หลาย ๆ คนน่าจะคุ้นเคยกับการให้บริการของ ชาบูชิ สาขา เซ็นทรัลเวิลด์ กันบ้างแล้ว แต่ตอนนี้เค้ามีบริการรูปแบบใหม่ให้เราตื่นเต้นกว่าเดิมนั่นก็คือ บุฟเฟต์หลากหลาย มีให้เลือกถึง 3 แบบ 3 ระดับราคานั่นเอง

โดยบุฟเฟต์ 3 ระดับราคานั้นจะเริ่มจากระดับ
“GOLD Buffet” 429.- ทานได้ไม่อั้นเหมือนเดิมกับเมนูมาตรฐานอย่าง ชาบู-ชาบู ซูชิ ฯลฯ 
ตามมาด้วย “PLATINUM Buffet” 599.- นอกจากเมนูมาตรฐานทั่วไปแล้ว ยังมีเมนูเอาใจคอเนื้อ ทั้งเนื้อกาตะ บาระ, เนื้อกาตะ โรซึ, ซูชิเนื้อกาตะ บาระ นอกจากนี้ยังมีพรีเมียมเบคอนคูโรบูตะ, พรีเมียมสันคอคูโรบูตะ อีกด้วยนะ

สุดท้ายกับ “PLATINUM SEAFOOD Buffet” 699.- ที่นอกจากจะทานได้ทั้งเมนูมาตรฐาน และเนื้อพรีเมียมต่าง ๆ  แล้ว เราก็ยังจะได้ฟินขั้นสุดกับเมนูซีฟู้ดอย่าง แซลมอนสไลซ์, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, และ กุ้งแม่น้ำ ได้แบบจัดเต็มอีกด้วย
มาทั้งทีก็ขอแบบจัดเต็ม วันนี้เราเลือกแบบขั้นสุด “PLATINUM SEAFOOD Buffet” 699.- ค่ะ เมื่อแจ้งกับทางพนักงานว่าจะทานแบบ PLATINUM SEAFOOD Buffet แล้ว เค้าก็จะมีป้ายแบบนี้มาตั้งให้ที่โต๊ะ โดยเราสามารถแจ้งขอเมนูที่อยู่บนป้ายกับพนักงานได้เลย แล้วเค้าก็จะมาเสิร์ฟให้ค่า

ขอแวะไปตักซูชิกับของกินเล่นอื่น ๆ ก่อน จะได้นั่งทานแบบยาว ๆ  *โดยทางร้านเน้นย้ำว่า ต้องสวมหน้ากากอนามัยและถุงมือพลาสติกเวลาตักอาหารเสมอ* ไปตักซูชิแป๊บเดียว มาถึงก็อย่างที่เห็น เมนูที่สั่งไว้มาเต็มโต๊ะเลย มาเริ่มทานกันค่า เราขอเริ่มที่เมนูซีฟู้ดก่อนนะคะ
#กุ้งแม่น้ำ สด ๆ ตัวโต ๆ ที่บางตัวตรงส่วนหัวกุ้งมีมันกุ้งคือฟินนนน #แซลมอนสไลซ์ คนรักปลาแซลมอนต้องเลิฟ เพราะทานได้แบบไม่อั้น !!!

#หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวโต เนื้อแน่น ไม่คาวด้วย

จบจากซีฟู้ดแล้ว ก็ขอเอาใจสายเนื้อนิสนึง โชว์เนื้อให้เห็นกันชัด ๆ กันเลย #เนื้อกาตะ บาระ (เนื้อส่วนพื้นท้อง) ใครชอบแบบติดมันนิด ๆ ชอบแน่นอนค่า #เนื้อกาตะ โรซึ (เนื้อส่วนสันคอ) ชิ้นใหญ่มาก เนื้อแน่น ๆ เต็ม ๆ คำ #ซูชิเนื้อกาตะ บาระ อร่อยกับเนื้อแบบเต็ม ๆ คำ ข้าวก้อนนิดนึง ส่วนตัวเราว่าซอสหวานไปหน่อย แต่โดยรวมอร่อยค่า

สายหมูอย่าน้อยใจไป เราพามาแนะนำต่อแล้ว #พรีเมียมเบคอนคูโรบูตะ ตัวเบคอนจะเนื้อแน่นและมีความหนึบ ๆ กว่าเบคอนทั่วไป #พรีเมียมสันคอคูโรบูตะ สไลซ์มาแบบไม่หนา ไม่บางจนเกินไป เนื้อแน่นกำลังดี ทานเพลิน ๆ แป๊บเดียวหมดจาน

จัดหนักกับชาบูไปแล้วขอปิดท้ายด้วย  #ไอศกรีม ซอฟต์เสิร์ฟ ฮอกไกโด มิลค์ ที่ยังคงหอมนม นุ่ม ละมุนลิ้นเหมือนเดิม ถ้วยเดียวไม่เคยพอ และสำหรับใครที่ห่วงเรื่องมาตรการความสะอาดปลอดภัย บอกเลยว่าหายห่วงค่ะ เพราะที่ร้านเค้ามีมาตรการตั้งแต่ก่อนเข้าร้าน ไปจนถึงด้านในร้าน  ที่จัดเตรียมสเปรย์แอลกอฮอล์และถุงมือให้ตรงบริเวณที่ตักซูชิ ส่วนภาชนะก็ใส่ซีลมาให้แบบเรียบร้อย แยกให้อย่างชัดเจน

สรุปความประทับใจในชาบูมื้อนี้
สำหรับเรา เราว่าคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไปค่ะ เพราะแทบจะไม่ได้หยิบเมนูเนื้ออื่น ๆ บนสายพานเลย จัดแต่ของแพลทินั่มไปแบบเน้น ๆ  หยิบแต่ผักเป็นส่วนใหญ่ และหวังว่าจะได้กลับมาใช้บริการที่ชาบูชิอีกในเร็ว ๆ นี้ ขอให้สถานการณ์ดีขึ้นในเร็ววัน เพราะอยากตี้ชาบูแบบรวมกลุ่มแล้วค่า

หมายเหตุนิดหนึ่งว่า รีวิวนี้ถ่ายตั้งแต่ 23 เม.ย. 64 แล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสได้ลงค่ะ

ประเดิมรีวิวด้วยการพาไปหม่ำอาหารอินเดียเจ้าโปรด ที่เพิ่งเปิดสาขาใหม่นะคะ กับร้าน Indian Food Wala เจริญนคร 16 นั่นเองหละค่าาา


โดยเหตุของการมีสาขานี้นี่มันยาวค่ะ เอาเป็นว่าไปๆ มาๆ พี่ตาต้องเปิดสาขานี้ใกล้กับสาขาเจริญนคร 17 โดยตกกระไดพลอยโจนแล้วกันนะคะ
 
แต่ข้อดีมากๆ ของสาขานี้คือ เราสามารถจอดรถที่เสนาเฟสได้ค่ะ จอดแล้วเดินออกจากเสนาเฟสมาทางถนนเจริญนคร เลี้ยวซ้ายเดินไปไม่ถึง 1 นาทีค่ะ ถึงแล้ว ราวสัก 30-40 ก้าวได้ 555 ร้านจะอยู่ก่อนถึงซอยเจริญนคร 16 นะคะ ตามภาพเลยค่ะ
ภายในร้านกว้างขวางพอควรและติดแอร์ทั้งหมดค่ะ เป็นห้องอาคารพาณิชย์สองคูหานะคะ มีมุมหนึ่งให้สามารถถ่ายรูปได้ด้วยค่ะ
มาดูเมนูของร้านนี้กันค่ะ โดยรวมก็ยังคงเมนูอร่อยๆ ของร้านนี้อยู่ แต่ที่ต่างก็คือ ร้านนี้จะมีความเน้นซีฟู้ดจากภาคใต้มากยิ่งขึ้นนะคะ (พี่ตาเป็นคนใต้ค่ะ)

ร้านนี้เปิด 10.00-23.00 น.ค่ะ เบอร์โทร.เผื่อจะถามทางหรือติดต่ออื่นๆ ก็ตามนี้เลยนะคะ

Pani Puri 60 B
ปานิ ปุริ 


วิธีกินคือ เอาเจ้าลูกกลมๆ เนี่ยค่ะ ครึ่งฝา แล้วจากนั้นก็ตักมันฝรั่งผัดกับถั่วลูกไก่ตามด้วยซอสสะระแหน่และซอสมะขาม จะได้รสชาติหลากหลายและเทกซเจอร์ที่แตกต่างกัน ผสานกันค่ะ เรียกน้ำย่อยดีเลยค่ะเมนูนี้

