ราชาติ่มซำ

Open Now

Now Closed

ร้านคูหาสองห้องที่ขายติ่มซำ กับ ขายตามสั่ง (เออ มันก็เอามาปนกันได้เนอะ)จอดรถริมถนนพระราม 3 เย็นๆก็จอดซ้อนสองละ ตรงนั้นมีหลายร้านอาหารอยู่ติดๆกัน ร้านกว้างๆ นั่งสบายไม่อึดอัด นี่ถ่ายหลบๆมุม เพราะมีลูกค้านั่งอยู่รายการอาหาร ข้าวไข่ระเบิดถูกดีนะ สรุปเหมือนจะเน้นตามสั่ง เมนูมีหน้าเดียว ส่วนติ่มซำให้ไปเลือกในตู้แช่(หน้าตาเหมือนตู้ไอติม) เข่งละ 30 บาท.-เลือกๆจิ้มๆ เค้าก็เอาไปอุ่นให้ เข่งละ 30 นี่แพงนะ แต่ติ่มซำก็ถือว่าชิ้นใหญ่อยู่เหมือนกันตามสั่งมาก่อนเลย จานนี้อร่อยมากจริงๆผักสดกรอบ หมูกรอบชิ้นใหญ่ อร่อยมีเนื้อให้เคี้ยว รสชาติดีมากเลยอ่ะ กินจานนี้แล้วเสียดายที่สั่งติ่มซำเลยทีเดียวบรรดาติ่มซำ สั่งขนมจีนปู ไหงมันออกมาเป็นขนมจีนปู(อัด) งงกล่าว

ร้านติ่มซำนึ่งสดนี้อยู่บนถนนพระราม 3 เห็นเขาว่าเจ้าของเป็นกุ๊กภัตตาคารมาก่อนแล้วออกมาเปิดร้านเองติ่มซำร้านนี้เขาทำเอง ถ้าสนใจก็เดินไปที่ตู้แช่เลือกออกมา พนักงานก็จะนำไปนึ่งให้เลยค่ะบล็อคโคลี่.. เฉย ๆ ค่ะขนมจีบปู.. ก็พอใช้ได้ปลานึ่งซีอิ๊ว... ไม่อร่อยค่ะ เหมือนเอาปลานึงสุกแล้วมาราดซีอิ๊ว ซีอิ๊วไม่ซึมเข้าเนื้อเลยค่ะก๋วยเตี๋ยวหลอด... เป็นเมนูติ่มซำเดียวที่ว่าอร่อยจากที่สั่งมาทั้งหมดนอกจากติ่มซำแล้ว ที่นี่ก็ยังมีเมนูอาหารตามสั่งอีกด้วยสปาเก็ตตี้ปลาหน้าตามาผิดจากที่คาดว่าจะเป็นสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศเยิ้ม ๆ หน่อยแต่นี่เป็นสปาเก็ตตี้แห้งๆ ออกเนื้อหนืด ๆ หน่อย ไม่ค่อยประทับใจค่ะสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาปลารสจัดจ้าน... อร่อยใช้ได้ค่ะดูเหมือนว่ามาตรฐาน

เพื่อนๆพามากินที่ ครัวราชาติ่มซำ ตัวผมเองก้อชื่นชอบทานอาหารจีนอยู่แล้ว มาที่นี่กะจะมากินให้เต็มคราบไปแล้ว วันนั้นที่ไปกินเกือบทุ่ม พอหาที่จอดได้ก้อเดินดุ่ยๆ มาที่ร้านหน้าร้านนี่ มีทำครัวด้วย นึ่งทำติ่มซำกันให้เห็นๆเลย กลิ่นหอมดี ด้านขวาของหนห้าร้านมีตู้ที่เค้าเอาเป็ดมาแขวนโชว์ด้วย คาดว่าเค้าคงทำครัวกันหน้าร้านนี่แหละ ภายในร้านด้านในดูสะอาดสะอ้าดดี โต๊ะที่นั่งจัดได้เป็นระเบียบไม่ระเกะระกะ คนในร้านก้อไม่ค่อยเยอะมากเท่าไหร่ ติ่มซำถ้าจะสั่งต้องเดินไปหยิบในตู้แช่แล้วส่งให้พนักงานไปนึง หยิบไปเป็นสิบครับ ขี้เกียจเดินมาหลายรอบ ทีเดียวเลยล่ะกาน เมนูจานหลักมื้อนี้ก้อมีพวก บะหมี่เสฉวนกุ้ง ราดหน้าปลาเต้าซี่บวกปลาทอด และก้อเป็ดย่างครับ โดยรวมๆแล้วรสชาติอร่