Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

Open Now

Now Closed

แวะมาหาหมอ ก่อนกลับบ้าน เลยแวะมาหาอะไรเบา ๆ ทานที่ Fuji Supreme Complex ค่ะ เนื่องจากน้ำหนักขึ้นมาเยอะมาก เลยอยากหาเมนูแบบรักสุขภาพหน่อยค่ะเครื่องดื่มชาเขียวเย็นมาก่อนเลยยำสลัดปูอัด เบา ๆ ทานกะคุณแฟนค่ะ อันนี้เราว่ามายองเนสเยอะไปหน่อยเต้าหู้ทอดอบหม้อดินของเราเองค่ะ ทานผักเยอะ ๆ จะได้สุขภาพดีค่ะ เปิดให้เห็นเส้นบุกที่ซ่อนมาข้างล่างค่ะ ทานแทนเส้นอุด้ง เพิ่มใยอาหารค่ะ ปิดท้ายด้วยซูชิ --แบ่งกันทานกับคุณแฟนคนละชิ้นจ้า บรรยากาศและการบริการ -- ร้านค่อนข้างเงียบสงบ คนไม่เยอะมาก นั่งสบายดีค่ะ บริการค่อนข้างช้า แต่ก็ไม่ถึงขนาดช้ามากจนรับไม่ได้ค่ะ

พอดีแวะมาทำธุระแถวๆ นี้ ทีแรกตั้งใจจะไปหาอะไรกินที่ห้าง แต่รถติดมากมายก็เลยเลี้ยวรถเข้ามาที่ห้างสุพรีม คอมเพล็กซ์ ตรงแถวๆ สามเสนกันงานนี้เราก็เลยพาคุณแฟนมากินฟูจิกันดีกว่า เมนูอาหารเมนูของเราเป็นชุดเบนโตะปลาดิบ เสิร์ฟมาพร้อมกับซูปมิโสะร้อนๆ ข้างในเบนโตะมีปลาดิบทั้งแซลมอน ทูน่าข้าวห่อสาหร่ายคลุกไข่กุ้ง ไข่หวาน ของทอด ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว ยำสาหร่าย แล้วก็มีข้าวมาให้ประมาณ 3 ก้อนรสชาติก็อร่อยดีทีเดียวของคุณแฟนเป็นโซบะน้ำทะเลเย็น หน้าตาจะคล้ายๆ บะหมี่เย็น แต่จะมีกุ้งเทมปุระ เห็ดหอมซอย แตงกวาซอยแล้วก็มีแป้งเททมปุระทอดกรอบโรยมาให้ด้วย มีวาซาบิมาให้ด้วย คุณแฟนบอกว่าอร่อยดีทีเดียว เพราะชอบกินอาหารจำพวกเส้นอยู่แล้วงานนี้

พอดีจำได้ว่าช่วงนี้ Fuji มีโปรโมชั่นชุดพิเศษอยู่ ก็เลยพาคุณแฟนมากินด้วยกันกับร้าน Fuji ที่สาขาสุพรีมคอมเพล็กซ์ แถวๆ สามเสนเริ่มต้นกันด้วยยำสาหร่ายที่มาในชามกระจุ๋มกระจิ๋ม รสชาติอร่อยดีแต่น้อยไปอ่ะอันนี้เป็นปลาดิบรวม 5 อย่าง ประกอบไปด้วย แซลมอน ทูน่า ซาบะ ปูอัด และปลาหมึกยักษ์ปลาสดๆ อร่อยดีทีเดียว อันนี้เป็น Bento Lover Set บนซ้ายปลาดิบ แซลมอน ทูน่า ทำเป็นรูปดอกกุหลาบ โรยด้วยไข่ปลาแซลมอนบนขวาเป็นสลัดใส่มาในแตงกวา ล่างซ้ายเป็นข้าวต่างๆ ทำเป็นรูปหัวใจมาด้วย ล่างขวาเป็นไข่หวานรูปหัวใจกับ แซลมอนย่างซีอิ๊วรสชาติอร่อยดีทีเดียวของหวานเป็นพุดดิ้ง ช๊อกโกแลต อันนี้ให้คุณแฟนกิน บอกหวาน อร่อยดีทีเดียวราคาก็ไม่แพง แต่สงสัยร้านนี้พ

