Lim-Lao-Ngow Bistro (Pathum Wan)

ลิ้มเหล่าโหงวเป็นร้านบะหมี่ชื่อดังที่เปิดมากว่า 80 ปีแล้วค่ะ และตอนนี้ก็ได้มีการเปิดแบรนด์ลิ้มเหล่าโหงวบิสโตรขึ้นมาหลายสาขา และหนึ่งในนั้นก็คือสาขาสยามสแควร์วันค่ะ ...การเดินทางมายังลิ้มเหล่าโหงวสาขาสยามสแควร์วันสามารถทำได้โดยการนั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานีสยาม แล้วเดินเข้าภายในห้างสยามสแควร์วันได้เลยค่ะ ซึ่งห้างจะอยู่ตรงข้ามกับพารากอน หรือติดกับ The Centerpoint of Siam Square เลย

มีคนแนะนำให้มาลองร้านนี้ค่ะ บอกว่าลูกชิ้นปลาอร่อยมาก เราก็เลยมาลองเป็นอาหารเที่ยง ...ก่อนเข้าร้านก็แอบมองป้ายหน้าร้าน โห!!! เย็นตาโฟต้มยำซีฟู้ดปาร์ตี้บนแผ่นโปสเตอร์หน้าร้านน่ากินม๊ากกกกกก ก็เลยรีบเข้าไปแบบไม่รอช้าค่ะ

85 views

0 likes

0 comments

ภายในร้านตกแต่งแบบโล่งๆ ดูทันสมัย มีโต๊ะเยอะเลยทีเดียว ตอนเราไปร้านค่อนข้างโล่งค่ะ มุมหนึ่งของร้านเป็นมุมขายชาชื่อว่าแพนด้า ซึ่งจุดขายชาจะอยู่บริเวณหน้าร้าน

82 views

0 likes

0 comments

เมนูร้านนี้จะมีบอกระดับความเผ็ดด้วยรูปพริก และบอกว่าเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวแห้งหรือก๋วยเตี๋ยวน้ำด้วยตัว s=soup และ d=dry ค่ะ ลองสอบถามพนักงานถึงเมนูแนะนำ คุณพนักงานแนะนำว่าให้ลองเส้นบะหมี่ซิกเนเจอร์ซึ่งจะมีเส้นที่เล็กกว่าและใส่ไข่ในปริมาณมากกว่าเส้นบะหมี่ธรรมดา คิดไปคิดมาเราเลยลองสั่งซิกเนเจอร์เย็นตาโฟเส้นใหญ่ (ด้วยความงกค่ะ ซิกเนเจอร์เย็นตาโฟ 85 บาท ส่วนเย็นตาโฟต้มยำซีฟู้ดปาร์ตี้ 155 บาท เราก็เลยสั่งของถูก ฮ่าๆ) แต่ดันหลงมนต์เสน่ห์ของคุณน้องพนักงาน แอบร่ายมนต์ให้เราเพิ่มเกี๊ยวปลาในตำนานอีก 35 บาท ชามนี้เลยกลายเป็น 120 บาทไปซะงั้นแน่ะ ส่วนเพื่อนทั้งสองสั่งบะหมี่ซิกเนเจอร์แห้ง เพิ่มไข่ออนเซ็น และเย็นตาโฟต้มยำคอมบิเนชั่น แล้วก็สั่ง โอ๊ะ! ลิ้มเหล่าโหงวดูโอ้ดิปซึ่งเป็นอาหารกินเล่นมาที่นึง

+ ซิกเนเจอร์เย็นตาโฟ เพิ่มเกี๊ยวปลาในตำนาน (85+35 บาท)
เลือกเส้นใหญ่เย็นตาโฟ ตอนเสิร์ฟมานี่ชามใหญ่มากค่ะ เส้นเยอะ ผักบุ้งเยอะมากกกกกกกก (เดือดร้อนคนไม่ชอบกินผักบุ้งอย่างเราให้คีบออกอยู่ตั้งนาน จะเยอะไปไหน แต่คนชอบผักบุ้งนี่คงเป็นสวรรค์เลยล่ะ) โปะมาด้วยเกี๊ยวกรอบ ฟองเต้าหู้ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแผ่น ลูกชิ้นกุ้ง ปลาหมึกกรอบ หืมมม เครื่องเยอะพอสมควรเลย แล้วเราก็ยังเพิ่มเกี๊ยวปลาในตำนานโปะมาให้อีก 4 ชิ้น อยากจะบอกว่าเกี๊ยวปลาในตำนานอร่อยมากค่ะ กัดแล้วมีน้ำซุปอยู่ข้างในไหลออกมารสชาติละมุนหอมๆ ปลื้มเลยแหละ สรุปคือถ้วยนี้รสชาติอร่อย เยอะ อิ่มค่ะ

