Video
Read full review
2013-07-10
23 views
ต่อตอนที่ 2 กับบุฟเฟต์ที่ Park View โรงแรม Imperial Queen’s Park คราวนี้ผึ้งน้อยนั่ง BTS มาลงที่สถานีพร้อมพงษ์ จากนั้นก็ออกมาทางฝั่งห้าง Emporium เดินทิศมุ่งหน้าแยกอโศก เข้าสวนเบญจสิริแล้วเดินเลาะขวามาเรื่อยๆเข้า Imperial Queen’s Park ราคาดีลที่ได้มาวันนี้อยู่ที่คนละ 725 บาท (ราคาเต็มประมาณ 1600 ค่ะ) มีน้ำดื่มบริการ แต่ถ้าต้องการ Soft drink หรือ Wine ก็ต้องบวกราคาเพิ่มค่ะต่อออร์เดิร์ฟกันอีกซักหน่อยปลาปรุงรสเครื่องเทศ กับแตงกวาม้วนไส้กุ้งสำหรับเนื้อปลานี้ผึ้งน้อยไม่แน่ใจว่าเป็นปลาอะไรแต่สีออกไปทางคัตสึโอะมากกว่าจะเป็นทูน่าหรือปลากระพง ส่วนรสชาดก็กึ่งๆเพราปรุงรสมาด้วย ซึ่งโดยรวมแล้วอร่อยดีค่ะ เนื้อปลาสดไม่คาว ปรุง
คราวนี้ผึ้งน้อยนั่ง BTS มาลงที่สถานีพร้อมพงษ์ จากนั้นก็ออกมาทางฝั่งห้าง Emporium เดินทิศมุ่งหน้าแยกอโศก เข้าสวนเบญจสิริแล้วเดินเลาะขวามาเรื่อยๆเข้า Imperial Queen’s Park
ราคาดีลที่ได้มาวันนี้อยู่ที่คนละ 725 บาท (ราคาเต็มประมาณ 1600 ค่ะ) มีน้ำดื่มบริการ แต่ถ้าต้องการ Soft drink หรือ Wine ก็ต้องบวกราคาเพิ่มค่ะ
ต่อออร์เดิร์ฟกันอีกซักหน่อย
ปลาปรุงรสเครื่องเทศ กับแตงกวาม้วนไส้กุ้ง
สำหรับเนื้อปลานี้ผึ้งน้อยไม่แน่ใจว่าเป็นปลาอะไรแต่สีออกไปทางคัตสึโอะมากกว่าจะเป็นทูน่าหรือปลากระพง ส่วนรสชาดก็กึ่งๆเพราปรุงรสมาด้วย ซึ่งโดยรวมแล้วอร่อยดีค่ะ เนื้อปลาสดไม่คาว ปรุงรสอ่อนๆหอมเครื่องเทศแตงกวาม้วนไส้กุ้ง กุ้งสดเนื้อเด้งมาก และไม่ใช่กุ้งแช่ที่เนื้อกรอบๆด้วย แบบนี้ผึ้งน้อยชอบค่ะ
มาถึงโซนปลาดิบ และโคลด์คัท
ลองเฉพาะปลาดิบอย่างละหน่อย ^^
ปลาดิบไม่เทพค่ะ ธรรมดาสุดๆ เป็นเนื้อชิ้นเลกๆบางๆ ไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่ และไม่สมราคาค่าบุฟเฟต์ (ถ้าเปรียบเทียบกับที่ราคาใกล้ๆกันก็ต้องที่ Grand Sheraton ค่ะ ที่นั่นปลาดิบอย่างงาม หรือที่ Grand Mercure ที่ราคาย่อมกว่าหน่อยนั่นก็ปลาดิบสวยปิ๊งเช่นกัน )ไม่ปลื้มปลาดิบค่ะ ไปทานอย่างอื่นต่อดีกว่า
แวะมาดูโซนอาหารไทย
จัดแต่งสวยดี แต่สมาชิกในโต๊ะบอกว่าเฉยๆเลยเดินผ่านไป
โซนปิ้งย่างมีหลากหลายทีเดียวเชียว แต่โซนนี้มีอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นต้องใช้ค่ะ ต้องกลับไปเอาที่โต๊ะก่อน
ป้ายเบอร์โต๊ะนั่นเองค่ะ จะมีวางไว้ให้หลายใบ เอาใส่ไว้ในจานที่เลือกเนื้อที่จะย่างก็เป็นอันเสร็จพิธีถ้าเป็นการออร์เดอร์กับคุณเชฟก็ส่งเบอร์ให้แล้วแจ้งจำนวนที่ต้องการได้เลย
หลังจากที่ทำเสร็จแล้ว คุณพนักงานก็จะเอามาเสิร์ฟให้ถึงที่
จานแรก กุ้งๆ กั้งๆ
ย่างมากำลังสวย ส่วนด้านความสดก็จัดว่าผ่านทั้งกุ้งทั้งกั้ง เนื้อหวานแน่นใช้ได้โดยส่วนตัวแล้วดูว่าน่าสนใจกว่ากุ้งลวกที่ทำไว้แล้วมากมาย
เนื้อแกะ และทูน่า
ทูน่าหั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่ๆเสียบด้วยเหล็กบาร์บีคิว จัดมาหลายไม้จนบังเนื้อแกะไปหน่อยทูน่าเนื้อนุ่มหนึบมากมาย รสชาดดี ย่างแบบด้านในดิบ อร่อยกว่าทานตรงโซนปลาดิบเยอะค่ะ
ส่วนเนื้อแกะก็นุ่มใช้ได้ ไม่เหม็นสาบ ถ้าหนาอีกหน่อยน่าจะถึงรสเนื้อแกะมากกว่า แต่ประมาณนี้ก็โอเคอยู่ค่ะ
สรุปความประทับใจช่วงกลาง
บรรยากาศ – โล่งโอ่โถงมากๆ แสงไปนวลตาตามสไตล์โรงแรมกับเสียงเปียโนบรรเลงสดช่วยเสริมให้ดูหรูหรา ถ้าเป็นช่วงกลางวันก็น่านั่งริมหน้าต่างเพราะจะได้เห็นสวนอันร่มรื่นด้วย ไลน์อาหารมองเห็นง่ายไม่มีหักมุมและไม่เป็นเสต๊ปค่ะ
การบริการ – พนักงานดูแลตลอด คอยเติมน้ำ คอยเก็บจานที่ใช้แล้วตลอด บนโต๊ะไม่เคยรกเลยค่ะ
รสชาด – อาหารปิ้งย่างทำได้ดีค่ะ มีความหลากหลายปานกลาง วัตถุดิบคุณภาพดี จะไม่ปลื้มก็พวกปลาดิบค่ะ ไม่สดไม่สวยเท่าที่คาดหวัง
Post
