6
1
0
Level3
82
73
2013-04-29 16 views
วันนี้จะพาเพื่อนๆ Openrice ไปทานอาหารญี่ปุ่นกันค่ะเราจะพาไปร้าน Fuji Japanese Restaurant จ้าจะว่าเป็นสาขาใหม่ก้อไม่ใช่ จะว่าเก่าก้อไม่เชิง เอ๊ะยังไง!!?อย่างที่เพื่อนๆทราบกันว่า Siam Center มีการ Renovate ใหม่รู้สึกว่าร้าน Fuji ของเดิมเนี่ย จะอยู่ที่ชั้น 2 นะคะแต่พอ Renovate เรียบร้อย ก้อย้ายขึ้นมาอยู่ชั้น 4 ด้านบนค่ะรู้สึกเปิดใหม่ก้อมีร้านอาหารเก๋ๆเพิ่มมาอีกหลายร้านเชียวการเดินทางวันนี้เรานั่ง BTS ไปลงที่สยามค่ะ รู้ว่าวันหยุด รถติดชัวร์ไม่ไหวจะฝ่าฟันกับการจราจรในเมืองลง BTS มาก้อจะมีทางเดินเชื่อมเข้า Siam Center สะดวกสบายสุดๆค่าบรรยากาศร้านร้านใหม่ แน่นอนว่าต้องเริ่ดกว่าเดิมค่ะ ทั้งการตกแต่งหน้าร้านทั้งบรรยากาศภายในร้
Read full review

วันนี้จะพาเพื่อนๆ Openrice ไปทานอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ
เราจะพาไปร้าน Fuji Japanese Restaurant จ้า
จะว่าเป็นสาขาใหม่ก้อไม่ใช่ จะว่าเก่าก้อไม่เชิง เอ๊ะยังไง!!?

อย่างที่เพื่อนๆทราบกันว่า Siam Center มีการ Renovate ใหม่
รู้สึกว่าร้าน Fuji ของเดิมเนี่ย จะอยู่ที่ชั้น 2 นะคะ
แต่พอ Renovate เรียบร้อย ก้อย้ายขึ้นมาอยู่ชั้น 4 ด้านบนค่ะ
รู้สึกเปิดใหม่ก้อมีร้านอาหารเก๋ๆเพิ่มมาอีกหลายร้านเชียว

การเดินทาง
วันนี้เรานั่ง BTS ไปลงที่สยามค่ะ รู้ว่าวันหยุด รถติดชัวร์
ไม่ไหวจะฝ่าฟันกับการจราจรในเมือง
ลง BTS มาก้อจะมีทางเดินเชื่อมเข้า Siam Center สะดวกสบายสุดๆค่า

บรรยากาศร้าน
ร้านใหม่ แน่นอนว่าต้องเริ่ดกว่าเดิมค่ะ ทั้งการตกแต่งหน้าร้าน
ทั้งบรรยากาศภายในร้าน สว่าง สบายตามากค่ะ
ตอนแรกคิดว่าต้องรอคิวนานซะแล้ว แต่ก้อผิดคาดค่ะ ไปถึงก้อได้โต๊ะเลย