 
ตัวนี้เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยเมนูใหม่นะคะ

ตอนเราไปกินยังไม่มีราคาค่ะ เดี๋ยวทราบแล้วจะมาอัพเดทชื่อ+ราคาใหม่อีกทีค่ะ


ข้างนอกเป็นแป้งทอดกรอบ ส่วนข้างในจะมีไส้ของหลายๆ วัตถุดิบตามภาพ เครื่องเทศเบาๆ กำลังดี กินเปล่าๆ ก็อร่อยนะคะ แต่ถ้าอยากได้รสเพิ่มก็จะกินกับซอสก็ได้ค่ะ


Chicken Malai 260 B
ไก่ย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์
 
เมนูนี้จะใช้เนื้อไก่ส่วนอกนะคะ นำไปหมัก แล้วก็ย่าง แต่ไม่ได้แห้งอย่างที่กลัวค่ะ ตอนแรกคิดว่าเป็นอกไก่จะแห้ง แต่กลับไม่แห้งแฮะ จะได้รสนุ่มๆ ละมุนๆ ครีมๆ หน่อยๆ ค่ะ ใครชอบอาหารรสออกแนวละมุน น่าจะชอบเมนูนี้นะคะ สำหรับเราเราว่าไม่เลี่ยนนะคะ แต่ถ้าใครกลัวเลี่ยน ชอบให้มีรสเปรี้ยวหน่อย ทางร้านมีแนมมะนาวมาให้ด้วยค่ะ แต่เราไม่ได้บีบอ้ะ


เมนูต่อไปค่ะ


แกงมาซาล่าค่ะ ตัวนี้มีเนื้อสัตว์ให้เลือกหลากหลาย ราคาก็จะแตกต่างกันไปนะคะ รสเผ็ดปานกลางค่ะ แล้วก็คิดว่าน่าจะเป็นหนึ่งเมนูอาหารอินเดียที่คนรู้จักกันดีหละค่ะ เราชอบอยู่อย่างคือ ร้านนี้ทำแกงจะไม่ได้ทำแบบเครื่องเทศโดดออกมาเหมือนร้านอื่นอะค่ะ ทำให้กินง่ายอ้ะ
อย่างวันนั้นที่สั่งมาจะเป็นแกงมาซาล่าปลาหมึก ด้านในจะมีไส้เนื้อไก่ด้วยค่ะ ตัวนี้ราคา 260 บาทนะคะ


ต่อไปเป็นเมนูที่กินที่ร้านนี้เป็นครั้งแรก และกรีดร้อง อร่อยมาก ขอซื้อกลับบ้านเลยค่ะ
 

Chicken Methi Malai 180 B
แกงไก่ครีมสีขาว
มีความหอมมัน ครีมมี่แต่ไม่เลี่ยน รสชาติจะออกหวานอ่อนๆ ไม่ใช่หวานน้ำตาลนะคะ แต่เป็นความหวานของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่หวานอ่อนๆ กำลังดี ตัวเนื้อไก่จะเป็นเนื้อไก่ทิกก้า มีความหอมนัว หอมนวล อร่อยค่ะ ชอบจริงๆ ค่ะเมนูนี้



Kadai Paneer 160 B
แกงชีสผัดใส่หอมใหญ่และพริกหวาน
 

 Kadai คือกระทะก้นลึกของอินเดีย Paneer คือ ชีส ในที่นี้หมายถึง cottage cheese นำมาผัดกับหอมใหญ่ พริกหวาน และเครื่องเทศต่าง ๆ ในกระทะก้นลึก ใช้ไฟแรง เป็นอีกเมนูที่คนชอบชีสน่าจะชอบกันค่ะ (แต่เราชอบแกงชีสอีกตัวมากกว่า 555) รสจะออกนวล แต่มีรสและกลิ่นเครื่องเทศด้วยนะคะ


Palak Paneer 160 B
แกงผักโขมใส่ชีส

ตอนเห็นชื่อผักโขมนี่กลัวๆ เลยค่ะ แต่พอกินแล้วนวลมากกกกก เป็นเมนูแกงชีสอันหนึ่งที่เราชอบนะคะ อร่อยอ่าา

Butter Chicken 170 B
แกงเนยไก่
เป็นแกงยอดฮิตของอาหารอินเดีย อารมณ์ประมาณใครกินอาหารไทยก็จะเริ่มด้วยต้มยำกุ้งงี้ค่ะ หอมนวลๆ กินง่าย ไม่เผ็ดค่ะ




Chicken 65  200 B
ไก่ซิกส์ตี้ไฟว์ 

เป็นการนำเนื้อไก่ไปทอดแล้วค่อยมาผัดกับพริกและเครื่องเทศอินเดีย รสจัดจ้าน ค่อนข้างเผ็ด เป็นเมนูใหม่ของที่ร้านค่ะ เมนูนี้เราชอบรสชาติของซอสผัดมากๆ รสเผ็ด เจือหวานนิดๆ แต่วันนั้นเสียดายเนื้อไก่แข็งไปนิดค่ะ แต่รสชาติคือโดนมากๆ

ส่วนที่มาของชื่อนี่ก็อปมาจากบล็อกบุ๊งนะคะ 555

แล้วทำไมถึงชื่อ Chicken 65 เมนูนี้ถูกคิดค้นโดย A. M. Buhari of the Buhari Hotel ในปี 1965 นั่นเอง

แต่ก็มีบางทฤษฎีบอกว่า เป็นเมนูที่ใช้ไก่อายุ 65 วันบ้างล่ะ หรือ ใส่พริก 65 เม็ดบ้างล่ะ



Clam curry 180 B
แกงอินเดียใส่หอยลาย
เมนูนี้คล้ายผัดหอยลายของไทยมากกกก มีใส่โหระพาด้วยค่ะ แต่รสจะไม่มีน้ำพริกเผาอะค่ะ
อีกหนึ่งแกงค่ะ ใครชอบกินเผ็ด เชียร์เจ้านี่นะคะ
 

Prawn Madras 280 B
แกงมาดราส ใส่พริกแห้งทอด กุ้งลายเสือ
Madras คือแกงที่เผ็ดที่สุดในบรรดาแกงทั้งหมด ใส่พริกแห้งทอดทำให้แกงนี้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสจะเผ็ดนำก่อนเลยค่ะ รสอื่นแทบโดนกลบหมด แต่กินแล้วกระตุ้นตุ่มรับรสดีมาก ตาตื่นเลยค่ะเมนูนี้ 555

ที่สำคัญ กุ้งใหญ่มากกกกก ใหญ่ไป๊ ใหญ่แต่ขายราคานี้อะค่ะ ตัวใหญ่กว่ามือเราอีกอ่าาา


ต่อไปเป็นเมนูแป้งบ้างนะคะ


การกินอาหารอินเดีย นอกจากข้าวแบบอินเดียพวก biryani ข้าวหมกต่างๆ แล้วก็ยังมีแป้งที่หลากหลายด้วยนะคะ ไม่ว่าจะเป็นนาน (ซึ่งมีทั้งนานเปล่า นานชีส นานกระเทียม ฯลฯ) โรตี พาราต้า จาปาตีค่ะ


เอาที่เราชอบสุดคือ ชีสนานค่ะ วันนั้นก็สั่งกลับบ้านค่ะ เอามาอุ่นในหม้ออบลมร้อน (แบบมีฟอยล์รอง) ก็ดีงามเลย อร่อยมากกก ชีสจัดเต็มมากค่ะ


ถ้านานชีสธรรมดาจะ 70 บาท

แต่ถ้าชีสมอสซาเรลล่ายืดๆ แบบนี้ก็ 100 บาทค่ะ แต่อร่อยทั้งคู่ค่ะ 5555 ใครชอบชีสสั่งนานชีสนี่โดนแน่นวลลลลค่ะ

ส่วนเจ้านี่คือนานเนยค่ะ 55 บาท

หอมเนย หนานุ่มค่ะ อร่อยเหมือนกันค่ะ



Lachha paratha 65 B
ลัชชาพาราธา

แป้งทอดในกระทะ ทำเป็นลายดอกไม้จากมุมบน กรอบกว่าแป้งนานนะคะตัวนี้ เพื่อนบุ๊งชอบมาก แต่เรายังชอบนานกว่าค่ะ มันนุ่มกว่า ชอบอะไรนุ่มๆ อ่าา

Puri 50 B
ปุริ

แป้งทอดแบบ deep-fried นะคะ มากินหลายรอบ เพิ่งได้กินเจ้านี่เหมือนกันค่ะ รสจะต่างไปจากแป้งตัวอื่นๆ มีความคล้ายโรตีค่ะ แต่จะบางๆ พองๆ กว่า ร้อนพอควรเลย ตอนมาแรกๆ นี่แตะไม่ได้เลยค่ะ แต่อร่อยดีนะคะ

