2
1
0
Level4
2013-09-27 94 views
หลังจากคุยงานอยู่ยาว เริ่มค่ำก่อนกลับ ลูกค้าและเจ้านายพากันไปคุยแบบติดพันอีกเล็กน้อยที่ชั้น 2 ห้องอาหาร Terrace bar สั่ง Sparkling ไวน์ กันมา จิบกันไป คุยกันไป เราก็นั่งฟังไป บรรยากาศดีนะ เป็นระเบียงมองลงไปเห็นล็อบบี้และคนเข้าออก โปร่งกว้าง ส่วน Sparkling ไวน์ที่สั่งมาก็ซ่าดี ผู้หญิงทานได้ ไม่แรงมาก ไม่ถึงกับเมา แต่ถ้ากินเกิน 3 แก้วก็ไม่แน่ใจตัวเอง พอดีเค้าคุยกันจบ กลับบ้านได้
Read full review
หลังจากคุยงานอยู่ยาว เริ่มค่ำก่อนกลับ ลูกค้าและเจ้านายพากันไปคุยแบบติดพันอีกเล็กน้อยที่ชั้น 2 ห้องอาหาร Terrace bar สั่ง Sparkling ไวน์ กันมา จิบกันไป คุยกันไป เราก็นั่งฟังไป บรรยากาศดีนะ เป็นระเบียงมองลงไปเห็นล็อบบี้และคนเข้าออก โปร่งกว้าง ส่วน Sparkling ไวน์ที่สั่งมาก็ซ่าดี ผู้หญิงทานได้ ไม่แรงมาก ไม่ถึงกับเมา แต่ถ้ากินเกิน 3 แก้วก็ไม่แน่ใจตัวเอง
พอดีเค้าคุยกันจบ กลับบ้านได้
71 views
0 likes
0 comments
80 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
฿300
Recommended Dishes
  • Sparkling wine
Level4
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเคยครับตอนนี้ ทางโรงแรม The Grand Fourwings Convention ถ.ศรีนครินทร์ได้จัดเทศกาล 7 Wine 7 Tapas ขึ้น ที่บริเวณ Terrace Bar ชั้น 2 ของโรงแรมโดย เอาไวน์ทั้ง 7 ตัว มา pairing เข้ากับ ทาปาส 7 เมนูด้วยกันในราคาพิเศษ ท่านละ 850.- net คับTerrace Bar ขึ้นมาชั้น 2 ก็เจอเลยครับ นอกจากไวน์ ยังมีเครื่องดื่ม อื่น ๆ ให้บริการด้วยแอบกระซิบว่า Cocktail ที่นี่ ราคา ไม่แพง แถมสั่ง 1 free 1 ทั้งคืน ไวน์เป็นไวน์ขาว Chardonnay จับคู่มากับ พาร์ม่าแฮม และ ตับบดพาร์ม่าแฮม ทานกับเบรดสติ๊ก พร้อมเมล่อนส่วนตับบด ป้ายมาบนขนมปังฝรั่งเศส ที่ปิ้งมาเล็กน้อยทานกับไวน์ขาว เย็น ๆ เข้ากันดีครับ เซทที่
Read full review
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเคยครับ
ตอนนี้ ทางโรงแรม The Grand Fourwings Convention ถ.ศรีนครินทร์
ได้จัดเทศกาล 7 Wine 7 Tapas ขึ้น ที่บริเวณ Terrace Bar ชั้น 2 ของโรงแรม
โดย เอาไวน์ทั้ง 7 ตัว มา pairing เข้ากับ ทาปาส 7 เมนูด้วยกัน
ในราคาพิเศษ ท่านละ 850.- net คับ

Terrace Bar ขึ้นมาชั้น 2 ก็เจอเลยครับ
นอกจากไวน์ ยังมีเครื่องดื่ม อื่น ๆ ให้บริการด้วย
แอบกระซิบว่า Cocktail ที่นี่ ราคา ไม่แพง แถมสั่ง 1 free 1 ทั้งคืน
60 views
0 likes
0 comments
ไวน์เป็นไวน์ขาว Chardonnay จับคู่มากับ พาร์ม่าแฮม และ ตับบด
