1
0
0
Signature Dishes
Maguro Yukke Hokke Hiraki Beef & Blue
Review (1)
ร้าน Yamato Restaurant and Bar นี้เป็นอีกหนึ่งร้านบรรยากาศดีในถนนธนิยะที่เหมาะกับการมาสังสรรค์นั่งกิน-ดื่ม-คุยกันค่ะ ทราบมาว่าชื่อร้านนี้ตั้งตามเกาะในญี่ปุ่นซึ่งมีรูปร่างคล้ายพัด โลโก้ของร้านก็เลยทำเป็นรูปพัด เก๋ไปอีกแบบนะ..**-ทำเลที่ตั้ง-**ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถให้ ถ้าใครเอารถไปก็คงต้องหาจอดข้างทางกันเอาเอง แต่ถ้าจะไปด้วยรถไฟฟ้า BTS ให้ลงที่สถานีศาลาแดง ออกทางออกด้านถนนธนิยะ เดินเข้าถนนธนิยะไปราวๆ 200 เมตรก็จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ มีชื่อร้านพร้อมโลโก้รูปพัดโชว์อยู่บนกำแพงอิฐเห็นได้ชัดเจนดีค่ะ**-บรรยากาศ-**โดยคอนเซ็ปต์แล้วในช่วงเย็นๆร้านนี้น่าจะจัดอยู่ในพวกร้านอิซากายะที่เน้นการมานั่งดื่มนั่งดริ๊งค์ และมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายทั้งของปิ้งย่าง ซูชิ ซาชิมิ สลัด..ฯลฯ แต่ลักษณะการตกแต่งร้านนั้นออกแนวร่วมสมัยเรียบเท่กึ่งตะวันตก ไม่ได้เน้นความเป็นญี่ปุ่นจ๋าแบบร้านอิซากายะอื่นๆนะคะ ที่นั่งมีทั้งชั้นที่อยู่ระดับถนนและชั้นลอย และโต๊ะด้านนอกร้านสำหรับคนสูบบุหรี่ มองไปโดยรอบลูกค้าก็มีทั้งคนไทย ฝรั่ง และญี่ปุ่น เพลงที่เปิดในร้านก็เลยเป็นเพลงสากลฟังสบายๆ จัดว่าบรรยากาศน่าชิลล์ไม่น้อยทีเดียว ส่วนในตอนกลางวันนั้นภาพลักษณ์ของร้านก็กลายเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วๆไปนั่นเองค่ะ**-เมนูที่ได้ลอง-**ร้านนี้ทราบมาว่าตอนกลางวันจะมี lunch set ราคาประหยัดให้สั่งด้วย แต่เนื่องจากเรามาช่วงเย็นก็เลยสั่งเป็น a la carte กันไปค่ะ ที่นี่มีของว่างมาเสิร์ฟให้ฟรีก่อนคนละ 1 ที่ ซึ่งสำหรับวันที่ไปนั้นเป็นรากบัวต้มปรุงรสมาอ่อนๆให้เคี้ยวเล่นกรอบๆเพลินๆระหว่างรออาหาร ส่วนชาเขียวเย็นนั้นเสิร์ฟให้ฟรีค่ะ● Bluefin 3 Kinds (ราคา 650 บาท) – ชุดรวมทูน่าที่ประกอบไปด้วยซูชิ Otoro, Chutoro และ Akami อย่างละชิ้น ซูชิที่นี่ข้าวไม่เยอะนัก ชิ้นปลาหนากำลังดี สดอร่อยถูกใจค่ะ สังเกตดูชิ้น Otoro และ Chutoro นั้นไม่ได้ต่างกันมากนักทั้งในแง่สีสันและรสชาติ+ความมันละลายในปาก ส่วน Akami นั้นจะได้รสชาติที่แตกต่างชัดเจนกว่า เป็นจานที่ทำออกมาได้ดี ราคาถ้าเทียบกับคุณภาพก็ถือว่าโอเค ชอบค่ะ● Grilled Yellowtail (ราคา 290 