สรุปนะคะ

 
สาขานี้จะแตกต่างแน่ๆ คือ มีหลายเมนูที่สาขาอื่น (แม้กระทั่งสาขาออริจินัลอย่างเจริญนคร 17) ไม่มีค่ะ ตัวรสชาติ สาขานี้จะเป็นสามีพี่ตากับพี่ชายอยู่เป็นหลัก แต่พี่ตาก็มาดูแลตลอดเหมือนกันนะคะ ถ้าใครอ่านรีวิวแล้วสนใจเมนูที่ไม่มีที่สาขาอื่นก็อยากให้ไปลองกันค่ะ

🎾 #一粒波碌去曼谷 自閉波終於出動去試新的餐廳🤣 這次去了吃很~~~久沒吃的越南菜🇻🇳 - ⚾Rice noodle topped with BBQ pork and fried spring rolls 220฿ 吃越南菜最喜歡撈檬和炸春卷🤤一碗已經能滿足我🤩醬汁酸酸甜甜很開胃，而且醬汁份量足夠👍🏻炸春卷很好吃🤩🤩外皮香脆內餡也很夠味😋豬肉就較為失色，有一點乾🤡 . ⚾️charcoal grilled beef wrapped in wild betel leaves 260฿ 被黑漆漆的外觀嚇了一跳😮但吃下去肉質彈牙偏甜🧐與生菜和其他配菜包著一起吃都不錯👍🏻但菜之間類似粉皮的東西就一般般，質地像有嚼勁的膠😅旁邊的切片蔬菜，青瓜正正常常，生芒果很酸，還有一種不知道是什麼但不好吃😟 - ⚽️總評⚽️ 大推撈檬和炸春卷🤩🤩grilled beef也還可以吧但下次應該會嘗試其他菜式不會再點這個😂😂 只有一項要投訴的地方——音樂太慢聽到差點睡著🥱然後音樂氣氛很沉重😅 - 🏐Saigon Recipe Pima49 Heritage Project 46/5, Soi Sukhumvit 49, Sukhumvit Road, Watthana, Bangkok 10:30 - 21:30 (Thursday close at 15:00) (Weekday 15:00 - 17:00 break) - #一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #saigonrecipe #曼谷美食 #曼谷 #hkfoodie #曼谷餐廳 #曼谷食評 #sukhumvit美食 #asok美食 #bangkokrestaurant #bangkokfood #bangkok

🎾 #一粒波碌去曼谷
話說這間croissant之前已經不斷在我ig ad出現
然後今天跟朋友去Thong Lo附近
一說才知道原來是朋友的朋友開的店😮😮
所以立刻要去試一試🤤
一到達裏裏外外已經全是grab food driver😂
-
⚾Berry explode 350฿
雖然價錢比較貴🤡但份量亦頗大😮Cronut內有cream cheese和blueberry jam，表面亦有滿滿的crumble/blueberry jam/berries🫐底層口感較軟，而上層就有很多層次很香牛油味🧈吃起來酸酸甜甜🤤🤤
.
⚾️Croissants 30-65฿
店內有多達10款不同口味的croissants🥐😮croissant層次分明而且超香牛油味🧈雖然比起其他店size比較小，但波反而覺得這個size很適中👍🏻性價比也很好🤩
-
💬題外話
現在應該是因為疫情關係所以只能外帶喔
身處曼谷的波們如果想吃可以叫grab food📱
-
🏐 Susan Croissant
384/1, Soi Ekkamai 24, Sukhumvit Road, Watthana, Bangkok
07:00 - 19:00
-
#一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #susancroissant #曼谷美食 #曼谷 #hkfoodie #曼谷餐廳 #thonglor #ekkamai #bangkok #波比泰國藍帶遊記

Dean & Deluca สาขาอาคารสาทร สแควร์ อยู่ติดกับบีทีเอสช่องนนทรีเลย เดินไปทางเชื่อมบีทีเอสเข้าตึก ลงไปชั้นล่างสุดก็จะเจอร้านอยู่แถวๆบันไดเลื่อน หรือใครจะขับรถมาตึกนี้เค้าก็มีที่จอด แต่ถ้าไม่ได้ปั้มบัตรจอดจะเสียค่าจอดชั่วโมงละ 50 ช่วงโควิดเลยสั่ง Sandwich Ham & Cheese Melt มาทานที่โต๊ะ ชีสเยิ้มๆเลยหอมมาก ชิ้นโต ราคาแรงอยู่ สองร้อยกว่าบาท แต่บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง

ร้าน Maisen สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ อยู่ชั้น B เดินทางมาง่ายเข้าทางเชื่อมจากบีทีเอส ศาลาแดงเข้าห้างมาได้เลย สั่งเป็น Set จะคุ้มกว่า มีจานหลัก น้ำ และของหวาน จุดเด่นของร้าน เค้าจะมีผักกะหล่ำให้เติมไม่อั้น ใส่กับน้ำสลัดก็อร่อยดีนะ อาหารออกช้าระดับนึง มารีบๆหลีกเลี่ยงจะดีกว่า วัตถุดิบมีคุณภาพนะ หมูมีให้เลือกสันนอก/ใน จัดไปจุกๆเลย

Au bon pain ขายเครื่องดื่มและเบเกิลต่างๆ จุดขายคือไม่มีไขมัน Trans วันธรรมดาเปิด 8.00-16.30 น. วันหยุดปิดไวหน่อย 15.30 น. โดยส่วนตัวว่าอาหารจะทำออกจืดๆหน่อย ไม่ค่อยถูกปาก ราคาพอๆกับสตาร์บั๊ค เหมาะกับการนัดคุยงาน หรือการหาที่นั่งพักมากกว่า

Burger King สาขาสีลม ซอย 2 เป็นร้านเบอร์เกอร์อีกร้านที่เราชอบมาก ราคาจะแพงกว่าพวก Mc Donald แต่คุณภาพต่างกันลิบลับ ของ Burger King เนื้อเค้าจะชุ่มฉ่ำมาก ผสมกับชีสหอมๆ ฟินมาก คราวนี้สั่งเฟรนฟราย เห็ดทราฟเฟิลด้วย อันนี้ก็งานดี เฟรนฟรายเค้าจะชิ้นโตๆหน่อย ใส่ชีสๆบึ้มๆกับเห็ดทราฟเฟิลมาคู่กัน เปิดมาทีหอมๆเลย อร่อยมาก

วันนี้ก็ยังคงพาไปกินบุฟเฟต์ที่โปรดที่สุดของเราแล้ว ณ ปัจจุบันนี้นะคะ กับ Copper Buffet ค่ะ โดยโปรนี้เป็นโปรพิเศษมากๆ ที่เรียกว่าเป็นแห่งแรกของไทยเลยค่ะกับโปรคาร์เวียร์นั่นเองงงง
โดยโปรนี้จะมีถึงแค่สิ้นเดือนมกราคม 2564 เท่านั้นค่ะ รายละเอียดก็ตามนี้เลยนะคะ
  Dec 2020 - Jan 2021 Promotion : Kaviari Kristal Caviar From France
  โปร Copper Member Card
ทานบุฟเฟต์ 999 มา 10 ที่ รับฟรี 1 Set มูลค่า 2,500 บาท
(*งดส่วนลด หรือสมาชิกสามารถ แลกซื้อ Caviar 1 set ได้ในราคา 2,500 บาท)
    และดีลสุดพิเศษบนแอปเพื่อคุณ
Hungry Hub 'Caviar Experience'
สามารถสำรองที่นั่งได้ในราคาแพคเกจเดี่ยว 2,599/1 Set สำหรับ 1 ท่าน
และราคาแพคคู่ 3,699 / 1 Set สำหรับ 2 ท่าน
รวมราคาบุฟเฟ่ต์และ Caviar Set เรียบร้อยแล้ว


