Video
Read full review
2013-01-19
114 views
ต้องขอบอกว่าเป็นเกียรติอย่างมากที่ได้รับรางวัลกับกิจกรรม Openrice Pary "ก๊วนชวนกิน ครั้งที่่ 6"ให้พาเพื่อน 1 ท่านไปทานอาหารที่ร้าน ยากิย่า ยากินิกุ เฮ้าส์ ร้านอาหารปิ้งย่างริมแม่น้ำเจ้าพระยา หลังจากที่ได้รับการคอนเฟิมทุกอย่างแล้ว ก็ออกเดินทางมุ่งหน้าไปยังร้าน โดยดูจากแผนที่วิ่งตรงไปยังถนนพระราม 3 ร้านอยู่ติดกับวัดปริวาส ตรงข้ามวัดดอกไม้ หากวิ่งมาจากเส้นคลองเตยให้สังเกตโครงการ JSP (จะต้องผ่านจตุจักรพระราม 3 เก่าก่อน เลยมาเกือบถือ BRT สถานีวัดดอกไม้) แ้ล้วเลี้ยวเข้ามาในโครงการ ร้านจะอยู่สุดถนน ติดริมแม่น้ำ หาไม่ยากค่ะ จากทางเข้าด้านนอก เหมือนว่าจะเป็นร้านเล็กๆ แต่ไม่เลย พอเข้ามาด้านใน ใหญ่โตกว้างขวางพอสมควรตกแต่งส
ให้พาเพื่อน 1 ท่านไปทานอาหารที่ร้าน ยากิย่า ยากินิกุ เฮ้าส์ ร้านอาหารปิ้งย่างริมแม่น้ำเจ้าพระยา
หลังจากที่ได้รับการคอนเฟิมทุกอย่างแล้ว ก็ออกเดินทางมุ่งหน้าไปยังร้าน โดยดูจากแผนที่วิ่งตรงไปยัง
ถนนพระราม 3 ร้านอยู่ติดกับวัดปริวาส ตรงข้ามวัดดอกไม้ หากวิ่งมาจากเส้นคลองเตยให้สังเกต
โครงการ JSP (จะต้องผ่านจตุจักรพระราม 3 เก่าก่อน เลยมาเกือบถือ BRT สถานีวัดดอกไม้) แ้ล้ว
เลี้ยวเข้ามาในโครงการ ร้านจะอยู่สุดถนน ติดริมแม่น้ำ หาไม่ยากค่ะ
จากทางเข้าด้านนอก เหมือนว่าจะเป็นร้านเล็กๆ แต่ไม่เลย พอเข้ามาด้านใน ใหญ่โตกว้างขวางพอสมควรตกแต่งสวยงาม พอเปิดประตูเข้ามาจะได้ยินเสียงพี่วัว ร้องมอต้อนรับเลยค่ะ ด้านล่างร้านอาหารออกแนว
หรู ยังไม่ค่่อยมีคน แต่เมื่อพนักงานเชิญไปที่ชั้น 2 ลูกค้ามากระจุกตัวอยู่ด้านบนนี่เอง เพราะทางด้านบน
บรรยากาศดีมาก เป็นวิวแม่น้ำแบบเปิดโล่ง เห็นสะพานพระราม 9 และธนาคารกสิกรสำนักงานใหญ่
หากเป็นช่วงหน้าหนาว ก็จะมีลมโชยเย็นสบาย นั่งทานอาหารกันเพลินแน่นอนเลย
เมื่อได้ที่นั่งแล้ว เรามาสำรวจอุปกรณ์บนโต๊ะกันก่อนนะคะ
ร้านนี้เจ้าของมีร้านอาหารในเครือ ชื่อร้าน "มีเส้น" ขายอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมู อยู่ที่ห้างเอกมัยเกตุเวย์ด้วยค่ะ (วันหลังต้องลองไปชิม) ของที่อยู่บนโต๊ะที่่สะดุดตามากๆ คงต้องเป็นที่ใส่
ตะเกียบหลากสีที่ทำจากไม้สานสวยงาม เพิ่มสีสันให้การทานมีชีวิตชีวามากขึ้น รวมถึงเครื่องเคียง
เช่น ชุดพริกปั่น กระเทียมปั่น น้ำจิ้ม มะนาว แ่ค่ยังไม่เห็นอาหารก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ การเทน้ำจิ้ม
สามารถประยุกต์ใส่ได้ทั้งหมด แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
บรรยายภาพตามหมายเลข
1-3 : ชุดจานรอง+ตะเกียบที่ใส่หลากสี+เมนู+ถุงยังชีพ openrice (แจกให้ผู้ร่วมกิจกรรม)
4 : อุปกรณ์ชุดปรุงน้ำจิ้ม
5 : หน้าตาน้ำจิ้มแต่ประเภท ที่เลือกผสม
6-7 : เมนูอาหาร หลากหลายรายการ
8 : ป้ายบอกร้านอาหาร "มีเ้ส้น" แปะไว้บนฝาเตาปิ้ง
และออเดิฟชุดแรกก็มาเสิร์ฟ
