Video
Read full review
2013-10-25
382 views
แอบเอารูปรีวิวค้างสต็อกมารีวิวซะหน่อยค่ะจริงๆ ร้านนี้ไปมาตั้งแต่คริสต์มาสปีที่แล้ว (ซึ่งขณะนี้อีกไม่กี่เดือนก็จะคริสต์มาสปีนี้แล้ว แหะๆ)ร้านแซ่บอีลี่ หลายคนคงรู้จักจากการเดี่ยวไมโครโฟนของพี่โน้ส อุดม กันดีอยู่แล้วว่า เป็นร้านส้มตำของลูกสาวคุณตัน ภาสกรนที เพื่อนซี้ต่างวัยของพี่โน้สเค้า คอนเซปท์ของร้านจึงออกแนววัยรุ่นกิ๊บเก๋ ชิคๆ คูลๆ กว่าร้านส้มตำทั่วไป ร้านแซ่บอีลี่สาขานี้อยู่ชั้นใต้ดินของห้างสีลมคอมเพล็กซ์ หลังจากปิดปรับปรุงใหม่ก็มีร้านอาหารเริ่ดๆ มาเปิดมากมาย ซึ่งแซ่บอีลี่ก็เป็นหนึ่งในนั้นบรรยากาศโดยทั่วไปในร้านค่อนข้างแคบ มีโต๊ะไม่มากนัก ถ้าเป็นตอนเย็นๆ คนจะเยอะมาก ต้องรอคิวกันเลยทีเดียว แต่วันนี้เราไม่ต้องรอนานก็ได้โต๊ะค่ะ ส่วนตัวแล้วเราค่อนข้างชอบการ
จริงๆ ร้านนี้ไปมาตั้งแต่คริสต์มาสปีที่แล้ว (ซึ่งขณะนี้อีกไม่กี่เดือนก็จะคริสต์มาสปีนี้แล้ว แหะๆ)
ร้านแซ่บอีลี่ หลายคนคงรู้จักจากการเดี่ยวไมโครโฟนของพี่โน้ส อุดม กันดีอยู่แล้วว่า เป็นร้านส้มตำของลูกสาวคุณตัน ภาสกรนที เพื่อนซี้ต่างวัยของพี่โน้สเค้า คอนเซปท์ของร้านจึงออกแนววัยรุ่นกิ๊บเก๋ ชิคๆ คูลๆ กว่าร้านส้มตำทั่วไป ร้านแซ่บอีลี่สาขานี้อยู่ชั้นใต้ดินของห้างสีลมคอมเพล็กซ์ หลังจากปิดปรับปรุงใหม่ก็มีร้านอาหารเริ่ดๆ มาเปิดมากมาย ซึ่งแซ่บอีลี่ก็เป็นหนึ่งในนั้น
บรรยากาศโดยทั่วไปในร้านค่อนข้างแคบ มีโต๊ะไม่มากนัก ถ้าเป็นตอนเย็นๆ คนจะเยอะมาก ต้องรอคิวกันเลยทีเดียว แต่วันนี้เราไม่ต้องรอนานก็ได้โต๊ะค่ะ ส่วนตัวแล้วเราค่อนข้างชอบการนำผ้าถุง ผ้าลายต่างๆ มาวางรองโต๊ะ สร้างสีสันนะคะ แม้แต่ทิชชู่ยังมีดีไซน์ ดูใส่ใจดีค่ะ
มาว่ากันด้วยเรื่องอาหารบ้างดีกว่า เริ่มที่เครื่องดื่มเปิดดูเมนูปุ๊บ เราก็สะดุดกับชื่อเครื่องดื่มชนิดนี้เลยค่ะ หน่อบี่ 45 บาท
ถามพนักงานดูถึงได้รู้ว่ามันคือชาผสมกับกาแฟ ไม่รู้เป็นเครื่องดื่มโบราณหรือพื้นบ้านแถวไหน แต่ก็อร่อยแปลกดีค่ะชอบตรงที่เค้าเสิร์ฟมาในโหลเล็ก น่ารัก
ส่วนน้องอีกคนที่ไปด้วยกัน สั่ง น้ำใบเตยคอลาเจนมาทาน
เป็นน้ำใบเตยหวานๆ หอมๆ แต่ใส่สิ่งที่เหมือนวุ้นมาด้านบน คิดว่าคงเป็นคอลาเจนในสูตรของร้าน
ไม่ได้ช่วยเรื่องรสชาติ แต่ก็เป็นการสร้างความน่าสนใจให้กับเมนูธรรมดาๆ ได้ดีค่ะ
แล้วข้าวเหนียวของเราก็มา
