Read full review
2015-11-16
446 views
ตะลิงปลิง ร้านอาหารไทยชื่อดังที่เน้นอาหารรสชาติแบบไทยแท้ๆให้สมกับสโลแกน “ เป็นไทย ด้วยตำรับตะลิงปลิง” นี้มีอยู่ถึง 6 สาขาด้วยกันค่ะ โดยสาขาที่เรามาทานนี้เป็นสาขาในสยามพารากอนชั้น G ที่มาที่ไปของชื่อร้านนั้นได้มาจากคุณประยูร จรรยาวงษ์ เจ้าของผลงานการ์ตูนไทย “ขบวนการแก้จน” เป็นผู้ตั้งให้ ร้านก็เลยมีโลโก้เป็นตัวละครเอกที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดีที่ชื่อ “ศุขเล็ก” นั่นเอง... (เอ่ออ..แต่มีตั้ง 6 สาขาแถมขายดิบขายดีโด่งดังขนาดนี้แล้วยังไงก็คงไม่จนแน่ค่ะ..555)**-อาหาร-**นอกจากโลโก้และชื่อร้านที่ได้จากคุณประยูรแล้ว ว่ากันว่าหลายๆเมนูในร้านก็คือเมนูที่มีในการ์ตูนขบวนการแก้จนนั่นเอง และยังมีการนำเอาตะลิงปลิงมาใช้ในการปรุงอาหารให้สมกับชื่อร้
**-อาหาร-**
นอกจากโลโก้และชื่อร้านที่ได้จากคุณประยูรแล้ว ว่ากันว่าหลายๆเมนูในร้านก็คือเมนูที่มีในการ์ตูนขบวนการแก้จนนั่นเอง และยังมีการนำเอาตะลิงปลิงมาใช้ในการปรุงอาหารให้สมกับชื่อร้าน ซึ่งเค้าว่ากันว่ารสชาติของตะลิงปลิงนั้นจะเปรี้ยวแบบกลมกล่อมกว่ามะนาวหรือมะม่วงน่ะค่ะ ...แต่ถึงจะว่าอย่างนั้น เราก็มักจะได้แวะไปทานร้านนี้เฉพาะเวลาไปทำธุระคนเดียวแถมมีเวลาจำกัดซะทุกที เมนูกับข้าวที่ว่าเด่นๆดังๆของเค้าเราก็เลยยังไม่มีโอกาสได้ชิม ได้ลองก็แต่เมนูประเภทอาหารจานเดียว เลยทำให้ได้รู้ว่าแม้จะเป็นแค่อาหารที่ดูง่ายๆไม่ซับซ้อน แต่ที่นี่ก็ทำออกมาได้แบบไว้ฝีมือทีเดียวค่ะ เราลองไปตามนี้ค่ะ..
● ก๋วยเตี๋ยวหมูสับไข่ดาว (ราคา 110 บาท) – เมนูที่ฟังดูธรรมด๊า-ธรรมดา (ใครน้า..ช่างเลือกสั่งมาได้..555) แต่ก็ทำออกมาได้รสชาติอร่อยถูกใจค่ะ หมูสับนั้นให้มาเยอะสมราคา ผัดผสมมากับผงกะหรี่กลิ่นหอมกรุ่น ปรุงรสได้กลมกล่อมกำลังดีแบบไม่ต้องพึ่งพาพวงเครื่องปรุงที่ยกมาตั้งเลย ไข่ดาวที่นี่ทอดมาแบบเป็นยางตูม คลุกทานกับก๋วยเตี๋ยวเข้ากันสุดๆ ..ชอบค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับไข่ดาว
฿110
19 views
4 likes
0 comments
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับไข่ดาว
฿110
15 views
5 likes
0 comments
ข้าวกะเพราปูพริกขี้หนูสวน-ไข่ดาวฟู
฿235
16 views
8 likes
0 comments
● น้ำขิงร้อน (ราคา 70 บาท) – สำหรับเครื่องดื่มนั้นสั่งเป็นน้ำขิงร้อนเพราะรู้สึกว่าให้อารมณ์ไทยๆดี ชอบที่ทำมาไม่หวานมากและหอมกลิ่นขิงเข้มทีเดียวค่ะ
น้ำขิงร้อน
฿70
32 views
4 likes
0 comments
แม้จะเป็นสาขาในห้าง แต่พื้นที่ของร้านนั้นเยอะทีเดียวค่ะ โดยจะแบ่งเป็น 3 โซน คือโซน out door ด้านนอก โซนด้านในตัวร้าน และบนชั้นสองของร้านซึ่งทำเป็นแบบชั้นลอย ผนังโดยรอบร้านเป็นกระจกให้ความรู้สึกโปร่งตา ตกแต่งด้วยโทนสีแดงเป็นหลักโดดเด่น โต๊ะที่นั่งมีทั้งแบบธรรมดาและแบบโซฟา มีโต๊ะใหญ่สำหรับครอบครัว และโต๊ะขนาดย่อมลงมาสำหรับลูกค้าที่มากัน 1-2 คน ด้วย ทั้งสะดวกและตกแต่งได้เก๋ไก๋มีสไตล์ประมาณนึงเลยล่ะ
โดยรวมแล้วเป็นร้านที่เหมาะกับคนที่ชอบอาหารไทยรสชาติแบบไทยแท้ๆ ไม่ต้องดัดแปลงจนจืดชืดเอาใจต่างชาติ แต่ก็ไม่ได้จัดจ้านจนเกินงาม เน้นการใช้รสชาติของเครื่องเทศและวัตถุดิบต่างๆมากกว่าจะแค่เติมเปรี้ยวเติมเค็ม ราคาอาจจะดูแรงเป็นบางอย่าง แต่ถ้าเทียบกับร้านอาหารอื่นในห้างเดียวกันนี่ ไปๆมาๆก็จะดูว่าเป็นราคาปกติมาตรฐานไปซะแล้วล่ะค่ะ เป็นร้านนึงที่ตั้งใจว่าคงต้องกลับมาลองเมนูกับข้าวของเค้าดูอีกหลายๆอย่าง ใครมาเดินเล่นแถวพารากอนถ้าเบื่ออาหารญี่ปุ่นหรืออาหารฝรั่ง จะมาลองรสชาติไทยๆแบบร้านนี้บ้างก็เข้าท่าค่ะ
Post