พาร์ม่าแฮม ทานกับเบรดสติ๊ก พร้อมเมล่อน
ส่วนตับบด ป้ายมาบนขนมปังฝรั่งเศส ที่ปิ้งมาเล็กน้อย
ทานกับไวน์ขาว เย็น ๆ เข้ากันดีครับ
79 views
0 likes
0 comments
เซทที่สอง ยังเป็น ไวน์ขาวอยู่
เสิร์ฟกับโรลสาหร่าย ไส้หนังปลาแซลมอน กรอบ ๆ และ ปูอัด
พร้อม Cucumber & Avocado
หนังปลากรุบ ๆ กรอบดีครับ แถมมีอโวคาโด ช่วยให้รสสดชื่นขึ้น
ทานคู่ไวน์ขาวเย็น ๆ
91 views
0 likes
0 comments
เซทที่ 3 เป็น Scallop Grill มาพร้อม Tomato Salsa
เสิร์ฟกับไวน์แดงครับ เป็น Merlot
94 views
0 likes
0 comments
เซทที่ 4 เป็น Foiegras Sushi เสิร์ฟกับไวน์ Shiraz
ฟัวกราส์ชิ้นกำลังดีครับ ไม่หนาเกิน ตัวซอสเข้มข้น อร่อยมากกก
75 views
0 likes
0 comments
เมนูที่ 5 เป็น Lamb มาคู่กับไวน์ Cabernet Sauvignon
83 views
0 likes
0 comments
หลังจากจานเนื้อ ๆ ไปแล้ว อย่างที่ 6 เป็น Cheese Platter ครับ
รวมชีสหลาย ๆ อย่าง เสิร์ฟกับ ไวน์ Merlot
77 views
0 likes
0 comments
จบเมนูสุดท้าย เป็นของหวาน
เป็น Choc Mousse Light กับ Berry Sauce มาพร้อมมาการอง
และมีช็อคโกแลต กลิ่นออกใบเตย ๆ หอม ๆ มาด้วยอีกชิ้นนึง
เสิร์ฟกับ ไวน์ Moscato ซ่านิด ๆ รสสดชื่น
54 views
0 likes
0 comments
สำหรับ 7 Wines 7 Tapas นี้ จะมีถึงแค่วันเสาร์ที่ 29 มิ.ย. นี้นะครับ

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Level4
โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์ เอาใจคนรักไวน์ ด้วยการจัดงาน The Exotic Food and Wines ตั้งแต่วันที่ 21 – 29 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา 19.00 - 21.00 น. ณ เทอเรซ บาร์ ของโรงแรมฯ โดย Concept เป็นการเชิญชวนคอไวน์ทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์การชิมไวน์รสเลิศระดับโลก จากประเทศออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาทั้ง 7 รสชาติ ซึ่งจับคู่กับทาปาส 7 เมนู ที่บรรจงสร้างสรรค์โดยเชฟฝีมือดีของโรงแรม ด้านหน้าตกแต่งซุ้มนั่งเล่นมีพวงองุ่นสวยงามน่ารักเข้ากับ Concept และไวน์ที่โชว์ไว้เราจะมาชิมกัน ที่นั่งเป็นแบบโซฟากำมะหยี่ใต้แสงเทียนที่หรูหรานั่งสบาย เหมาะกับมาสังสรรค์หรือมากับจิบไวน์กับคู่รัก จำนว
Read full review
โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์ เอาใจคนรักไวน์ ด้วยการจัดงาน The Exotic Food and Wines ตั้งแต่วันที่ 21 – 29 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา 19.00 - 21.00 น. ณ เทอเรซ บาร์ ของโรงแรมฯ โดย Concept เป็นการเชิญชวนคอไวน์ทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์การชิมไวน์รสเลิศระดับโลก จากประเทศออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาทั้ง 7 รสชาติ ซึ่งจับคู่กับทาปาส 7 เมนู ที่บรรจงสร้างสรรค์โดยเชฟฝีมือดีของโรงแรม ด้านหน้าตกแต่งซุ้มนั่งเล่นมีพวงองุ่นสวยงามน่ารักเข้ากับ Concept และไวน์ที่โชว์ไว้เราจะมาชิมกัน ที่นั่งเป็นแบบโซฟากำมะหยี่ใต้แสงเทียนที่หรูหรานั่งสบาย เหมาะกับมาสังสรรค์หรือมากับจิบไวน์กับคู่รัก จำนวนโต๊ะมีไม่มาก ไม่เกิน 30 ที่นั่งเห็นจะได้ค่ะ แน่นอนว่าทางพนักงานสาวสวยน่ารักจะมาบริการเสิร์ฟถึงโต๊ะและอธิบายความโดดเด่นของไวน์แต่ละตัวพร้อมอาหารทานคู่กับไวน์ค่ะ มาเริ่มด้วย welcome เป็น Sparkling Wine หวานหอม ซ่านิดๆ รสเบาๆ ทานกับของทานเล่นอย่างชีสสติ๊กเป็นขนมปังขาไก่ กรอบอร่อย โรยงา ทานได้เพลินๆ ค่ะ
รายการที่ 1 มาแล้ว Yellow Tail Chardonnay 2011 จากออสเตรเลีย เป็นไวน์ขาว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เสิร์ฟคู่กับ พาร์ม่าแฮมพันเมลอน ขนมปัง และขนมปังแบบแท่งค่ะ รสชาติพาร์ม่าแฮมแบบชุ่มฉ่ำอร่อย ลงตัวกับเมลอน 3 สี และขนมปังค่ะ
รายการที่ 2 Chateau St. Jean Sonoma Fume Blanc 2006 จากอเมริกา เป็นไวน์ขาวที่มีกลิ่นของชาเขียว รสชาติก็จะขมซักนิดเป็นเอกลักษณ์เลย เหมาะที่จะเสิร์ฟกับอาหารญี่ปุ่นจานนี้ค่ะ สลัดแซลมอนกรอบโรยไข่กุ้ง และแคลิฟอร์เนียมากิ เป็นข้าวปั้นยัดไส้ปูอัดและอโวคาโด้ราดซอส สองคำนี้รสชาติซอสอร่อยเข้มข้นลงตัว ชอบค่ะ
รายการที่ 3 Yellow Tail Merlot 2011 จากออสเตรเลีย เป็นไวน์แดงที่ขยับดีกรีความแรงขึ้นมาอีกนิด เสิร์ฟกับหอยเชลล์ตัวโตย่างด้วยซอสไวน์ขาว และโรยด้วยซอสซัลซ่า คู่กับผักตกแต่งอย่างหน่อไม้ฝรั่ง ฟักทอง และแครอท สุดยอดเลยค่ะจานนี้ อร่อยด้วยหอยเชลล์ตัวโตเนื้อหนานุ่มรสชาติซอสกลมกล่อม มีรสพริกไทยนิดๆ จิบคู่กับไวน์แดง ถ้าให้จัดอันดับอาหารชอบจานนี้มากที่สุดเลยค่ะ
รายการที่ 4 Yellow Tail Shiraz 2012 จากออสเตรเลีย เป็นไวน์แดงที่หอมเบอร์รี่แดง และเบอร์รี่ดำ มีกลิ่นวนิลานิดๆด้วย สไตล์ออสซี่สุดๆกันไปเลย เสิร์ฟกับ Foie Gras sushi กับ Amai Sauce ใช่แล้วค่ะข้าวปั้นหน้าตับห่านราดซอส ตัวตับห่านย่างมาพอดีสำหรับเราซึ่งค่อนข้างชอบสุก ซอสเข้มข้นกลมกล่อมอร่อยเลยค่ะ
