Read full review
2012-11-19
156 views
ร้านหมูแดงอร่อยเป็นร้านที่ตั้งอยู่บนถนนสิรินธร วันนี้มีอารมณ์อยากจะกินข้าวหมูแดงกับหมูกรอบ แต่ไม่อยากไปไกล จะหาร้านอร่อยๆจริงๆก็ยาก เลยตัดสินใจมาที่ร้านนี้ ซึ่งผู้เขียนก็ผ่านแถวนี้เป็นประจำกว่าสามปี แต่ไม่เคยแวะทานร้านแถวนี้เลยสักครั้ง ไม่รู้ทำไมถึงมองข้าม งี้ล่ะนะที่เค้าบอกว่า คนเรามักไม่ค่อยใส่ใจสิ่งที่อยู่ใกล้ตัว แต่เอาเป็นว่าวันนี้มีโอกาสได้ใส่ใจมันสักที ร้านชื่อว่าหมูแดงอร่อย แน่ล่ะมันคงต้องอร่อย ไม่อย่างงั้นคงไม่มาตั้งเป็นชื่อร้านที่บ่งบอกสรรพคุณขนาดนี้ มาถึงก็สั่งเลยรอช้า "ข้าวเฉโป" ด้วยความโลภมากอยากลองชิมทุกอย่างเลยจัดมาเลยพิเศษด้วย ข้าวเฉโปคือข้าวที่มีทั้งหมุแดง หมุกรอบ เป็ดย่าง และกุนเชียง หึหึ อ่อร้านนี้ไม่ได้มีแค่หมูแดงนะ แปบเดียวเฉโปก็มา
ร้านหมูแดงอร่อยเป็นร้านที่ตั้งอยู่บนถนนสิรินธร วันนี้มีอารมณ์อยากจะกินข้าวหมูแดงกับหมูกรอบ แต่ไม่อยากไปไกล จะหาร้านอร่อยๆจริงๆก็ยาก เลยตัดสินใจมาที่ร้านนี้ ซึ่งผู้เขียนก็ผ่านแถวนี้เป็นประจำกว่าสามปี แต่ไม่เคยแวะทานร้านแถวนี้เลยสักครั้ง ไม่รู้ทำไมถึงมองข้าม งี้ล่ะนะที่เค้าบอกว่า คนเรามักไม่ค่อยใส่ใจสิ่งที่อยู่ใกล้ตัว แต่เอาเป็นว่าวันนี้มีโอกาสได้ใส่ใจมันสักที ร้านชื่อว่าหมูแดงอร่อย แน่ล่ะมันคงต้องอร่อย ไม่อย่างงั้นคงไม่มาตั้งเป็นชื่อร้านที่บ่งบอกสรรพคุณขนาดนี้
มาถึงก็สั่งเลยรอช้า "ข้าวเฉโป" ด้วยความโลภมากอยากลองชิมทุกอย่างเลยจัดมาเลยพิเศษด้วย ข้าวเฉโปคือข้าวที่มีทั้งหมุแดง หมุกรอบ เป็ดย่าง และกุนเชียง หึหึ อ่อร้านนี้ไม่ได้มีแค่หมูแดงนะ แปบเดียวเฉโปก็มาอยู่ตรงหน้า ทางร้านให้มาปริมาณถือว่าเยอะพอสมควรแต่ไม่เยอะจนเว่อนะ แต่ว่าทั้งหมุแดง หมุกรอบ และเป็ดย่างให้มากลบข้าวซะมิดเลย ไหนๆอาหารก็มาแล้วเลยจัดการซะ แล้วอย่างที่ชื่อร้านมันบอก หมุแดงเค้าอร่อยๆจริงๆ น้ำหมุแดงที่ราดมาก็ลงตัวสุดๆ ไม่หวานเข้ม ออกเค็มนิดๆพอได้รสชาติ แต่เข้มข้นกะลังดี ทานกับหมูแดง หมุกรอบ และเป็ดย่างนี้เข้าก๊าน เข้ากัน นอกจากหมุแดงแล้วตัวหมูกรอบนี้ก็เด็ด เพราะหนังกรอบเนื้อไม่แห้งแล้วเหนียว จานนี้ถ้าใครมาแล้วไม่สั่งโกรธ อ่อลืมบอกที่ร้านใช้ข้าวหมอมะลิอย่างดีซะด้วย เพราะความอร่ยที่สำคัญอย่างนึงที่หลายๆร้านมักลืมใส่ใจก็คือข้าว เพราะต่อให้หมูของคุณเลิศแค่ไหนแต่ถ้าใช้ข้าวถูกๆก็ดับได้เหมือนกัน
และร้านนี้ยังมีบะหมี่อีกด้วย เส้นบะหมี่ก็เป็นเส้นบะหมี่ไข่ เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ทานกับเป็ดย่าง หมูแดง หรือหมูกรอบ แล้วราดด้วยน้ำหมุแดงรสหวานกะลังดิ แหมตัวจะลอย ไม่ได้ชมเว่อแต่เค้าอร่อยจริง(คหสต) เอาเป็นว่าถ้ามีโอกาสผ่านมาแถวนี้อย่าลืมแวะมาทานร้านนี้ก็แล้วกัน และนอกจากจะมีร้านข้าวหมูแดงอร่อยแล้ว ย่านนี้ยังมีร้านก๋วยจั๊บและโจ๊กดินแดงที่อร่อยไม่แพ้เยาวราชเลยทีและว และยังมีร้านแป๊ะก้วยที่อร่อยๆ เอาไว้วันหลังไปทานจะมาเขียนแนะนำกันนะจ๊ะ
ปล.ความสะอดาไม่ต้องห่วง ของเค้าสะอาดน่ารับประทานจ้า
Post
