2
1
0
2-min walk from Exit 1, Sala Daeng BTS Station
continue reading
Telephone
02-237-7365
Good For
Casaul Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Thu
11:00 - 22:00
Fri - Sat
11:00 - 23:00
Sun
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ร้านราเมนน่ารัก ๆ สไตล์ ญี่ปุ่นอีกร้านย่านสีลม ชาเย็นเสริฟ์ฟรี ร้านมีเครื่องดื่มให้เลือกเยอะมาก รวมถึงรายการราเมนหลายแบบ น้ำซุปดำ น้ำซุปกระดูกหมู เราเลือกซุปกระดูกหมูของโปรด เมนู คิวชู ทงคัตสึ สเปเชี่ยล ใส่ทุกสิ่ง หมู สาหร่าย ไข่ คับชาม บอกเลยว่ารสชาติ ของซุปเข้มข้น หมูชิ้นหนา นุ่ม ติดมัน ย่างได้หอม เส้นนุ่มเล็กกำลังดี ไข่ยางมะตูม สาหร่ายกรอบ หอม ใส่เครื่องเคียงงาบดของทางร้านนิด พริกไทยหน่อย คือดีย์! ( เส้นของราเมนน้ำและแห้งจะเป็นเส้นคนละตัวนะจ้ะ! )และอีกเมนู ลองราเมนเเห้ง ไข่ลวก หมูชาชูต้มซีอิ้วของทางร้าน ราเมนแห้งใส่มาทั้ง ต้นหอมซอย หอมใหญ่ซอย สามชั้นต้มซีอิ้ว สาหร่าย และไข่ลวก ชามนี้ออกรสเค็มนิด อาจเป็นเพราะซอสของสามชั้นค้มซีอิ้ว บวกกับซอสของราเมนด้วยเเล้ว เลยเข้มเต็มพิกัด แต่โดยรวมเเล้วถือว่าผ่านค่ะ! อาหารทานเล่น สั่งไส้กรอกอาราบิกิ ของโปรด ร้านนำไปย่าง กรอบ แห้งด้านนอก กรุบกรับ รสชาติเข้มข้นของไส้กรอกอาราบิกิเเท้ อร่อยจัง ไข่ปลาเมนไทโกะ ตักมาให้สกู้ป เอามาคลุกข้าวทานเพลิน ๆ ไข่ปลาเค็ม ๆ หน่อย ต้อฃทานกับข้าว หรือเส้นลวกนะคะ เกี๊ยวซ่า แป้งบาง รสชาติอร่อยเลย จะเป็นร้านราเมน ย่านสีลมอีกร้านที่ติดใจจะกลับมาทาน ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถ จอดอาคารธนิยะ เสียค่าจอดรถเอานะคะ รับแค่เงินสดด้วยค่าาา
continue reading
หลังจากทำงานมาเหนื่อยๆ แล้วแอบไปกินของหวานกระตุ้นแรงแล้วเกิดอาการเลี่ยนมว๊ากกก เลยเดินหาราเมนทานแก้เลี่ยนของหวานในแถบย่านธนิยะค่ะ เปิดดูมีหลายเจ้าอยู่ ลังเลๆว่าจะชิมเจ้าดังอย่าง Ramen Tei ดีมั๊ย แต่ก็เกิดอาการเบื่อๆขึ้นมาซะเฉยๆ อยากหาร้านใหม่ทาน เลยมาจบที่ ร้าน Uchidaya Ramen ที่อยู่เยื้องๆกันค่ะUchidaya Ramen เป็นร้านราเมนที่นำเสนอรสชาติราเม็งทีมาจาก Hakata และ Yokohama ค่ะ เท่าที่สำรวจจะเน้นรสชาติความเข้มข้นจากการเคี่ยวซุปกระดูกหมู ที่ให้รสชาติแบบเค็มมันเข้มข้น โดยมีหน้า topping ให้เลือกทานอย่างหลากหลายกว่า 10 ชนิด ให้ผู้ทานได้ customize ได้เองตามชอบใจ=-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-=ร้านตั้งอยู่ในซอยธนิยะเลยนะคะ ถ้าเข้าซอยจากฟากถนนสีลม ให้ตรงเข้ามา เลย Ramen Tei ไปนิดนึงตัวร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ เป็นห้องแถวไม่ใหญ่มาก ต้องสังเกตดีๆค่ะ เพราะแถวนั้นป้ายผ้าภาษาญี่ปุ่นเต็มไปหมด ดูแล้วสับสนเป็นที่สุดการเดินทางแอมแนะนำให้ใช้รถไฟฟ้านะคะ นั่ง BTS ลงสถานีศาลาแดง แล้วเข้าซอยธนิยะมาเลยค่ะ เดินไม่ไกลมาก ซอยนี้ตอนกลางคืน ถ้าเป็นสาวๆเดินง่ายหน่อย