Read full review
2018-01-06
356 views
"รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู" ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูชื่อดังย่านพร้อมพงษ์ ที่ได้รับรางวัล Bib Gourmand จากมิชลิน ร้านเก่าแก่เปิดมาตั้งแต่สมัยรุ่นคุณพ่อกว่า 50 ปีมาแล้วความเด็ดของร้านอยู่ที่น้ำซุปต้มกระดูกหมูที่เคี่ยวจนได้ที่หอมกลิ่นพริกไทย แล้วยังเอาหมูสับมาลวกให้น้ำซุปกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากเนื้อหมูแล้วคนที่ชื่นชอบเครื่องในก็ต้องมาที่นี่เพราะร้านเลือกแต่วัตถุดิบสดใหม่ สะอาด ถ้าใครชอบรสจัด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นี่รสเด็ดมาก ใช้มะนาวสด ถั่วลิสงป่น พริกป่น รสจัดจ้านสำหรับการเดินทางสามารถลงบีทีเอสพร้อมพงษ์แล้วเดินต่อเข้ามาในซอย 26 ไม่ไกลมาก จะเป็นร้าน 3 ห้องแถวติดกัน หรือถ้าขับรถมาจะมีลานจอดเอกชนที่อยู่เยื้องกับร้าน คิดค่าจอดชั่วโมงละ 40 บาทมาถึงแล้วเจ้าของต้อน
ความเด็ดของร้านอยู่ที่น้ำซุปต้มกระดูกหมูที่เคี่ยวจนได้ที่หอมกลิ่นพริกไทย แล้วยังเอาหมูสับมาลวกให้น้ำซุปกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากเนื้อหมูแล้วคนที่ชื่นชอบเครื่องในก็ต้องมาที่นี่เพราะร้านเลือกแต่วัตถุดิบสดใหม่ สะอาด ถ้าใครชอบรสจัด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นี่รสเด็ดมาก ใช้มะนาวสด ถั่วลิสงป่น พริกป่น รสจัดจ้าน
สำหรับการเดินทางสามารถลงบีทีเอสพร้อมพงษ์แล้วเดินต่อเข้ามาในซอย 26 ไม่ไกลมาก จะเป็นร้าน 3 ห้องแถวติดกัน หรือถ้าขับรถมาจะมีลานจอดเอกชนที่อยู่เยื้องกับร้าน คิดค่าจอดชั่วโมงละ 40 บาท
มาถึงแล้วเจ้าของต้อนรับอย่างดี มีแนะนำเมนู เราเลือกสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูพิเศษ (60 บาท) เส้นเล็กเหนียวนุ่มดี โรยมาด้วยหมูสับซึ่งเราว่าเด็ดเลยที่เดียว หมูชิ้นจะเป็นหมูส่วนขามาต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ต้องหั่นให้บางหน่อย ไม่งั้นจะเหนียวเคี้ยวยาก น้ำซุปกลมกล่อมสมคำร่ำลือ ต้มยำยำมาได้รสจัดหอมกลิ่นมะนาว ไม่แปลกใจเลยว่าว่าทำไมถึงได้รับรางวัลการันตีจากหลายแหล่ง
ลูกค้าทยอยมาเรื่อย ๆ ค่ะ ยิ่งช่วงใกล้เที่ยงนี่คึกคักเลยทีเดียว
Post
