ครัวเจ๊ง้อ

Open Now

Now Closed

ครัวเจ๊ง้อแค่บอกชื่อเชื่อว่าหลาย ๆ คนคงรู้จักกันดี โดยเฉพาะเมนูหมี่ผัดกระเฉดชื่อดังเราก็เป็นคนนึงที่ชอบหมี่ผัดกระเฉดของร้านนี้ค่ะ แต่ส่วนมากไม่ค่อยได้ไปหม่ำตามสวนอาหารเท่าไหร่ นอกจากว่าจะเป็นวันพิเศษ วันนี้โชคดีมีคนพามาหม่ำ จานแรกที่ต้องสั่งแน่นอนว่าต้องเป็นหมี่ผัดกระเฉดจานนี้ อร่อยเหมือนเคย กินสาขาไหนก็อร่อยเหมือนกันค่ะ จานนี้ก็ 200 บ.ถ้วนค่าจานถัดมานี่ผัดผักบุ้งฝอย 120 บ. เคี้ยวเพลิน อร่อยมากอีกเช่นกันจานนี้เพื่อนสั่ง เป็นลิ้นเป็ดทอด 150 บ.แหงะกินไม่เป็นขอผ่านนะค้า แต่คนสั่งเค้าบอกชอบมาก อร่อย ๆ แทะกันหมดจานหม้อนี้เป็นแกงจืดเก๋าเกี๊ยมฉ่าย 200 บ. เป็นหม้อไฟออกแนวจีน ๆ หน่อย พึ่งเคยกินครั้งแรกนะเนี่ย ก็อร่อยดีนะปลาไม่คาว น้ำซุปร้อน

ไปทานบ่อยเพราะใกล้บ้าน เมนูแนะนำ ปลากระพงทอดราดน้ำปลา(ทอดดีมากกรอบไม่อมน้ำมันกินได้ทั้งตัว), กุ้งอบวุ้นเส้น, ต้มยำปลาเก๋า, ผัดผักบุ้งฝอย, ปลากระพงนึ่งมะนาว, ปูอบวุ้นเส้น เป็นต้น ของหวานก็เผือกหิมะค่ะ จริงๆมันก็คือเผือกต้มสุกเคลือบน้ำตาลนั่นเองแต่รสชาติมันพิเศษมากต่างจากร้านที่เคยกินๆตามข้างทางถุงละ 20 บาทเพราะ เผือกสดต้มเปื่อยนุ่มแล้วผัดกับน้ำตาลเสริฟ์มาถึงโต๊ะร้อนๆกัดแล้วนุ่มลิ้นจริงๆค่ะ จานเล็ก 7 ชิ้น 70 บาท หลายเมนูที่ชิมมาขอชมเชยในเรื่องคุณภาพอาหารที่รักษามาตรฐานได้ดีเมื่อทานแล้วรู้สึกได้ถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบที่เค้าเลือกสรรมาโดยเฉพาะเมนูปลานั้นสดทุกครั้งทุกเมนูที่ไปทานค่ะ ชอบเมนูไหนก็ไปลองชิมกันได้ที่ครัวเจ๊ง้อสาขาใกล้บ้า

รสชาติ : ก็โอเค ไม่ได้โดดเด่นมากบรรยากาศ : ดีบริการ : เฉยๆ ราคา : แพงนิดหน่อยการเดินทาง : อยู่ถนนกาญจนาภิเษก

วันนี้ญาติ ๆ นัดกินเลี้ยงกันที่ร้านอาหารครัวเจ๊ง้อ สาขากาญจนาภิเษกค่ะ หาได้ไม่ยากเพราะป้ายร้านใหญ่เวอร์ค่ะ บรรยากาศภายในร้านก็คล้าย ๆ กับภัตตาคารอาหารจีนทั่วไปค่ะ คือเป็นโต๊ะจีนหลาย ๆ โต๊ะภายในห้องเดียว ส่วนด้านข้างก็เป็นห้องคาราโอเกะค่ะ รอบข้างอาจจะดูจอแจไปนิด เพราะสาขานี้คนมากินเยอะมาก ๆ ค่ะ ที่จอดรถแทบจะไม่เหลือเลยล่ะ มาดูเมนูกันบ้างดีกว่าค่ะ อย่างแรกเป็นออร์เดิร์ฟค่ะ รสชาติใช้ได้ค่ะ แต่แมงกะพรุนน้ำมันงาจะเค็ม ๆ หน่อย ต่อมาเป็นแฮ่กึ๊นค่ะ แป้งกรอบบางกินอร่อย ข้าวผัดปูของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ข้าวผัดไม่เละ ไม่แฉะน้ำมันด้วย เนื้อปูก็เยอะด้วยค่ะ ปลาเผาอบเกลือของที่นี่ก็ตัวใหญ่ เนื้อแน่นเยอะค่ะ รสชาติลงตัวกำัลังดีเลย กินจ

อืมมมม... วันนั้นบรรดาลุงๆป้าๆเค้าจะจัดงานเลี้ยงวันเกิดให้กับคุณตาของผมเอง ซึ่งก้อลงมติกันเป็นเอกฉันท์ว่าจะมากินที่ครัวเจ๊ง้อ สาขากาญจนาภิเษก (ใกล้บ้านคุณตาอ่ะ) ต่างคนก้อต่างขับรถกันมาแล้วมาบรรจบกันที่ร้านนี้ บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างธรรมดา มีห้อง VIP ไม่กี่ห้อง ออกจะทึบๆไปหน่อย พอจัดแจงอะไรกันเรียบร้อย พวกเราก้อสั่งอาหารไปหลายๆอย่าง ส่วนใหญ่พวกลุงๆป้าๆจะยึดเมนูไปสั่งกันเอง เราไม่ได้สั่งหรอก เอาเป็นว่าผมจะคอมเม้นต์อาหารที่ผมว่าโอเคล่ะกัน เส้นหมี่ผัดกระเฉด - ผักสดกรอบ กุ้งตัวโตๆทอดมันกุ้ง - สุดยอดจิงๆ เนื้อหนาแป้งน้อยกุ้งล้วน อาหร่อยมักๆปลากะพงนึ่งมะนาว - ครบเครื่อง รสเผ็ดเปรี้ยวกำลังดีเผือกหิมะ - อร่อยมากเหมือนขอ