5
0
0
Telephone
02-833-5434
02-504-4980
Good For
Casaul Dining
Family Style Dining
Group Dining
Private Party
Special Occasion Dining / Party
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
RELATED ARTICLES
เชฟปีเตอร์ไลย์ เชฟกะทะเหล็กอาหารจีนประเทศไทยและเชฟชานยิ้วแลม หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ประจำฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน สาขาอิมแพ็คแห่งนี้ได้จัดเมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลตรุษจีนโดยหนึ่งในนั้นคืออาหารชุดโต๊ะจีนกับ 8 เมนูมงคล ซึ่งจะแถมไวน์ให้ 1 ขวดด้วยแถมถ้าโทรจองเพื่อมาทานระหว่างวันที่ 8-10 ก.พ. 59 จะได้รับส่วนลดเพิ่มพิเศษอีก 20% ด้วยครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hong-kong-fisherman-impact-chinese-new-year-2016/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/hong-kong-fisherman-impact-chinese-new-year-2016/
continue reading
ร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน มีเมนูพิเศษ ด้วยวัตถุดิบเด่นตามฤดูกาลในช่วง ส.ค.-ก.ย.2558 นี้ โดยฝีมือระดับเชฟกระทะเหล็กคนแรกสายอาหารจีน Chef Peter Lai (เชฟ ปีเตอร์ ไลย์) ซึ่งเป็น Executive Chef ของห้องอาหาร Hong Kong Fisherman ปรุงสุดฝีมือ กันเลยทีเดียวค่ะ เริ่มที่จานแรกStir Fried Snow Fish (snow fish fried with black bean garlic sauce and Hong Kong style special seasoning) ปลาหิมะผัดชายหาดสไตล์ฮ่องกง 950 บาท ปลาหิมะจากทะเลอลาสก้า หั่นเป็นชิ้นเต็มคำ ผัดกับเครื่องเทศแบบจีนเต้าซี่เพิ่มความหอมกลมกล่อม เมนูปลาทานง่ายอยู่แล้วค่ะ Steamed River Prawn with Sticky Rice in Bamboo Basket (soft and sticky rice fried with garlic on top with chubby prawn) กุ้งแม่น้ำนึ่งข้าวเหนียวกระเทียม 600 บาท เชฟเลือกกุ้งแม่น้ำคัดเกรดคุณภาพมาปรุง ทานคู่กับข้าวเหนียวกระเทียมนึ่งหอมกรุ่นรองด้วยใบบัว เมนูนี้ทานง่ายเพราะเนื้อกุ้งแม่น้ำเค้าแกะปรุงรสมาแล้ว รสชาติหวานในตัวทานร้อนๆกับข้าวเหนียวนึ่งนุ่มๆ ขอวิจารณ์แบบไม่กั๊ก ใช้คำว่าอร่อยจริงๆ ได้เลยค่ะ Stir Fried River Prawn (a crispy stir fried river prawn in Hong Kong Style) กุ้งแม่น้ำผัดชายหาดสไตล์ฮ่องกง 780 บาท เมนูนี้ก็จะคล้ายๆกับปลาหิมะเมนูแรก แต่เครื่องเทศต่างกันเล็กน้อย เด่นตรงที่เป็นกุ้งแม่น้ำทั้งตัว แกะมันที่หัวทานคลุกข้าวสวยร้อนๆได้เลยจ้าHighlight มาแล้วจ้าStir Fried Canadian Lobster with Egg Noodle in Ginger & Spring Onion (1 kilogram of Lobster fresh from Atlantic Ocean) กุ้งมังกรคานาเดียนผัดขิงต้นหอมอบบะหมี่ 2,500 บาท กุ้งคัดไซด์ขนาด 1 ก.