ส้มตำดนตรี

Open Now

Now Closed

ตอนที่เรียนปิดเทอม หรือสอบเสร็จพากันมาฉลองทานกันร้านนี้ประจำค่ะ เพราะอาหารอร่อยมีหลายจานที่ทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยดี ที่ชอบรสแซ่บแบบถูกใจสุดๆ เห็นจะเป็นพล่ากุ้งกุลาค่ะ ทำน้ำยำราดได้แซ่บมากๆ ที่ชอบสุดเห็นจะเป็นกระเทียมโทนดองหั่นโรยหน้าให้ทานคู่กันกับตัวกุ้ง เนื้อกุ้งกรอบๆ เด้งๆ ดีค่ะ น้ำพล่าก็เผ็ด เปรี้ยว เม็ดพริกแบบแตกกระจายทั่วน้ำเลยและอีกจานเป็น จิ้มจุ่มโคขุน หอมกลิ่นเนื้อมากค่ะ น้ำซุปก็หวานดี ทางร้านคิดว่าน่าจะมีผักโหระพา หรือเครื่องสมุนไพรไปต้มที่น้ำให้หวานก่อนหน้าค่ะ เนื้อโคขุนสด แต่จุ่มให้สุกพอ รีบคีบขึ้น ลวกนานอาจมีเหนียว และความหวานที่เนื้อหายด้วยค่ะ

วันนี้พามากินส้มตำดนตรีกันที่ สาขาเอแบค บางนา ถนนบางนา-ตราด กม.26 เมนูที่แนะนำคือ เมี่ยงปลากระพง ปลาทอดกรอบมากๆ ราดด้วยน้ำซอสมะขามเปรี้ยวๆหวานๆเหมือนเมี่ยงอ่ะค่ะ เข้ากันมากๆ มันมีพวกเครื่องเคียงกินคู่กัน เราว่าจานนนี้อร่อยมากเลยต่อไป ปูนิ่มทอดกระเทียม จานนี้คำแรกอร่อยมาก แต่ทานๆไปชักจะเลี่ยน เพราะน้ำมันค่อนข้างเยอะค่ะ ก่อนเรากินต้องซับน้ำมันตลอดเลย แต่คำแรกมันอร่อยมากๆเลยนะคะ คือมันจะเค็มๆ กรอบๆ นิ่มๆ กินได้ทั้งตัวเลยค่ะต่อไปอันนี้ไม่รู้เรียกว่าไรอ่ะ กุ้งเต้นหรอ ไม่รู้อ่ะ แต่มันสดมาก แอบเสียวพยาธิเหมือนกัน กินไปน้อย แอบกลัว แต่มันอร่อยนะ คือมันสดอ่ะ เลยแบบเด้งๆ ไม่คาวเลยนะ อร่อยสุดท้ายโดยรวมเราว่า อร่อยนะ เพ