Video
Read full review
2013-01-03
493 views
ชวนไปกินเคบับแบบตุรกีค่ะ เคบับคือเนื้อสัตว์ย่างแบบเสียบไม้ค่ะ เป็นอาหารแนวแขกๆ หน่อย ที่ร้าน Ramazan (รามาซาน หมายถึง รอมะฎอน (Ramadan) เทศกาลถือศีลอดของชาวมุสลิม นั่นเองค่ะ) ขายเนื้อไก่และเนื้อวัวร้านอยู่ที่ เซ็นทรัล บางนา ชั้น GF ใกล้ Tops Supermarket เยื้องๆ กับดังกิ้นโดนัืทเมนูมีเนื้อวัวกับเนื้อไก่ เนื้อไก่ 50 บาท เนื้อวัว 70 บาทแป้งมีให้เลือกสองแบบTombik เป็นแป้งแบบแป้งพิตา จะออกนุ่มๆ และแป้งหนาLavas เป็นแป้งแบบ Tortilla จะออกนุ่มและหนึบกว่า และบางกว่าเพิ่มมอสซาเรลลาชีส 20 บาท เนื้อวัวและเนื้อไก่ย่างแบบเสียบไม้เนื้อเป็นเนื้อหมักเครื่องเทศ เอามาเสียบไม้ ไม้จะหมุนๆ ไปเรื่อยๆ แล้วย่างจนสุดด้านนอก น้ำของเนื้อแ
เคบับคือเนื้อสัตว์ย่างแบบเสียบไม้ค่ะ เป็นอาหารแนวแขกๆ หน่อย ที่ร้าน Ramazan (รามาซาน หมายถึง รอมะฎอน (Ramadan) เทศกาลถือศีลอดของชาวมุสลิม นั่นเองค่ะ) ขายเนื้อไก่และเนื้อวัว
ร้านอยู่ที่ เซ็นทรัล บางนา ชั้น GF ใกล้ Tops Supermarket เยื้องๆ กับดังกิ้นโดนัืท
เมนู
มีเนื้อวัวกับเนื้อไก่ เนื้อไก่ 50 บาท เนื้อวัว 70 บาทแป้งมีให้เลือกสองแบบ
Tombik เป็นแป้งแบบแป้งพิตา จะออกนุ่มๆ และแป้งหนาLavas เป็นแป้งแบบ Tortilla จะออกนุ่มและหนึบกว่า และบางกว่า
เพิ่มมอสซาเรลลาชีส 20 บาท
เนื้อวัวและเนื้อไก่ย่างแบบเสียบไม้
เนื้อเป็นเนื้อหมักเครื่องเทศ เอามาเสียบไม้ ไม้จะหมุนๆ ไปเรื่อยๆ แล้วย่างจนสุดด้านนอก น้ำของเนื้อและไขมันก็จะชุ่มฉ่ำตอนย่าง กลิ่นหอมมากๆ
สั่งแบบแป้ง Lavas แป้งบางๆ ไส้ไก่พนักงานย่างแป้งก่อน ใส่เนื้อ เติมผักและเครื่องปรุง ก่อนจะห่อเหมือนโรตี
ถ้าเป็นแป้ง Tombik จะปิ้งแป้งเหมือนปิ้งเบอร์เกอร์แล้วค่อยใส่เนื้อ ผัก และเครื่องปรุง
ซูมหน้าตาก่อนห่อ
ปรกติราคา 50 แต่ชิ้นนี้ใส่ชีส จะเพิ่มอีก 20 เป็น 70 บาทไม่มีรูปตอนเป็นม้วนๆ นะคะ กินหมดแล้ว อร่อยมาก แป้งเหนียวนุ่ม ไก่หอมเครื่องเทศ ปรุงรสจัดจ้านกำลังดีค่ะ มีผักสดๆ กรอบๆ กินแล้วเข้ากัน :-D
ใครชอบเคบับ อย่าลืมไปลองชิมนะคะ ชั้น GF เซ็นทรัล บางนา ใกล้ Tops จ้า :-D
Post
