Video
Read full review
2013-10-14
248 views
เชื่อว่าหลายๆคนคนมีร้านโปรดในใจ หากมีโอกาสสำคัญๆก็อยากที่จะกลับไปแล้วกลับไปอีก สำหรับเราร้าน 99 rest backyard เป็นร้านที่เรานึกถึงตลอดและเลือกเป็นร้านฉลองวันเกิดของเราในปีนี้ เนื่องจากบรรยากาศเป็นส่วนตัว อาหารอร่อย คุณภาพดี และการบริการที่สุภาพ เปิดประตูร้านมาจะเห็นโต๊ะที่จัดเรียงผลไม้และขวดไวน์ไว้อย่างสวยงาม ตั้งเด่นอยู่ตรงด้านหน้าต้อนรับแขกค่ะ ตัวร้านจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน โซนด้านหน้า โซนทานอาหารห้องโถงใหญ่ และโซนสวน โซนด้านหน้าเหมาะสำหรับคนที่เน้นมาดื่มชา กาแฟ ทานขนม คุยกันสบายๆถัดเข้ามาจะเป็นห้องโถงใหญ่สำหรับนั่งทานอาหาร ร้านนี้จะเน้นโทนสีเข้มน้ำเงิน ดำ ขาว โต๊ะถูกจัดวางได้เป็นสัดส่วนให้ความรู้สึกเหมือน
เปิดประตูร้านมาจะเห็นโต๊ะที่จัดเรียงผลไม้และขวดไวน์ไว้อย่างสวยงาม ตั้งเด่นอยู่ตรงด้านหน้าต้อนรับแขกค่ะ ตัวร้านจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน โซนด้านหน้า โซนทานอาหารห้องโถงใหญ่ และโซนสวน
โซนด้านหน้าเหมาะสำหรับคนที่เน้นมาดื่มชา กาแฟ ทานขนม คุยกันสบายๆ
ถัดเข้ามาจะเป็นห้องโถงใหญ่สำหรับนั่งทานอาหาร ร้านนี้จะเน้นโทนสีเข้มน้ำเงิน ดำ ขาว โต๊ะถูกจัดวางได้เป็นสัดส่วนให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ยุโรป มองผ่านกระจกออกไปจะเป็นวิวสวนสวย มีที่นั่งสำหรับจิบกาแฟริมสวนด้วยค่ะ เหมาะแก่การทานอาหารกับครอบครัวหรือแฟนในวันหยุดพักผ่อนสบายๆ
ขนมปัง complementary จากทางร้าน เป็นแบบhomemadeใส่มาในตระกร้า ทานคู่กับเนย น่าจะเป็น garlic butter รสออกเค็มๆมันๆ หอมมาก ประทับใจค่ะ
เวลาทานชอบปาดเยอะๆ รสและกลิ่นจะได้ชัดเจน ไม่กลัวอ้วนเลยค่ะ
เริ่มมื้อนี้ด้วย Cesar Salad (260 บาท)
ชอบ presentation อาหารของร้านนี้ค่ะ น้ำสลัดและเบคอนจะเสริฟแยกมาในถ้วยเล็กๆ ใส่ได้ตามใจชอบ ส่วนตัวคิดว่ารสชาติอร่อยค่ะ แต่ texture ของน้ำสลัดจะออกสากๆไปนิด ไม่นุ่มละมุมเหมือนน้ำสลัดทั่วไปแต่หอมและครีมมี่มากค่ะ
Spaghetti Cabonara (300 บาท)พาสต้าที่นี่ทำได้ดีค่ะเส้นสุกกำลังดี ตัวครีมที่นำมาใช้คุณภาพดีมาก รสชาติกลมกล่อม หอมครีมและชีสมาก ไม่แฉะหรือแห้งจนเกินไป
รสชาติเค็มๆมันๆ ทานเพลินมากค่ะ แต่ทานมากๆก็เลี่ยนได้ จานนี้น่าจะถูกใจคนชอบพาสต้าคาโบนาร่าหรือแนวครีมๆค่ะ
จาน steak เราเลือกเป็น Salmon Steak (460 บาท)ราคาอาจจะฟังดูสูงไปนิด แต่ประทับใจคุณภาพของปลามากค่ะ ตอนแรกที่สั่งพนักงานแจ้งว่าพอดีปลาพึ่งมาส่ง ต้องขอเช็คก่อนว่าสามารถนำมาทำเสต๊กได้หรือไม่ และก็ทำได้ค่ะ ปลาชิ้นใหญ่เนื้ออวบๆและสดมาก juicy สุดๆ ไม่แข็งกระด้าง ไม่มีกลิ่นคาว เสริฟมากับผักโขม แครอท และหน่อไม้ฝรั่ง โรยด้วยสมุนไพรน่าจะเป็น thyme หอมมากค่ะ ส่วนตัวเป็นคนเน้นอาหารคุณภาพดีและอร่อยด้วยตัววัตถุดิบของมันเอง จึงชอบจานนี้มาก
ส่วนซอสครีมก็จะออกแนวเค็มๆมันๆ ใส่ thyme มาด้วย กลมกล่อมมากๆ ทานคู่กับปลาแซลมอลร้อนๆเป็นรสที่ลงตัวสุดๆ ใครชอบทานแซลมอล จานนี้แนะนำค่ะความจริงที่ร้านมีเบเกอรี่น่าทานอยู่หลายอย่าง ที่เคยลองแล้วชอบก็มี tiramisu และ panna cotta แต่วันนี้อิ่มมากค่ะ ทานไม่ไหว
สำหรับมื้อนี้ หมดไป 1,307 บาท รวม service charge 10% และ vat 7% ราคาเมื่อเทียบกับบรรยากาศที่เป็นส่วนตัว การบริการอบอุ่น คุณภาพอาหาร ก็นับว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ไว้มีโอกาสพิเศษก็คงกลับมาเรื่อยๆค่ะ
Post
