1
0
0
Good For
Family Style Dining
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ร้านสุภาพรแหนมเนืองนี้เป็นร้านขายอาหารเวียดนามในหมู่บ้านทิพวัล ถนนเทพารักษ์ ไม่ไกลจากโรงเรียนอัสสัมชัญสมุทรปราการค่ะ บรรยากาศเป็นแบบบ้านหลังใหญ่ที่มีสวนเต็มไปด้วยต้นไม้สงบร่มรื่นให้มานั่งรับลมทานอาหารกันชิลล์ๆ แม้ไม่ได้หรูหราอะไรมากแต่ก็น่าสบายทีเดียว ทราบมาว่าเจ้าของร้านนี้มีเชื้อสายเวียดนามและเคยขายอาหารหลากหลายชนิดมาก่อน เมื่อมีโอกาสมาย่านนี้จึงต้องขอมาลองดูซักทีค่ะ***-ทำเลที่ตั้ง/การเดินทาง-***จากถนนศรีนครินทร์จุดที่ตัดกับถนนบางนา-ตราด มุ่งหน้าไปทางสี่แยกเทพารักษ์ เลี้ยวขวาตรงเข้าไปจนผ่านสะพานข้ามคลองเล็กให้ชิดซ้ายเพื่อเลี้ยวเข้าซอยหมู่บ้านทิพวัล เมื่อถึงสามแยกที่มีป้ายซอยทิพวัล 43 ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปตามป้าย เมื่อเข้าไปแล้วจะมี 2 ซอยย่อย ให้เลือกไปทางซอยเยื้องขวาคือซอย 43/1 จะเจอร้านอยู่ทางขวามือค่ะ ป้ายร้านจะอยู่สูงนิดนึงนะคะ***-เวลาเปิด-ปิด-***เปิดทุกวันยกเว้นวันจันทร์ 11.00-16.00 น.***-เมนูที่ได้ลอง-***อย่างที่รู้ๆกันอยู่แล้วว่าอาหารเวียดนามนั้นต้องทานแกล้มกับผักหลายชนิด ทางร้านจึงจัดเตรียมผักวางไว้ให้กลางโต๊ะเป็นตะกร้า เด็ดกินได้ตามอัธยาศัย สำหรับน้ำจิ้มนั้นจะเป็นน้ำจิ้มใสอมเปรี้ยวอมหวาน มีหัวไชเท้ากับแครอทขูดผสมลงไป โรยถั่วเล็กน้อยและใส่ข้าวเหนียวเปียกไว้ด้วย ถ้าใครชอบให้รสเปรี้ยวแซ่บขึ้นอีกนิดก็เติมน้ำส้มพริกตำที่วางไว้ให้เป็นถ้วยใหญ่ได้เลยค่ะ น้ำจิ้มถ้วยนี้ถือเป็นน้ำจิ้มอเนกประสงค์ของทางร้านที่ใช้จิ้มกับอาหารได้ทุกเมนูนะคะ สำหรับอาหารที่สั่งมาลองมีตามนี้ค่ะ● ปากหม้อญวน (ราคา 90 บาท) – แป้งเหนียวนุ่มดี ไส้ในเป็นหมูสับผัดกับเห็ดหูหนู ยัดไส้มาพอสมน้ำสมเนื้อแต่ไม่ได้แน่นมาก ทานกับหมูยอที่หั่นแนมมาให้ก็เข้ากันดีค่ะ อร่อยใช้ได้นะ● ปอเปี๊ยะสดกุ้ง (ราคา 100 บาท) – ไส้เป็นขนมจีน ผักกาดหอม สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง และให้กุ้งมาเป็นชิ้นเป็นอันทีเดียว จานนี้ชอบตรงกุ้งที่มาเป็นชิ้นโตได้สัมผัสเด้งๆและกลิ่นรสกุ้งชัดเจนดีนี่ล่ะ ฟินเลยยย..