Video
Read full review
2013-09-12
111 views
นานๆ ทีจะได้ทานร้าน Fuji กับเค้าซักที เนื่องจากขี้เกียจรอคิวค่ะแต่วันนี้เห็นคนน้อย เลยแวะซะเลย เราชอบอาหารที่นี่เพราะเค้าเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากคนไทยค่ะแถมบางเมนู ยังดัดแปลงเป็นสไตล์ไทยๆ อีกต่างหากเมนูที่เราสั่งประจำก็จะมีดังนี้ค่ะ1. ปลาดิบรวม หรือ ซาชิมิ ในรูปคือปลาดิบชุดพิเศษ ราคา 480 บาท ความสดของปลาสำหรับที่นี่ต้องถือว่าแค่ปานกลางเท่านั้นค่ะ บางอย่างก็ไม่สดเลย เรียกว่าแช่แข็งแล้วเอาออกมาหั่นเสิร์ฟ เนื้อปลายังเป็นน้ำแข็งอยู่เลย แต่ก็ตอบสนองความอยากทานปลาดิบได้ประมาณนึงนะคะ2. ท้องปลาแซลม่อนเสียบไม้ย่างเกลือ ราคา 140 บาท สำหรับคนที่ชอบทานแซลม่อนติดมัน นี่แหละค่ะตอบโจทย์ เค้าเอาเนื้อส่วนท้องติดมันม
แต่วันนี้เห็นคนน้อย เลยแวะซะเลย
เราชอบอาหารที่นี่เพราะเค้าเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากคนไทยค่ะ
แถมบางเมนู ยังดัดแปลงเป็นสไตล์ไทยๆ อีกต่างหาก
เมนูที่เราสั่งประจำก็จะมีดังนี้ค่ะ
1. ปลาดิบรวม หรือ ซาชิมิ ในรูปคือปลาดิบชุดพิเศษ ราคา 480 บาท ความสดของปลาสำหรับที่นี่ต้องถือว่าแค่ปานกลางเท่านั้นค่ะ บางอย่างก็ไม่สดเลย เรียกว่าแช่แข็งแล้วเอาออกมาหั่นเสิร์ฟ เนื้อปลายังเป็นน้ำแข็งอยู่เลย แต่ก็ตอบสนองความอยากทานปลาดิบได้ประมาณนึงนะคะ
2. ท้องปลาแซลม่อนเสียบไม้ย่างเกลือ ราคา 140 บาท สำหรับคนที่ชอบทานแซลม่อนติดมัน นี่แหละค่ะตอบโจทย์ เค้าเอาเนื้อส่วนท้องติดมันมาย่างเกรียมนิดๆ หอมและมันดีค่ะ
3. คาเมมเบิร์ดชีสคลุกเกล็ดขนมปังทอด 130 บาท อันนี้สั่งมาทั้งๆ ที่ไม่รู้ว่าคืออะไร เห็นว่าเป็นเมนูใหม่ คือเมื่อก่อนชอบทานกุ้งบดชุบขนมปังทอดของฟูจิมากๆ แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว เลยสั่งอันนี้มาแทน เพราะคิดว่าจะคล้ายกัน แต่ปรากฎว่า สู้แบบเดิมไม่ได้อะค่ะ อันนี้ใส้ในจะแห้งกว่า กินแล้วไม่ค่อยรู้สึกถึงรสอะไรโดดเด่น รู้อย่างเดียวคือหิวน้ำมาก
4. ปลาแซลม่อนราดซอสไข่ปลา 185 บาท เชื่อว่าเมนูนี้เป็นที่โปรดปรานของหลายๆ คนค่ะ (รวมทั้งเราด้วย) ปลาแซลม่อนสดพันหน่อไม่ฝรั่ง ราดด้วยซอสไข่ปลารสเผ็ดนิดๆ เข้ากันได้ดีมากๆ ค่ะ
5. ยำปลาทูน่า 150 บาท เมนูญี่ปุ่นที่มีขายเฉพาะในไทย (ละมั๊ง) เพราะมันเป็นยำปลาทูน่าที่ใส่เครื่องแบบยำไทยเลยค่ะ เผ็ดปานกลางแต่ก็อร่อยและได้รสชาติไปอีกแบบนะ หรือใครที่ชอบทานแซลม่อนมากกว่า ลองสั่งยำปลาแซลม่อนก็ได้นะคะ คล้ายๆ กัน ราคาแพงกว่านิดหน่อย
6. เห็ดเออรินจิผัดน้ำมันหอย รสกลมกล่อมและหอมดีค่ะ ทานกับข้าวจะดีมาก ทานเปล่าๆ จะเลี่ยนเกินไป
7. เครื่องดื่มต่างๆ ถ้าทานอาหรชุดก็จะมีเครื่องดื่มแก้วเล็กๆ มาในชุดด้วย แต่ถ้าไม่ทานแบบชุดก็ต้องสั่งเครื่องดื่มแยกต่างหาก ที่นี่เราสั่งชาเขียวตลอด (ขายเป็นขวดนะคะ) นึกถึงสมัยก่อนที่เป็นชาเขียวรีฟิลจริงๆ เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้ว สั่งเป็นขวดแทน ส่วนใหญ่จะสั่งขวดใาเขียวค่ะ รสหวานนิดๆ หอมอร่อยดี
Post