ก. ใหญ่อลังการ คือว่า อย่างแรกเลยหอมมาก ลักษณะเหมือนราดหน้าบะหมี่ไข่ เส้นนุ่ม รสชาติกลมกล่อม และตัวเนื้อกุ้งล็อปสเตอร์ก็เต็มปากเต็มคำมากๆค่ะ เชฟทำเนื้อกุ้งออกมาได้หอม อร่อย หวาน ไม่แข็ง สุดยอดเลย Steamed Canadian Lobster with White Wine in Creamy Sauce (1 kilogram of Lobster fresh from Atlantic Ocean) เมนูกุ้งมังกรคานาเดียนนึ่งซอสครีมไวน์ขาว 2,500 บาท เมนูนี้เชฟนึ่งกุ้งและราดด้วยไวน์ขาว ตัวน้ำนำมาทำครีมซอสเหยาะเหล้าจีนที่อยู่ด้านล่างที่จาน เนื้อสัมผัสเหมือนไข่ขาวตุ๋นโรยแฮมยูนนาน เนื้อหวาน ชุ่มฉ่ำ อร่อย ด้วยรสสัมผัสที่เชฟทำมา รสชาติทุกอย่างเบาๆเข้ากับตัวรสชาติของกุ้งสดๆได้อย่างดีจริงๆค่ะ น้ำตาจะไหล ชอบมากก้ามเค้าใหญ่หักให้พนักงานไปช่วยกะเทาะเปลือกมาได้ค่ะสด หวาน กลิ่นและรสสัมผัสเอกลักษณ์ของกุ้งชนิดนี้เลิศจริงค่ะโต๊ะจีนมาหลายท่านสั่งเพิ่มความอิ่มด้วย Hong Kong Fisherman Fried rice (Shrimp and dried Scallop with fried rice) ข้าวผัดฟิชเชอร์แมน มีกุ้ง หอยเชลล์อบแห้ง ข้าวผัดแบบแห้งแต่นุ่ม นะคะ ทานร้อนๆ อร่อยๆ และ BBQ (Roasted duck, Roasted red pork and crispy pork belly) บาร์บีคิวรวมสักจานขนาดกลาง มีเป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ พร้อมซอสอร่อยๆ ที่มากี่ทีก็ต้องสั่งเพราะปริมาณเทียบราคาแล้วคุ้มมากค่ะ และปิดท้ายด้วยของหวานของโปรโมชั่นนี้ค่ะ Orange and Lime Pudding พุดดิ้งรสส้มมะนาว 90 บาท เลือกใช้ส้มซันควิก ผสมผสานเจลาตินและมะนาว ทานคู่กับวิปครีม รสชาติเปรี้ยวสดชื่นดีค่ะ Green Tea Jell-O and red bean in Milk เจลลี่ชาเขียวเย็นนมสด 90 บาท วุ้นชาเขียวมัทฉะ ท้อปปิ้งด้วยถั่วแดง และทานคู่กับนมสด เมนูนี้หวานกำลังดี ชอบค่ะ ก็ต้องบอกว่าไม่เคยผิดหวังกับร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงอร่อยๆ ร้านนี้ เพราะเชฟปีเตอร์ ไลย์ สุดยอดเชฟกระทะเหล็ก ทำเมนูอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงได้อร่อยจริงๆ ใครชอบก็มาลองกันได้ค่ะโปรโมชั่นเมนู เทศกาล “ฮ่องกง ฟู้ด เฟสติวัล” นี้มีจำหน่ายตั้งแต่เดือนสิงหาคม – กันยายน 2558 ที่ร้านอาหารฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ทั้ง 2 สาขา อิมแพ็ค ล็อบบี้ฮอลล์ 8 ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพ็ค เมืองทองธานี