รายการที่ 5 Yellow Tail Cabernet Sauvignon 2011 จากออสเตรเลีย เป็นไวน์แดงที่ reccomment จากทั้งหมด 7 รายการเลยค่ะ เนื่องจากมีความหอมของกลิ่นบลูเบอร์รี่, วนิลา และมีรสเผ็ดนิดๆ ซึ่งความแรงของดีกรีขยับขึ้นมาอีกระดับโดยรู้สึกได้จากรสชาติและเริ่มหน้าร้อนกันแล้วค่ะ แน่นอนว่าไวน์แดงแรงแบบนี้ต้องเสิร์ฟคู่กับจานเนื้ออย่างจานนี้เลยค่ะ ซี่โครงแกะย่างซอสไวน์แดง ผิวนอกย่างเกรียมแบบหอมซอสเตะจมูก เนื้อแกะด้านในนุ่มแทบไม่มีกลิ่นเอกลักษณ์เลย เหมือนทานเนื้อวัวย่างอร่อยเลยค่ะ ใครที่ไม่ชอบทานแกะต้องลองเลยค่ะ
รายการที่ 6 Chateau Souverain Melot, Alexander Valley 2005 จากอเมริกา เป็นไวน์แดงที่ลดระดับความแรงของดีกรีลงมากว่ารายการเมื่อกี้ซักเล็กน้อย เนื่องจากเรากำลังจะเปลี่ยนโหมดจาก main course เข้าสู่ของหวานค่ะ เสิร์ฟคู่กับ cheese รสชาติต่างๆ จานนี้คนรักชีสพลาดไม่ได้ค่ะ มีทุกรส หวาน มัน และเค็ม ชอบมากสำหรับชีสผลไม้ที่มีสีส้มของมะม่วงแทรกอยู่นั้น หอม หวาน กลมกล่อม มีเนื้อมะม่วงและมะพร้าวแห้งแทรกอยู่ด้วยค่ะ
รายการที่ 7 (รายการสุดท้าย) Yellow Tail Moscato 2011 จากออสเตรเลียเป็นไวน์ขาวที่หอมอร่อย รสชาติเบาที่สุด ซ่านิดๆ แนะนำว่าเหมาะกับสุภาพสตรีมากค่ะ ไม่ขมเลย ดื่มเพลินสุดๆ รสชาติอย่างนี้ต้องทานคู่กับของหวานจานนี้เลย มีมาการองสีสวยสดรสหวานจัด, ช็อคโกแลตรสนมสีเขียวหอมกลิ่นใบเตย ด้านในเป็นไส้ไวท์ช็อคโกแลตหวานทีเดียวค่ะ และมูสเบอร์รี่ เนื้อมูสรสวนิลาหวานหอมละมุนมาก อร่อยลงตัวกับเบอร์รี่ด้านบนที่มีทั้งซอส พร้อมผลไม้ บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ค่ะ ทานเซ็ตสุดท้ายครบ ได้ครบทุกรสชาติโดยเฉพาะปริมาณแอลกอฮอล์กำลังดีกลับบ้านไปถึงกับนอนหลับฝันดีกันเลยทีเดียว
ทุกท่านสามารถมาสัมผัสประสบการณ์นี้กับไวน์ 7 รสเลิศพร้อมทาปาส 7 อย่างที่แสนอร่อยในราคาเพียง 850 บาท ต่อท่าน เท่านั้น
สรุป
1.รสชาติไวน์แม้จะไม่ถนัด แต่ก็ทานแล้วชอบหลายตัว มีการจัดลำดับเพิ่มดีกรีและจับคู่กับทาปาสได้รสชาติลงตัว ส่วนรายการอาหาร อร่อยทุกเมนูค่ะ
2.การบริการดีมาก
3.บรรยากาศโปร่ง โล่ง นั่งสบาย แสงสว่างกำลังดี ไม่มืดเกินไปค่ะ
4.ราคาถือว่าไม่แพง (แต่ถ้าเพิ่มราคาแล้วเป็นบุฟเฟ่ต์ก็จะดีมากเลยเพราะอาหารบางอย่างอร่อยอยากทานเพิ่มแต่ก็มีข้อจำกัดเรื่องราคา)
55 views
0 likes
0 comments
46 views
0 likes
0 comments
37 views
0 likes
0 comments
47 views
0 likes
0 comments
52 views
0 likes
0 comments
58 views
0 likes
0 comments
56 views
0 likes
0 comments
42 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
฿850
Recommended Dishes
  • เซ็ตหอยเชลล์ย่าง
  • เซ็ตซูชิแคลิฟอร์เนียร์มากิ
  • เซ็ตซี่โครงแกะ
  • เซ็ตซุชิตับห่าน
  • เซ็ตของหวาน