไปกินร้านไหนที่มีไข่หมึกนะ ตอนที่เช็คอินแล้วอัพเฟส เพื่อนคนหนึ่งถึงกับบอกว่าเป็นร้านในลิสต์ที่จะไปกินเลย เพราะไข่ปลาหมึกนี่แหละค่ะ ซึ่งแบบบบบบบ...ไข่เน้นๆ เต็มๆ มาก แล้วไข่ปลาหมึกที่นี่จะมีสองแบบนะคะคือแบบนิ่มกับแบบแข็ง โดยทางร้านจะนำมาเสิร์ฟให้แบบปนกัน แต่ถ้าใครไม่ชอบแบบใดแบบหนึ่งก็แจ้งทางร้านเอาเฉพาะแบบที่ชอบก็ได้ค่ะ แล้วจะไม่เอาซอสหรือจะเอาซอสใดซอสหนึ่งมาราดก็ได้นะคะ โดยส่วนตัวสำหรับเมนูนี้เราชอบแบบไม่เอาซอสแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดมากกว่าค่ะ แฮร่..
ต่อไปค่ะคือ หมูหมักน้ำผึ้ง เป็นหมูที่แทบไม่มีมันเลย แต่นุ่มมาก (น่าจะเกิดจากการหมักและการทุบนะ) น้ำผึ้งหอมเข้าเนื้อมากค่ะ ถ้าใครกินไม่เผ็ด ย่างเสร็จกินได้เลยค่ะ (เราว่าเด็กๆ ต้องชอบแหงๆ) เป็นหนึ่งเมนูดั้งเดิมเก่าแก่คู่ร้านมาเลยนะคะ แต่อย่างเราชอบแซ่บหน่อยก็จะเป็นอีกเมนูหนึ่งที่จิ้มกับน้ำจิ้มแหละ
อีกหนึ่งเมนูนะคะ นั่นก็คือหอยเชลล์หละะะะ ลองสั่งมาทั้งสามซอสเลย ซึ่งสองหนุ่มชอบตัวหมาล่ามาก แต่เรากลับชอบตัวยากินิคุค่ะ หวานๆ เสริมรสหอยเชลล์ได้ดีอ้ะ แต่อันนี้เราว่าแล้วแต่คนชอบอะเนาะคะ หรือจะสั่งมาสามซอสแบบพวกเราก็ได้ ถ้ากินหมด 555
อีกหนึ่งเมนูที่สาวสองคนชอบกันทั้งคู่ นั่นก็คือข้าวโพดอบเนยค่ะ มันดีย์ย์ย์ จะห่อมาในฟอยล์แบบนี้นะคะ เราก็เอาลงเตา พลิกแค่ครั้งเดียว ให้พอมีกลิ่นหอม เวลาจะแกะ ให้ดึงฟอยล์ตัวกลมๆ ออก ที่เหลือจะกลายเป็นถ้วยใส่พอดี หอมหวานอร่อยมากกกกกก รสชาติแบบผู้ญิ้ง ผู้หญิงสุดๆ ค่ะ อยากเบิ้ลมาก แต่ต้องเผื่อท้องสำหรับเมนูอื่นง่ะ
ส่วนอีกอันที่เพื่อนกรี๊ดกันมาก แต่เราไม่ได้กินนะคะ ก็คือ หมึกค่ะ ตัวใหญ่เวอร์วังอลังการมากกกกกกก มาเต็มจานแล้วพอเอาลงตะแกรงก็เกือบเต็มตะแกรงกันเลยค่ะ จัดใหญ่จัดเต็มมากมาย
ส่วนถ้าใครสายกุ้ง ก็มีกุ้งให้เช่นกันค่ะ อันนี้มีคนแกะให้เลยได้กิน (ขอบคุณหนุ่ยหนุ่ยมา ณ ที่นี้) กุ้งที่นี่สดนะคะ เนื้อแน่นหวานเลยแหละ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดนี่ฟินมาก
อีกหนึ่งเมนูสำหรับคนที่ติดใจในของอร่อยแต่ก็อยากรักสุขภาพด้วยนะคะ ภูมิใจนำเสนอเบคอนของร้านนี้มาก หลายคนเห็นรูปแล้วอาจจะงง เบคอนไรทำไมสีนี้อ้ะ มาค่ะ ป้าจะเล่าให้ฟัง

เบคอนที่นี่เป็นเบคอนโฮมเมดค่ะ ซึ่งจะไม่ใส่สารไนเตรตไนไตรท์ที่พอโดนความร้อนจะกลายเป็นไนโตรซามีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งนะคะ สีจึงไม่แดงเหมือนที่อื่น และของร้านนี้จะมีการคุมความมันของเบคอน รวมทั้งรมควันด้วยกาบมะพร้าวด้วยค่ะ เพราะงั้นถ้ายังอยากกินเบคอน แต่ห่วงสุขภาพ จัดไปเลยค่ะสำหรับที่นี่ ปลอดสารก่อมะเร็งนะฮับบบบบบ
ยัง ยังไม่หมดแค่นั้น สำหรับใครที่เป็นสายผัก (อย่างข้าพเจ้า) ท่านจะฟินไปกับเมนูสลัดทั้งสองเมนูนี้ นั่นก็คือ ซีซาร์สลัด (อยู่ในเมนูราคาเพิ่ม) และสลัดเต้าหู้ (อยู่ในเมนูราคาปกติ)
ตัวซีซาร์สลัด มันนัวอร่อยด้วยเบคอน (ที่โฮมเมดอีกเช่นกัน) และขนมปังที่ทางร้านคั่วเองค่ะ มันได้เทกซเจอร์ที่กรอบนุ่มแตกต่างจากร้านอื่นเลยแหละ อร่อยมากกกกกก ถูกจริตเรามากค่ะ