ขอเริ่มจากเครื่องดื่มก่อนแล้วกัน แก้วแรก "น้ำส้ม" ค่ะ
หวาน เย็น ชื่นใจ มีส้มประดับเก๋ๆอยู่ตรงขอบแก้วด้วย ^^
21 views
0 likes
0 comments
ส่วนแก้วนี้ของเราเอง "ชาเขียวสูตรหวาน"
ชอบตรงที่หวานแบบธรรมชาติ ไม่หวานมากแบบชาเขียวทั่วไปค่ะ
27 views
1 likes
0 comments
ขอเริ่มเมนูด้วยเรือลำนี้แล้วกัน "ปลาดิบรวม" ประกอบไปด้วย
ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาบะดอง ปลาหมึกยักษ์ และปูอัด
13 views
1 likes
0 comments
ไม่ต้องพูดถึงความสดกันมากมาย
เพราะชื่อร้านก้อสามารถการันตีได้ถึงความสด และคุณภาพของอาหารได้ดี
ยิ่งได้ทานกับวาซาบิซักหน่อยล่ะก้อ รับร้องว่าได้น้ำตาไหลซิกๆแน่ค่ะ
ให้ดูลายแซลมอนกันแบบชัดๆอีกที
26 views
1 likes
0 comments
ทานปลาดิบมาก้อบ่อยแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีการทานปลาดิบที่ถูกต้องค่ะ
เค้าบอกว่าอย่าละลายวาซาบิในโชยุ เพราะจะทำให้กลิ่นหอมของวาซาบิเสียไป
มี 2 วิธี คือ
1. ใช้วาซาบิแตะปลาดิบ แล้วค่อยแตะโชยุทีหลัง
2. หรือวางก้อนวาซาบิในถ้วยโชยุ ตรงบริเวณขอบๆถ้วย
แล้วให้นำปลาดิบแตะวาซาบิ โดยไล่จากบนลงล่างเพื่อแตะโชยุทีหลัง

แล้วแต่ถนัดค่ะ โดยส่วนตัวแล้วเราจะใช้วิธีแรกมากกว่า

เมนูต่อมาเป็น "ชุดข้าวปั้นรวม" ประกอบไปด้วยซูชิทั้งหมด 12 คำ
อาทิ แซลมอน หมึกยักษ์ ไข่หวาน กุ้ง ปูอัด ยำสาหร่าย ไข่กุ้ง เป็นต้น
18 views
0 likes
0 comments
ข้าวปั้นคำโต เนื้อปลาก้อสด ชื้นใหญ่ไม่ผิดหวังเลยค่ะ
ในชุดก้อจะมีซุปมิโซะ กิมจิ และเต้าหู้ทรงเครื่องมาให้ค่ะ
49 views
0 likes
0 comments
มะกี้แนะนำวิธีทานปลาดิบไปแล้ว มาดูวิธีทานซูชิที่ถูกต้องกันบ้างค่ะ
การกินซูชิสามารถใช้มือในการรับประทานได้จ้า ไม่จำเป็นต้องตะเกียบเสมอไป
เวลาจิ้มซูชิลงไปในโชยุ ให้หงายส่วนที่เป็นข้าวขึ้น และใช้ส่วนที่เป็นปลาจิ้ม
เพื่อไม่ให้ข้าวโดนซอส จะทำให้ข้าวเละ และซูชิเสียรูป
และที่สำคัญเลย คือ ควรกินภายในคำเดียว ไม่ควรกัดครึ่งนะคะ

ต่อมาเป็น "ชุดปลาซาบะ+แซลมอนย่าง"
สามารถเลือกได้นะคะ ว่าต้องการย่างซีอิ๊ว หรือย่างเกลือ
วันนี้เราสั่งเป็นย่างเกลือมา
เซทนี้มี ข้าว ซุปมิโซะ กิมจิ และเต้าหู้ทรงเครื่องค่ะ
13 views
0 likes
0 comments
หมดแล้วค่าสำหรับเมนู Fuji ที่เราไปโซ้ยมา

การบริการ
ดีเยี่ยมค่า ยิ้มแย้ม แจ่มใส ดูแลเอาใจใส่ดีเชียว อาหารรอไม่นานมากค่ะ

ค่าเสียหาย
มื้อนี้เบ็ดเสร็จแล้ว 926 บาทค้ะ คนละประมาณ 500 บาท
อาหารคุณภาพดี อิ่ม อร่อย ไม่ผิดหวังเลยค่ะ
24 views
1 likes
0 comments
ขอปิดท้ายด้วยภาพนี้แล้วกัน สีสันสดใสเชียว
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
฿500 (Dinner)
Recommended Dishes
  • ปลาดิบรวม
  • ข้าวปั้นรวม