Video
Read full review
2013-01-14
144 views
มาแวะสวนหมากพลาซ่าอีกแล้วค่ะ คุณพ่อท่านอยากทานคั่วไก่ เราจำได้ว่าที่สวนหมากมีเจ้าหนึ่งอร่อยมากๆ ว่าแล้วไม่รอช้ารีบบึ่งไปสวนหมากหลังเลิกงานทันที เวลาเลิกงานย่านถนนประชาอุทิศเป็นช่วงที่รถติดบรรลือโลกมาก กว่าจะผ่านไปแต่ละซอย จนในที่สุดผ่านมหาวิทยาลัยเทคโนพระจอมเกล้าธนบุรีแล้วค่ะ รอเพียงเลี้ยวซ้ายแยกนาหลวง รถก็จะวิ่งชิวทันที ไม่ถึงสิบนาทีจากแยกนาหลวง เราก็รีบโดดลงรถวิ่งปรู๊ดมาหน้าร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อย่างไม่รีรอ ร้านนี้จะตั้งอยู่โซนด้านในหันหน้าเข้าข้างในค่ะ ร้านเด่นตรงที่มีตู้กระจกด้านหน้า โชว์บรรดาเส้นต่างๆ ให้เห็นจะๆกันไปเลย ไม่งกสูตรแต่อย่างใด พร้อมเปิดไฟสีส้มสว่างๆ ทำให้วัตถุดิบดูสด และสะอาด น่าทานยิ่งขึ้น เล่นฮวงจุ้ยดึงดูดลูก
ร้านนี้จะตั้งอยู่โซนด้านในหันหน้าเข้าข้างในค่ะ ร้านเด่นตรงที่มีตู้กระจกด้านหน้า โชว์บรรดาเส้นต่างๆ ให้เห็นจะๆกันไปเลย ไม่งกสูตรแต่อย่างใด พร้อมเปิดไฟสีส้มสว่างๆ ทำให้วัตถุดิบดูสด และสะอาด น่าทานยิ่งขึ้น เล่นฮวงจุ้ยดึงดูดลูกค้ามาก
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ของทางร้านมีเส้นหลากหลายให้เลือก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ โซบะ มาม่า หรือเส้นปลาทาโร่ ถ้าไม่อยากทานคั่วไก่ หมี่กระเฉดของทางร้านก็เด็ดเหมือนกันค่ะ ผัดกระทะไฟแรงๆหอมกลิ่นไหม้มากๆ
ว่าแล้วคุยกับเจ้าของร้านซะนาน แถมใจดีให้เราแชะภาพไปหลายรูป จัดไปเส้นใหญ่คั่วไก่ 1 ที่ ในราคา 35 บาท ไม่ถึงสิบนาทีก็อยู่ในจานเรียบร้อย เส้นจะถูกไข่ห่อมาอีกทีค่ะ เนื้อไก่และปลาหมึกชิ้นใหญ่มากๆ ไข่กับเส้นได้กลิ่นหอมไหม้ๆและกลิ่นพริกไทยค่ะ สูตรของทางร้านต้องทานคู่กับปลาท่องโก๋กรอบๆ จะเพิ่มความอร่อยมากขึ้นค่ะ
เราเติมน้ำตาลไปนิดนึงแล้วคลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน ผักหอมให้น้อยไปหน่อย จริงๆถ้าใส่เยอะกว่านี้จะดีมาก รสชาติโดยรวมถือว่าอร่อยมากค่ะ เราดันซื้อไซส์ธรรมดาไป ครั้งหน้ากะว่าจะสั่งพิเศษ ถ้าใครผ่านมาแถวสวนมาลองมาทานร้านนี้ดูนะคะ แล้วจะติดใจชัวร์ค่ะ
Post
