Read full review
2011-09-19
92 views
วันนี้ว่างไม่มีอะไรทำ ก็เลยไปรื้อๆ คุ้ยๆ หยิบซีรีส์เกาหลี เรื่อง My Girlfriend is a Nine-Tailed Fox ที่ซื้อไว้นานแล้วออกมาเปิดดู สนุกดีค่ะ เป็นหนังกึ่งๆ แฟนตาซี นางจิ้งจอกเก้าหาง (นางเอก) แปลงตัวลงมาโลกมนุษย์เพื่อหาแฟน เนื่องจากเธอเป็นสุนัขจิ้งจอก เธอจึงชอบกินเนื้อเป็นชีวิตจิตใจ วันๆ ร่ำร้องแต่จะกินเนื้อๆๆๆๆๆ แล้วท่าทางเธอกินเนื้อได้อร่อยจริงๆ แบบอร่อยมากๆ ฉันดูไปกลืนน้ำลายเอื้อกๆ อยากกินเนื้อมั่งแล้วสิ แต่จะไปกินร้านไหนดีน๊าฉันกับเพื่อนก็เลยเปิด openrice ดู แล้วร้านที่ชื่อเหมือนเครื่องปรุงเกาหลีร้านนี้ก็เข้าวินค่ะ เพราะเป็นบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างเกาหลี 299++ราคาเหมาะสม แล้วก็กำลังอยากกินเนื้อย่างเหมือนนางเอก (เกาหลี) ในเรื่องทั้
ฉันกับเพื่อนก็เลยเปิด openrice ดู แล้วร้านที่ชื่อเหมือนเครื่องปรุงเกาหลีร้านนี้ก็เข้าวินค่ะ เพราะเป็นบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างเกาหลี 299++ราคาเหมาะสม แล้วก็กำลังอยากกินเนื้อย่างเหมือนนางเอก (เกาหลี) ในเรื่องทั้งสองคนด้วยสิ
ฉันคุ้นๆ คำว่าโคชูจัง (koch'ujang) ที่เอามาตั้งเป็นชื่อร้าน ว่าเป็นน้ำจิ้มหรือเครื่องปรุงที่ใช้ในอาหารเกาหลี กลับบ้านมาเปิดดูในเนทถึงได้ความว่า คือน้ำพริกเกาหลี นิยมใช้กันมากใส่อาหารหลากหลายจาน ใช้ปรุงรสเผ็ด เช่นปลาหมึกผัดเอ็ด ต้มปลารสเผ็ดหรือแม้แต่อาหารทั่วไป จนถือเป็นเครื่องปรุงหลักอันดับหนึ่งของครัวเกาหลี เพราะช่วยเติมรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น ทั้งรสเค็มจากเต้าเจี้ยว และรสเผ็ดหวานเข้มข้น ลักษณะเป็นเนื้อละเอียดข้นเหนียว สีแดงสวย ทำมาจากเต้าเจี้ยวเกาหลี (ถั่วหมัก) แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวมอลต์และพริกป่นเกาหลี หมักเป็นแรมเดือน http://www.horapa.com/content.php?Category=News&No=703
มาถึงร้านเที่ยงครึ่ง บรรยากาศในร้านเงียบสงบสบาย ท่าทางร้านนี้จะคึกคักมื้อเย็น
ที่ร้านมีไม่มีเมนู a la carte นะคะ มีแต่บุฟเฟ่ต์ให้เลือกสองราคา คือ 299++ และ 399++มีรายการอาหารที่เพิ่มมาก็จะเป็นเนื้อที่เกรดดีกว่า กุ้ง ซุปกิมจิ ข้าวยำ ฯลฯ ฉันสนใจเนื้ออังซังซาล ลิ้นวัว และคิมบับ ในเมนู 299++ จึงตกลงใจเลือกทานราคานี้ เนื้ออร่อยมาก ลิ้นวัวหนียวไปหน่อยแต่ให้ผ่านค่ะ คิมบับรสชาติธรรมดาทั่วๆ ไป 
โคชูจังที่นี่อร่อยจริงๆ สมกับที่เอามาตั้งเป็นชื่อร้าน ปกติฉันเป็นคนกินน้ำจิ้มทุกชนิดน้อยมาก วันนี้ฉันเติมน้ำจิ้มใส่ถ้วยตัวเองสามครั้ง เหอเหอ ผักสลัด ห่อเนื้อย่าง พริกชี้ฟ้า เหยาะโคชูจัง โอ้ยยย เคี้ยวกลืนเสร็จอร่อยจนอยากบอกว่าอร่อยเป็นภาษาเกาหลี
กิมจิมีแค่สองชนิด ถั่วงอกกับกิมจิดั้งเดิม ฉันแทบจะไม่ได้แตะแต่เลยจานนี้ เพราะหน้าตาที่ดูจืดชืด ชิมเข้าไปคำหนึ่ง อืม ขอตั้งชื่อว่ากิมจิจริงใจแล้วกัน หน้าตากะรสชาติไปกันด้วยดี
น้ำ 45 บาทต่อแก้ว free refill และเปลี่ยนชนิดน้ำได้ ชาเขียวตะกอนเยอะไปหน่อย ชามะนาวใส่มะนาวที่วางไว้บนโต๊ะเพิ่มเข้าไปรสชาติดีทีเดียว แนะนำๆ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับการกินกับเนื้อย่างมาก
เตาย่างที่นี่มีสองแบบ ฉันขอพนักงานลองทั้งสองแบบเลย แบบถาดแบนบางร้อนเร็ว แบบกลมหนามากร้อนช้า น่าสนใจตรงที่ตัวกระทะลาดเอียงลงไปตรงกลางเพื่อให้มันที่เกิดจากการปิ้งย่างไหลออกจากกระทะ ไปที่ถ้วยที่รองรับ (ดูรูปประกอบนะคะ)
ที่จอดรถของที่ร้านเป็นชั้นใต้ดินของคอนโดที่อยู่ด้านหลังร้าน จอดได้สองชั่วโมงเท่ากับเวลาที่ให้ในการกินบุฟเฟต์เพราะฉะนั้นปิ้งย่างกันได้อย่างสบายใจเลยค่ะ สองชั่วโมงเหลือเฟือ อิ่มก่อนสองชั่วโมงอีกค่ะ หนังท้องไม่ไหวจะขยายอีกต่อไป อิ่มอร่อย พนักงานยินดีให้บริการมาก มีโอกาสต้องไปอีกแน่นอนค่ะ
ราคาอาหาร 299 + น้ำ 45 = 344 แล้วก็นำไป ++ กลายเป็นคนละ 405 บาท NET ค่ะ
Post