เราเองนี่ก็เป็นคนหนึ่งที่เมื่อก่อนไม่ได้รู้หรอกนะคะว่าทำไมคาร์เวียร์ถึงได้แพงนักหนา รู้แต่ว่ามันเป็นวัตถุดิบที่ราคาสูง ส่วนใหญ่อยู่เฉพาะในร้านอาหารระดับสูงกัน จนวันที่ไปคอปเปอร์ ถึงได้รับความรู้จากทีมงานของ Caviari ซึ่งเป็นแบรนด์คาร์เวียร์ระดับโลกที่เชฟมิชลินใช้กันมากที่สุด ว่าทำไมคาร์เวียร์ถึงได้แพงค่ะ มาค่ะ มารู้ไปพร้อมๆ กันนะคะ แฮร่...
  คาเวียร์คืออะไร ที่มาของคำนี้มาจากภาษา “เปอร์เซีย” มีความหมายว่า “ไข่ปลาปรุงรส” ซึ่งเป็นไข่ของ sturgeon (ปลาสเตอร์เจียน) ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาโบราณ ถือเป็นสัตว์รุ่นดึกดำบรรพ์ประมาณไดโนเสาร์เลยค่ะ โดยปลาสเตอร์เจียนนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะให้ไข่ที่มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป
    ประเทศที่ถือเป็นต้นกำเนิดของวัฒนธรรมการทานคาเวียร์คือประเทศรัสเซีย เริ่มเป็นที่นิยมในหมู่ราชวงศ์ และชนชั้นสูง เพราะเชื่อว่าเป็นอาหารมงคล จากนั้นจึงได้แพร่หลายไปสู่ประเทศอื่นๆ ทั้งในยุโรป อเมริกา และเอเชีย

ทำไมคาเวียร์ราคาสูง เพราะก่อนจะมาเป็น caviar ได้นั้น ต้องใช้เวลานานอย่างน้อย 7 – 12 ปี หรือบางพันธุ์ 25 ปี กว่าปลา sturgeon จะวางไข่และสามารถเก็บผลผลิตได้ แต่ขั้นตอนไม่หมดแค่นั้น เมื่อได้ไข่ปลาจากปลาสเตอร์เจียนแล้ว ก็ยังคงเป็นแค่ไข่ปลา ยังไม่ใช่ caviar ไข่ปลาเหล่านี้จะกลายเป็น “คาเวียร์” ได้ก็ต่อเมื่อมีการปรุงรสด้วยเกลือในปริมาณที่เหมาะสมและผ่านการ age หรือ หมักบ่ม เรียบร้อยแล้วเท่านั้นค่ะ

นอกจากนั้นในปัจจุบันยังคงห้ามจับปลาสเตอร์เจียนตามธรรมชาติแล้วนะคะ ต้องเป็นปลาที่มาจากการทำฟาร์มเท่านั้น ซึ่งนั่นก็เป็นข้อดีตรงที่ผู้ผลิตคาร์เวียร์เองก็สามารถจะควบคุมคุณภาพของคาร์เวียร์ได้ดีขึ้นด้วยค่ะ

สำหรับขั้นตอนการทำคาร์เวียร์นั้น หลังจากผสมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมในไข่ปลาแล้ว จะนำไข่ปลาไปใส่ใน original tin น้ำหนักประมาณ 1.7 kg และมาถึงขั้นตอนการหมักบ่ม (caviar ageing) ซึ่งจะใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 เดือนขึ้นไป ปัจจัยหลักในการ ageing คือ อุณหภูมิ (temperature), ความชื้น (humidity), และ เวลา (time) 
  เพราะเหตุนี้ คาเวียร์จึงติดหนึ่งในอาหารที่มีราคาสูงที่สุดในโลก



  Kaviari Kristal Caviar   สำหรับคาเวียร์ที่ผลิตมาพิเศษเพื่อ Copper Buffet โดยเฉพาะนั้น คือ Kristal Caviar ซึ่งเป็นคาเวียร์ที่เชฟ และร้านอาหารที่ได้รับรางวัล Michelin star ทั่วโลกนิยมใช้มากที่สุด (นี่กลับไปดูรีวิว Robuchon ที่เคยกินก็น่าจะพันธุ์เดียวกันเลยค่ะ) ลักษณะเม็ดกลมขนาดใหญ่ปานกลาง สีเหลือบทอง ซึ่งเมื่อกินจะได้รส 3 อย่าง เริ่มจาก รสแรกคือ sea salt คือรสเค็ม ตามด้วยรสที่ 2 จะมีความเป็นถั่วๆ ประมาณ chestnut (เกาลัด) หรือ almond กลิ่นอัลมอนด์อ่อน ตามด้วยรสสุดท้าย buttery กลิ่นเหมือนเนยหอมมันจางๆ ค่ะ

ทั้งนี้ทั้งนั้น แพ็คเก็จไข่คาร์เวียร์นี้ รวมทั้งบรรจุภัณฑ์จึงเป็นการผลิตของบริษัท Carviari ที่ฝรั่งเศส และนำเข้ามาค่ะ เป็น  Special Caviar Box Set ‘Copper x Kaviari โดยเฉพาะเลยหละค่ะ      และด้านหลังบ็อกเซ็ตคาร์เวียร์นี่จะมี tag บอกรายละเอียดของคาร์เวียร์ด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่บ่งชี้อย่างหนึ่งว่าเป็นคาร์เวียร์ที่ผ่านกรรมวิธีที่ถูกต้องตามกฎหมายนะคะ
    Kaviari Kristal Caviar with Condiments   เซ็ทคาเวียร์ที่ทาง Copper Buffet จัดเสิร์ฟ มาพร้อม condiments หรือเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่เวลากินแล้วเข้ากันกับ caviar เป็นอย่างดี และทุกอย่างในเซ็ททำแบบ in-house ในครัวของคอปเปอร์ ไม่ว่าจะเป็นซอสมะม่วงเสาวรส หรือแม้แต่ sour cream และขนมปังก็ทำเองค่ะ ในเซ็ทประกอบด้วย
  - Special Caviar Box Set ‘Copper x Kaviari’ 15g (นำเข้า) เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง ได้แก่
- Sour Cream ซาวครีม
- Hard Boiled Egg (Yolk & White) ไข่ขาวต้ม ไข่แดงต้ม - Red Onion หอมแดง
- Mango Passion Fruit Spread ซอสมะม่วงเสาวรส (ข่าวว่าขนาด Kaviari เองยังอยากได้ซอสนี้ไปเลยค่ะ 555)
- Sliced Brioche แผ่นขนมปังบริยอช (อร่อยฝุดๆ ค่ะ)
  สำหรับวิธีการกินทางร้านแนะนำให้ขนมปังบริยอชเป็นพื้นก่อน (แน่สินะ 555) แล้วก็ทาด้วยซอสมะม่วงก่อนค่ะ จากนั้นก็ไล่ลำดับไปเลยคือหอมแดงสับ ไข่ขาว ไข่แดง ซาวครีม แล้วก็ค่อยโรยด้วยไข่ปลาคาร์เวียร์ค่ะ ซึ่งตอนแรกที่เห็นราคาก็แบบคาร์เวียร์นี่ให้มาเยอะน้อยแค่ไหนกั๊น ปรากฏว่ากล่องนี้นี่ ขนาดกินกับขนมปังแล้ว ขนมปังหมด ยังเหลือคาร์เวียร์อยู่อีกเลยค่ะ เยอะมาก คุ้มสุดๆ เทียบกับที่เคยกินร้านอื่นๆ แล้ว กับราคานี้นี่...เรียกว่าคุ้มค่าจนไม่รู้จะคุ้มค่ายังไงเลยค่ะ เพราะบางทีอาหารเมนูเดียวก็ราคาเท่ากับคาร์เวียร์ทั้งกล่องนี้แล้ว แต่ใส่คาร์เวียร์น้อยกว่านี้หลายเท่าค่ะ
    รสชาตินะคะ เราเริ่มจากการลองกินทั้งคาร์เวียร์เปล่าๆ ซึ่งได้รับรสครบทั้งสามรสแบบที่ได้รับการอธิบายค่ะ คือ เค็มมาก่อน แต่ไม่เค็มจัดแบบคาร์เวียร์บางที่ที่เคยกิน จากนั้นสักพักจะมีความมันหอมแบบถั่วแนวแอลมอนด์มา ตามติดด้วยความเป็นเนยๆ นิดๆ และมีรสไม่เชิงหวานค่ะ บอกไม่ถูกเป็นรสปลายๆ ด้วย จะซ่านไปที่คอหน่อยๆ
  ส่วนพอกินพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ ในเซ็ตก็จะได้รสชาติที่มีความหลากหลาย ละุมนและให้รสที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ อันนี้กินเพลินมากๆ เป็นคอนดิเมนท์ที่จัดมาได้อย่างเหมาะสมมากค่ะ ทำให้เป็นการกินคาร์เวียร์ที่เพลิดเพลิน อร่อยที่สุดมื้อหนึ่งที่ได้กินคาร์เวียร์เลยแหละค่ะ


