Read full review
2015-10-10
61 views
รีวิวนี้จะพาไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำแบบอิ่มหนำสำราญด้วยคุณภาพและรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและพิถีพิถันในการปรุงการใช้วัตถุดิบที่สมกับราคา 820 บาท net แถมยังมีโปรโมชั่นมา 5 จ่าย 4 ให้ได้ไปอิ่มอร่อยกันเป็นหมู่คณะไม่ต้องเหงากันอีกด้วยกับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ณ ห้องอาหาร Garden Court (การ์เด้นคอร์ท)โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค ถนนรัชดาภิเษกกันครับห้องอาหารการ์เด้นคอร์ท ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมเปิดให้บริการอาหารจีนทั้งแบบเมนูตามสั่งและแบบบุฟเฟ่ต์ติ่มซำรวมถึงโต๊ะจีนแบบเซ็ตเมนูอีกด้วย การตกแต่งของห้องอาหารนั้นเป็นแบบจีนร่วมสมัย เน้นการใช้โทนสีแดงซึ่งเป็นสีมงคล ผสมผสานความคลาสสิคของศิลปะจีนรองรับลูกค้าได้ประมาณ 200 ที่นั่ง และมีห้องส่วนตัวข
และรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยและพิถีพิถันในการปรุง
การใช้วัตถุดิบที่สมกับราคา 820 บาท net แถมยังมีโปรโมชั่น
มา 5 จ่าย 4 ให้ได้ไปอิ่มอร่อยกันเป็นหมู่คณะไม่ต้องเหงากันอีกด้วย
กับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ณ ห้องอาหาร Garden Court (การ์เด้นคอร์ท)
โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค ถนนรัชดาภิเษกกันครับ
เปิดให้บริการอาหารจีนทั้งแบบเมนูตามสั่งและแบบบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ
รวมถึงโต๊ะจีนแบบเซ็ตเมนูอีกด้วย
การตกแต่งของห้องอาหารนั้นเป็นแบบจีนร่วมสมัย เน้นการใช้โทนสีแดง
ซึ่งเป็นสีมงคล ผสมผสานความคลาสสิคของศิลปะจีน
รองรับลูกค้าได้ประมาณ 200 ที่นั่ง และมีห้องส่วนตัวขนาดต่าง ๆ ถึง 9 ห้อง
ไว้รับรองลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว
มื้อกลางวันเวลา 11:30-14:30 น. และมื้อค่ำเวลา 18:00-22.30 น.
ในราคา 820 บาท net เท่ากันทั้ง 2 มื้อ เลือกทานได้ตามสะดวกเลยครับ
ราคานี้รวมชาจีนและเก็กฮวยไว้เรียบร้อยแล้วครับ
เชฟใหญ่ของห้องอาหาร ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารจีน สไตล์กวางตุ้ง
มารังสรรค์ความอร่อย
ไม่ว่าจะเป็น ซุปหูฉลาม, ผักกาดหางหงส์ห่อกุ้ง,
หอยเชลล์นึ่งเห็ดหอม, ฮะเก๋ากุ้ง, เกี๊ยวนึ่งราดซอสเอ็กซ์โอ, กุ้งนึ่งมะนาว,
เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว, ขนมจีบหูฉลาม, ขนมจีบปู, ฟองเต้าหู้สอดไส้กุ้งทอด เป็นต้น
รวมถึงอาหารแบบเมนู เช่น เป็ดปักกิ่ง, เป็ดย่าง, หมูแดง, กุ้งทอดครีมสลัด
ก็อร่อยจน ต้องหาโอกาสมาซ้ำในครั้งหน้าเพราะลำพังติ่มซำกว่า 30 เมนู
ก็อิ่มอร่อยเต็มที่อยู่แล้วครับ เมนูตามสั่งเลยได้ชิมเพียงนิดหน่อยเท่านั้นครับ