สลัดเต้าหู้ น้ำสลัดทำเองอีกเช่นกันค่ะ (ไม่เหนื่อยเหรอพ่อคุณ) เขาใช้งาคั่วบดจนกระทั่งเป็นน้ำสลัดที่หอมอร่อยมันนัวมาก บอกไม่ถูก ต้องไปกินเองค่ะ แต่บอกเลยว่าเรานี่ฟินกับเมนูสลัดทั้งสองเมนูของที่นี่มากๆ เลยค่ะ


ส่วนบรรดาสิ่งต่างๆ เหล่านี้จะเป็นเมนูที่อยู่ในราคาพิเศษ 89+ (คือจ่ายเท่านี้แล้วกินได้ทุกเมนูนะคะ อย่าคิดว่าเป็นเมนูละ 89+ บาท เหมือนเราหละ 5555) แต่สารภาพว่า ข้าพเจ้าไม่สามารถชิมได้สักเมนูหนึ่งค่ะ เพราะอิ่มมาก อิ่มที่สุด อิ่มจนอยากร้องขอเจ้าของร้านว่า พอเถอะค่ะ จะตายอยู่แล้ววว (ป้าแก่แล้ว ระบบย่อยไม่ค่อยดี ฮืออออ) แซลมอนซาซิมิที่นี่จะเสิร์ฟมาบนน้ำแข็งบดทั้งหมดเพื่อรักษาความสดและคุณภาพรสชาติของแซลมอนไว้นะคะ
ส่วนน้ำดื่มนั้น ก็รวมในบุฟเฟต์แล้วเช่นกันค่ะ ซึ่งมีทั้งน้ำอัดลม หรือพวกน้ำเก็กฮวย น้ำผึ้งมะนาว น้ำเปล่า น้ำโซดา ฯลฯ นะคะ
สำหรับของหวาน ก็จะเป็นไอศกรีมสองรสค่ะ คือ ช็อกโกแลตและคุ้กกี้แอนด์ครีม (อร่อยทั้งสองรสเลย ป้าฟาดมันทั้งสองรส...เอิ่ม...ไหนป้าบอกว่าป้าอิ่มแล้ว? อ้าว ก็ผู้หญิงนี่กระเพาะของคาวกะหวานแยกกันไม่รู้เหรอลูกกกกก) หรือถ้าใครชอบแบบไทยๆ หน่อยก็เฉาก๊วยค่ะ ที่นี่หมักเฉาก๊วยเองนะคะ เทกซเจอร์จะไม่ใช่แบบวุ้นๆ เยลลี่แบบทั่วๆ ไปที่ไม่หมัก แต่ก็ไม่ได้หนึบเหนียวแบบชากังราวค่ะ เป็นกึ่งๆ ระหว่างสองแบบคือ หนึบ แต่ไม่ได้หนึบมากนะคะ หรือถ้าใครชอบผลไม้ก็มีแตงโมค่ะ แต่เราไม่ได้ชิมง่ะ แหะๆ



สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ


เป็นอีกร้านที่เราประทับใจมาก ในความตั้งใจที่จะทำอาหารอร่อยและดีให้ลูกค้าที่มากินค่ะ โดยราคากับสิ่งที่ได้ สำหรับเรา เราถือว่าคุ้มค่านะคะ นี่ก็คิดอยู่ว่าถ้าครอบครัวมากรุงเทพฯ จะพาไปกินแหละ (น้องชายกับน้องสะใภ้ที่กินเก่งมากน่าจะปลื้มปริ่ม) ส่วนแม่เองนี่จะให้มาแยกแยะสูตรค่ะ 555 นางเป็นคนที่ชิมปุ๊บจะบอกว่าแต่ละอย่างผสมอะไรบ้าง จะเอานางมาทดสอบ (เป็นลูกที่เลวมาก 555555) ทั้งตัวน้ำจิ้มและซอส อิอิ


เป็นอีกร้านที่เชียร์ค่ะ เชียร์ไม่เชียร์ เขาไม่ได้ขอให้ทำรีวิวยังมาทำละกัน 555


ขอบคุณน้องหนุ่ย ยัมมี่โอมุที่ชวนไปกินด้วยนะครับบบบบ

I was looking for Chinese food in the area and chanced upon this place. I ordered their beef noodle and iced milk tea. I was not disappointed.

ร้านหลงซาลาเปา อยู่ถนนหลักเมืองทองธานีเลยค่า ก่อนถึงม.สุโขทัยธรรมาธิราช แถวนี้ของกินอร่อยๆเพียบเลย
ลองมาทานซาลาเปาร้านนี้กัน เนื้อแป้งกำลังดีฟูนุ่มกับไส้ที่อร่อยเข้ากันได้ดี ซาลาเปาไส้หมูสับกับครีมเค้าอร่อยใช้ได้เลย
ขนมจีบเค้าก็มีนะคะแต่มีเฉพาะขนมจีบหมู ซาลาเปาเหมือนจะมีหลายไส้อยู่ ยังไงถ้าผ่านมาแถวนี้ลองซื้อไปชิมกันดูนะคะ

ร้านนี้แนะนำเลยคะ ย่านลำลูกกา บรรยากาศดี ร้านอาหารอิตาเลี่ยนแบบนี้หากินยาก ลองมาทานสักครั้งแล้วคุณต้องกลับมาร้านนี้อีก
อาหารอร่อยทุกเมนู ต้องไปบ่อยๆ ถึงจะลองครบทุกเมนู มีโอกาสอย่างให้เข้าไปนั่ง อย่ามองแค่ภายนอก พนักงานในร้านน่ารัก  เป็นร้านอาหารแบบครอบครัว เป็นกันเองดีคะ