แวะมาทำธุระแถวนี้ ก็เลยเข้ามาดูซะหน่อยว่ามีอะไรบ้าง เป็นครั้งแรกเลยที่ได้เข้ามาใน Supreme Complex ห้างเล็ก ๆ ซึ่งน่าจะเหมาะเอาไว้มาดูหนัง และหาอะไรกินเล่น ๆ มากกว่าช็อบจริงจัง เพราะดูเหมือนของขายไม่เยอะเท่าไหร่ จะเป็นร้านอาหารซะมากกว่า ว่าแล้วก็เลือกร้านนี้ ...เนื่องจากมี promotion bento ที่ดูแล้วน่าสนใจ ราคาก็ไม่แพงจนเกินไปด้วย สั่งยำสาหร่ายมากินก่อน ชุดปลาดิบ ของคุณแฟน เพราะเค้าบอกว่าชุดเบ็นโตะดูเหมือนจะข้าวเยอะไปหน่อย ชุดเบ็นโตะมาแล้ว ข้าวเยอะจริง ๆ ด้วย แต่ก็สวยดีนะคะขนมหวาน พุดดิ้งช็อคโกแล็ต มาในเซ็ต บรรยากาศและการบริการ --- ร้านตกแต่งสไตล์ร้านฟูจิทั่วไป พนักงานค่อนข้างน้อย ทำให้บริการค่อนข้า

เวลาไปที่ห้างสุพรีมทีไร ไม่รู้ว่าจะทานอะไร ก็ต้องมาลงเอยที่ร้าน ฟูจิ เกือบทุกทีอาหารที่เราสั่งก็จะเมนูเดิมๆ แต่คราวนี้จะ review เมนูอื่นๆเพิ่มเติมจากครั้งก่อนที่เคย review ที่ร้านนี้ไปแล้วนะคะข้าวหน้าทูโรสับ :ปลาทูโร่ดิบๆคลิกเคล้ากับไข่แดง โรยหน้าด้วยผักเล็กน้อย เมนูนี้ไม่คาวนะคะ ใส่ซอสเพิ่มรสชาติอีกนิด รสชาติดีทีเดียวเทมปุระทอด : กุ้งชุบแป้ง กุ้งตัวโต แป้งกรอบๆ กุ้งสุกพอดี เสิร์ฟมาหลายตัวเลยทีเดียว อร่อยค่ะข้าวปั้นไข่กุ้ง : ข้าวปั้นชิ้นพอคำ ไข่กุ้งเน้นๆ จิ้มด้วยวาซาบิ อร่อยมากค่ะน้ำเเข็งใสราดด้วยถั่วแดง : น้ำแข็งใสราดด้วยน้ำหวานสีแดง ด้านล่างและด้านบนของน้ำแข็งโปะด้วยถั่วแดงกินแล้ว สดชื่น ถั่วแดงก็อร่อย กินเข้ากันกับน้ำแข็งใส หวานหอมด้วยน้ำข้น

