Video
Read full review
2013-07-29
355 views
แวะมาทำธุระแถวตลาดพลู พอดีเห็นร้านขายขนมเบื้องญวณเข้าพอดี งานนี้ก็เลยหยุดแวะซื้อกันแป๊ปนึงกับร้านขนมเบื้องญวณสุอาภา เคยซื้อมากินครั้้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว ร้านนี้อยู่แถวๆ สถานีรถไฟตลาดพลู ตรงร้านทองยิ่งเฮง วันธรรมดาจะขายช่วงเย็นๆ ตั้งแต่เวลา 17.00-21.00 น. ส่วนวันอาทิตย์จะขายตั้งแต่ 11.00-19.00 น.ร้านนี้ค่อนข้างดังพอสมควร มีนิตยสาร หนังสือพิมพ์มาสัมภาษณ์ลงหนังสือ แล้วก็ออกรายการทีวีมาหลายรายการละ ที่ร้านก็จะมีพวกรูปภาพต่างๆ ติดเอาไว้เยอะพอสมควร ร้านนี้คนมารอคิวกันเยอะมากทีเดียว ถึงขนาดจะต้องลงชื่อจองกันไว้ก่อนกันเลย ขนาดตอนที่เราไปถึงยังรอเป็น 10 คิวเลย จากข้อมูลที่อ่านระหว่างรอความอร่อยของร้านนี้คือ แป้งขนมเบื้องต้
กับร้านขนมเบื้องญวณสุอาภา เคยซื้อมากินครั้้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว ร้านนี้อยู่แถวๆ สถานีรถไฟตลาดพลู ตรงร้านทองยิ่งเฮง วันธรรมดาจะขายช่วงเย็นๆ ตั้งแต่เวลา 17.00-21.00 น. ส่วนวันอาทิตย์จะขายตั้งแต่ 11.00-19.00 น.
ร้านนี้ค่อนข้างดังพอสมควร มีนิตยสาร หนังสือพิมพ์มาสัมภาษณ์ลงหนังสือ แล้วก็ออกรายการทีวีมาหลายรายการละ ที่ร้านก็จะมีพวกรูปภาพต่างๆ ติดเอาไว้เยอะพอสมควร
ร้านนี้คนมารอคิวกันเยอะมากทีเดียว ถึงขนาดจะต้องลงชื่อจองกันไว้ก่อนกันเลย ขนาดตอนที่เราไปถึงยังรอเป็น 10 คิวเลย จากข้อมูลที่อ่านระหว่างรอความอร่อยของร้านนี้คือ แป้งขนมเบื้องต้องสดและกรอบจนถึงบ้าน ซึ่งร้านนี้ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมขมิ้นสด ส่วนเครื่องปรุงมีถั่วงอก เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ไช้โป้วหั่นฝอย ถั่วลิสงคั่ว แล้วก็หน้ากุ้ง โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี ขนมเบื้องของร้านนี้มีให้เลือก 2 แบบคือแบบแป้งกรอบ และแบบใส่ไข่ ทั้ง 2 อย่างราคาเท่ากันคือ 40 บาท งานนี้เจ้าของร้านทำขนมเบื้องแบบไม่ได้หยุดมือเลย คนรอก็มีเยอะพอสมควรอย่างที่เห็น ของเราก็รอประมาณ 40 นาทีกว่าจะถึงคิวเรา
ได้มาแล้วงานนี้ของเราซื้อกลับบ้านจะใส่กระดาษรองด้วยใบตองก่อนที่จะใส่ถุงให้ลูกค้า สำหรับใครที่อยากจะกินที่ร้านเลยก็ได้จะมีโต๊ะเล็กๆ อยู่ 1 ตัวสามารถนั่งกินที่ร้านได้เลย
กลับถึงบ้านเราก็เอาใส่จานแล้วก็ราดด้วยแตงกวาแล้วก็น้ำจิ้ม แป้งจะกรอบๆ นุ่มๆ ใส้ข้างในก็อร่อยใช้ได้ทีเดียว น้ำจิ้มออกจะหวานๆ เปรี้ยวๆ แต่ข้อเสียอย่างเดียวก็คือ น้ำมันจะเยอะมากๆ ตอนที่เทออกมานี่น้ำมันเต็มกระดาษเลยทีเดียว ใครที่ไม่ชอบกินมันๆ ก็ลองพิจารณาดู
Post
