Video
Read full review
2013-09-21
356 views
นู๋นกไปทำธุระแถวลาดกระบังกับคุณพ่อค่ะ ก็เลยแวะไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือ "ยกพลขึ้นบก" ตอนที่ไปคือช่วงบ่ายแก่ๆแล้วค่ะ คนเลยไม่ค่อยมีแล้ว ซึ่งปกติช่วงเที่ยงๆคนจะเยอะมากก แทบไม่มีโต๊ะไม่มีที่จอดรถเลยค่ะแต่ละโต๊ะจะมีตะกร้าใส่แคบหมูไว้ค่ะ แต่นู๋นกไม่ชอบเลยสั่งกากหมูมาแทนคุณพ่อสั่งเส้นหมี่หมูน้ำตกมาสองชามค่ะ ในชามก็จะมีลูกชิ้น ตับ หมูชิ้น แล้วก็เส้นค่ะ เส้นหมี่หมูหมกของนู๋นก ถ้าดูจากรูปแรกจะเหมือนมีแค่เส้นหมี่ แต่เมื่อดูทีก้นชามแล้วจะมีเนื้อหมูสดหมกอยู่ข้างใต้ค่ะเพื่อให้ความร้อนของน้ำซุปทำให้หมูสุกในระดับนึงชามมันเล็กค่ะนู๋นกเลยสั่งต่ออีกชามนึง เป็นบะหมี่เหลืองตับหมก ลักษณะเดียวกันกับชามเมื่อกี้เลยค่ะคือมีตับ4ชิ้นกองอยู่ก้นชามค่ะ ด้วยระดับความร้อนแบบนี้ยังไม่ทำให้ตับสุก
ตอนที่ไปคือช่วงบ่ายแก่ๆแล้วค่ะ คนเลยไม่ค่อยมีแล้ว ซึ่งปกติช่วงเที่ยงๆคนจะเยอะมากก แทบไม่มีโต๊ะไม่มีที่จอดรถเลยค่ะ
แต่ละโต๊ะจะมีตะกร้าใส่แคบหมูไว้ค่ะ แต่นู๋นกไม่ชอบเลยสั่งกากหมูมาแทน
คุณพ่อสั่งเส้นหมี่หมูน้ำตกมาสองชามค่ะ ในชามก็จะมีลูกชิ้น ตับ หมูชิ้น แล้วก็เส้นค่ะ
เส้นหมี่หมูหมกของนู๋นก ถ้าดูจากรูปแรกจะเหมือนมีแค่เส้นหมี่ แต่เมื่อดูทีก้นชามแล้วจะมีเนื้อหมูสดหมกอยู่ข้างใต้ค่ะเพื่อให้ความร้อนของน้ำซุปทำให้หมูสุกในระดับนึง
ชามมันเล็กค่ะนู๋นกเลยสั่งต่ออีกชามนึง เป็นบะหมี่เหลืองตับหมก ลักษณะเดียวกันกับชามเมื่อกี้เลยค่ะคือมีตับ4ชิ้นกองอยู่ก้นชามค่ะ ด้วยระดับความร้อนแบบนี้ยังไม่ทำให้ตับสุกจะออกหนึบๆค่ะ นู๋นกชอบรสชาติของน้ำซุปที่เข้มข้นไม่ปรุงก็อร่อย
อิ่มสำหรับของคาวก็มาต่อที่ของหวานกันบ้าง แต่ละโต๊ะมีขนมถ้วยอยู่3คู่ค่ะ ถ้าจะกินต้องกินให้หมดจานจะแบ่งกินเป็นคู่ไม่ได้ด้วยนะ ขนมถ้วยเค้าหอมหวานมันดีค่ะ
Post
