Read full review
2014-10-27
403 views
ขึ้นชื่อว่านิตยาไก่ย่าง ที่พลาดไม่ได้เลยคือไก่บ้านย่างขนาดกำลังพอดี นุ่มอร่อยและมีกระเทียมเจียวโรยมาข้างๆด้วย ถัดมาที่อร่อยสุดคือปลากะพงทอดน้ำตก ปลาตัวใหญ่เนื้อนุ่ม ทางร้านได้แล่เนื้อก่อนนำไปทอดแล้วมาวางบนตัวปลาและราดด้วยเครื่องน้ำตกรสเข้มข้นกลมกล่อม หอมสมุนไพรทั้งตะไคร้ สะระแหน่ หอมแดง ข้าวคั่วปากเป็ดทอด เนื้อเยอะกว่าที่เคยทานที่อื่นและกรอบเคี้ยวเพลินดีค่ะไข่เจียวคุณชาย เจียวกับโหระพา พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นและไชโป้วหั่นแผ่นบางหมูข้าวเม่า ไม่เคยได้ทานจากที่ไหนมาก่อน ใช้หมูสะโพกหั่นชิ้นลูกเต๋าไปหมักกับเมล็ดข้าวเม่าและเกลือ ได้เป็นหมูข้าวเม่ามีรสเปรี้ยวคล้ายแหนม กินเพลินๆอร่อยมากค่ะแกงลาวเห็ดเผาะ กรอบอร่อยใส่ไข่มดแดง ชะอม ผักติ้วและก
ถัดมาที่อร่อยสุดคือปลากะพงทอดน้ำตก ปลาตัวใหญ่เนื้อนุ่ม ทางร้านได้แล่เนื้อก่อนนำไปทอดแล้วมาวางบนตัวปลาและราดด้วยเครื่องน้ำตกรสเข้มข้นกลมกล่อม หอมสมุนไพรทั้งตะไคร้ สะระแหน่ หอมแดง ข้าวคั่ว
ปากเป็ดทอด เนื้อเยอะกว่าที่เคยทานที่อื่นและกรอบเคี้ยวเพลินดีค่ะ
ไข่เจียวคุณชาย เจียวกับโหระพา พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นและไชโป้วหั่นแผ่นบาง
หมูข้าวเม่า ไม่เคยได้ทานจากที่ไหนมาก่อน ใช้หมูสะโพกหั่นชิ้นลูกเต๋าไปหมักกับเมล็ดข้าวเม่าและเกลือ ได้เป็นหมูข้าวเม่ามีรสเปรี้ยวคล้ายแหนม กินเพลินๆอร่อยมากค่ะ
แกงลาวเห็ดเผาะ กรอบอร่อยใส่ไข่มดแดง ชะอม ผักติ้วและกะเพรา รสชาติกลมกล่อม
ต้มเปรี้ยวกระดูกหมูอ่อน หมูนุ่มอร่อยมากเคี้ยวเอ็นได้ด้วย แต่เวลาทานระวังสำลักเพราะรสชาติเข้มข้นมาก
ตำยอดอ่อนทานตะวัน เหมือนตำไทยแต่ใส่ยอดอ่อนทานตะวันแทนมะละกอ
ตำซั่ว รสชาติเผ็ดสะใจมาก
ส้มตำไข่เค็ม ตำไทยใส่ไข่เค็ม จะเอาไข่ขาวไปตำกับมะละกอ รสชาตเข้มข้นไม่เผ็ดเกินไป
หมูเชียงใหม่ หมูนุ่มรสชาติกลมกล่อมมาก ยิ่งทานกับข้าวเหนียวของทางร้านอร่อยมากๆๆๆ เพราะข้าวเหนียวนุ่มมาก มีทั้งข้าวเหนียวข้าวและดำ ตั้งทิ้งไว้เจอลมก็ไม่แข็งเลย
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน อร่อยมาก หอมมะพร้าว
สละลอยแก้ว ไม่มีเม็ดแต่ข้างในจะเป็นน้ำแข็งซึ่งน้ำแข็งนี้จะมีรสเค็มหน่อยๆทานกับสละรสเปรี้ยวเข้ากันพอดี
Other Info. :
เนื่องจากได้ร่วมกิจกรรมกับพี่อิ๊งค์ ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัฒน์ในกิจกรรม อิ๊งค์ eat all around ร่วมกับคลื่นวิทยุ cool farenheit 93
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
