ราดหน้าเฮงยอดผัก

Open Now

Now Closed

ถ้าอยากทานราดหน้าได้เนื้อหมูเต็มๆ บวกชิ้นใหญ่มากๆ รสชาติน้ำราดเข้มข้นสุดๆ (ดูจากสีได้ค่ะ)อยากให้มาร้านนี้ รสชาติน้ำราดหน้า และตัวเนื้อหมูที่ชิ้นใหญ่เป็นสไตล์คนจีนๆ ทำ คือได้ทานแบบเนื้อๆ เต็มคำ ส่วนเส้นใหญ่ เส้นไม่ใหญ่มากเกินน้ำราดซึมทั่วเส้น ถ้าสั่งหมี่กรอบก็ได้ความหอมของหมี่กรอบแล้วยังได้ความหวานของน้ำราดอีก ที่นั่งมีให้เยอะเลยค่ะ ร้านกว้างแต่จะเป็นสไตล์ร้านคนจีนทั่วๆ ไป อร่อยค่ะ ชอบที่ให้เยอะดี ^^''

ไม่ได้มีแค่เมนูราดหน้า ร้านนี้ขายทั้งซาลาเปาและขนมจีบด้วยส่วนใหญ่จะขึ้นชื่อ ผัดซีอิ๊วและราดหน้าหมูนุ่ม ที่พิเศษที่สุดเลยคือร้านนี้ หมูหมักชิ้นใหญ่มากๆ นุ่มด้วย ผักไม่ขมกลมกล่อม รสชาติอร่อยถูกปาก ส่วนซาลาเปาเคยกิน1ครั้ง รสชาติเฉยๆธรรมดาแป้งไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ ส่วนขนมจีบก็พอได้ที่ร้านให้ใส้เยอะดีน่าจะมีรายการอาหารทีี่่ใหม่ๆและดึงดูดมากกว่านี้

ร้านนี้ชื่อร้านราดหน้าเฮงยอดผักแต่ไม่ได้มีแค่เมนูราดหน้า หรือ ผัดซีอิ๊วเท่านั้นร้านนี้ยังมี ซาลาเปา ขนมจีบ อีกด้วยสั่งหมี่เหลืองกรอบราดหน้าหอไข่เส้นหมี่เหลืองทอดมากรอบๆ ราดด้วยน้ำราดหน้ารสกลมกล่อมหมูหมักชิ้นโตมากๆ นุ่มด้วย ผักก็ไม่ขม รสชาติดีมากจริงๆซาลาเปา สั่งหมูสับกับหมูแดงมาอย่างละลูกไส้หมูสับ รสชาติกลมกล่อม แป้งนุ่ม ไม่หยาบและแข็งไส้หมูแดง หวานกว่าไส้หมูสับ ส่วนตัวชอบไส้นี้มากกว่านะเหมือนมันชุ่มน้ำหมูแดงด้วยอ่ะส่วนขนมจีบหมูรสชาติธรรมดา แป้งขนมจีบน่าจะใช้แป้งที่ขายตามตลาดมาทำแต่ไส้ก็หมูเยอะดี แต่โดยรวมแล้วรสชาติยังธรรมดาอยู่จ้า

ร้านนี้ตั้งอยู่ข้างๆ ห้างไชน่า เวิร์ดเป็นร้านห้องแถวหนึงคูหา ภายในร้านดูกว้างยาวดีมีเครื่องปรับอากาศคอยให้ความเย็น แต่ไม่เย็นฉ่ำมีมุมที่ที่นั่งเป็นสีส้มแถวหนึ่ง ดูคลาสสิคดี แต่นั่งไม่สบายพนักงานก็มีหลายคนดี คอยให้บริการอย่างทั่วถึงราดหน้าบะหมี่กรอบหมี่กรอบกำลังดี ราดด้วยน้ำราดหน้า รสชาติเข้มข้นหมูนุ่มมากๆ หมักเครื่องเทศได้เข้าเนื้อ ผักก็กรอบดีเมนูนี้ถือว่าอร่อยมาก ขอแนะนำเลยผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่เส้นเหนียวนุ่มผัดได้หอมอร่อย รสชาติเข้มข้นหมูก็รสชาติเยี่ยม จานนี้อร่อยลงตัวเลยครับราคาไม่แพง เมื่อเทียบความอร่อยและปริมาณ

เดินผ่านร้านนี้โดยบังเอิญ เห็นสภาพป้ายและตัวร้านดูขลังๆเก่าแก่มาก น่าจะเปิดมาหลายสิบปีแล้ว มันชวนให้ลองเสียจริงๆ ก็เลยต้องจัดไปจนได้ ร้านตกแต่งสีส้มๆ ชวนหิวมาก เจ้ที่รับออเดอร์ดูยุ่งๆ แต่เค้าบริการโอเคนั่งชมประกาศความขลังของร้านแล้วเคลิ้ม เห็นเค้าดังราดหน้าก็เลยสั่ง ราดหน้ายอดผักหมูนุ่มมาลอง เลือกเป็นหมี่กรอบเลย เพราะตอนเดินผ่านเห้นเค้าวางไว้เพียบ ดูน่ากิน แต่พอชิมเข้าจริงๆ มันเฉยๆมาก!!คือผักไม่กรอบ หมูจืดๆไม่ได้เคล้าเครื่องมา ไม่ได้ว่าแย่นะคะแต่ดูจากสภาพรวมคิดว่ามันจะอร่อยกว่านี้ส่วนบะหมี่เป็ดแห้งอันนี้มันมากกกกก น้ำมันเยอะไปเลยเลี่ยนสุดๆ ต้องเติมกันคำต่อคำ ไม่รู้ว่าเมื่อก่อนอร่อยหรือเปล่าแต่ตอนนี้น่าจะเปลี่ยนคนทำเลยตกลงไป ส่วนราค