นอกจากนั้นก็ยังได้ชิมเมนูใหม่ๆ ที่ทางคอปเปอร์เองก็มีการใส่มาเรื่อยๆ ทำให้ต่อให้ไปกินซ้ำก็จะยังมีเมนูแปลกใหม่ที่น่าลองด้วยค่ะ
  ซึ่งทางคอปเปอร์เอง ก็ยังคงมีมาตรการป้องกันโควิด-19 นะคะ นั่นคือนอกจากมีการตรวจวัดอุณหภูมิก่อนเข้าร้าน มีแอลกอฮอล์ให้ล้างมือก่อนเข้าร้าน และลดจำนวนที่นั่งต่อรอบแล้ว อาหารก็จะไม่มีการให้ลูกค้าตักเองค่ะ แต่ทางร้านจะทำให้เป็นชุดๆ เลย แต่ยังคงรับได้ไม่จำกัดจนกว่าจะหมดเวลากิน 2 ชั่วโมงเหมือนเดิมนะคะ

วันนี้ขอลงเฉพาะเมนูที่รีวิวก่อนหน้านี้ไม่มีแล้วกันนะคะ 555

- กุ้งถัง อร่อยมากกกกกกกกกก เชียร์สุดๆ ว่าห้ามพลาดค่ะ วันที่ไปไม่มีใครสั่งมากินเลย พอเราสั่งมา กินตัวแรกเข้าไปนี่ เชียร์ให้คนอื่นกิน มีแต่คนชมค่ะ อร่อยมากกกกก ซอสของเชฟฝนนี่ทำรสชาติดีมาก มีทั้งพริกไทยดำ มีทั้งหมาล่าและอะไรก็ไม่รู้ รสหลากหลายมาก อร่อยมาก แนะนำให้กินด้วยมือนะคะ จะได้รสชาติ สุดมาก อร่อยค่ะ
- หอยนางรมเซลีน เมืองแคนเกล ประเทศฝรั่งเศส เจือเค็มนิดๆ จากน้ำทะเลแต่ไม่เค็มจัดค่ะ อร่อยดีนะคะ เราชอบ จะกินกับซอสที่ทางร้านทำไว้ก็ส่งรสดี ไม่กลบรสของน้ำหอย ส่วนถ้าใครสายแซ่บก็น้ำจิ้มซีฟู้ดได้ค่ะ
- ปลากะพงทอดน้ำปลา เนื้อปลาชิ้นหนา ขอกี่ชิ้นก็ได้ค่ะ ถ้ากินหมด 555 น้ำปลาก็รสดีมาก ไม่เค็มไป เจือหวานกำลังดี กินเพลินมากค่ะ


- ข้าวมันปู พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ อร่อยค่ะ ใครชอบมันปูนี่ได้มันปูมาเต็มมาก (ตัวนี้เฉพาะแพ็คเก็จที่จองผ่านฮังกรี้ฮับนะคะถ้าจำไม่ผิด)
- เนื้อตุ๋นซอสไวน์แดง เนื้อนุ่มนวลมาก ใช้เนื้อวากิวนะคะ


- สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดซอสหมึกดำ ตัวนี้ไม่ได้ชิมค่ะ เพื่อนสั่งมา เราถ่ายรูปมาให้ชมเฉยๆ นะคะ แหะๆ - เต้าหู้ซอสฟัวร์กราส์ (เฉพาะการสั่งดีลิเวอรี) ตัวนี้เป็นเมนูโปรดค่ะ ฟัวร์กราส์นี่กลิ่นเด้งมาก ชัดมาก อร่อยสุดๆ


- ตบท้ายด้วยของหวานที่มากี่รอบก็สั่งกินตลอดค่ะ โมจิไส้ไข่เค็มลาวากับไอติมแบบรวมทุกรส รอบเวลาให้บริการ Copper Buffet 
วันจันทร์ – พฤหัสบดี มี 3 รอบ
12.00 – 14.00 น.
16.30 – 18.30 น.
19.00 – 21.00 น.

วันศุกร์ มี 4 รอบ
11.00-13.00 น.
13.30-15.30 น
17.00-19.00 น.
19.30 -21.30 น.

เสาร์ – อาทิตย์ มี 4 รอบ
10.00 – 12.00 น.
12.30 – 14.30 น.
16.00 – 18.00 น.
18.30 – 20.30 น.



สรุปสำหรับโปรฯ นี้นะคะ
  สำหรับคนที่ต้องการได้รับประสบการณ์การกินคาร์เวียร์ที่ประทับใจในราคาที่คุ้มค่า เป็นโปรฯ หนึ่งที่ดีงามมากค่ะ ดีจนกระทั่งตัวแทนบริษัท Kaviari เองยังบอกว่าขายราคานี้จริงๆ เหรอ? แล้วนี่เป็นราคาที่ขายเฉพาะแพ็คเก็จบ็อกซ์คาร์เวียร์ยังไม่รวมบุฟเฟต์หรือเปล่า ซึ่งพอรู้ว่าราคารวมบุฟเฟต์แล้วเค้าก็ดูอึ้งๆ ไปเลยค่ะ 555 เพราะฉะนั้นเชียร์สุดๆ นะคะ เป็นโปรฯ หนึ่งที่ไม่ควรพลาด และจะได้มีกล่องตัวนี้ไว้เป็นที่ระลึกด้วยค่ะ (เราว่าคอปเปอร์ทำโปรฯ นี้มาให้เป็นของขวัญปีใหม่ลูกค้าแหละ)

🎾 #一粒波碌去曼谷
Central world又有新開的雪糕店🤪
-
⚾Little scoop - 2 scoop 190฿
選味道之前可以試味🤩我們選了Salted caramel和Matcha🍨Salted caramel焦糖味頗濃厚焦香，不會太甜，但帶一點點煮過頭的苦味🤔(還可接受啦🤣)裏面還有caramel nuts碎👍🏻雪糕質地很滑😋
Matcha 裏有brownie 塊😮抺茶味甘香而且不太甜👍🏻所以配brownies反而甜度挺剛好😋
-
⚽️總評⚽️
整體算中等水平，味道和質感都不錯🤔但不是太特別，性價比又不算高🧐🧐不大機會會再買🤡
-
🏐 Quints: The Quintessential Ice Cream
Pathum WanCentral World, 3rd Floor, Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok
11:00 - 22:00
-
#一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #quints #曼谷美食 #曼谷 #hkfoodie #曼谷餐廳 #曼谷食評 #chitlom美食 #centralworld美食 #bangkokrestaurant #bangkokfood #bangkok #波比泰國藍帶遊記

🎾 #一粒波碌去曼谷
最近central world新開了一間珍珠奶茶店
超~~~~~多人排隊😮😮
然後再靠近一看，是春水堂🤡🤡
(然後我現在才知道茶湯會是春水堂的😂)
本來對春水堂不是太感興趣，不過泰國朋友想試🤪
-
⚾Pearl TP Milk Tea(M) 115฿
選了鐵觀音茶底的珍奶🧋還加了西米(+10)和紅豆(+20)🤪之前覺得春水堂的奶茶普普，想不到這杯挺好喝🤩🤩鐵觀音茶味很香又唔會蓋過奶味🥛珍珠有嚼勁又不會太甜😮然後加西米紅豆也好吃🤤🤤
-
P.s. 因為新開所以超~~~~~~長排隊😮😮想喝可以等熱度過了再去😂
-
🏐TP Tea by Chun Shui Tang
Pathum WanCentral World, 2nd Floor, Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok
11:00 - 22:00
-
#一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #TPTea #chunshuitang #茶湯會 #曼谷美食 #曼谷 #hkig #hkfoodie #香港食評 #曼谷餐廳 #foodstagram #曼谷食評 #chitlom美食 #centralworld美食 #波比泰國藍帶遊記

วันนี้จะพาไปเปลี่ยนบรรยากาศกันบ้างนะคะ โดยจะพาไปยังบาร์ที่มีคอนเซปต์เก๋ๆ เพลงโดนใจวัยรุ่นยุค 90 กับร้านนี้ค่ะ


O'zkool Bar เอกมัย

 
สำหรับพิกัดของร้าน ก็จะอยู่ที่  โครงการ ACMEN EKAMAI COMPLEX ค่ะ ง่ายๆ ก็คืออยู่ตรงข้ามกับร้านวัฒนาพานิช ร้านเก่าแก่ ณ เอกมัยนั่นเอง ที่จอดรถเยอะมากค่ะ สามารถเอาบัตรจอดรถไปประทับตรากับทางร้านได้นะคะ

ที่นี่จะเป็นการนำเอาร.ร.อนุบาลเก่ามาดัดแปลงค่ะ เลยเป็นที่มาของชื่อบาร์ว่า O'zkool นั่นเอง (=โอลด์สคูลอะนะ)
 
