Uchidaya Ramen (อุชิดายะ ราเมน)

Open Now

Now Closed

ร้านราเมนน่ารัก ๆ สไตล์ ญี่ปุ่นอีกร้านย่านสีลม ชาเย็นเสริฟ์ฟรี ร้านมีเครื่องดื่มให้เลือกเยอะมาก รวมถึงรายการราเมนหลายแบบ น้ำซุปดำ น้ำซุปกระดูกหมู เราเลือกซุปกระดูกหมูของโปรด เมนู คิวชู ทงคัตสึ สเปเชี่ยล ใส่ทุกสิ่ง หมู สาหร่าย ไข่ คับชาม บอกเลยว่ารสชาติ ของซุปเข้มข้น หมูชิ้นหนา นุ่ม ติดมัน ย่างได้หอม เส้นนุ่มเล็กกำลังดี ไข่ยางมะตูม สาหร่ายกรอบ หอม ใส่เครื่องเคียงงาบดของทางร้านนิด พริกไทยหน่อย คือดีย์! ( เส้นของราเมนน้ำและแห้งจะเป็นเส้นคนละตัวนะจ้ะ! )และอีกเมนู ลองราเมนเเห้ง ไข่ลวก หมูชาชูต้มซีอิ้วของทางร้าน ราเมนแห้งใส่มาทั้ง ต้นหอมซอย หอมใหญ่ซอย สามชั้นต้มซีอิ้ว สาหร่าย และไข่ลวก ชามนี้ออกรสเค็มนิด อาจเป็นเพราะซอส

หลังจากทำงานมาเหนื่อยๆ แล้วแอบไปกินของหวานกระตุ้นแรงแล้วเกิดอาการเลี่ยนมว๊ากกก เลยเดินหาราเมนทานแก้เลี่ยนของหวานในแถบย่านธนิยะค่ะ เปิดดูมีหลายเจ้าอยู่ ลังเลๆว่าจะชิมเจ้าดังอย่าง Ramen Tei ดีมั๊ย แต่ก็เกิดอาการเบื่อๆขึ้นมาซะเฉยๆ อยากหาร้านใหม่ทาน เลยมาจบที่ ร้าน Uchidaya Ramen ที่อยู่เยื้องๆกันค่ะUchidaya Ramen เป็นร้านราเมนที่นำเสนอรสชาติราเม็งทีมาจาก Hakata และ Yokohama ค่ะ เท่าที่สำรวจจะเน้นรสชาติความเข้มข้นจากการเคี่ยวซุปกระดูกหมู ที่ให้รสชาติแบบเค็มมันเข้มข้น โดยมีหน้า topping ให้เลือกทานอย่างหลากหลายกว่า 10 ชนิด ให้ผู้ทานได้ customize ได้เองตามชอบใจ=-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-=ร้านตั้งอยู่

เดินผ่านร้านนี้หลายรอบ เเต่ไม่เคยได้เข้าไปสักที เลยบอกกับเพื่อนที่ไปด้วยว่า ไม่เอาร้านประจำ เลยได้มีโอกาสมาชิมร้านนี้ บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวัง1. พนักงาน ที่นี่ น่ารักมากกก2. ความสะอาด ไม่เห็นเเมลงสาบ หรือกลิ่นไม่พึงประสงค์เเม้เเต่น้อย3. รสชาติอาหาร อร่อยเว่อร์ เข้มข้น หมูไม่มันมาก อาหารหลากหลายหากใครผ่านไปเเล้วไม่เเวะ รับรองผิดหวัง ^^