continue reading
วันนี้เรามีนัดมาทานข้าวกับครอบครัวคุณแฟน คราวนี้เรามากันที่ร้านนี้เลยร้าน Hongkong Fisherman ร้านนี้อยู่ที่เมืองทองธานี สุด Impact Arena กันเลย แถวๆ ฮอลล์ 8 การเดินทางถ้ามาจากทางด่วนสามารถลงที่เมืองทองธานีได้เลย เลี้ยวขวาขับตรงมาเรื่อยๆ ก็จะเจอร้าน Hongkong Fisherman สามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้าน แต่ที่จอดรถจะค่อนข้างน้อย ด้านหน้าของร้านทำประตูเป็นสัญลักษณ์แบบจีน (จำไม่ได้ว่าแปลว่าอะไร) เป็นกระจกทั้งร้านเลยบรรยากาศภายในร้าน บางโต๊ะมีการจัดรูปแบบโต๊ะคล้ายๆ กับเงินตำลึงของจีน น่าจะเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งมี แต่ถ้ามากันหลายๆ คน ก็เลือกนั่งเป็นแบบโต๊ะกลมก็จะดีอาวุธพร้อม จาน ช้อน ส้อม ตะเกียบ พร้อมถ้วยสำหรับใส่น้ำซุปเมนูอาหาร มีให้เลือกตั้งแต่ติ่มซำ ไปจนถึงอาหารหนักๆ เช่น เป็ดปักกิ่ง หูฉลามอะไรทำนองนี้เครื่องดื่มของเราในวันนี้เลือกเป็นชาจีนเย็น กลิ่นชาหอมอ่อนๆ รสชาติไม่ขมมาก เหมาะสำหรับเอาไว้แก้เลี่ยนสำหรับอาหารจีนอาหารจานแรกเป็นเนื้อผัดซอสฮ่องกง แต่กว่าจะมาถึงเราก็เหลือแค่นี้แล้ว เนื้อเป็นชิ้นโตๆ ผัดมากับซอส หน้าตาดูน่ากินดีทีเดียว แต่รสชาติเป็นยังไงอันนี้เราไม่ได้ชิม เพราะว่าเราไม่กินเนื้อจานนี้เป็นขาหมูหมั่นโถว มาเป็นขาโตๆ กันเลยทีเดียว เนื้อขาหมูนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม ผักก็กรอบอร่อยดีทีเดียวอันนี้เป็นหมั่นโถวที่มาพร้อมกับขาหมู มาแบบนุ่มๆ ร้อนๆ กันเลยทีเดียวอันนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็น Hi-light ของงานนี้กันเลยทีเดียว กับเป็ดปักกิ่ง อันนี้เป็นหนังเป็ดที่หั่นมาเป็นชิ้นๆ มาแบบบางๆ กรอบๆอันนี้เป็นแป้งสำหรับห่อเป็ด แป้งนุ่มดีทีเดียวอันนี้เป็นผักเครื่องเคียง เป็นต้นหอมสอดมาในพริก ดูสีสันสดใสน่ากินดีทีเดียวหนังเป็ดกรอบๆ ห่อด้วยแป้งและใส่เครื่องเคียง ราดน้ำจิ้มหวานๆ อร่อยดีทีเดียวอาหารยังมีอีกหลายจานไปดูกันต่อใน part#2 กันเลย
continue reading