แต่ถ้าเป็นหนุ่มๆเดิน จะต้องระวังสาวๆฉุดตลอดทาง 5555 ส่วนใครขับรถมา ที่ร้านไม่มีที่จอดนะคะ ต้องจอดที่อาคารธนิยะด้านหน้า เสียค่าที่จอดเท่าไร ไม่แน่ใจ แต่คิดว่าไม่ถูกแน่ๆ อิอิ=-= บรรยกาศ =-=ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นจ๋า โทนออกไม้ๆ ทุกอย่างดูเป็นล็อคลงตัว เป็นระเบียบเรียบร้อยสไตล์ญี่ปุ่น ร้านเปิดมานานกว่า 3 ปีแล้ว แต่ทุกๆอย่างในร้านดูสะอาดเหมือนใหม่ค่ะ ในโซนที่นั่งจะแบ่งเป็น 2 รูปแบบ คือนั่งที่เคาเตอร์กับ นั่งโต๊ะทานกันธรรมดา ก็เอาตามสะดวก ตามชอบใจกันไป ช่วงที่แอมไปทานสังเกตลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนญี่ปุ่นค่ะ คนไทยมีแอมโต๊ะเดียวเอง=-= เมนู =-=จริงๆเมนูน่าทานมีอีกหลายตัวมากๆ แบบเปิดเมนูแล้วอยากไปหมด แต่สุดท้ายแอมเลือกตามชอบคือเบสเป็นซุปกระดูกหมู ซึ่งทางร้านมี signature อยู่ 2 รายการคือ Uchidaya Blcak กับ Uchidaya Red เลยสั่งมาชิมทั้งสองตัวค่ะ- Uchidaya Black หรือราเมนซุปกระดูกหมูน้ำมันกระเทียมดำ (200B) ☆☆☆ เสริฟมาชามขนาดใหญ่พอควรค่ะ สาวๆอาจจะทานไม่หมดได้ ตัวซุปเป็นสีดำเลยจากน้ำมันกระเทียมสีดำ ตาม gimmick ของทางร้าน รสชาติออกแนวมันๆข้นๆ ถ้าดูที่ผิวหน้าซุปจะเห็นไขไขมันลอยอยู่เยอะเลย รสถือว่าใช้ได้ หมูชาชูมาแบบนุ่มอร่อย เส้นจะแบบแนวแข็งๆหนึบๆ ไม่นิ่มๆเกินไป ติดอย่างเดียวคือมันเค็มจัดไปค่ะ มาเค็มโดดๆเลี่ยนๆ แอมทานแบบไม่สามารถซดซุปได้เลย คือมันเค็มจริงๆ ชามนี้ตักทานแต่เส้นกับเครื่องแทน- Uchidaya Red ราเมนกระดูกหมูสูตรมิโสะรสเผ็ด (210B) ☆☆☆☆ จริงๆคือเบสซุปและ topping เหมือนชามที่แล้วเด๊ะ แต่ใส่มิโสะสีแดงเผ็ดๆใส่มาด้วย ซึ่งการใส่มิโสะมานี้ทำให้รสชาติมันดีขึ้นค่ะ ชามที่แล้วมันจะเค็มๆ เลี่ยนๆอย่างเดียว แต่ชามนี้คือมีรสเผ็ดของมิโสะตัดมาด้วย ความเค็มแอมว่ามันเค็มน้อยกว่าชามที่แล้วด้วยอ่ะคะ โดยรวมชอบ Red มากกว่า Black ค่ะ=-= งานบริการ =-=น้องพนง.บริการดีมากค่ะ อธิบายเมนูดี อาหารไวมาก เติมน้ำตลอด บริการดีจนบางทีเรารู้สึกเกรงใจเลย 555โดยรวมเป็นร้านราเมนที่รสชาติใช้ได้ สูตรญี่ปุ่นแท้ๆ ทำโดยพ่อครัวชาวญี่ปุ่น แต่ติดอยู่ว่ามันเค็มไปนิดนึงสำหรับแอมค่ะ ใครชอบทานเค็มจัดหน่อยอาจจะอร่อยกับเจ้านี้นะ แต่แอมไม่ค่อยไหวอ่ะ อิ่มน้ำแทนราเมนละ ไม่แน่ใจว่าเป็นที่เมนูที่สั่งมั๊ย คราวหน้ามีโอกาสชิมอีกคงลองเมนูอื่นๆค่ะ
continue reading
เดินผ่านร้านนี้หลายรอบ เเต่ไม่เคยได้เข้าไปสักที เลยบอกกับเพื่อนที่ไปด้วยว่า ไม่เอาร้านประจำ เลยได้มีโอกาสมาชิมร้านนี้ บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวัง1. พนักงาน ที่นี่ น่ารักมากกก2. ความสะอาด ไม่เห็นเเมลงสาบ หรือกลิ่นไม่พึงประสงค์เเม้เเต่น้อย3. รสชาติอาหาร อร่อยเว่อร์ เข้มข้น หมูไม่มันมาก อาหารหลากหลายหากใครผ่านไปเเล้วไม่เเวะ รับรองผิดหวัง ^^
continue reading
You may be interested in