บรรยากาศภายในร้านค่ะ ค่อนข้างโปร่งๆ สบายๆ เลยนะคะ โต๊ะก็มีการนำเอาโต๊ะแบบมีลิ้นชักที่เป็นโต๊ะนักเรียนมาให้นั่ง รวมทั้งมีโต๊ะพูล ที่ปาเป้า ฯลฯ ให้ได้เล่นสนุกกันด้วยค่ะ


 
นอกจากนั้นก็ยังมีวงดนตรีมาเล่นด้วยค่ะ วันนั้นถ้าจำไม่ผิดมาเริ่มเล่นตอนราวๆ สักทุ่มครึ่งสองทุ่มนี่แหละค่ะ ที่สำคัญคือ เพลงค่าา ยุค 90 ถูกใจมากกกกก ทั้งโต๊ะนี่ยุคนั้น ร้องตามกันทุกเพลง 555

มาดูเมนูกันค่ะ ความเก๋อีกแล้ว เอาสมุดนักเรียนมาทำค่ะ การแบ่งหมวด การตั้งชื่อก็เก๋เช่นกัน ชอบๆ ค่ะ สร้างสรรค์ดีอ้ะ


มาดูกันค่ะว่าวันนั้นได้กินอะไรไปบ้างนะคะ จะเห็นจากเมนูว่ามีทั้งอาหารจานเดียวสำหรับคนที่เน้นอิ่ม กับพวกกับข้าวกับแกล้มสำหรับสายดื่มด้วยนะคะ

เริ่มกันที่อาหารจานเดียวก่อนนะคะ เห็นแบบนี้นี่ที่สั่งมาอร่อยทุกจานซะงั้นเลยค่ะ

ข้าวผัดคั่วพริกเกลือกุ้ง 160 บาท
 
เมนูนี้คือเชียร์สุดใจค่ะ อร่อยมาก ชอบสุดๆ ตัวกระเทียมพริกที่รองกุ้งอยู่นั่นรสชาติดีมาก จัดจ้าน อร่อยมากๆ ค่ะ ใครอยากกินอาหารจานเดียวร้านนี้ นี่คือเมนูที่เราแนะนำสุดๆ นะคะ

ข้าวผัดปลาทูไข่เค็ม 120 บาท

เป็นข้าวที่มีเนื้อปลาทูทั้งในข้าวและโปะมาค่ะ รสชาตินัวๆ อร่อย สำหรับคนที่ชอบกินปลาทู เมนูนี้คุณจะโปรดค่ะ


ข้าวผัดมันกุ้ง 160 บาท

ตัวข้าวของเมนูนี้จะมีการคลุกมันกุ้งด้วยนะคะ หอมนัวมาก ใครที่ชอบมันกุ้งน่าจะโปรดกับเมนูนี้ค่ะ ขอน้ำจิ้มซีฟู้ดมาเพิ่มความแซ่บด้วยก็จะยิ่งฟินนะคะ


ตำไหลบัวกุ้งสด 140 บาท

เมนูนี้คือดีอีกเมนูหนึ่งค่ะ สำหรับสายแซ่บทั้งหลายนะคะ


ตำมาได้นัวและแซ่บจัดจ้านมาก กุ้งสดหวาน ไหลบัวถูกตำและคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำและปลาร้าที่กลิ่นไม่แรง รสชาติดีมากค่ะ


เมนูต่อไปค่าา

ยำไข่แดงเค็มเต็มกำลัง 160 บาท

เป็นเมนูที่เหมือนจะขาดไม่ได้แล้วสำหรับสายยำทั้งหลายนะคะ ไข่เค็มจัดมาเต็ม น้ำยำออกเค็มนำไปนิดหนึ่งค่ะ แต่รสชาติอื่นๆ จัดจ้านดีนะคะ

ยำแซลมอนแซ่บ 260 บาท
 
แซลมอนหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่บางเกินไป น้ำยำจะรสเจือหวาน ทำให้รสออกมาเปรี้ยว หวาน เผ็ด ซึ่งเป็นรสที่เราชอบเลยค่ะ อร่อยมากอ้ะ ถ้าในบรรดายำๆ ทั้งหมด เราชอบเมนูนี้นะคะ

เนื้อลนไฟแจ่วแซ่บ 320 บาท

ตัวนี้ทำเนื้อมาไม่สุกจนทำให้เนื้อแข็งเกินไปนะคะ เนื้อนิ่มดี น้ำจิ้มแจ่วก็รสชาติดีค่ะ ไม่มีเฉพาะรสเค็มเผ็ดเหมือนบางที่ แต่มีเปรี้ยวแซมมาด้วย อร่อยค่ะ

ปลาตะเพียนทอด ยำมะม่วง 350 บาท

 
เมนูนี้สร้างความเซอร์ไพรซ์มากค่ะ เพราะอย่างที่ทราบกันว่า ปลาตะเพียนก้างเยอะ แต่ร้านนี้ทอดมาแบบกินได้แบบไม่เจอก้างค่ะ เหมือนทอดกรอบไปเลย แต่เนื้อกลับไม่แห้งแข็ง คือยังมีความเป็นเนื้อปลาอยู่ เลยงงมากว่าทำได้ไง ยำมะม่วงรสชาติโอเคค่ะ แต่ประทับใจการกินปลาตะเพียนแบบไม่เจอก้างสุดๆ อ้ะ

หมูตากแดด 150 บาท

ก็เป็นเมนูแบบหมูแดดเดียวหละนะคะ ตัวนี้เราว่าไม่ได้เด่นไปจากร้านอื่นเท่าไหร่นะคะ ตามมาตรฐานเลยค่ะ

คอหมูสามเกลอ 150 บาท
 

เป็นเนื้อคอหมูนำไปหมักกับสามเกลอ ทอดพร้อมมีน้ำจิ้มและผักแนมมาให้ตามภาพนะคะ ชอบความหอมสามเกลอของเมนูนี้หละ ทำให้ลืมอ้วนจากความคอหมูไปพักหนึ่ง 555

ต่อไปเป็นเมนูน้ำๆ กันบ้างนะคะ

ต้มแซ่บหมูแก้วโหระพาสด 160 บาท

ในเมนูน้ำๆ เราก็ชอบเมนูนี้สุดนะคะ รสชาติดีค่ะ ครบรสทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานปลายๆ หมูก็นิ่มเปื่อยกำลังดีค่ะ อร่อยเลย



ต่อไปเป็น ซุปเนื้อน่องลายแซ่บ 180 บาท

ตัวนี้รสจะไม่จัดจ้านแบบเมนูต้มแซ่บหมูนะคะ แต่ก็ยังมีความเผ็ดแบบเบาๆ รสจะออกไปทางซุปมากกว่า แต่ก็กลมกล่อมอร่อยดีค่ะ เนื้อก็นุ่ม เราชอบนะ

อีกหนึ่งเมนูน้ำค่ะ

แกงส้มชะอมกุ้ง 180 บาท

เมนูนี้ทางร้านทำพริกแกงเองนะคะ น้ำแกงไม่ได้ข้นคลั่ก แต่ก็ถือว่าโอเคเลยค่ะ กุ้งสดดีมากเลย


เมนูเครื่องดื่มค่ะ ชอบอ้ะ เก๋ดี

ขอไม่บอกเมนูและราคานะคะ แต่มีความเกาหลีด้วยหละ


อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ทางร้านทำสำหรับช่วงคริสตมาสค่ะ น่ารักเนาะ เหมือนกวางเรนเดียร์ไหมคะ อิอิ

คือทางร้านเค้าทำเจ้าแก้วเขียวๆ สี่แก้วนั้นเหมือนกวางเรนเดียร์ค่ะ ส่วนแก้วแดงแทนซานตาคลอสหละ น่ารักเนาะ แต่ไม่ได้ชิมนะคะ เลยไม่แน่ใจว่ารสชาติเป็นยังไงค่ะ แหะๆ

ถ้าสนใจยังไงก็ลองติดตามที่ทางเพจของร้านดูนะคะ จะมีทั้งเรื่องโปรฯ ใหม่ๆ กับเวลามีศิลปินมาเรื่อยๆ ค่ะ (ล่าสุดเห็นโจอี้บอยมานะคะ)



สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ

โดยรวมอาหารหลายจานอร่อยมากค่ะ ราคาก็ไม่ได้โดดเด้งไปจากย่านเอกมัยนั่นนะคะ ราคาออกจะโอเคด้วยซ้ำ ชอบไอเดียหลายๆ อย่างที่ทางร้านใส่เป็นกิมมิคให้เข้ากับคอนเซปต์ร้านค่ะ ถ้าใครหาร้านนั่งชิลล์ สังสรรค์กับเพื่อนๆ อาหารอร่อย เพลงยุค 90 ก็เป็นอีกร้านที่แนะนำนะคะ