วันนี้วันเกิดคุณยายเราค่ะ ทั้งครอบครัวจึงพากันมาเลี้ยงฉลอง ที่ร้าน ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ณ Impact เมืองทองธานีค่ะ ร้านตั้งอยู่บริเวณ Hall 8 ถ้ามาโดยทางด่วน ให้ลงตรงเมืองทอง และเลี้ยวขวาเข้ามาเลย จะเห็นร้านพอดีเลย (ตรงกันข้าม Novotel เมืองทอง) สามารถจอดรถที่บริเวณหน้าร้าน หรือลานจอดรถฝั่งตรงกันข้ามก็ได้ค่ะ ลงมาแล้วจะเห็นป้ายหน้าร้านหน้าตาแบบนี้ เมนูอาหารค่ะ ร้านนี้เน้นอาหารจีนเป็นหลัก ร้านค่อนข้างใหญ่ แต่แนะนำจองโต๊ะก่อนมาก็ดีเพื่อความมั่นใจค่ะ เพราะลูกค้าเยอะพอสมควรเลยทีเดียว เห็นว่าตอนกลางคืนจะมีดนตรีด้วยค่ะ แต่กลางวันไม่มี จานแรกมาแล้วค่ะ ขาหมูหมั่นโถว แป้งหมูหมั่่นโถวปั้นเป็นเกลียวนุ่ม ๆ ร้อน ๆ หอมหวานดีค่ะ ทานกับขาหมูนุ่ม ๆ รสชาติกลมกล่อมเข้ากันมาก ๆ เลย ผักคะน้าก็กรอบและต้นโตดีค่ะ ต่อมาด้วยจานเด็ดอีกจาน นั่นก็คือ เป็ดปักกิ่งนั่นเองค่ะ หนังเป็ดกรอบ ๆ บาง ๆ มาก่อนเลย ตามด้วยเครื่องเคียงค่ะแป้งนุ่ม ๆ สำหรับทานกับเป็ดปักกิ่ง เนื้อเป็ด เลือกได้ว่าจะเอามาผัดพริกไทยดำ หรือทำเป็นเมี่ยง ซึ่งบ้านเราเลือกทำเป็นเมี่ยงค่ะ รสชาติกลมกล่อมดี ทานกับผักกาดแก้วสด ๆ เข้ากันมากค่ะ ทานอาหารมาหลายอย่างแล้ว ขอทานข้าวบ้าง กับข้าวผัดปูจานโตค่ะ สีสวยดี แต่รสชาติไม่โดดเด่นเท่าไหร่ คงเหมือนข้าวผัดร้านอาหารจีน หรือข้าวผัดที่มากับอาหารโต๊ะจีนทั่วไปที่จะต้องรสชาติจืด ๆ ไม่เด่นมาก เดี๋ยวจะแย่งซีนอาหารจานอื่น ๆ ค่ะ ผัดผักรวมราดน้ำมันหอย ประกอบด้วยคะน้า เห็ดหอม และเห็ดเป๋าฮื้อค่ะ รสชาติโอเค เห็ดเป๋าฮื้อหนุบ ๆ ดีทีเดียว หมูแดง กับหมูกรอบค่ะ หมูแดงมาเป็นชิ้นหนานุ่มเลยทีเดียว ลำบากคนแก่ไม่ค่อยมีฟันนิดนึง แต่เด็ก ๆ สบายค่ะ ปลาตะเพียนนึ่งน้ำปลาค่ะ เอาใจคนแก่บ้าง เนื้อนุ่มทานง่าย ก้างไม่เยอะเท่าไหร่นักค่ะ สรุปว่า --- ใครชอบทานอาหารจีน และแวะมาทางเมืองทองบ่อย ๆ ไม่ว่าจะมาดูงานแสดงสินค้า หรือมาประชุม ไม่ควรพลาดร้านนี้นะคะ สนนราคาอาจจะค่อนข้างแพงสักหน่อย แต่อร่อยคุ้มค่าค่ะ บรรยากาศ และการบริการโดยรวม -- โต๊ะนั่งสบายดี บริการค่อนข้างรวดเร็วค่ะ เรามาช่วงเที่ยงนะคะ ช่วงเย็นน่าจะคนเยอะกว่านี้ ไม่แน่ใจว่าจะบริการช้ากว่าหรือเปล่าค่ะ
continue reading
