Video
Read full review
2012-11-02
83 views
วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศออกมารับประทานอาหารกลางวันข้างนอกบ้างก็นึกถึงร้านนี้ขึ้นมาทันทีเลยญีญวน ครัวเวียดนาม ร้านนี้เป็นสาขาที่ 2 เมนูที่นี่จะเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ มีผักสด ๆ เป็นส่วนประกอบซะเป็นส่วนใหญ่อาหารที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ก็คือ แหนมเนือง ราคาถูก อร่อย และปริมาณมากพอสมควร ในหนึ่งชุดประกอบไปด้วยหมูย่าง กล้วยดิบ มะม่วงดิบ กระเทียม แตงกวา พริกขี้หนู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขนมจีน เอาแป้งแผ่นบาง ๆ มาห่อแล้วราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่ไม่เผ็ดมาก รับประทานแกล้มด้วยผักสด ๆ อร่อยติดใจกันเลยทีเดียวเมนูต่อไปเป็นปากหม้อญวน ใส่เนื้อหมูสับปรุงรสรวนจนสุกแล้วใส่ลงบนแผ่นแป้งบาง ๆ จากนั้นก็พับม้วนเป็นท่อนกลมยาวโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว เสิร์ฟ
ญีญวน ครัวเวียดนาม ร้านนี้เป็นสาขาที่ 2
เมนูที่นี่จะเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ มีผักสด ๆ เป็นส่วนประกอบซะเป็นส่วนใหญ่
อาหารที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ก็คือ แหนมเนือง ราคาถูก อร่อย และปริมาณมากพอสมควร ในหนึ่งชุดประกอบไปด้วยหมูย่าง กล้วยดิบ มะม่วงดิบ กระเทียม แตงกวา พริกขี้หนู หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขนมจีน เอาแป้งแผ่นบาง ๆ มาห่อแล้วราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด ที่ไม่เผ็ดมาก รับประทานแกล้มด้วยผักสด ๆ อร่อยติดใจกันเลยทีเดียว
เมนูต่อไปเป็นปากหม้อญวน ใส่เนื้อหมูสับปรุงรสรวนจนสุกแล้วใส่ลงบนแผ่นแป้งบาง ๆ จากนั้นก็พับม้วนเป็นท่อนกลมยาวโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว เสิร์ฟพร้อมหมูยอหั่นและน้ำจิ้ม ชิมแล้วนุ่มลิ้นมาก ๆ
เมนูต่อไปเป็น ไข่กระทะ ที่ใส่ใช่มาพร้อมกับเครื่องเต็มกระทะใบเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศษข้างในใส่หมูยอ และกุญเชียง
เมนูต่อไปเป็น ใบชะพลูห่อด้วยหมู แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ กินแกล้มกับเส้นขนมจีน กรอบ หอมนุ่มลิ้นเป็นที่สุด
เมนูต่อไปเป็น กุ้งกระเบื้อง ที่หันเป็นชิ้น 3 เหลี่ยมพอคำ หนานุ่ม รับประทานกับน้ำจิ้มหวาน รสชาติเข้ากันดี
เมนูต่อไปเป็น ป่อเปี๊ยทอดที่เต็มไปด้วยใส่ข้างใน กรอบกำลังดีจิ้มกับน้ำจิ้ม หรือจะรับประทานคู่กับเส้นขนมจีน ก็อร่อยดีสุดท้ายเป็น แหนมกระดูกหมูทอด ที่มีรสชาติอมเปรี้ยว สาว ๆ รับประทานแล้วต้องติดใจกันเลยนะจ๊ะ
Post