ทุกคนเคยเจอปัญหานี้แน่นอน ตกลงกับเพื่อนไม่ได้ซักทีว่าจะทานอะไรดี เถียงกันจนหาข้อสรุปไม่ได้
วันนี้เราจะมาแนะนำร้านที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่ความพิเศษก็คือ เค้ารวมเอา 2 แบรนด์อย่าง “โออิชิ ราเมน” และ “คาคาชิ” มารวมไว้ในร้านเดียว  ตอบโจทย์ทั้งคนรักราเมนและดงบุริ (หรือข้าวหน้าญี่ปุ่น) มาที่เดียวครบเลย 
ร้าน โออิชิ ราเมน x คาคาชิ ตั้งอยู่บริเวณ ชั้น 1 ของเดอะ สตรีท รัชดา สามารถเข้าได้ 2 ทางด้วยกัน 1) ทางด้านหน้าของศูนย์ฯ ขึ้นบันไดมาได้เลย และ 2) ทางด้านในของศูนย์ฯ  ถ้าข้ามมาจากสะพานลอย เดินเข้าทางเชื่อมแล้วลงบันไดเลื่อนมาหนึ่งชั้นก็จะเจอกับร้านเลยค่ะ หาไม่ยาก  *สำหรับสาขานี้เค้าเปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง* ด้วยนะคะ 
การตกแต่งของร้านจะเน้นลายกราฟิกที่สื่อถึงราเมนและข้าวหน้าญี่ปุ่น ตัดกับลายไม้โทนสีอ่อนที่ทำให้ร้านดูสว่างและสบายตา ทางร้านให้บริการในรูปแบบ Self service คือให้เราเดินมาสั่งอาหารที่เค้านท์เตอร์พร้อมชำระเงิน และทางร้านจะให้เครื่อง beeper มา เมื่อได้อาหารแล้ว beeper ก็จะสั่น เราก็เดินไปรับอาหารที่จุดรับอาหารได้เลย สะดวกสบายสุด ๆ 
เมื่ออาหารมาครบ ก็มาลุยกันเลยดีกว่า !!!  สั่งกันมาแบบจัดเต็มทั้งเมนูหลักและเมนูทานเล่นกันเลยทีเดียว

เริ่มต้นกันด้วยเมนูทานเล่น  “ยากิเกี๊ยวซ่าชีส” ราคา 79 บาท  เกี๊ยวซ่า 5 ชิ้น ที่ราดซอสมาแบบฉ่ำ ๆ เท่านั้นยังไม่พอ มีชีสยืด ๆ ที่จัดให้มาแบบแน่น ๆ โรยท๊อปด้านบนด้วยปลาแห้ง

“กุ้งทอดอิซากายะ” ราคา 89 บาท  กุ้งขนาดตัวกำลังดี นำไปทอดจนกรอบทานได้ทั้งตัว ทานคู่กับซอสวาซาบิมาโย รสเผ็ดกำลังพอดี ได้กลิ่นวาซาบิอ่อน ๆ 
 ต่อกันด้วยเมนูสำหรับคนรักราเมน “ทงคตสึ ชาชู ราเมน” ราคา 179 บาท
ราเมนเส้นเหนียวนุ่มทานคู่กับซุปกระดูกหมูรสชาติเข้มข้น หมูชาชูเนื้อนุ่ม ๆ ที่ย่างไฟจนหอม และไข่ต้มซีอิ๊ว “มิโซะ แซลมอน ราเมน” ราคา 219 บาท  ราเมนชามใหญ่ที่เสิร์ฟมาพร้อมแซลมอนชิ้นโต ทานพร้อมซุปมิโซะรสชาติกลมกล่อม วากาเมะ และไข่ต้มซีอิ๊ว

และเมนูสำหรับคนรักข้าวหน้าญี่ปุ่น “ข้าวหน้าล้นหมูสไปซี่ไข่ออนเซน” ราคา 149 บาท  หมูสไลซ์ติดมันนิด ๆ นำไปผัดกับซอสสไปซี่รสชาติจัดจ้าน ทานคู่กับไข่ออนเซนที่ช่วยลดความแซ่บ…ซี๊ดได้เป็นอย่างดี 
“ข้าวหน้าล้นหมูย่างมิโซะ” ราคา 149 บาท  หมูย่างมิโซะ 12 ชิ้น ที่เสิร์ฟมาแบบล้นชาม หอมกลิ่นมิโซะอ่อน ๆ ได้รสชาติหวานนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ ทานเพลิน ๆ คู่กับไข่ต้มซีอิ๊ว
“ข้าวหน้าล้นไก่กรอบมาโย” ราคา 139 บาท  ไก่ทอดชิ้นโต ๆ 2 ชิ้น ที่ทอดมาเป็นอย่างดี ทานแล้วกรอบนอกนุ่มใน เข้ากันกับซอสมาโยรสหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ 
นอกจากเมนูจานหลักแล้ว ที่สาขานี้ยังมีเมนูของหวานอย่าง “ไอศกรีม ซอฟต์เสิร์ฟ” ให้บริการด้วย “ไอศกรีม ซอฟต์เสิร์ฟ ช็อคโกแลต คอร์นเฟล็ค” ราคา 39 บาท  ซอฟต์เสิร์ฟช็อคโกแลตถ้วยเล็ก แต่รสชาติเข้มข้นเกินขนาดถ้วย เพิ่มรสสัมผัสด้วยคอร์นเฟล็คให้ความกรุบกรอบ

“ไอศกรีม ซอฟต์เสิร์ฟ มัทฉะ คอร์นเฟล็ค” ราคา 39 บาท  ซอฟต์เสิร์ฟมัทฉะ ที่ได้รสชาติของมัทฉะแบบเต็ม ๆ ชาเขียวเลิฟเวอร์จะต้องรัก ที่สำคัญไม่หวานด้วยค่ะ

ขอบอกว่ามื้อนี้นี่อิ่ม อร่อย ครบครันมาก ๆ ทั้งของคาวและของหวาน ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การกินของชาวเราที่เปิด 24 ชั่วโมง แถมยังจบปัญหาการเลือกร้านอาหารที่ตกลงกันไม่ซักทีว่าจะกินอะไรได้อย่างเวรี่ กู๊ด 👍👍👍 #โออิชิราเมนxคาคาชิ #ราเมนและดงบุริ #บริการ24ชั่วโมง

วันนี้ก็จะพาไปกินอาหารในรร.กันอีกแล้ว โดยยังคงเป็นสไตล์ของ ALL YOU CAN EAT (สั่งได้เรื่อยๆ จนกว่าจะอิ่ม เหมือนบุฟเฟต์แต่ไม่มีไลน์บุฟเฟต์ค่ะ) ที่โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ โดยวันที่เราไปเป็นวันศุกร์ซึ่งทางรร. จะจัดโปรฯ SEAFOOD EXTRAVAGANZA ค่ะ

สำหรับเมนูของโปรนี้ที่สั่งได้ก็ตามภาพด้านล่างนี้เลยค่าา   จะเห็นว่าเป็นเมนูจากห้องอาหารหลากหลายสัญชาติของรร.เลยนะคะ ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหารไทย ห้องอาหารจีน ห้องอาหารญี่ปุ่น และห้องอาหารตะวันตก รวมทั้งของหวานด้วย ทั้งนี้เพราะห้องอาหารต่างๆ ของทางรร.ยังไม่เปิดค่ะ ทางรร.เลยให้เป็นการนำเอาเมนูเด็ดๆ ของแต่ละห้องอาหารมาทำเป็น All You Can Eat แทน ซึ่งแต่ละวันก็จะมีธีมที่แตกต่างกันไป สำหรับวันศุกร์ วัตถุดิบในเมนูต่างๆ ก็จะทำมาจากซีฟู้ดทั้งหมดตามธีมของวันนั่นเองหละค่ะ


เวลาสั่งก็จะมีใบแบบนี้มาให้เลือก โดยจะแยกเป็นสัญชาติอาหารเหมือนกันค่ะ

 