ในภาพประกอบไปด้วย ชาเขียวธรรมชาติ ที่ทางร้านเป็นคนทำเอง อร่อย ไม่หวานเกินไปข้าวผัดกระทิ (50 บาท) เป็นข้าวกระเทียมที่หอมเนยมาก อร่อยด้วย ที่นี่ผัดตามออเดอร์เลย
ได้้ข้าวร้อนๆ หอม อร่อย สลัดผักน้ำมันงา ผักกรอบมาก ปริมาณพอสมควร เห็นถ้วยเป็นผักซันจู
(ชุดละ 120 บาท) ประกอบไปด้วย แตงกวา แครอทแช่เย็น ใ้ช้จิ้มกับดิปที่ให้มา อร่อยลงตัว
ผักกรอบและสดมาก
มาถึงไฮไลต์ชุดเนื้อกันบ้างดีกว่า
ที่นี่จะคัดเนื้อคุณภาพเกรดพรีเมียม ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น มาดูกันว่าเนื้อลายหินอ่อนจะรสชาดเป็นอย่างไร (ปล.วันที่ทาน เค้าแนะนำให้ทานเนื้อไทย ก่อนทานเนื้อญี่ปุ่นเผื่อให้เปรียบเทียบ
รสชาดว่าของที่อร่อยกว่าเป็นอย่างไร เมื่อทานเนื้อญี่ปุ่นทีหลังจะรู้สึกถึงความแตกต่าง
1 : ไม่รู้ชื่อเมนู แต่เค้าบอกว่าเป็นเนื้อญี่ปุ่นพริกไทยเกลือ เนื้อนุ่มมาก รสชาดดี อร่อยติดลิ้น
2 : เมนูยากิย่าสเปเชี่ยล (370 บาท) หอม เนื้อนุ่ม อร่อย
3 : มัสซึสะกะ เป็นเนื้อไทย อร่อยเหมือนกัน แต่สู้สองรายการแรกไม่ได้
เซ็ทเมนูเนื้อหมูปลอดสารพิษ
1 : หมูดำ (380 บาท) เป็นหมูดำคุณภาพดี อร่อย หอม เมื่อปิ้งแ้ล้วเหมือนหมูผัดกะทะร้อน2 : ชุดหมูรวม (320 บาท) มีทั้งเนื้อและไส้กรอก อร่อยได้หลายแบบ
3 : เมนูโทนคะตะโรส (150 บาท) อร่อยเช่นกัน
4 : โทนโทโร่ (150 บาท) จานนี้ไม่ปลื้มเท่าไร ปิ้งออกมาแล้วแข็งเล็กน้อย
พูดถึงรสชาดไปแล้วมาดูกระบวนการทานกันสักเล็กน้อย
เมื่ออาหารสดเสิร์ฟเรียบร้อยแล้ว ทางร้านก็จะนำตะแกรงที่มีเตาติดไฟแดงๆถ่านมาวางให้จากนั้นก็นำเนื้อลงไปปิ้งย่าง ต้องคอยดูไม่ให้เนื้อไหม้ ส่วนผักที่เสิร์ฟมาในจานก็สามารถ
นำมาปิ้งทานคู่กับน้ำจิ้มได้เหมือนกัน อร่อยไปอีกแบบนึงค่ะ
หลังจากที่ของคาวเรียบร้อยแล้วมาถึงเมนูของหวานปิดท้ายสักหน่อย
ก่อนของหวานมาจะมีมาสเมลโล่กับผ้าเย็นเสิร์ฟให้ หลังจากปิ้งย่างกันย่างเมามันจนหน้ามันแพล่บ (อิอิื) ตามด้วยวาฟเฟิลไอศครีม วานิลลา อร่อยหอมหวาน แป้งกรอบ และ
น้ำแข็งใสถั่วแดงกวน หวานเย็นชื่นใจ ปิดท้ายได้อย่างลงตัว
สรุป
รสชาด ดีมาก อร่อยทุกเมนู
บรรยากาศ ร้านหรู ด้านล่างตกแต่งได้อย่างลงตัว และสวยงาม ด้านบนบรรยากาศ และวิวสุดแสน
โรแมนติก เสียอย่างเดียว ช่วงหน้าหนาวเจอแมงเม่ามาเล่นไฟ ทำให้ถูกรบกวนด้วยแมลงพวกนี้
การบริการ ดีเยี่ยม พนักงานค่อยหมั่นให้บริการ สุภาพ ยิ้มแย้ม
ราคา สมกับราคาอาหาร หากมีงบประมาณมากหน่อย ก็สามารถเลือกทานอาหารชนิดดีๆ ได้มากขึ้น
ในภาพเป็นบรรยากาศทั้งหมดที่เกิดขึ้นในวันนี้ เป็นความประทับใจครั้งแรกที่น่าจดจำตลอดไป ทั้งรสชาดอาหาร บรรยากาศ มิตรภาพที่เกิดขึ้นระหว่างการทานอาหาร ได้แลกเปลี่ยน
ประสบการณ์การรีวิวสนุกๆ ร่วมกัน ช่างเป็นความทรงจำที่่น่าประทับใจ ขอชื่นชมทีมงาน Openrice
ที่น่ารักเป็นกันเอง รู้สึกเป็นมิตรและเหมือนเรารู้จักกันมานาน ขอบคุณกิจกรรมดีดี และหวังว่าจะมี
โอกาสได้เจอกันในโอกาสต่อไป ^^
ปล. ชอบภาพตอนที่ทุกคนหยิบกล้องและมือถือขึ้นมาถ่ายรูปพร้อมๆ กัน เป็นเอกลักษณ์ของชาว
openrice จริงๆ
Post