บาท) – เมนูปลาฮามาจิย่างนี้ให้เลือกว่าจะเอาเป็นแบบย่างเกลือหรือย่างซีอิ๊ว ซึ่งเราเลือกแบบย่างเกลือค่ะ ที่นี่โชว์ฝีมือย่างได้ดีสมกับที่เป็นร้านแนวกิน-ดื่มแบบนี้ คือแม้จะย่างมาดูแห้งๆ แต่กลับอร่อยเนื้อแน่นกำลังดี ไม่เหนียวหรือกระด้างเกินไป ถูกใจอีกแล้ว● Yamato Salad (ราคา 250 บาท) – เมนูสลัดที่เอาชื่อร้านเป็นประกันนี้ที่จริงแล้วมันก็คือ Seafood Salad นั่นเองค่ะ เป็นสลัดที่ใส่ปลาดิบหั่นลูกเต๋ามา คลุกรวมกับผักสลัดสดๆและ ikura เต่งๆ โปรยด้วยปลาตัวเล็กทอดกรอบ น้ำสลัดเป็นแบบสลัดน้ำใสของญี่ปุ่น รสเปรี้ยวเค็มกำลังดีค่ะ เป็นเมนูที่ทานแล้วสดชื่น คนไปด้วยเค้าปลื้มเมนูนี้เอามากๆทีเดียว แต่สำหรับเราแล้วแอบรู้สึกว่าเจ้าปลาเล็กที่ทอดมานั้นพอทานไปเยอะๆแล้วชักรู้สึกว่ามันแอบมีคาวนิดๆน่ะค่ะ แต่ก็แค่นิ๊ดดดด..เดียว ไม่ได้ถึงกับเสียอรรถรสมากนะเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ในเมนูที่นี่นั้นหลากหลายครอบจักรวาลมากทั้งเบียร์ ไวน์ whisky, vodka, cocktails ...ไม่ได้เน้นเฉพาะแต่สาเกเหมือนอย่างที่เห็นตามร้านญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ยังไงซะก็ไม่ทิ้งความเป็นญี่ปุ่นด้วยการใส่เบียร์แบรนด์ญี่ปุ่นเข้าไว้ในเมนูด้วย เนื่องจากครั้งนี้ไปกับคอเบียร์เลยได้มีข้อมูลมาฝากนิดหน่อยค่ะ โดยเพื่อนลอง Draught Beer ไป 2 ตัว..● Asahi (Pint 160 บาท / Small 90 บาท) – เบียร์สดตัวนี้เพื่อนชอบ เห็นบอกว่ารสชาติมันคล้าย Belgian Pilsner ที่เธอโปรดปรานน่ะค่ะ● Hitachino (Pint 280 บาท / Small 180 บาท) – เบียร์แบรนด์ไฮโซที่ว่ากันว่าเป็น Craft Beer อันดับ 1 ของญี่ปุ่น ตัวนี้พนักงานในร้านนำเสนออย่างภาคภูมิใจสุดๆค่ะ คุณเพื่อนเลยสั่งมาลองซะอีกแก้ว แต่เห็นเธอบอกว่าสำหรับเธอแล้ว after taste มันสู้ Asahi ไม่ได้ สุดท้ายแล้วจะถูกจะแพงมันก็สำคัญที่รสนิยมของแต่ละคนมากกว่าจริงๆด้วยสินะ... งานนี้คนไม่ดื่มเบียร์อย่างเราไม่สามารถเม้นต์อะไรได้ เลยขอแค่ถามข้อมูลมาเล่าสู่กันฟังอีกทีแล้วกันค่ะโดยรวมแล้วที่นี่ก็เป็นร้านบรรยากาศดีที่จะแวะมาทานมื้อกลางวันก็ได้ จะมาสังสรรค์กันตอนค่ำๆก็เหมาะ อาหารมีให้เลือกหลากหลาย รสชาติเท่าที่ลองก็โอเค บริการดีค่ะ ถ้ากำลังคิดจะหาที่ไปนั่ง hang out กันชิลล์ๆในย่านนี้ก็ลองแวะมาได้ ราคาที่ลงไว้นี้ยังไม่ได้รวม VAT 7% และ Service Charge 10 % นะคะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)