ที่นี่มีเสิร์ฟทั้งข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำเลยนะคะชอบมากๆ เพราะเราเป็นคนชอบทานข้าวเหนียวดำ
เพราะชอบรสสัมผัสความหนึบและกรุบกรอบของเมล็ดข้าวเหนียวดำ แถมยังมีรสหวานกว่าด้วย
แต่เนื่องจากเป็นของหายาก ไม่ได้เสิร์ฟกันทั่วไป
ที่ีนี่เลยคิดราคาข้าวเหนียวดำที่ 45 บาทเลยค่ะ
เทียบกับข้าวเหนียวขาวปกติราคา 20 บาทแล้วก็โหดเอาเรื่องเลยทีเดียว
และแล้วอาหารจานแรกของเราก็มาค่ะ พล่ากุ้ง 129 บาท
พล่ารสชาติเข้มข้นดีทีเดียว แต่เราว่ารสพริกเผาเด่นไปหน่อย กุ้งสดกรอบเด้งดึ๋ง แต่ปริมาณแอบน้อยไปหน่อยค่ะ
ต่อมาเป็น คอหมูย่างจิ้มแจ่ว
คอหมูที่นี่รสชาติเหมือนนำไปหมักน้ำผึ้งเลยค่ะ หวานหอมอร่อย เนื้อคอหมูก็มีมันแทรกสวยงาม น้ำจิ้มแจ่วก็กลมกล่อมด้วยน้ำมะขามเปียกค่ะ
จานนี้ทุกคนลงความเห็นว่าอร่อย
มาถึงจานพระเอกของวันนี้กันบ้าง ตำปูปลาร้าคลั่กๆ
ส้มตำที่นี่เป็นสูตรที่ไม่เคยเห็นที่ไหน เพราะเค้าตำมาแบบแห้งๆ ไม่มีน้ำเจิ่งเลยแถมรสชาติความแซ่บก็เคลือบมาได้ทั่วเส้นมะละกอทุกเส้น สุดยอดมาก
จานนี้รสชาติแซ่บนั่วแบบข้างทางสุดๆ ปลาร้ามาเต็ม
วันที่เราไป โต๊ะข้างๆ เป็นครอบครัวนักท่องเที่ยวญี่ปุ่น สั่งส้มตำแบบคลั่กๆ มา กินกันไปร้องไห้ไป เห็นแล้วสงสารเลยค่ะ
ต่อด้วย ลาบเป็ดพริกคั่ว 98 บาท
จานนี้รสชาติโอเค แต่เค้าทำลาบมาแฉะไปหน่อย เราชอบลาบเป็ดแบบแห้งๆ กว่านี้ ก็เลยเฉยๆ กับจานนี้ค่ะ
สุดท้าย ต้มแซ่บไก่ย่างเห็ดรวมคอลาเจน 94 บาท
จานนี้ใส่คอลาเจนอีกแล้ว ตอนเสิร์ฟเค้าจะแยกคอลาเจนมาให้เราใส่เองนะคะใส่ลงไปคนๆ แป๊บเดียวคอลาเจนก็จะละลายหายไป เพราะโดนความร้อนของน้ำซุป
เมนูนี้ไก่ย่างที่ใส่มาอร่อยดีค่ะ แต่น้ำซุปรสชาติแปลกๆ มีกลิ่นเครื่องเทศอะไรสักอย่างที่เราไม่ค่อยคุ้นเคย
ทำให้ซดซุปได้ไม่คล่องคอเท่าที่ควร
วันนี้มากัน 3 สาว ค่าเสียหายก็เท่าที่เห็นในบิลนี้เลยค่ะ
สรุปสำหรับร้านแซ่บอีลี่ ในความเห็นเราคิดว่าเป็นร้านส้มตำที่เก๋ไก๋ดีค่ะ บรรยากาศชิคมาก แต่เนื่องจากร้านเล็กเลยแออัดไปหน่อย
พนักงานอาจบริการได้ไม่ทั่วถึงนักเพราะคนเยอะ และเก็บโต๊ะ เก็บจานช้าไปบ้าง
แต่ถามเกี่ยวกับเมนูก็สามารถตอบได้ ก็โอเคระดับนึงค่ะ
ราคาสูงตามสถานที่ตั้ง แต่ก็ไม่โหดร้ายนัก
รสชาติก็แซ่บดี โดยเฉพาะส้มตำ ชอบมาก แต่เมนูอื่นก็มีอร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างปนๆ กันไป
ร้านนี้ถ้าจะไปซ้ำ ก็เพราะส้มตำนี่ละค่ะ
Post