ซิกเนเจอร์เย็นตาโฟ เพิ่มเกี๊ยวปลาในตำนาน

+ บะหมี่ซิกเนเจอร์แห้ง เพิ่มไข่ออนเซ็น (79+15 บาท)
เท่าที่แอบชิมมา เส้นบะหมี่อร่อยเลยค่ะ นุ่มเหนียว ปรุงรสด้วยซอสเปรี้ยวแบบเต็มสตรีม อืม...รสชาติแปลกๆ ค่ะสำหรับเรา เพราะกลิ่นซอสเปรี้ยวมันฟุ้งเกิ๊น แต่ไข่ออนเซ็นที่มาด้วยนี่แบบ...ไข่ขาวเหมือนไข่ลวกมาแบบไม่สุก แต่ไข่แดงสุกนอก ด้านในเป็นยางมะตูม ฟินแทนเพื่อนเลยค่ะ น่าอร่อย (ไม่ได้ชิมนะคะ มีฟองเดียวเดี๋ยวเพื่อนโกรธ)

บะหมี่ซิกเนเจอร์แห้งเพิ่มไข่ออนเซ็น

+ เย็นตาโฟต้มยำคอมบิเนชั่น (95 บาท)
เป็นเย็นตาโฟที่ผสมน้ำต้มยำ ใส่ถั่วลิสงคั่วบดมาด้วย ชิมแล้วชอบมากกว่าเย็นตาโฟเฉยๆ อีกค่ะ ด้วยความเปรี้ยวของต้มยำที่ผสมมาทำให้มันอร่อยมากค่ะ แต่เพื่อนไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะนางไม่ชอบอาหารรสเปรี้ยวค่ะ ณ จุดนั้นอยากแลกถ้วยกันมาก ฮ่าๆ

เย็นตาโฟต้มยำคอมบิเนชั่น

+ โอ๊ะ! ลิ้มเหล่าโหงวดูโอ้ดิป (125 บาท)
จานนี้เป็นอาหารกินเล่นค่ะ แต่มาหลังก๋วยเตี๋ยวซะงั้น เป็นลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแผ่น และเกี๊ยว เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มสองอย่าง คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยดีค่ะ แต่เรากินตอนใกล้อิ่มแล้วเลยไม่ได้รู้สึกฟินมาก ...มีอย่างนึงที่คอนเฟิร์มคือลูกชิ้นปลาอร่อยจริงๆ เป็นลูกชิ้นเด้งดึ๋ง เคี้ยวหนุบดี

โอ๊ะ! ลิ้มเหล่าโหงวดูโอ้ดิป

+ บะหมี่ซิกเนเจอร์ต้มยำแห้ง (85 บาท)
เส้นบะหมี่พิเศษของร้านที่เหนียวนุ่มกำลังดี เค้าบอกว่าเป็นเส้นที่มีส่วนประกอบของไข่เยอะเป็นพิเศษ เส้นอร่อยมาก แต่การปรุงต้มยำแห้งไม่จัดจ้านมากนักค่ะ รสชาติออกกลางๆ ไปหน่อย

บะหมี่ซิกเนเจอร์ต้มยำแห้ง

+ เส้นเล็กแห้ง (69 บาท)
เอาจริงๆ นะคะ มันอร่อยม๊ากกกกก ตอนแรกก็คิดว่าก็ก๋วยเตี๋ยวแห้งธรรมดา แต่นี่ขนาดกินเป็นถ้วยที่สอง (อุ๊บส์) ก็ยังอร่อยกว่าถ้วยแรกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (เว่อร์มากกก ฮ่าๆ) ทั้งๆ ที่ก็ดูหน้าตาธรรมดา เอาเป็นว่าถ้วยนี้ติดใจมากจริงๆ ค่ะ

+ บะหมี่ซิกเนเจอร์แห้งแซลม่อนไข่กุ้ง (170 บาท)
บะหมี่ซิกเนเจอร์แห้งตามสไตล์ลิ้มเหล่าโหงว ใส่กระเทียมเจียวมาเยอะๆ ไข่กุ้งเยอะๆ แล้วโปะมาด้วยแซลม่อนชิ้นโต อร่อยมากกกกกกกกกกก ค่ะ เมนูนี้แนะนำเลย อร่อย อิ่มสุดๆ