Read full review
2016-04-11
628 views
เชฟก๊อง ข้าวหน้าไก่ บาย พูนเลิศ“รสชาติดั้งเดิม เพิ่มเติมคือความอร่อย”สืบสานตำนานความอร่อย (เหลาะงาทิ้น) โดย ปพนพัชร์ วงศ์ถิระศักดิ์ (เชฟก๊อง) หนึ่งในทายาทรุ่นที่ 3ที่ได้รับการถ่ายทอดสูตรข้าวหน้าไก่ที่เก่าแก่กว่า 140 ปี แต่เดิมเชฟก๊องทำงานเป็นเชฟอยู่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ลกว่า 2 ปี ก่อนตัดสินใจลาออกมาสานฝันสืบทอดสูตรข้าวหน้าไก่ต้นตำรับ สูตรเด็ดเคล็ดลับ! อยู่ที่ไก่เนื้อนุ่มที่มาในน้ำราดที่เหนียวข้นไม่คืนตัว พร้อมกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เจ้าตัวยืนยันว่า เคล็ดลับความอร่อยนี้มีแต่ทายาท‘นายเหลาะ’ เท่านั้นที่รู้เมนูสามทหารเสือยอดฮิตประจำร้าน ได้แก่ ข้าวหน้าไก่, บะหมี่กรอบหน้าไก่ และ บะหมี่หน้าไก่นอกจากร้านประจำอยู่ที่ห้างอัมรินทร์พลาซ่
“รสชาติดั้งเดิม เพิ่มเติมคือความอร่อย”
ที่ได้รับการถ่ายทอดสูตรข้าวหน้าไก่ที่เก่าแก่กว่า 140 ปี แต่เดิมเชฟก๊องทำงานเป็นเชฟอยู่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ลกว่า 2 ปี ก่อนตัดสินใจลาออกมาสานฝันสืบทอดสูตรข้าวหน้าไก่ต้นตำรับ สูตรเด็ดเคล็ดลับ! อยู่ที่ไก่เนื้อนุ่มที่มาในน้ำราดที่เหนียวข้นไม่คืนตัว พร้อมกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เจ้าตัวยืนยันว่า เคล็ดลับความอร่อยนี้มีแต่ทายาท‘นายเหลาะ’ เท่านั้นที่รู้
เมนูสามทหารเสือยอดฮิตประจำร้าน ได้แก่ ข้าวหน้าไก่, บะหมี่กรอบหน้าไก่ และ บะหมี่หน้าไก่
กรุงเทพฯ อาทิ
วันจันทร์ : ธนาคารแห่งประเทศไทย อาคารหนึ่งชั้นสอง เวลา 6:15-13:00 น / ตลาดหลัง
กระทรวงการคลัง เวลา 6:00-13:00 น.
วันอังคาร : ตลาดวัดแขกซอยสีลม 20 เวลา 6:00-10:00 น. / มศว. ประสานมิตร เวลา 6:00-13:00 น. / รพ.เซ็นหลุยส์ เวลา 6:00-13:00 (อังคารเว้นอังคาร)
วันพุธ : ตลาดตรอกหม้อ เสาชิงช้า เวลา 6:00-10:00 น. / ตลาดนัดประเทือง หรือ ตลาด ITF
ซอยสีลม 10 เวลา 10:00-13:00 น.
วันพฤหัสบดี : มศว ประสานมิตร (พฤ. เว้น พฤ.) เวลา 6:00-13:00 น.
วันศุกร์ : รพ.ตำรวจ เดือนละครั้ง 6:00-13:00 น./ รพ. เซ็นหลุยส์ (ศุกร์เว้นศุกร์) เวลา 6:00-13:00 น./ รพ.เด็ก (เดือนละครั้ง ) เวลา 6:00-13:00 น.
วันเสาร์ : สวนรถไฟ (สวนวชิรเบญจทัศ) เวลา 6:00-10:00 น.
วันอาทิตย์ : สวนรถไฟ (สวนวชิรเบญจทัศ) เวลา 6:00-10:00 น./ ตลาดตรอกหม้อ เสาชิงช้า เวลา 6:00-10:00 น.
อย่าช้า! ใกล้ที่ไหน แวะไปชิมได้เลย..
เชฟก๊องข้าวหน้าไก่ รับบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ 061-2424-919, 098-2244-539 LINE : Khaonakai
Post