Read full review
2014-07-23
142 views
สถานที่ : ชั้น G แอทธินีทาวเวอร์ เลขที่ 63 ถนนวิทยุ กรุงเทพฯ 10330เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์ถึงวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 01.00 น.และวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น.โทรศัพท์ : 66 (0)2 168 8220------------------------------ Le Beaulieu ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Classic French cuisineที่เน้นการใช้วัตถุดิบชั้นดีจากทั่วโลก อาทิเช่น หมูจากสเปน, ปลาค้อดจากฝรั่งเศส,ผักสดจากโครงการหลวงมาปรุงเป็นอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ บรรยากาศของร้านตกแต่งในสไตล์ Classic ใช้โทนสีที่ดูอบอุ่นเก้าอี้นั่งทานอาหารออกแบบเป็นโซฟานั่งสบาย ร้านมีที่นั่งสองชั้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์ถึงวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 01.00 น.
และวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00 – 23.00 น.
โทรศัพท์ : 66 (0)2 168 8220
------------------------------
Le Beaulieu ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Classic French cuisine
ที่เน้นการใช้วัตถุดิบชั้นดีจากทั่วโลก อาทิเช่น หมูจากสเปน, ปลาค้อดจากฝรั่งเศส,
ผักสดจากโครงการหลวงมาปรุงเป็นอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ
บรรยากาศของร้านตกแต่งในสไตล์ Classic ใช้โทนสีที่ดูอบอุ่น
เก้าอี้นั่งทานอาหารออกแบบเป็นโซฟานั่งสบาย ร้านมีที่นั่งสองชั้น
เมนูภายในร้านถูกรังสรรโดยเชฟ Chef Herve Frerard(เชฟแอร์เว่ แฟร์ราร์ด ) เชฟชาวฝรั่งเศส ซึ่งมีประสบการณ์การทำงานมายาวนาน
ทั้งในร้านอาหารติดดาวจากมิชลิน ประเทศฝรั่งเศส ร้านอาหารชั้นนำในโรงแรมชื่อดังของเวียดนาม
ญี่ปุ่น ฮ่องกง และเมืองนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา
รางวัลของร้าน
1. Top Tables Bangkok Best Dining 2013-2014 โดยร้าน Le Beaulieu ได้อันดับหนึ่ง
2. Best French in town by CNNGo โดยร้าน Le Beaulieu ได้อันดับหนึ่ง
ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
1. Encornet Farci 750 baht
(Squid and pork from Spain)
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับ จากสเปน ซึ่งนำหมูสับไปตุ๋นจนนุ่มประมาณฟรัวกราส์พอแตะลิ้นก็แทบจะละลายในปากเลยทีเดียว ทานคู่กับซอสรสเผ็ดอ่อนๆ เป็นครีเอทีฟเมนูเลยทีเดียว
สำหรับจานนี้
2. Atlantic Cod Fish 1,450 baht
(Served with white wine cream sauce as called ‘Beurre blanc’ sauce)
ปลาค้อดฝรั่งเศส จาก Atlantic ทานกับ white wine cream ซึ่งมีรสหวานมีผักทีมีรสหวาน อย่างแอสพารากัส , เห็ดและ บ๊อกฉ่อยโครงการหลวง ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ
จานนี้ มีคาเวียร์จากเบลเยี่ยม รสเค็มอ่อนๆ ออนท็อปบนเนื้อปลา
3. Mille Feuille 590 baht
Mille Feuille สูตรแป้งกรอบ ตัวครีมเนื้อค่อนข้างเนียน มีกลิ่นหอมรสของครีมจะค่อนข้างหวานน้อย ทานคู่กับไอศครีมวานิลลา
ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
Other Info. :
ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Classic French cuisine
ที่เน้นการใช้วัตถุดิบชั้นดีจากทั่วโลก
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
