Video
3-min walk from Exit 2, Sala Daeng BTS Station
continue reading
Good For
Casaul Dining
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ช่วงนี้ตะเวรหาร้านอาหารในโรงแรมเล็กๆเปิดใหม่ในเครือโรงแรมดัง ที่ราคาไม่แรง และอาหารอร่อย ปริมาณคุ้มราคา ตัวเลือกของเราวันนี้อยู่ที่ Mode Sathorn โรงแรมเล็กๆเปิดได้ไม่นานย่านสาทร บริหารโดยโรงแรม siam@siam ได้อ่านรีวิวมาบ้างแล้วรู้สึกว่าอาหารและราคาน่าสนใจ แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักเลยต้องขอตามไปรีวิวค่ะห้องอาหาร BLD จะมี 2 ชั้นนะคะ ด้านล่างจะขายเบเกอรี่ แซนวิช สลัดต่างๆจะทานที่ร้านหรือซื้อกลับก็ได้ วันที่ไปพนักงานแจ้งว่า เบอเกอรี่และสลัดจะลด 50% หลัง 5 โมงเย็นไปจนถึง 2 ทุ่ม เราเลยซื้อกลับบ้านลองชิม เราว่าเค้กที่นี่อร่อยใช้ได้เลยค่ะ วัตถุดิบคุณภาพดีเดินขึ้นบันไดมาด้านบนค่ะด้านบนจะเป็นโซนทานอาหาร การตกแต่งภายในร้านจะเน้นดูทันสมัย เรียบง่าย สบายตาค่ะ ในร้านจะมีที่นั่งหลายโซนให้เลือก หากมีเป็นกลุ่มใหญ่ก็มีโต๊ะรองรับค่ะที่นี่มีเครื่องดื่มให้เลือกค่อนข้างเยอะค่ะ นั่งดื่มชิลๆ ชมวิวเมืองผ่านกระจก แต่ที่สะดุดตาคงจะเป็นขวด Absolute Vodca วางเรียงสารพัดรส เรียกได้ว่าเอาใจคนรัก Vodca เลยค่ะขอเริ่มด้วย ขนมปัง complementary จากทางร้าน ขนมปังจะมีแบบฝรั่งเศสและขนมปังปกติแบบนุ่ม และขาไก่ ส่วนตัวคิดว่าอร่อยมาตรฐานค่ะlondon steak (290 บาท) แฮมเสต๊กรมควัน ขนาดของแฮมจะชิ้นค่อนข้างเล็กแต่คุณภาพดีเลยทีเดียว ทานคู่กับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และเห็ด แต่เนื่องจากเป็นเมนูที่ไม่ได้ผ่านการปรุงรสเยอะ จึงคิดว่ารสชาติไม่ได้แปลกจากทั่วไปที่เคยทาน โดยรวมคิดว่าอร่อยตามมาตรฐานทั่วไปของแฮมรมควันคุณภาพดีค่ะA la provencal (290 บาท)เนื้อปลากระพงย่างกับซูกินี มะเขือม่วง และ คองกาเซ่ส์ เนื้อปลาสดค่ะ ปริมาณกลางๆตามสไตล์ของอาหารฝรั่งเศสแต่ที่ชอบอาหารแนวนี้อย่างนึงคือไม่เน้นปริมาณ แต่เน้นคุณภาพ และสัมผัสได้ถึงความเอาใจใส่ในดีเทลของอาหารในจาน เนื้อปลากระพงเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและมะเขือม่วง ไม่เลี่ยนเลย อร่อยค่ะจานนี้Sole Meuniere (1200 บาท) เนื้อปลา Dover ย่างกับซอสเนยมะนาวเสริฟพร้อมกับมันฝรั่งบดสมุนไพร จานนี้สั่งมาด้วยความสงสัยว่า ปลา Dover รสชาติเป็นอย่างไรทำไมราคาถึงสูงต่างจากเมนูอื่นๆและทำไมถึงเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน หลังจากที่ลองชิม เนื้อสัมผัสจะแข็งกว่าปลากระพง แต่ไม่รู้สึกถึงความแตกต่างจากปลาเนื้อขาวทั่วไป รสชาติและกลิ่นไม่ค่อยมีเอกลักษณ์ชัดเจน เช่นปลาหิมะที่ทานแล้วจะรู้สึกถึงความแตกต่างจากปลาเนื้อขาวอื่นๆ จึงทำให้จานนี้ธรรมดา ส่วนตัวคิดว่าไม่คุ้มราคา แต่ก็นับว่าคุ้มแก่การลองค่ะ แต่ประทับใจมันฝรั่งบดสมุนไพรที่ทำมาได้กลมกล่อม มีกลิ่นหอมๆ ทานเพลินๆขอจบท้ายด้วย shibuya toast (190 บาท) ขนมปังทาน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเนย ปิ้งในเตาอบเสริฟกับเนยและครีม เป็นขนมแนะนำของทางร้านค่ะpresentation ทำมาได้สวยงามน่าทาน ตัวขนมปังโปะด้วยวิปครีมนมสดแบบหนาๆด้านบนมีผลไม้สดและไอศกรีมราดด้วยน้ำเชื่อม ตอนแรกเอาส้อมจิ้มขนมปังแอบตกใจทำไมด้านนอกแข็งจังเลยลองใช้มีดแบ่งออกมาดู