Video
Read full review
2013-08-13
127 views
:bowl: มาทานร้านนี้แล้วมีความสุขมากเลยค่ะ เป็นอาหารต่างชาติที่ทานแล้วสบายท้อง และมีทุกอย่างที่ชอบ (ชอบสุดๆ ตรงไม่มีเครื่องในนี่แหละค่ะ) ก๋วยจั๊บญวนถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้แล้วล่ะก็ ต้องรู้เลยว่าร้านที่อร่อยไม่ใช่แค่เส้นต้องสด บางร้านต้มเส้นไม่พอดี ก็เละ เหมือนก๋วยจั๊บ เป็นส่วนประกอบสำคัญสุดๆ ค่ะ อีกอย่างน้ำซุปนี่พระเอกเลย ทุกอย่างอร่อย ซดน้ำซุปกร่อย หรือมีตะกอนเศษๆ เครื่องปรุง ฯลฯ ก็ทำให้หมดความอร่อย ส่วนประกอบที่สำคัญคือความสดของหมูสับ หมูยอต้องมีคุณภาพ เลือกหมูยอถูกมาทำมีแป้งเยอะ ก็จบ บางร้านถึงขนาดทำเองเลย พูดถึงร้านนี้นะคะ หมูยอได้ใจไปเลย อร่อยไม่อร่อย เค้ามีเสิร์ฟเป็นจานแยกเฉพาะหมูยอแยกเป็นพริกไทยดำ กับธรรมดา เลือก
แล้วสบายท้อง และมีทุกอย่างที่ชอบ (ชอบสุดๆ ตรงไม่มีเครื่องในนี่แหละค่ะ) ก๋วยจั๊บ
ญวนถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้แล้วล่ะก็ ต้องรู้เลยว่าร้านที่อร่อยไม่ใช่แค่เส้นต้องสด บาง
ร้านต้มเส้นไม่พอดี ก็เละ เหมือนก๋วยจั๊บ เป็นส่วนประกอบสำคัญสุดๆ ค่ะ
อีกอย่างน้ำซุปนี่พระเอกเลย ทุกอย่างอร่อย ซดน้ำซุปกร่อย หรือมีตะกอนเศษๆ เครื่อง
ปรุง ฯลฯ ก็ทำให้หมดความอร่อย
ส่วนประกอบที่สำคัญคือความสดของหมูสับ หมูยอต้องมีคุณภาพ เลือกหมูยอถูกมาทำ
มีแป้งเยอะ ก็จบ บางร้านถึงขนาดทำเองเลย
พูดถึงร้านนี้นะคะ หมูยอได้ใจไปเลย อร่อยไม่อร่อย เค้ามีเสิร์ฟเป็นจานแยกเฉพาะหมูยอ
แยกเป็นพริกไทยดำ กับธรรมดา เลือกแบบธรรมดาค่ะ อยากได้รสชาติของหมูยอเฉพาะ
ส่วนเส้นก๋วยจั๊บพอดี เหนียว ลื่น เป็นเส้น ไม่ขาดเหมือนบางร้าน
ร้านนี้นะคะ สั่งมาเลยค่ะ หมูยอจานนึงเฉพาะ แล้วเราค่อยมาทานก๋วยจั๊บแบบรวมกับเครื่อง
อย่างอื่น เครื่องเค้าอร่อย และรสชาติ เนื้อแน่น หอม ทุกอย่าง คงเพราะมีใส่เห็ดหอม ที่ถูก
ใจคือ ไข่ใช้ไข่นกกระทา ไม่มานั่งคิดต้นทุนมากมาย ใส่ของดี ที่ทำให้อร่อย หมูชิ้นต้ม ก็
เป็นส่วนที่นิ่ม มีติดมันนิดๆ ให้กรุบๆ ความอร่อยของก๋วยจั๊บญวนทุกคนปฏิเสธไม่ได้ค่ะว่า
ต้องเป็นหอมแดงซอย ซึ่งทำให้ชามนี้อร่อยจริงๆ
Post