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันอีกเช่นเคยครับกับเมนูอาหารจีน อร่อย ๆ แบบต้นตำรับ ในสไตล์ฮ่องกงกับร้าน " Hong Kong Fisherman Suki & Restaurant "ร้าน Hong Kong Fisherman ตั้งอยู่ที่ Impact เมืองทองธานี ถ.แจ้งวัฒนะ นี่เองครับ เชื่อว่าหลาย ๆ ท่านคงรู้จักศูนย์การประชุมและแสดงสินค้านี้กันเป็นอย่างดี เดินทางสะดวกด้วยทางด่วน ที่สามารถมาลงในเมืองทองธานีได้เลยเข้ามาภายในร้าน บรรยากาศ อบอุ่นดีครับแถมการตกแต่งสไตล์แบบจีน ๆโดยเฉพาะ โต๊ะที่นั่งที่เค้าทำเป็นคล้าย ๆ เรือสำเภาแบบนี้ เก๋ดีครับและ ยังเป็น มงคล อีกด้วยสบสายตาไปเจอกับเจ้าหมูแดง ที่ทางเชฟเค้าเพิ่งจะเอาออกมาสด ๆ ใหม่ ๆแทบจะดิ้นตรงนั้นเลยครับ 555 มันดูชุ่มฉ่ำ น่ากินสุด ๆเมนูแรก ไม่พลาดแน่นอนครับ กับ เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบเป็ดหนังกรอบเนื้อนุ่ม อร่อยมากครับ แถมมีถั่วลิสงที่ต้มมานุ่ม ๆ เปื่อย ๆที่เดี๋ยวนี้หาทานได้ไม่ง่ายเลย ตัวหมูแดงนุ่ม หอม รสกลมกล่อมอร่อยแถมมีน้ำจิ้มรสหวาน คล้าย ๆ น้ำผึ้ง มาช่วยเพิ่มรส สุดยอดจริง ๆหมูกรอบ ก็มาตรฐาน หนังกรอบกรุบ มันไม่เยอะมากนักถ้ามาแค่สองคน สั่งจานนี้พร้อมข้าวคนละถ้วยนี่เอาอยู่เลยครับเมนูต่อมาเป็น หอยเชลล์ผัดซอสเสฉวน มาพร้อมถั่วหวานยกมาตอนแรกตกใจ เพราะหอยตัวมโหฬารจริง ๆหอยเชลล์ตัวหนา เนื้อหนึบ ๆ แต่ไม่เหนียวเลยครับ ผัดมาหอมมากตัวซอสรสเค็มแบบกลมกล่อม สไตล์จีนออกรสเผ็ดเล็กน้อยทานกับถั่วหวานกรอบ ๆ เข้ากันดีเลย สั่งไก่ทอด Hongkong Fisherman มาลองสักหน่อยเอาชื่อร้านมาเป็นชื่อเมนูนี่ ต้องทีเด็ดแน่นอนเลยยกมาก็ตะลึงกันไปอีกรอบ ไก่ตัวนึง จานใหญ่มากกกกกมาแบบหนังกรอบเหลืองสวยมาเลยเวลาทานก็จะจิ้มกับซีอิ๊ว หรือ เกลือพริกไทย สไตล์แบบฮ่องกงครับแต่ลองทานเปล่า ๆ ไม่จิ้มก็อร่อยแล้ว ไก่หนังกรอบมาก ๆแถมหมักมารสเค็ม ๆ กำลังดีด้วยจบด้วยข้าว ๆ กันหน่อยกับ ข้าวผัด Fishermanจานเล็กนะครับ 55 แต่มาเยอะเลยทีเดียวข้าวผัดได้กำลังดีเลย ไม่แฉะ เนื้อกุ้งกับหอยที่ใส่มาก็สดดีราดน้ำปลาพริกช่วยให้ร้อนแรงขึ้นอีกนิด กินไม่เหลือสักเม็ดอ่ะคับ 55ปิดท้ายด้วยขนมหวานอีกสักหน่อยเครปผลไม้ แป้งเครปนุ่ม ๆ ห่อด้วยครีมสดและผลไม้เวลาเสิร์ฟราดด้วยนมสดมาด้วยแป้งเครปนุ่มนิ่มดีครับ ครีมไม่หวานมากไส้ในเป็นแคนตาลูป แอปเปิ้ลอีกถ้วยเป็น สาคูแคนตาลูป ที่เอาแคนตาลูปไปปั่นเป็นเกร็ดหิมะใส่มาพร้อมสาคูและมีแคนตาลูปสด ท็อปมาด้านบนหวาน เย็น ชื่นใจ ปิดท้ายมื้อครับเป็นอีกร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ที่รสชาติดีทีเดียวครับใครมางานหรือมาเที่ยวที่ Impact ก็ลองแวะมาลองได้เมนูแบบเป็นเซท ๆ ก็มีให้เลือกด้วย หลากหลายดี
continue reading
You may be interested in