ปรากฎว่าด้านในจะมีขนมปังชิ้นเล็กๆที่ชุ่มไปด้วยเนยและน้ำเชื่อม วางเรียงเป็นชั้นๆ หอม อร่อยมากค่ะ ทานคู่กับไอศกรีมและครีมนมสดมันละมุนลิ้นมากๆ รสชาติจะคนละแนวกับร้านดังในห้าง เนื่องจากขนมปังด้านนอกของที่นี่จะไม่ได้ถูกชุ่มด้วยเนยทั้งก้อนเลยเลี่ยนน้อยกว่า แต่เราว่าแบบนี้อร่อยไปอีกแบบ ยอมอ้วนหนึ่งวันมื้อนี้หมดไป 1955 บาท ราคานี้ได้รับส่วนลด 20 % แล้ว เพราะจ่ายด้วย Citibank นะคะ และได้แต้มสะสมมา 4 แต้ม จากเงื่อนไขทานครบ 500บาทได้ 1 แต้ม สะสมครบ 5 แต้มใช้เป็นส่วนลด 500 บาท สำหรับเราภาพรวมที่นี่นับว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่มองหาร้านอาหารบรรยากาศโรงแรม บริการดี เน้นคุณภาพ ราคาไม่แรง แนะนำค่ะ
continue reading
ห้องอาหาร BLD Bistro อยู่ชั้นล่างหน้าโรงแรม Mode Sathorn จอดรถในโรงแรมได้เลยตัวห้องอาหารมีสองชั้น บรรยากาศตกแต่งสะอาดดูสบายตาเบาๆให้ความรู้สึกพักผ่อน'FLAM KUCH' : ขนาดไม่ใหญ่นัก 2-3 คนพอชิม ตัวแป้งไม่บางไม่หนา ผิวกรอบเนื้อในเหนียวนุ่มกำลังดีสำหรับเครื่องหอมเบคอนเด่นมากๆ ชิมแล้วมีออกรสหวานมันเข้มข้น ไม่จัดจนเลี่ยนแม้ทิ้งไว้นานก็ยังทานได้สบาย อร่อยดี ทำได้ดีมากครับ'EGG COCOTTE' : ใช้ไข่นกกระทา ข้างในเป็นไข่แดงเล็กๆน่ารักเนื้อเนียนนุ่ม หอมหวานมันเค็มลงตัวมาก ทานคู่กับขนมปังเข้ากันได้ดี อร่อย 'FUNICOLOR' : SPAGHETTI สีสวย ความสุกได้จุดอยู่ ปรุงรสมีรสชาติแต่ไม่จัดมากจานนี้ให้ตัวครีมซอสซีฟู้ดที่ใส่เนื้อกุ้งไว้เยอะเด่นเป็นพิเศษ เพราะรสจัดจ้านเข้มข้นออกหวานนำจับขนมปังอร่อยๆมาจุ่ม แนะนำ 'A LA PROVENCALE' : เป็นปลากระพงชิ้นกำลังดีสองชิ้น ทอดมาหอมมากๆ ผิวตึงเนื้อในชุ่มทานพร้อมกับซอสรสออกมะเขือเทศเด่นสดชื่นๆ จานนี้ให้เนื้อปลาเด่นมากครับ 'SHIBUYA TOAST' : กลิ่น MAPPLE SYRUP หอมเด่นมาเลยทีเดียวภายในตัวขนมปังถูกหันเป็นลูกเต๋าที่ชุ่มไปด้วยน้ำเชื่อมเรียบร้อยทานง่ายเลยหอมเด่น หวานมันกำลังดีไม่โดดไม่จัดไป 'Martini' : ออกแนวมะนาว เปรี๊ยวหวานๆ ถูกใจสาวๆแน่นอน'Sherry Strawberry' : หอมๆ รสเข้มข้นอยู่ ไม่หวานจัด ซ่าปลายลิ้น ดื่มง่าย สดชื่นดี
continue reading
BLD Bistro-Mode Sathorn Hotel Managed by Siam@Siam_Playful and Relaxing french BistroAddress : Mode Sathorn Hotel Managed by Siam@SiamFloor : G144 North Sathorn Road, Silom, BangrakBangkok, Thailand 10500Opening Hours : daily 6am-midnightPhone 02 623 4555Email info@modesathorn.comWebsite http://www.modesathorn.comการเดินทาง BTS สุรศักดิ์BLD Bistro เป็นร้านอาหาร ที่เน้นอาหารเเนว Gourmet Sandwich, Bakeries, Home Made European Cooking & Drinkมีทั้งเค้กและเบเกอรี่เป็นชิ้น ๆ รวมทั้งอาหารฝรั่งเศสสั่งทำเป็นจานๆ ให้เลือกจากเมนูภายในร้านอาหารจะมีมีสองชั้น มีวิวฝั่ง ถ.สาธรบรรยากาศภายในร้านค่อนข้างสว่าง การตกแต่ง เน้นธีมสีขาวๆ ดูสะอาดตาเป็นหลัก รายการอาหาร1.Carrot Cake120THB2.CaramelCheese Cake140THB3.Coffee Cake120THB4.Strawberry Roll 90THB5.Peach Tart110THB6.Lemon Tart110THB7.Satay Gai160THB8.London Steak290THB9.Rye Roll Beef210THB10.French Banquette160THB*** ราคาอาหารเป็นราคา ++
continue reading