Video
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ร้านนี้เค้าขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่ไข่ออนเซ็นค่ะ พอดีวันนี้เราซื้อกลับบ้าน เค้าเลยให้ไข่ไก่มาทั้งฟอง (ต้มเป็นออนเซ็นแล้วนะคะ) ตามรูปก็คือ เราสั่ง บะหมี่น้ำยำกับเส้นเล็กน้ำยำ ใส่ไข่ออนเซ็นนะคะ แต่กลัวว่าถ้าใส่ซุปเลยจะมองดูยาก เลยถ่ายรูปตอนยังไม่ใส่น้ำแกงลงไปให้ดูก่อนค่ะ ตามรูปที่ 1 + 2 นี่เลยค่ะ จะบอกว่า ซุปนี่เข้มข้นสมเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำจริงๆค่ะ ไม่เผ็ดมากแต่เปรี้ยวดีค่ะ ร้านนี้เค้าไม่ได้ใส่ลูกชิ้นปลาเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวส่วนมากนะ แต่ใส่เป็นลูกชิ้นหมูแทนค่ะ แล้วก็มีหมูเด้งชิ้นใหญ่ ฮื่อก้วย แล้วก็มีเกี๊ยวกรอบแห้ง (แบบแตกๆ เล็กๆ) ที่สำคัญมีไข่ออนเซ็นค่ะ เนื่องจากเราซื้อกลับมาทานที่บ้าน เลยต้องมาตอกไข่เอง ออกมาตามรูปที่ 3 ค่ะ ที่จริงแล้วตอนตอกฟองแรก (เราซื้อมา สองถุง เลยได้ไข่มาสองฟองไง) มันออกมาเป็นไข่ลวกค่อนข้างสุก สงสัยที่ร้านต้มฟองแรกนานไป มันไม่เป็นออนเซ็นเลยไม่ได้ถ่ายรูปตอนตอกฟองแรกมาเนอะ แต่โชคดีฟองที่สองออกมาหน้าตาไปวัดไปวาได้ เลยต้องถ่ายรูปมาโชว์ตัวซะหน่อยค่ะ เมื่อครบเครื่องทุกอย่างแล้ว หน้าตาก็จะออกมาเหมือนรูปที่ 4 ค่ะ พร้อมทานละต้องบอกเลยว่า ไม่เคยเห็นก๋วยเตี๋ยวใส่ไข่แบบนี้ ก็ดูแปลกตาดีนะคะ แล้วรสชาดมันก็เข้ากันได้ซะด้วยค่ะ ชอบที่เค้าซุปเข้มข้นค่ะ ไข่ก็อร่อยดีค่ะ ที่สำคัญชื่อร้านนี่น่ารักเชียวเนอะ
continue reading
You may be interested in