Video
Telephone
02-662-4237
Good For
Casaul Dining
Opening Hours
Today
18:00 - 00:00
Mon - Sun
18:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
เราเรียกได้ว่ามีบุญอันประเสริฐค่ะ เพราะว่ามีคนใจดีพาไปเลี้ยง ปกติ ไม่ไหวจริงๆค่าเห็ดย่างเนย ที่เขาว่าคนญี่ปุ่นต้องสั่ง เราก็เลยทำตามค่ะ มันก็หอมเนยดีนะ อร่อยดีค่ะนั่งติดพ่อครัว จะมีวัตถุดิบให้เลือกค่ะ อยากได้ปลาแบบไหน อะไรยังไง ให้ถามเด็กเสิร์ฟได้เลยเราสั่งปลาดิบชุดเล็กมาชิมก่อน โอโทโร่ อื้อหือออออออออออออออ หวานละลายในปากมากกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ส่วนที่เหลือก็โอเคค่ะ เราปลื้มโอโทโร่มากสุดกุ้ง ลอกคราบออกมาให้เลย กินง่าย กรอบก เด้งดึ๋งมากๆ ไม่อยากบีบมะนาวเลย กลัวเสียรสชาติกุ้ง อร่อยค่ะ ยกนิ้ว ปลาคินกิ ตาโปนมากกก ทำได้สองแบบคือย่างเกลือกับนึ่งซีอิ๊ว ไม่ชอบทานซิอิ๊วเลยจัดแบบย่างเกลือมาโห ปลาตัวนี้แพงมากค่ะ เป็นพันเลย เราต้องเลาะให้หมด ไม่ให้เหลือซาก 555 มันก็เป็นปลาที่ไม่เคยกินอะนะคะ แต่มันแพงซะจน เวอร์ไปหน่อยค่ะขาปู เทียบไซส์กับตะเกียบ โอ๋วมันจอร์มากกกกกกก หวานนนนนนนนนนนสุดๆๆๆไปเลย ขาปูญี่ปุ่นมันช่างสุโค่ยจริงๆค่ะปิดท้ายด้วยรูปซูมโอโทโร่ค่ะ ดูลายมันซิคะะะะะน้ำลายสออออออออร่อยมากค่ะปิดจ๊อบด้วย ราคา เกือบหมื่นค่ะ (มีสั่งสาเกขวดใหญ่ด้วย)
continue reading
ลิ้มลองความอร่อยแบบร้านโรบาทายากิแห่งแรกในเมืองไทย ที่ร้าน Akanoya ซอยสุขุมวิท 49 ที่ส่งตรงความอร่อยมาจากญี่ปุ่นแท้ๆกับlไตล์การปรุงอาหารแบบปิ้งย่างที่ต้องอาศัยศิลปะในการทำ เพื่อให้ได้รสสัมผัสของอาหารที่ดีที่สุด พร้อมส่งตรงวัตถุดิบสดๆแบบไม่แช่แข็งมาจากโตเกียวอาทิตย์ละ 2 ครั้ง ภายในร้านจะแบ่งเป็นสองฝั่ง มีทั้งหมด 36 ที่นั่ง แต่ละฝั่งจะมีวัตถุดิบสดๆตั้งโชว์อยู่ ขั้นตอนการสั่งเริ่มจากลูกค้าสามารถเลือกได้เลยว่าจะสั่งอะไรบ้าง แล้วจะมีเชฟที่นั่งอยู่ทั้งชาวญี่ปุ่นและไทย ก็จะเอาไปย่างให้เห็นกันตรงหน้า โดยสามารถพูดคุยกับเชฟได้แบบเป็นกันเอง เมื่อย่างเสร็จก็จะใส่ไม้พายเสิร์ฟยื่นให้กับลูกค้า พร้อมพูดเสียงดังทั้งร้านเป็นภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "ขออภัยที่ทำให้รอ" ถือเป็นเอกลักษณ์เด่นของอาหารสไตล์โรบาทายากิ ที่ต้องมีเสียงตะโกนดังทั้งเวลาสั่งและเสิร์ฟค่ะเมนูน่าลิ้มลอง เริ่มกันที่ ปลาอิซากิ ตัวจะไม่ใหญ่มาก ทอดกรอบๆ สีเหลืองทอดน่าทาน รสชาติกำลังดีค่ะ ไม่ต้องจิ้มซอสก็อร่อยใช่เล่นค่ะ ต่อด้วย ไก่บด ไก่คลุกเครื่องปรุงเสียบไม้แล้วเอาไปย่าง เนื้อนุ่มราดซอสหวาน เสิร์ฟพร้อมไข่ลวกออนเซ็น เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย ได้รสชาติไก่เต็มๆ ราคาค่อนข้างสูงเอาการค่ะ เพราะเป็นการย่างที่ต้องอาศับประสบการณ์ ย่างไม่ให้สุกแบบรวดเร็ว และต้องรู้ระดับการวางเนื้อให้ห่างกับเตาไฟแบบพอดี เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่หอมนุ่มได้ที่ ถือเป็นความแตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปที่น่ามาลิ้มลองค่ะ
continue reading
You may be interested in