เกริ่นมาพอสมควร เรามาเริ่มลุยกับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำรสเลิศกันเลยดีกว่าครับ
เริ่มจาก เครื่องดื่ม เก็กฮวยเย็นและชาจีนร้อนครับ กลิ่นหอมมาตรฐานดี
ผมไม่รอช้าที่จะสั่งซุปหูฉลามน้ำแดงมาครับ แถมดีมาก ๆ ที่สั่งได้ไม่อั้นครับ
อ่านไม่ผิดครับ ว่าสั่งได้ไม่อั้น คนละกี่ถ้วยก็ได้ครับ ไม่รอช้าจัดไป
หูฉลามดูเป็นหูดีอยู่ มีความหนา ไม่เละเทะไปกับน้ำซุป ใส่เนื้อปูมาด้วย
น้ำซุปรสชาติดีทีเดียวครับ
ห่ออยู่ในผักกาดหางหงส์นึ่งมาได้ดีผักกรอบกำลังดีอร่อยครับ
รสชาติจัดจ้านหอมอร่อย
ท็อปปิ้งด้วยหูฉลามเป็นชิ้นพอดีคำ
เข้าเนื้อนุ่มอร่อย
เข้ากับน้ำซีอิ๊วได้ดี
วางบนเนื้อกุ้งหมูและเห็ดหอมนึ่ง เข้ากันดี
นึ่งกับไส้กุ้งหมู อีก 1 เมนูที่ลงตัว
เปาะเปี๊ยะปูอัด เผือกทอด ขนมผักกาด ก็ทำได้ดี รสชาติดีเลยครับ
ที่นี่ก็ทำแป้งไม่หนาเลยครับ ทั้ง 3 ไส้ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ หมูแดงและครีม
ดูจากภาพที่แบะไส้ออกมาให้ดูได้เลยครับ
กับข้าวผัดหยาวเจาหอม ๆ
ผมเลือกของเย็นมาทาน คือสาคูแคนตาลูป เพื่อเพิ่มความหวาน
และสดชื่นปิดท้ายบุฟเฟ่ต์ติ่มซำครับ
เลยจัดออกมาประมาณนี้
เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบแต่ไม่มาก และไม่ทาน้ำมันที่ผิวหนังของเป็ดมา
เพื่อเพิ่มความสวยงาม เพราะเชฟอ้วน จะเน้นที่รสชาติของหนังเป็ด
น้ำมันที่ทาจะทำให้เสียรสชาติของหนังเป็ดและซอสครับ
ห่อแล้วชิม ฟินเลยครับกับเป็ดปักกิ่ง
รสชาติและความหอมกำลังเหมาะเลยครับ ไม่มีกลิ่นสาปเป็ดมากวนใจ
เนื้อติดกระดูกทอดน้ำมันให้เหลืองกรอบ แล้วนำมาคั่วกับกระเทียมโทนทอด
และปรุงรสแบบแห้งพร้อมพริกไทยหอม ๆ อร่อยมาก
ที่ขึ้นเป็นเมนูแนะนำครับ เป็ดย่างหนังกรอบเนื้อนุ่ม ส่วนหมูแดงติดมัน
เคี้ยวเพลินอร่อยจริง ๆ
กุ้งตัวใหญ่เต็มคำ สลัดและครีมหวานข้นกำลังดีเลยครับ
ผัดกับซอสเอ็กซ์โอรสเข้มข้น เมนูนี้เด็ดจริง ๆ ครับ
เป็นการนำน้ำมะละกอมาทำเป็นวุ้นวางบนเนื้อมะละกออีกครั้ง
เป็นเมนูของหวานที่สร้างสรรค์ความสดชื่นปิดท้ายมื้อได้อย่างดีครับ
ทางห้องอาหารการ์เด้นคอร์ท ยังมีเมนูอีกมากมายโดยเฉพาะที่จะต้อนรับ
เทศกาลกินเจในเดือนตุลาคมที่จะถึงนี้ระหว่างวันที่ 13-21 อีกด้วยครับ
ซึ่งเชฟอ้วนได้ทำออกมาแนะนำถึง 3 เมนูด้วยกันที่เป็นอาหารเจครับ
คือ เห็ดรวมผัดซอสเสฉวนและใบโหระพากรอบ,
เต้าหู้ทอดราดซอสส้มและซุปเยื่อไผ่เห็ดรวมในฟักทอง
สามารถมาลิ้มรส ลิ้มลองได้ทุกวันเลยนะครับ
http://foodonratchada.com/garden-court/
https://www.facebook.com/chaophyapark/timeline/
โทร. 02-290-0125
ขอให้อิ่มอร่อยกับอาหารจีนรสเลิศและบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคุณภาพเยี่ยมนะครับ
Other Info. :
โปรโมชั่น 5 จ่าย 4 ทุกรอบ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post