● เส้นหมี่หมูย่าง (ราคา 120 บาท) – เส้นหมี่นุ่มๆเสิร์ฟมากับคอหมูย่างติดมันแบบกำลังดีไม่เลี่ยนมาก ปรุงรสอมหวานอมเค็ม จัดว่าโอเคค่ะ● แหนมเนือง (ราคา 120 บาท) – เครื่องแหนมเนืองที่นี่แปลกตรงที่ใช้สับปะรดแทนมะม่วงหรือมะเฟือง ซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ แต่จุดที่แอบฟินไม่สุดอยู่นิดก็คือรู้สึกว่าเจ้าน้ำจิ้มอเนกประสงค์ของทางร้านมันไม่ค่อยเข้ากับแหนมเนืองเท่าไหร่ มีความรู้สึกว่าถ้าเปลี่ยนน้ำจิ้มให้เป็นแบบเข้มข้นขึ้นเพื่อเปลี่ยนรสชาติบ้างน่าจะดีน่ะค่ะ● ขนมเบื้องญวน (ราคา 90 บาท) – ทอดแป้งมากรอบได้ใจ ไส้เป็นหมูสับผัดกับวุ้นเส้น ถั่วงอก หอมใหญ่ และเห็ดหอม ปรุงรสมาอ่อนๆกำลังดี อร่อยค่ะ● ต้มส้มกุ้ง (ราคา 175 บาท) – ชามนี้ปรุงมาครบ 3 รส ได้รสเปรี้ยวจากมะขามเปียกและรสหวานของสับปะรด มีเผ็ดเล็กน้อย กุ้งนั้นให้มาเยอะพอสมควรทีเดียว ใส่มะเขือเทศมาด้วย จัดว่าเข้ากันดีใช้ได้ ชุ่มคอ ซดเพลินดีค่ะ แต่แอบนึกอยู่ว่าออกจะจี๊ดจ๊าดเกินไปนิดนึง เลยเหมือนไม่ค่อยกลมกล่อม แต่ก็นิดเดียวน่ะนะ● ทอดมันปลากราย (ราคา 110 บาท) – เป็นทอดมันปลากรายแบบที่ไม่เหมือนที่อื่นจริงๆ เนื้อปลากรายนุ่มหนึบเคี้ยวมันส์ ด้านนอกห่อด้วยแป้งแล้วนำไปทอดให้ผิวนอกกรอบ รสชาติปรุงมาแบบคล้ายๆแหนมค่อนข้างเค็ม ส่วนตัวรู้สึกว่าเค็มไปนิด แต่โดยรวมก็อร่อยโอเคอยู่นะ● ปอเปี๊ยะทอด – แป้งปอเปี๊ยะแบบของญวนนี่จะบางๆกว่าเวอร์ชั่นไทยๆที่คุ้นเคย ทอดมากรอบๆ ยัดไส้หมูสับกับวุ้นเส้นแน่นเปรี๊ยะ มีรสเปรี้ยวนิดๆคล้ายหมูหมัก ตัวนี้จัดว่าอร่อยถูกใจค่ะ● ข้าวผัดกุ้ง (ราคา 80 บาท ) – เมนูนี้ฟังดูเบสิค แต่ก็เป็นเมนูแนะนำเลยล่ะค่ะ ข้าวนุ่มนวลดีผัดมาไม่แฉะ ปรุงรสมากำลังดีและให้กุ้งมาเยอะโดนใจ เมนูนี้ปลื้มค่ะถ้าให้สรุปโดยรวมสำหรับร้านนี้ก็คือรสมือดีใช้ได้ ราคาไม่แรง ถ้าอยู่ใกล้หรือไปได้ไม่ลำบากก็น่าไปลองดู แถมบางเมนูก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หาที่อื่นได้ยาก แต่ก็ไม่ถึงกับโดดเด่นจนถึงขนาดว่าคนอยู่ไกลต้องดั้นด้นมาน่ะค่ะ (คือทำเลที่ตั้งร้านนี่ซับซ้อนไม่น้อยเลย) ขอให้คะแนนความอร่อยไว้ที่ 3.5 ดาว ปัดเป็น 4 ละกันน้า
continue reading
You may be interested in