สำหรับสถานที่ก็คือห้องอาหารเดอะสแควร์ค่ะ วันนั้นนั่งกันตรงโซนด้านนอกที่จะเห็นล็อบบี้ค่ะ ที่จริงในห้องอาหารก็ว่างหละ แต่ก็ไม่ได้ไปนั่งกันค่ะ ส่วนใหญ่นั่งตรงโถงด้านนอกกันมากกว่าค่ะ
ออลล์ยูแคนอีทดินเนอร์จะเริ่มเวลา 18.00-22.30 น.นะคะ ราคาสำหรับมื้อค่ำจะเป็น 890 บาทเน็ตค่ะ แต่ถ้าเป็นบุฟเฟต์ติ่มซำวันอาทิตย์เวลา 11.00-15.30 น. ก็จะเป็นราคา 690 บาท (รวมน้ำเปล่า) สำรองที่นั่งหรือสอบถามเพิ่มเติมที่ 02-1311111 นะคะ
  สิทธิพิเศษ​ : บัตรเครดิตที่ร่วมรายการ
รับส่วนลด 20%
สมาชิกแอคคอร์พลัส รับส่วนลดเพิ่ม 10%
(สูงสุด 4 ท่าน/บัตร)


เนื่องด้วยทางรร.ยังระมัดระวังเรื่องสุขอนามัยเนื่องจากโควิด อุปกรณ์การกินทั้งหมดจะถูกเซ็ตให้เป็นเซ็ตและอยู่ในซองพลาสติกตามรูปนะคะ
  และนอกจากนั้นก็ยังมีโปรรับล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ (Lobster Thermidor) อีกคนละ 1/2 ตัว อย่างวันนั้นก็จะได้มาตามภาพเลยค่ะ เพราะไปกันหลายคน

มาไล่กันทีละเมนูที่ได้สั่งกันมาวันนั้นนะคะ

เมนูแรกจากห้องอาหารฝรั่งค่ะ หอยนางรมอบผักโขมและชีส

ใครชอบทั้งหอยนางรมและชีส สั่งได้เลยนะคะ

ต่อไปจากห้องญี่ปุ่นบ้างค่ะ เทมปุระกุ้งและผัก เมนูนี้เราไม่ได้ชิมนะคะ เพื่อนชิมค่ะ เพื่อนบอกว่าโอค่ะ
ต่อไปจากห้องอาหารตะวันตกอีกเมนูค่ะ



แซลมอนย่างกับน้ำผึ้ง ซอสส้มและหน่อไม้ฝรั่ง
ตัวนี้ย่างมาแห้งค่ะ รสซอสจะออกเปรี้ยวๆ หน่อย กินแล้วสดชื่นดี รสจะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ค่ะ
  อีกหนึ่งเมนูญี่ปุ่นค่ะ ซาชิมินี่สั่งมาครบทั้งแซลมอน ทูน่าและซาบะดองค่ะ รวมทั้งสั่งโรลมาด้วยค่ะ แต่อิคุระในถ้วยนี่เชฟแถมให้หลานที่ไปด้วยนะคะ อันนี้พิเศษค่ะ ปกติไม่มีในเมนู แหะๆ
แซลมอนคือดีเลยค่ะ เลยสั่งเพิ่มมาอีก 6 ชิ้น

พาสต้าแองเจิ้ลแฮร์หมึกดำกับหอยเชลล์ซัฟฟรอนและครีม
  เส้นดีค่ะ ซอสจะครีมมี่ หอยเชลล์สดดีและตัวไม่เล็กนะคะ ใครสายพาสต้าสั่งเมนูนี้ได้เลยเช่นกันค่ะ อ้อทั้งหมดนี่ก็จะเป็นไซส์ใหญ่สำหรับทั้งโต๊ะนะคะ ถ้าคนน้อยกว่านี้พอร์ชันก็จะเล็กลงค่ะ เชฟจะปรับให้ตามจำนวนคนแต่ละโต๊ะนะคะ อีกหนึ่งเมนูตะวันตกค่ะ คราวนี้จากสเปนกันบ้าง

ปลาหมึกผัดไส้กรอกโชริโซ่

ตัวนี้ไม่ได้ชิมค่ะ ช่วงนี้ยังต้องงดอาหารคลอเลสเตอรอลสูงๆ อยู่ แหะๆ แต่เพื่อนบอกว่าโอนะคะ

มาถึงจากห้องอาหารจีนกันบ้างนะคะ ซึ่งขอบอกเลยว่า ในบรรดาทั้งหมด ทุกเมนูจากห้องอาหารจีนที่สั่งมาคือถูกจริตถูกใจถูกปากเราหมดเลยค่ะ 555


หอยเชลล์ผัดซอสพริกไทยดำ
หอยเชลล์สด รสชาติดีมาก หอมพริกไทยดำ อร่อยค่ะ เชียร์ให้สั่งนะคะ อย่างรูปล่างนี่จะเป็นไซส์สำหรับสองที่ค่ะ
เมนูจีนต่อกันค่ะ

กุ้งผัดต้นหอมและขิง

กุ้งตัวใหญ่และสดมาก รสจะออกแนวเบาๆ แต่รสดีค่ะ

ปลากะพงทอดราดซอสเอ็กซ์โอ

อีกหนึ่งเมนูจากห้องอาหารจีน และรสชาติก็ยังคงดีเช่นเดียวกันค่ะ อย่างที่บอกว่าเมนูของห้องอาหารจีนนี่ถูกจริตและถูกปากทุกเมนูเลยค่ะ 555

ปลาสด ซอสเอ็กซ์โอก็รสชาติดี กลมกล่อมค่ะ
หน่อไม้ทะเลผัดเห็ดหอมน้ำแดงค่ะ
หน่อไม้และเห็ดไซส์ใหญ่ น้ำแดงตุ๋นมาเข้าเนื้อรสชาติดี อร่อยอีกแล้วค่ะ เมนูจากห้องอาหารจีนคือดีหมดเลยจริงๆ อ้ะ
อีกหนึ่งเมนูที่ชอบมากกกกกกกสำหรับการกินมื้อนั้นค่ะ


ซุปเสฉวน

รสชาติดีมาก ไม่เปรี้ยวปรี๊ดเหมือนบางที่ อร่อยกำลังดี เห็นเป็นซุปน้ำๆ แบบนี้ แต่เข้มข้นกลมกล่อม อร่อยมากค่ะ นี่คือวิดน้ำกินหมดเกลี้ยงกับเพื่อนสองคน อร่อยมากค่ะ
อีกหนึ่งเมนูของฝั่งตะวันตกค่ะ ค็อกเทลกุ้งแบบคลาสสิค มาในแก้วก้านยาวเลยนะคะ
เสียดาย วันนั้นปูนิ่มไม่มี เลยไม่ได้ลองสั่งมาค่ะ ไปที่ของหวานกันบ้าง วันนั้นสั่งมาแบบรวมทั้งหมดนะคะ อร่อยหลายตัวเลยแหละ
ไอศกรีมค่ะ มีให้เลือกสามรสคือ วานิลา สตรอเบอรี่ หรือช็อกโกแลตค่ะ ปกติไม่มีตกแต่งมาให้นะคะ จะเป็นไอศกรีมอย่างเดียวเลยค่ะ
สรุปสำหรับที่นี่นะคะ
  โดยรวมถ้าเทียบกับวันอื่นๆ แล้ว เราว่าการไปกินวันศุกร์ที่เป็นธีมซีฟู้ดก็คุ้มค่าสุดแล้วค่ะ 555 โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนชอบซีฟู้ดน่ะนะคะ สำหรับเมนูก็หลากหลายพอควรเลย เราเชียร์อาหารจีนทุกจานที่ได้ชิมเลยค่ะ อร่อยถูกจริตมาก ถ้าใครมีโอกาสได้ไปแถวนั้นก็อยากให้ลองไปกินกันดูนะคะ

🎾 #一粒波碌去曼谷 又係同朋友去甜品cafe搵靈感時間😂 呢間cafe啲甜品外形好靚好得意😍😍 雖然而家都接受walk in，但最好去之前book定位(可以line) 同埋揀埋要叫咩甜品，咁去到就唔洗等半個鐘🤨 - ⚾Smiley 235฿ Passion fruit mousse/chili-salt mango insert/whipped passionfruit/pandan cake/french meringue . ⚾️ Snow white 185฿ Yuzu whipped ganache/apricot-red apple insert/joconde/crumble base . ⚾️ 3 little pigs 295฿ Pate a choux/strawberry mousse/strawberry gelee/praline white chocolate/crunchy/vanilla chantilly - ⚽️總評⚽️ 今次揀左3個都係比較fruity既，食落好清爽又唔會太甜😋而且真係好得意打卡一流😂(我諗我地影相都影左15分鐘🤪) - 🏐 ICI Khlong Toei Nuea24, Soi Sukhumvit 27, Sukhumvit Road, Watthana, Bangkok 10:00 - 18:00 (Monday closed) - #一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去泰國 #泰國美食 #ici.bkk #bangkokdessert #曼谷美食 #曼谷 #hkig #hkfoodie #香港食評 #曼谷餐廳 #foodstagram #曼谷食評 #sukhumvit美食 #asok美食 #波比泰國藍帶遊記