Video
Read full review
2015-09-05
358 views
เดินผ่านหน้าสยามสแควร์วันหลายที แล้วเหลือบไปเห็นป้ายราคาตัวโต 78 บาท เขียนว่า No Service Charge และInclude Vat แล้ว เลยไปยืนเล็ง ๆ อยู่หน้าร้าน ยืนอ่านดูเมนู ส่วนใหญ่อาหารจานหลักเป็นเมนูสปาเกตตี้ที่มีการประยุกต์ให้เข้ากับรสชาติของคนไทย จึงเป็นที่มาของร้าน "I am Thai Pasta" นั่นเองวิธีการเดินทางมาร้าน คือมาด้วยบีทีเอสสยามสแควร์ มีทางเชื่อมเข้าห้าง ผ่านหน้าร้านซัมซุง ขึ้นบันไดเลื่อนมาร้านอยู่ชั้น 4บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยโทนทอง-ดำ ติดกระจกเพิ่มความกว้างของร้าน มีโคมไฟสลัว ๆ ดูหรูหราดี มีโซนที่นั่งติดริมหน้าต่าง และมีโซนบริเวณหน้าครัวที่เปิดกระจกใส ๆ ให้เห็นเชฟกำลังปรุงอาหาร จากการสังเกตเชฟจะค่อย ๆ ปรุงทีละชาม
วิธีการเดินทางมาร้าน คือมาด้วยบีทีเอสสยามสแควร์ มีทางเชื่อมเข้าห้าง ผ่านหน้าร้านซัมซุง ขึ้นบันไดเลื่อนมาร้านอยู่ชั้น 4
บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยโทนทอง-ดำ ติดกระจกเพิ่มความกว้างของร้าน มีโคมไฟสลัว ๆ ดูหรูหราดี มีโซนที่นั่งติดริมหน้าต่าง และมีโซนบริเวณหน้าครัวที่เปิดกระจกใส ๆ ให้เห็นเชฟกำลังปรุงอาหาร จากการสังเกตเชฟจะค่อย ๆ ปรุงทีละชาม เพิ่มความพิถิพิถันในการปรุงอาหาร อาจใช้เวลาในการรออาหารสักพักนึง
จากการสำรวจเมนูพบว่ามีสปาเกตตี้รสไทย แปลกใหม่หลายจาน ทั้งสปาเกตตี้แกงเขียวหวานไก่ (108) สปาเกตตี้กระเพราหมู,ไก่ (78) (เพิ่มไข่ออนเซ็น) (98) สปาเกตตี้ลาบหมู,ไก่ (78) สปาเกตตี้พริกเผาไก่ (98) สปาเกตตี้พริกเผาหอยลาย (108) สปาเกตตี้พริกเผากุ้ง (138) สปาเกตตี้กระเทียมพริกไทยไก่ (78 บาท) สปาเกตตี้พล่าไก่ (98 บาท) สปาเกตตี้พล่ากุ้ง (138 บาท) สปาเกตตี้ขี้เมาเห็ด (98 บาท) สปาเกตตี้หอยลายผัดฉ่า (108 บาท) สปาเกตตี้พริกอ่องหมู (108 บาท) สปาเกตตี้พริกอ่องทะเล (148 บาท) สปาเกตตี้คาโบนาร่า (138 บาท) สปาเกตตี้หมึกกระเทียม (148 บาท) สปาเกตตี้ผงกะหรี่ (148 บาท) ซึ่งมีให้เลือกระดับความเผ็ดจาก 1,2,3 ลองเลือกระดับ 2 คือความเผ็ดปานกลาง ก็ถือว่าเผ็ดระดับนึงแล้ว ถ้าใครชอบเผ็ดจัดเลือกระดับ 3 เลย ถูกใจแน่!
สปาเกตตี้เขียวหวานไก่ (108 บาท) เลือกเผ็ดระดับ 2 ไป ความเผ็ดกำลังดี แกงเขียวหวานรสเข็มข้นยังร้อน ๆ อยู่เลย แกงหวานมันกะทิ รสออกเค็มน้ำปลานิด ๆ ไก่เป็นส่วนอกไม่มีหนังหรือกระดูกติดมา มีเห็ดใส่มาเพิ่ม เส้นสปาเกตตี้ลวกมาได้กำลังดี
สปาเกตตี้กระเพราไก่ เพิ่มไข่ออนเซ็น (98 บาท) เลือกเผ็ดระดับ 2 ไป ความเผ็ดกำลังดี เส้นสปาเกตตี้ลวกมาได้เหนียวนุ่มดี ผัดมาแบบกลิ่นหอมมาก ตัวกระเพรารสจัดเข็มข้นแบบรสคนไทยจริง ๆ กอมกลิ่นกระเพรา ไก่สับผัดรสอร่อย มีพริกแดงสดเพิ่มความเผ็ดและตกแต่งให้ดูสวยงาม ไข่ออนเซ็นต้มมาได้ดีมาก อร่อยจริง ๆ แนะนำว่าให้ลอง
สปาเกตตี้ลาบหมู (78 บาท) เผ็ดระดับ 2 เส้นสปาเกตตี้ลวกแบบเหนียวนุ่ม หมูสับยำหอมกลิ่นข้าวคั่ว เปรี้ยวมะนาว เค็ม เผ็ดลงตัวดี เสียดายน่าสั่งเผ็ดระดับ 3 คงรสแซ่บถึงใจกว่านี้ เวลาทานให้ตักน้ำซดพร้อม ๆ กัน จะเพิ่มความเข้มข้นของอาหารได้มากขึ้น
ใครที่ไม่ชอบกินสปาเกตตี้เพราะรู้สึกว่าเป็นอาหารแนวเลี่ยน ๆ ลองแวะมาชิมที่ร้าน I Am Thai Pasta อาจเปลี่ยนใจชอบ เพราะร้านได้ดัดแปลงเมนูให้คู่กับคนไทย รวมถึงสามารถปรับระดับความเผ็ดให้ถูกใจคนทุกวัยได้ด้วย ที่สำคัญราคาร้านนี้ไม่มีชารต์เพิ่มแล้ว เป็นราคามิตรภาพจริง ๆ
Post