วันนี้เรามาดูหนังกันที่เมเจอร์สาขาสุพรีมคอมเพล็กกะคุณแฟนค่ะหลังจากดูหนังเสร็จก็เย็นพอดีเลยหาข้าวเย็นกินที่ห้างสุพรีมเลยค่ะที่นี่แม้จะเป็นห้างเล็กๆแต่ก็มีอาหารให้เลือกพอสมควรเลยวันนี้เราตกลงจะกินฟูจิกันค่ะชอบสาขานี้ค่ะไม่ต้องรอคิวคนไม่เยอะดีค่ะ ร้านค่อนข้างใหญ่ตอนที่เราเข้าไปคนยังไม่เยอะเท่าไหร่ค่ะอาจเนื่องจากห้างนี้คนไม่เยอะอยู่แล้วด้วยมั้งคะเมื่อได้ที่นั่งเรียบร้อยแล้วน้องพนักงานก็ทำเมนูมาให้เลือกจะเห็นได้ว่าตั้งแต่ฟูจิเปลี่ยนเมนูใหม่ราคาแพงขึ้นพอสมควรเลยค่ะหลังจากออเดอร์ไปสักพักอาหารก็มาส่งค่ะจานแรกมาแล้วค่ะนั่นก็คือ "ข้าวหน้าสามอย่าง"สามอย่างที่พูดถึงก้มีปลาดิบสับ หมูซีอิ๋วสับและไข่หวานฝอยค่ะ เค้าใส่วาซาบิมาให้กินแกล้มกะปลาดิบด้วยค่ะจึ๊ดขึ้นจมูกสุดๆไป

ร้านฟูจิ อยู่ชั้น 3 ของห้าง Supreme Complex ค่ะ ร้านนี้จะเป็นแนวโค้งใกล้บันไดเลื่อน บรรยากาศในร้านตกแต่งเหมือนร้านฟูจิอื่นๆ คนไม่เยอะมากนักเมนูนี้ ข้าวหน้าทูโร่สับ มีเนื้อปลาทูโร่สับ และมีไข่นกกระทาดิบอยู่ด้านหน้า เวลาทานก็คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ซอสโชยุ เพื่อเพิ่มรสชาติอีกนิด อร่อยค่ะเมนูนี้ ชุดเนื้อกะทะร้อน เสริฟร้อนๆควันขโมงเลยค่ะ มีข้าวญี่ปุ่นเม็ดงาม ทานแล้วนุ่มลิ้น ชอบน้ำซอสที่หมักเนื้อค่ะ เข้มข้นดีทูน่าสลัด เนื้อทูน่าผสมน้ำสลัด รสชาติดี เผ็ดนิดๆเปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยค่ะ เสียดายที่มาไม่ทันช่วงเวลาที่มีบริการเครื่องดื่มและผลไม้ฟรี เมื่อสั่งอาหารที่เป็น set (คราวหน้าต้องมาให้ทัน ^^)

ไปกินฟูจิที่ Supreme Complex ค่ะร้านอยู่ชั้น 3 หรือ 4 นี่แหละค่ะ ชั้นบนๆ ร้านกว้างดีค่ะ เป็นโค้งๆ ตามทรงของตึกรูปหน้าร้านช่วงวันพ่อ มีชุดโปรโมชั่นวันพ่อ "รักเต็มอิ่ม" ดูแล้วน่ากินดีค่ะ 299 บาท จาก 350 บาท ดูๆแล้วก็คุ้มดี ในชุดก็ประกอบด้วยชาเขียว มาก่อนเลยซุป เป็นซุปใส ใส่เต้าหู้กับปูอัดซุปจืดมากๆ แต่เต้าหู้กะปูอัดอร่อยดีจานหลัก ซูชิกับซาซิมิมีซูชิ 4 คำมีกุ้ง ปลากะพง แซลมอน ทูน่า อร่อยทุกอย่างเลยซาซิมิ 3 อย่างมีแซลมอน ปลาโอ ปลาฮามาจิ แซลมอนลายสวยมากๆค่ะ อร่อยมากปิดท้ายด้วยพุดดิ้งพุดดิ้งชาเขียว กับถั่วแดงกวน ตัวพุ้ดดิ้งจืดไปหน่อย แต่ถั่วเขียวอร่อยมากค่ะการบริการก็ดีค่ะ พอกินอาหารหลักเสร็จ พนักงานก็เดินมาถามเลยว่ารับพุดดิ้งเลยมั้ย ไม่ต้องรอ