Video
Read full review
2012-01-04
47 views
ย้อนกลับมาที่ OOTOYA อีกครั้งนึง . . .ไม่ว่าจะมากี่ที สาขานี้ ก็มักจะมีคนยืนรอคิวอยู่เสมอ ๆ ที่จริงไม่ค่อยจะอินเลิฟกับร้านนี้สักเท่าไหร่ แต่หม่าม๊า รักร้านนี้มากโดยเฉพาะเมนูปลาชิมาฮอกเกะย่างถ่าน มาพารากอนที่ไร ต้องแวะเข้ามาทุกที ( เราก็มีหนีไปร้านอื่นบ้าง ) อาจจะเพราะว่าเมนูของที่นี่ไม่ค่อยจะถูกจริตกันสักเท่าไหร่ แต่ OOTOYA มีสาขามากว่า 300 สาขาทั่วโลก แสดงว่าต้องมีอะไรดีแน่ ๆ อยู่แน่ ๆที่ร้านนี้ ดำเนินกิจการร้านอาหารภายใต้หลักการที่ว่า" ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งขึ้นมาเพื่อตอบแทนสังคม โดยยึดการบริการอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ ภายใตจิตสำนึกที่จะให้ลูกค้ามีสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจ ทุกครั้งที่มาใช้บริการ " พอได้ที่นั่งแล้ว พนักงานก็พาเข้ามาที่โต๊ะ พร้อม
ไม่ว่าจะมากี่ที สาขานี้ ก็มักจะมีคนยืนรอคิวอยู่เสมอ ๆ
ที่จริงไม่ค่อยจะอินเลิฟกับร้านนี้สักเท่าไหร่ แต่หม่าม๊า รักร้านนี้มากโดยเฉพาะเมนูปลาชิมาฮอกเกะย่างถ่าน มาพารากอนที่ไร ต้องแวะเข้ามาทุกที ( เราก็มีหนีไปร้านอื่นบ้าง ) อาจจะเพราะว่าเมนูของที่นี่ไม่ค่อยจะถูกจริตกันสักเท่าไหร่
แต่ OOTOYA มีสาขามากว่า 300 สาขาทั่วโลก แสดงว่าต้องมีอะไรดีแน่ ๆ อยู่แน่ ๆ
ที่ร้านนี้ ดำเนินกิจการร้านอาหารภายใต้หลักการที่ว่า
" ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งขึ้นมาเพื่อตอบแทนสังคม โดยยึดการบริการอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ ภายใตจิตสำนึกที่จะให้ลูกค้ามีสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจ ทุกครั้งที่มาใช้บริการ "
พอได้ที่นั่งแล้ว พนักงานก็พาเข้ามาที่โต๊ะ พร้อมกับเอาผ้าเช็ดมืออุ่น ๆ มาให้ . . .บรรยากาศในร้านก็คับคั่งไปด้วยคน เหมือนเช่นเคย อึดอัด ๆ หน่อย
เมนูเปลี่ยนหน้าตาไปอีกแล้ว . . .
และก็มีใ้ห้เลือกเยอะขึ้นด้วย แล้วครั้งนี้จะสั่งอะไรดีนะ
มากินตั้งนานเพิ่งจะเห็นว่า ชาเขียว ฟรี !! ระหว่างที่นั่งดูเมนู มีความรู้สึกเหมือนพนักงานจะคอยมายืนกดดัน และพูดให้รีบสั่งตลอดเวลา . . . เออ ยังเปิดไม่ถึงหน้าหลัง ๆ เลยจะรีบไปไหน แต่ถึงจะกดดันก็ยังสุภาพอยู่
ชาเขียวของที่นี่ มีจุดเด่นคือ หอมกลิ่นข้าวคั่วมาก ๆ อาจจะขมนิด ๆ แต่ชอบนะ
ชิกเก้นคัตสึ เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าฝนและบ๊วยเค็ม แบบจานเดี่ยว 180 บาท แบบSet 240 บาทในชุดจะมีข้าว ซุปมิโซะ ออเดิร์ฟ และ ผักดอง
ไก่ที่ใช้ เป็นไก่ S-Pure เนื่อนุ่ม ที่คลุกเกล็ดขนมปังทอดออกมาเหลืองกรอบ แทบจะไม่อมน้ำมันเลย
เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด วางคู่กับสลัดผัก ที่เป็นน้ำสลัดญี่ปุ่น หอมอร่อยดี
ไก่ชิ้นใหญ่มาก ๆ ด้านนอกกรอบ ๆ ด้านในเป็นเนื้อนุ่ม ๆ สั่งมาจานเดียวอิ่มแน่นอน
บ๊วยดองบนหัวไชเท้าฝน เห็นทีแรกแล้วนึกถึง ............. เออ เหมือนเลย แต่ที่เลือกสั่งเมนูนี้ก็เพราะบ๊วยดองนี่แหละ ชอบ ^ ^~*
แล้วก็จะมีน้ำจิ้ม เหมือนน้ำจิ้มเทมปุระที่จะเอา ไชเท้าฝนและบ๊วยดองไปผสม
ก็ . . . เป็นน้ำจิ้มเทมปุระที่มีกลอ่นหอมและรสเปรี้ยวของบ๊วยดองนี่เอง รสชาติเข้ากันได้ดีกว่าที่คิด
ออเดิร์ฟประจำวัน . . . ชอบตรงที่มีผักเยอะดี น้ำที่ราดมาก็จะออกเค็ม ๆ หวาน ๆ หน่อย และซึมเข้าไปในเนื้อผัก อร่อยดีน้ำซูปมิโซะที่นี่ จะใส่แครอทและเผือก แทนเต้าหู้
น้ำซุปรสเค็ม ๆ เหมือนซุปมิโซะทั่วไป แต่ชิ้นแครอทจะออกหวาน ๆ และ ชิ้นเผือกให้ความรู้สึกร่วนซุย ๆ มัน ๆ ก็อร่อยดี ( ชอบมากกว่าเต้าหู้อีก )
สุดท้าย . . . ทานไม่หมด - -" มันเยอะมาก เมนูนี้ถือว่าคุ้มราคาเลย
Post
